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早上去早市场,看到苜蓿菜上市了。新鲜的像能掐出水。买些回来自己做苜蓿饼。
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把面粉和发孝粉后,发成这样。(合软一些)
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把菜洗干净后,切成2--5CM的小段。) n( n; H- o7 U
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把切好的菜和发好的面揉在一起
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揉匀后擀开。
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上锅烙止两面金黄
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! \2 \$ T0 h/ x K& A/ q( e7 ]出锅了。脆香脆香哦!
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9 p4 f8 ^' o4 d% o& `8 w5 X7 K注:我烙饼时放菜时可同时放了些盐。其实不放调料就有自然的清香味。看个人喜好吧。
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