liuyn

, t# ^4 t. j& f& p
% y$ P3 L& o/ O$ R
6 k- `3 |3 `+ q+ \9 c  {这个做法是及其简单的
# M- H, T9 n) w- q材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油
( O/ [3 j+ j' N& Q做法：
% W; o' d# B6 v4 c) M% Q1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题
7 Y1 u3 {# e; n- Q2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；$ g) h5 M# o0 t; g. l5 f
3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。3 b$ [' c: T- Z5 g8 ~+ D+ I3 h
4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，
# n; A' }& {/ K2 `5、  吃时将蛋饼切成块即可。
1 i5 b  E$ z2 S1 H7 C$ j4 y

liuyn

沙发自己坐

筱笑翛

应该挺香啊，没这样吃过

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子
% A% ~+ |9 f! I& b/ p1 X- {6 u
9 a" y; l) g' P这样吃挺省事儿的

lpchina

不错，这样吃比炒着吃省油！！！

lulu329

刚吃了香椿炒鸡蛋
8 s6 U. K! M; t5 f下次试试这个

liuyn

回复 lpchina 的帖子: T6 I3 v  x& G! `+ g6 v) |$ {
3 ~8 o( C9 l# |
相当省油啊

liuyn

回复 lulu329 的帖子
4 K7 Y+ I) D3 a1 N. o7 h, \0 C) ]( V/ |4 ^/ G7 n
这个也非常简单

liuyn

回复 sousou2012 的帖子( x# b# b9 G8 Z

. u/ W: |0 P4 B* H& o那就来一口吧

英子0523

回头也做这个吃

1527125073

回复 liuyn 的帖子( X6 y, ^1 O$ e

! u  S/ J. t0 s除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子5 }  {* K3 y0 \/ v

# {  G' i6 @. l% N香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

liuyn

回复 1527125073 的帖子
8 f7 i* |) F8 W7 p# |% W
/ U3 Q# G+ p: Q/ b吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

紫明妈妈

回复 liuyn 的帖子
) V1 y  N. [+ o, `0 H6 w. B$ c( J
, N. V) _% C" P8 a刚摘的香椿也是这样吗？

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子7 W, {8 e/ E$ J, k1 V
0 R5 d( v5 ?! w8 u" E5 O
干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

1527125073

回复 紫明妈妈 的帖子
! R, R" K* ?8 l+ ]+ k. u+ e9 `: |3 ~( T/ i
不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子
: {7 Y+ w8 l' V8 @2 q  V, P' T0 v9 n6 n7 d% u
那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子
$ h- Z8 l7 R. E( W8 \+ G9 }% `/ ~+ [; \) t0 W" F/ _
我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧