liuyn

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8 `: Z9 |! Q* D8 m& o4 Z* I, S5 a
8 k# {7 @) k, D- D/ w( ~这个做法是及其简单的! {  }* u$ E; |* V/ S& C7 B
材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油0 J3 }1 B4 L0 ~, c( e
做法：- j: l/ E. B  Z9 S% F/ q$ ^
1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题% ?6 h8 y/ K# f, Z" o+ J; s: O
2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；2 ?# l+ U1 {" }& |
3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。& J  Y. g* h2 J2 u5 \
4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，
% w6 @' o3 g0 Z- G5、  吃时将蛋饼切成块即可。
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liuyn

沙发自己坐

筱笑翛

应该挺香啊，没这样吃过

liuyn

回复 筱笑翛 的帖子" ]+ T# e/ Y2 N. h( V# v

2 `* Q+ p1 t$ z( c; S# T这样吃挺省事儿的

lpchina

不错，这样吃比炒着吃省油！！！

lulu329

刚吃了香椿炒鸡蛋/ z! e, w; g* _6 R
下次试试这个

liuyn

回复 lpchina 的帖子8 O$ y) G- @' n4 c$ H5 i4 o( a

" n/ W* ^; W' u% D. g4 [. V相当省油啊

liuyn

回复 lulu329 的帖子
$ T4 z, v- H# C- h
6 K8 ~  [  C4 R- y& J$ `这个也非常简单

liuyn

回复 sousou2012 的帖子
) d% R- L( L" y0 U/ W
. g! E/ @* m1 w那就来一口吧

英子0523

回头也做这个吃

1527125073

回复 liuyn 的帖子
  |. Z) Q7 F: a" t! z
( i2 v  [3 G+ F! t) V4 a5 b+ F除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子7 J6 T) m2 g, }2 L9 d

4 o& V4 B% z2 ~* Y6 X0 c+ H9 J香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

liuyn

回复 1527125073 的帖子0 _1 O. G3 B9 E

+ U4 H/ }% D7 m' l. R5 N吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

紫明妈妈

回复 liuyn 的帖子& Q) {/ d1 j& T6 u6 i
4 O( G, N' b) G* E
刚摘的香椿也是这样吗？

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子
) ~6 q4 X7 Q, L5 \" }6 y) ^
4 R2 Q9 c: X* F  M7 Z5 d干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

1527125073

回复 紫明妈妈 的帖子
8 E8 u) N6 u4 ?& q3 m2 e4 l
* X$ A8 y# g' h+ X1 {0 H: s不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子
7 y$ D  s7 G* _/ |/ {2 s' F+ p5 I. I' i6 u$ a
那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

liuyn

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* D4 A- v/ k) [0 s( `3 s$ r5 X
7 S/ \! ]7 x* ?我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧