liuyn

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. c. k/ }0 W/ t' |" n4 L8 D$ N! E: z9 a0 h$ r8 [2 [
这个做法是及其简单的
# _; A  m- ^, n$ s/ I7 ^# n材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油
1 w" g. h! @5 |  ^做法：& p+ S) L: V# o1 V& g' F$ f
1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题
% `1 l: j" Z8 M1 u2 N9 K9 y2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；$ \8 ]& H' H* L' P( {$ W4 u
3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。, L: \+ @% s- W( z, w( |  Z
4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，
3 ]+ |- H! U/ Z5、  吃时将蛋饼切成块即可。3 R2 ?/ K+ j9 A' d- A1 N

liuyn

沙发自己坐

筱笑翛

应该挺香啊，没这样吃过

liuyn

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' q9 W4 x0 S- Z2 ]  @# D
, R4 a4 f$ `" x, o这样吃挺省事儿的

lpchina

不错，这样吃比炒着吃省油！！！

lulu329

刚吃了香椿炒鸡蛋
( m' Z9 r5 F2 E7 j下次试试这个

liuyn

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# W7 [5 B: I9 ^* v- A, B1 P+ H7 G+ l" J; W
相当省油啊

liuyn

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1 G1 _5 z- ?& T5 ^
+ m$ a: @; e' s: O这个也非常简单

liuyn

回复 sousou2012 的帖子
+ _" ?( e: u  i! q  w& {* l" v; G2 Z7 ^6 D) d
那就来一口吧

英子0523

回头也做这个吃

1527125073

回复 liuyn 的帖子
' P, c; l! i& ?' ~* f' J  ^0 ?- s1 q: D% |, v8 Z+ `6 [
除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

liuyn

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3 [: j) t1 X$ T5 E) ?0 s& s* }, A- J
香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

liuyn

回复 1527125073 的帖子
' U0 d3 U8 b8 r5 Q* {1 X5 H/ D# }8 I4 z1 k. W% m! y$ F% G
吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

紫明妈妈

回复 liuyn 的帖子8 s& d. N$ V3 U2 r
' `+ X7 R3 H% O2 y% Y& Z# v3 c3 p3 j
刚摘的香椿也是这样吗？

紫明妈妈

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) o- c4 Q$ a9 v! h" Y! x! }3 s" C, G/ T
干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

1527125073

回复 紫明妈妈 的帖子4 S4 N. h; Z0 r3 l% m

* Q8 z. n1 x' W8 p3 U% l: M1 B不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子( l' X; {) `$ h1 Y! t9 h' }  V8 e

( ?: }6 l6 @; g. `; N. t那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

liuyn

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  ^* x: F/ |* Z1 [2 h* v) n
& X) i, |1 R5 d我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧