liuyn

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9 ^, G: k7 x; T5 w% v# X+ \% ~
$ m: Y' ~7 ], t8 p5 `$ p( n# F: I- H这个做法是及其简单的
/ ?" ~/ r- P1 C5 a! \" l材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油4 [8 @/ v, @8 K# K  l
做法：
7 n! G9 ]0 C8 L3 ~: e# I8 J9 v# H: d1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题
2 n0 m8 t) Y" X4 ?" K# U2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；
" A( J% K- {- o. a3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。
) ?  N3 _/ |  _1 b" p3 K4 i' D4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，& u$ M% `" B$ V8 L
5、  吃时将蛋饼切成块即可。
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戀仩Wate哋魚

我家的是干香椿，感觉和鸡蛋炒着不怎么 好吃，不知道各位JM有什么好的做法。

岄岄妈

学习，晚上回去就做

乖乖萱萱

dd   顶顶

1321141823

看着挺香的。有机会试试

紫明妈妈

回复 liuyn 的帖子8 p/ B! X% ^7 N1 S
0 j" T, l. N) S" T1 }3 V  g" }% N
嗯，看起来不管哪里的都要汆

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子. B- @' u' Z0 O
" ]) g9 Q2 u* d. ]
我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子" Q4 c3 ?+ p$ T5 k5 v3 S, Y9 p& _$ i

" g1 v: V; {/ C- S那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

1527125073

回复 紫明妈妈 的帖子
) L* Z0 Y: x8 m& ~0 R  B# ^: j/ ^. A7 u8 K2 K( l% F
不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子
4 ~2 C0 n( b1 t# Q3 @. Y) H
4 `: k  h  s+ p0 f4 e* T4 \干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

紫明妈妈

回复 liuyn 的帖子
$ p! j7 I0 O+ @* R. n! q9 U, o( I: D# ~0 H8 A  }  p
刚摘的香椿也是这样吗？

liuyn

回复 1527125073 的帖子
0 \0 _' }7 b4 Y9 T$ F4 d; |8 h' l$ W% K. P3 l
吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子
5 m' Y7 C5 O6 \& d' |: s; k
2 I3 C7 n8 L7 j  D5 U4 T香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

1527125073

回复 liuyn 的帖子2 \8 l) e$ o- d; f+ X

$ ]% J, c$ f: F% D2 P) w除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

英子0523

回头也做这个吃

liuyn

回复 sousou2012 的帖子; j5 C1 v2 v2 n: }0 {0 ]; \# d5 V
  S0 K0 N4 B. z0 V  z$ C; c
那就来一口吧

liuyn

回复 lulu329 的帖子
9 a4 v9 U! n' m. B+ J
6 A! q, |1 l5 v3 q8 O& Z( ?这个也非常简单

liuyn

回复 lpchina 的帖子
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相当省油啊