liuyn

- O( V5 ?3 M. ?1 _8 C+ x
( D3 e* u$ Z  \, E

4 E/ u4 J& @! r! D5 ~1 H( u这个做法是及其简单的1 P  u' N: g; a- r6 R1 G5 |
材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油
2 w/ b9 j! x- r7 K5 ~2 K5 }" Z1 C做法：
2 [! t! [: J1 L7 J1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题! D) V. E. z9 \: p9 J+ z/ p! t
2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；
3 U) O" N" W9 a6 p3 F. A3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。
0 L1 E6 @- Q4 n: x  R9 W4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，
  R6 t6 g4 ?, ]" V4 e8 q# j4 P6 ?5、  吃时将蛋饼切成块即可。
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liuyn

沙发自己坐

筱笑翛

应该挺香啊，没这样吃过

liuyn

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* r* }4 h, w9 z, v( y( y/ q. F* E% A
这样吃挺省事儿的

lpchina

不错，这样吃比炒着吃省油！！！

lulu329

刚吃了香椿炒鸡蛋$ W) C( p* |3 v& @" C) q
下次试试这个

liuyn

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, ?1 S0 W( ]2 X
: d5 }7 ~) m0 r* T( t, n  k相当省油啊

liuyn

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0 z4 _/ Z  R  f# \& r1 @4 I; ^. k  K+ c) I' O6 x' Q
这个也非常简单

liuyn

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( ?) F: l/ o) o$ x9 [. w: ?" J3 |8 h5 e& H" ?8 @! O8 `
那就来一口吧

英子0523

回头也做这个吃

1527125073

回复 liuyn 的帖子( A. ]) D; ~# z
, P0 a5 ]& O* i9 ?1 }* w: P7 Z
除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子$ T6 \6 @8 Y* D) S9 u$ Y8 Z

- \8 a+ z' k+ y( C8 j香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

liuyn

回复 1527125073 的帖子, O8 p. a/ y# J/ Z, Q; Y7 L, b

$ p% Y2 b8 n, C. ]吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

紫明妈妈

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5 W6 i) [) h4 ]+ y+ V+ a, g& I$ ]9 s5 B' S' \/ P$ w8 R# Y
刚摘的香椿也是这样吗？

紫明妈妈

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9 |  \4 ^6 g, o5 Q6 C9 ^% b6 L2 n
7 y$ u$ Q* ?2 f7 n- G& v: [- }5 Z干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

1527125073

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  y) l( F( l+ m: r2 c6 [7 n9 x; k4 A7 C" O" z. }) D
不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

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8 [: m! U( X- E. F! F# C, ?
' t3 o, M" C5 j, C+ _" I4 c那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

liuyn

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7 a& l7 @/ a1 c9 \. b' J2 ~4 c9 P/ N4 j4 S3 }' j( G
我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧