liuyn

" B4 @3 W6 X) n$ E  j- h! k# o7 {
0 v/ X. N9 x8 `/ M
6 }. z$ M6 b( _. {) D! x( |
这个做法是及其简单的
  D" B( c2 t4 w+ o# N材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油/ F# X8 {9 a- Q* E' F" A& i
做法：2 D$ F9 [1 v* Q/ B! _5 R8 r
1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题
4 E- ?+ |$ J' b9 \( {2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；
8 v, N6 u, {- T" q* i3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。! U) u8 X" D! ~/ l/ e
4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，
9 w: n2 f9 M. ?! l: }8 p$ @5、  吃时将蛋饼切成块即可。
* @; J, U" L+ u+ U% z; \6 w$ F8 }7 W

liuyn

沙发自己坐

筱笑翛

应该挺香啊，没这样吃过

liuyn

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% Y" y  }$ ]7 G) Y" g1 r, o9 E, B4 x- ~
这样吃挺省事儿的

lpchina

不错，这样吃比炒着吃省油！！！

lulu329

刚吃了香椿炒鸡蛋
# m8 x5 T7 B1 w( o下次试试这个

liuyn

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' {7 C9 c) ?0 ^
, T7 g5 W) E% M: {相当省油啊

liuyn

回复 lulu329 的帖子% u! P0 x) c0 v; Z: e

; [$ V! b( E2 |1 ~. F5 i这个也非常简单

liuyn

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/ [! d$ s# F7 w/ X5 K7 w" N( j* p  A" h: F9 v; j$ x
那就来一口吧

英子0523

回头也做这个吃

1527125073

回复 liuyn 的帖子* F7 f' K7 o% j1 d4 d4 @: [
7 R1 y" {* ^# E
除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

liuyn

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* n* ^- b. b: U" N; H* V8 s4 b. _  F) d  ^$ s. A( `
香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

liuyn

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$ `6 i/ t2 R0 j7 Z$ _4 ?
0 W6 h1 i) a  I5 n' v# z3 n吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

紫明妈妈

回复 liuyn 的帖子9 O- B# s- v8 x

9 `2 Q$ I6 l9 I. L刚摘的香椿也是这样吗？

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子, V+ l+ T4 S7 s# T) F
/ d6 B2 ?. z! g/ @
干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

1527125073

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  V( u6 f4 P, C+ C! P. d  D: U6 H% X/ z- C+ ?) I/ Z/ d" s
不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子
9 F1 j, M7 T) g2 @
" C1 ?  Y, o( F- `" _2 \) y那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子% ~, A- K7 [4 A" C1 I
7 E0 ^7 L3 n% J- I' [1 ~
我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧