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早上去早市场,看到苜蓿菜上市了。新鲜的像能掐出水。买些回来自己做苜蓿饼。3 t4 Q: u$ Z- a$ `$ x5 G3 I) ]
M# b; o) Q; d! c! ^把面粉和发孝粉后,发成这样。(合软一些)
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把菜洗干净后,切成2--5CM的小段。1 Y9 e9 f n9 @# h$ P) I/ H
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把切好的菜和发好的面揉在一起+ f. S# `. d3 A# `0 F0 y
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揉匀后擀开。
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上锅烙止两面金黄4 y# }- J1 Q. ?$ \$ H: c
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出锅了。脆香脆香哦!' K5 U l! x4 Z
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& ^3 b1 {) y+ `7 }1 C注:我烙饼时放菜时可同时放了些盐。其实不放调料就有自然的清香味。看个人喜好吧。
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