liuyn

; x8 s9 W! ~( B; t% w% M" j/ y5 O' O4 s

  n0 j1 b/ N- M1 Z: m0 Q这个做法是及其简单的
4 z- T. Y7 s( S( y1 p材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油2 L5 J6 X$ R( [' R
做法：
9 j3 {. g& u$ U6 K7 y, N1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题+ c3 T# }, V5 w& Z5 w+ T# V
2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；) _. Y2 |9 `! \
3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。9 K& L1 J4 }" Z, y
4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，( i- L  D% v" z+ \
5、  吃时将蛋饼切成块即可。
$ w1 X0 e$ L+ X' `/ c# c

liuyn

沙发自己坐

筱笑翛

应该挺香啊，没这样吃过

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子) Z7 X$ P. u3 \$ c
& y3 z% w. W1 I& z6 S/ i: o. X" V
这样吃挺省事儿的

lpchina

不错，这样吃比炒着吃省油！！！

lulu329

刚吃了香椿炒鸡蛋
5 F* e( {* `) J下次试试这个

liuyn

回复 lpchina 的帖子) I* \# r7 s; f; w* h: r, g+ w

8 F1 X, k: e6 a相当省油啊

liuyn

回复 lulu329 的帖子
, M  @1 c, Z# G3 b$ A; |6 |7 T$ _1 w. Y. U* T
这个也非常简单

liuyn

回复 sousou2012 的帖子
1 f. \1 S* C5 n+ {* _+ e9 \
" p0 E& Z8 ]' h8 f# _那就来一口吧

英子0523

回头也做这个吃

1527125073

回复 liuyn 的帖子
4 u) W3 ~8 S* h# K! K# p) n/ Q( [# Y3 ^! S& d
除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子4 O0 i) i6 w# m1 r# t0 R( G

% T+ g+ D* d" [4 {4 G3 ]香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

liuyn

回复 1527125073 的帖子% {- t/ D. \0 C2 f; |
2 u% P6 O$ F0 M( [0 s
吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

紫明妈妈

回复 liuyn 的帖子! L8 ~8 j# t" k' e& \1 }4 E

0 b5 ~- ~- [9 R刚摘的香椿也是这样吗？

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子
& t& E6 f% k9 g0 I/ M! F: K, [" O2 |& v3 R+ p
干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

1527125073

回复 紫明妈妈 的帖子
8 X; g. W( J0 j5 c4 }% ^  S* A: \& h( d, z
不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子) N# o( Z8 [1 A! ^+ c

$ s9 T  E2 E8 b/ O6 j% E. U( N那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子# p* r( b' F, P4 z* ^
* j. G6 R2 E' c1 @, W3 }$ L' K3 F
我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧