liuyn

0 G+ Q0 |% B- `) i
5 Z& X: W( U1 u4 @. W) y. h  p
, T! Z) u# o/ b) N这个做法是及其简单的. f: N  d5 n7 U* E" D6 V4 p0 G1 D
材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油
0 J8 s( H) t, N0 K+ ]2 Z; {# y4 Y做法：: e2 w2 Y5 N- a; g
1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题
% ~7 B+ m. x4 ~5 [) v2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；( e9 ^8 [/ t3 q, M! g5 `
3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。, t! L3 q" S$ g0 W1 {4 g
4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，( m. h( S9 ]9 \" ]4 _5 z) ]
5、  吃时将蛋饼切成块即可。  T/ p# d, y6 ^8 B/ S: Q

liuyn

沙发自己坐

筱笑翛

应该挺香啊，没这样吃过

liuyn

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* F, f7 }6 A* K+ r8 l% G, \/ \+ t: ^6 K/ s: l$ Y
这样吃挺省事儿的

lpchina

不错，这样吃比炒着吃省油！！！

lulu329

刚吃了香椿炒鸡蛋
$ g: R: P, P7 @0 N2 |下次试试这个

liuyn

回复 lpchina 的帖子- W$ C, n; [& z" n% d/ k$ V  N" q

" h* @; ^4 m* ]3 }( x. o相当省油啊

liuyn

回复 lulu329 的帖子' b9 b- ?3 y4 J6 M$ `7 {7 Q% v
# Q; b) n3 w; d7 q7 R( i' _
这个也非常简单

liuyn

回复 sousou2012 的帖子
0 Q/ J& }( ?5 ~3 C
+ v/ \# Q! U) ~# c那就来一口吧

英子0523

回头也做这个吃

1527125073

回复 liuyn 的帖子( ?) v5 U1 Q" r

; ~- e1 q7 o. D; k9 w除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子
2 E: |) ~8 H) y, s( N6 e, q% }
$ L* E* ~' p8 h* \9 U1 t& d# n7 n香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

liuyn

回复 1527125073 的帖子/ D4 E! C  f% h1 \& `" u

1 @' D1 x$ C' U: r吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

紫明妈妈

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9 C0 O. O) t  J2 d7 E2 d
9 I) U  {3 d' P8 C刚摘的香椿也是这样吗？

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子. i; X. c+ U# T- x$ H+ w

; D6 Y( t2 r$ g6 _7 Z干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

1527125073

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; q3 }& z! i7 A
) p% L& a$ t# G; W% N  ^) n: T不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子: k$ \# G& F8 N# c# Q* X/ B

$ u* S) j& F$ K3 T: p% T  N  i# l7 P那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子' S& K) X$ d0 g: B% v+ C
9 f! c0 [  x! v5 r
我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧