liuyn

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; A( V9 }- Q/ S2 D

7 ?5 m5 N8 H" Y这个做法是及其简单的: t2 T6 |, J4 C* R7 E/ ^- a
材料：香椿、鸡蛋、盐、淀粉、鸡精、油
- D8 z3 m8 }3 d! U做法：. b; ?% s5 j1 ^( \" h& Y0 O
1、  将香椿摘取嫩芽，较老较粗的部分不要，洗净后，在沸水中放入少量盐，将香椿芽放入水中汆烫一下立即捞起，沥干切末待用；这部分着重嘱咐！香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题' [8 I% _1 E: ~0 Z* s! ~
2、  鸡蛋去壳放入大碗中，加入香椿末、盐、鸡精、淀粉打散；  Y2 w3 X& M, V$ I2 W
3、  平底锅烧热，用刷子把整个锅底刷上油，将蛋液倒入，转动锅让蛋液均匀地遍布锅底，转小火，煎10分钟左右。
! K- h% A2 g2 ?/ M/ J$ X4、  将蛋饼翻面，另一面再煎10分钟左右，
& B& _' C: \7 f- a" Q$ Y5、  吃时将蛋饼切成块即可。
' g8 y/ W# u% }' U

liuyn

沙发自己坐

筱笑翛

应该挺香啊，没这样吃过

liuyn

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% s# ^$ W9 n" y, _; ^+ Q& \4 ?. r! j! D
这样吃挺省事儿的

lpchina

不错，这样吃比炒着吃省油！！！

lulu329

刚吃了香椿炒鸡蛋7 L5 o- c. K  m
下次试试这个

liuyn

回复 lpchina 的帖子
& Q( l/ D& v( Z% z2 f( V( l% N( b: C& j
相当省油啊

liuyn

回复 lulu329 的帖子
5 B4 ?; m& `0 x6 b% U9 ?, \4 S0 Z" j& S6 }" ~4 N+ F
这个也非常简单

liuyn

回复 sousou2012 的帖子
: y! i6 U' ~/ Z4 H2 X& L# ^, @( i$ N. V+ F. d
那就来一口吧

英子0523

回头也做这个吃

1527125073

回复 liuyn 的帖子
- `, G8 E" }$ s8 c$ x% g- z1 j, Q# e+ B. G  O# {) \' }
除了用鸡蛋以外还能用别的代替吗？因为我吃不成鸡蛋！

紫明妈妈

为啥要焯一下？香椿

马陈陈

我来咬一口。哈哈哈

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子  |1 a+ x& k  C9 p

7 [) ^# ?  z( G2 [香椿里面含有亚硝酸盐，容易中毒，必须汆烫解决这个问题

liuyn

回复 1527125073 的帖子, G. `+ T" K9 n, G  f3 Q

! Y8 Q' O, Q! U: p( [" y吃不了鸡蛋很痛苦啊，不知道了，不能帮到你

紫明妈妈

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( Q$ R+ t5 `& ?% [* ~( X
; _( s2 Q  L6 i5 F1 s刚摘的香椿也是这样吗？

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子0 T8 S5 `3 I& i8 o

5 K* Y/ Q% c, A. z; |3 x& Y干炒也可以吧，你是不是有胆囊炎啊？

1527125073

回复 紫明妈妈 的帖子$ z! N' p' B0 p3 T3 ]) l
7 }! S  q) h5 ~6 V/ u! D! F
不太清楚！小的时候还能吃点，后来就一点也不能吃！吃了就吐得稀里哗啦！

紫明妈妈

回复 1527125073 的帖子7 E/ C4 D% Q9 ]8 i
$ G& d. O9 [4 \/ |2 n, e5 o& D2 a  b
那就不是，胆囊炎吃了鸡蛋是肚子疼。

liuyn

回复 紫明妈妈 的帖子
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: a* u0 e* K$ v$ x. A% X: `  I& V9 R, X我就是在市场买的，不知道该摘的咋弄，应该一样吧