liuyn

3 Y# \+ E4 h, m8 u
& V$ h; b3 ~9 |% }- u0 D

. C8 E) @5 |' W# D) r: ]这个做法是及其简单的
, I0 r% ]  _( U) M: N3 o) U5 {材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油. \2 N$ M; R$ B0 y( @
做法：
( l" A" z' m1 ^& a* V: p1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题/ f1 F' A& t0 B2 o  @
2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；( t: O. K, I7 m, L& }
3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。8 l  z2 m+ Z; b: H) H3 F. U
4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，
4 T0 R( S9 w8 _0 ~9 Z& |5、  吃时将蛋饼切成块即可。" S4 ~* t" G& g/ n1 \& s8 F

liuyn

沙发自己坐

筱笑翛

应该挺香啊，没这样吃过

liuyn

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2 f: t3 D7 \& A+ A: g8 D/ m2 Z' X: m& x$ R
这样吃挺省事儿的

lpchina

不错，这样吃比炒着吃省油！！！

lulu329

刚吃了香椿炒鸡蛋% H- d8 h; m8 _2 R
下次试试这个

liuyn

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$ O, s! M  N2 D# a7 o! h3 h+ @" u& K& M. t' A5 K0 ?- |/ `! G
相当省油啊

liuyn

回复 lulu329 的帖子9 s1 I' E' D1 l" Y( b5 K6 t6 y
) q& Q: T+ G8 Q7 K* r
这个也非常简单

liuyn

回复 sousou2012 的帖子( Q; y  }. t) R
5 C5 ~7 X5 s* }; _
那就来一口吧

英子0523

回头也做这个吃

1527125073

回复 liuyn 的帖子* F& [+ o" V( {9 [" ^
8 d9 M. ?! U. g, m+ S
除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

liuyn

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0 I" M" ^1 y, f8 I# M$ }( ^1 S1 A# c) O# X
香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

liuyn

回复 1527125073 的帖子' I2 N+ a) D8 g  _' s

! F, Z5 I" H' f! m# L6 D: R" q. S: s吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

紫明妈妈

回复 liuyn 的帖子
5 q3 s/ g4 c. T+ A5 {
3 S$ p/ H1 j) t+ E0 D% K' G刚摘的香椿也是这样吗？

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子1 ?$ _; b7 u/ Z  @; o, _3 g7 L; g! Z

/ s, [3 @2 I, M+ @( X4 J! l干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

1527125073

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) k3 W; l0 Y7 ]5 Y* B/ l) e# q% ~' o6 S. D4 N' q
不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

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8 b4 K# x& F1 A7 w- l  j  F
& N" d" U( P  F那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

liuyn

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我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧