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早上去早市场,看到苜蓿菜上市了。新鲜的像能掐出水。买些回来自己做苜蓿饼。
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把面粉和发孝粉后,发成这样。(合软一些)
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) n6 d* B) [) x5 _+ T) {把菜洗干净后,切成2--5CM的小段。
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把切好的菜和发好的面揉在一起
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1 B, d1 t/ Z3 R# K6 o( ]2 e揉匀后擀开。% o( J( K7 `. i8 n: o
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上锅烙止两面金黄
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出锅了。脆香脆香哦!. E3 V! I, {# _
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注:我烙饼时放菜时可同时放了些盐。其实不放调料就有自然的清香味。看个人喜好吧。
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