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早上去早市场,看到苜蓿菜上市了。新鲜的像能掐出水。买些回来自己做苜蓿饼。
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# o3 I1 U+ y5 P- p) Q8 W把面粉和发孝粉后,发成这样。(合软一些)
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把菜洗干净后,切成2--5CM的小段。
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把切好的菜和发好的面揉在一起
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揉匀后擀开。' o$ ]: T2 e/ N6 J
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上锅烙止两面金黄 V) _( r$ }$ K5 Y O0 D# S
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# r% r" c/ q4 j+ M2 w% K" q8 h& c出锅了。脆香脆香哦!2 z. h) b# i# y& O$ K
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注:我烙饼时放菜时可同时放了些盐。其实不放调料就有自然的清香味。看个人喜好吧。
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