春雨飘飘

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A..汤种面团：80克水，15克高粉，用小火做汤种，放凉，在冰箱冷藏1小时
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- ?. {3 y' Z' lB.高粉200克，红糖40克（过筛后）盐1/4小勺  水20克  酵母3克（1/2小勺+1/4小勺）  姜汁1小勺  鲜奶50克
: _; F- v+ B1 ?6 A6 ]2 n' T加上汤种放入面包机和面。
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6 }/ R, V! ^4 i) R& J+ s3 MC、和2个程序就好了，放温暖处发酵。发好后整形再发酵
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D、制作红糖酥皮：黄油50克  红糖50克（过筛）全蛋15克  ，用打蛋器打发，放入低粉拌匀，倒入裱花袋% {8 D* U+ p. m0 U5 E0 T
E、再发酵好的面包胚上挤上红糖酥皮的面糊（这歩我做的不好，挤不到正中心，因此，酥皮不正）: L/ U9 C& ]) [
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春雨飘飘

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! S, u3 y0 f! p) g2 v" W8 w# w
不客气，自娱自乐一下，没关系的。

兔纸妞

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4 C; h( k# i3 y2 d# b1 P) }' N! @, M  {, u/ ~8 Y+ F
嗯嗯，学习了，谢谢。

兔纸妞

回复 春雨飘飘 的帖子+ Y* ~$ n8 n* ?. G

' a. S: f9 h6 o' h别介意啊

小雪悠悠

春雨飘飘 发表于 2012-4-18 19:43 1 x+ k: j( Q/ I; D0 w
回复 兔纸妞 的帖子
" }2 N. w' N# I+ t. H7 J2 {
4 z9 p" {( f- P0 ~我看了你的帖子还没明白是什么意思，结果让小雪一说才明白。其实做的时候我也给老公这 ...

& c  `3 @5 Q1 h2 \4 l$ q* e; L
呵呵。。。实在是太像了。

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-18 19:42 0 {* |8 K, ?" a0 I6 v$ |
本来不想说，你开了个头，我再加一句：特别是那个色

; S5 r! M6 k, s  c/ i
我不是故意的啊。。

Rebeccaay

哈哈哈，自己动手做的妈妈就该表扬，其实孩子挺喜欢奇怪的样子，干脆·············

春雨飘飘

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0 y. o1 s$ t" ]5 F: ~" m& V$ K5 a8 u2 E* z$ A
我看了你的帖子还没明白是什么意思，结果让小雪一说才明白。其实做的时候我也给老公这样说了。

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:28
  X3 P: |1 e+ l" j; c2 A0 M) R( g哈哈。。我是觉得，，某样东西从裱花袋出来后，像某个东西。。。

' F$ o1 D1 A4 |- ~本来不想说，你开了个头，我再加一句：特别是那个色

小雪悠悠

兔纸妞 发表于 2012-4-18 18:29
9 |( c$ `! U: A; l5 @' l$ ?回复 小雪悠悠 的帖子- U" D$ u: L8 t0 ]1 |
7 S) q: D1 q# p4 y1 F" j& q
LZ等会该火了，对不住对不住，快闪。

0 O# n1 a$ u) B2 `8 X! R$ t哈哈，，楼主大姐人很好的。。。

兔纸妞

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+ |$ {0 {4 w' P6 X  l: {5 Z2 Y1 {+ K4 `3 t7 ]
LZ等会该火了，对不住对不住，快闪。

小雪悠悠

兔纸妞 发表于 2012-4-18 09:18 , h, B$ d$ r. H. R
LZ有点重口味哦，哈哈哈哈哈哈

" A0 x/ q& |! y8 p2 @- L0 e
哈哈。。我是觉得，，某样东西从裱花袋出来后，像某个东西。。。

筱笑翛

好吃是王道

英子0523

不错

春雨飘飘

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4 T! {) t3 Y" v& p8 I! Z" {# C8 y$ P
我是柏翠的

娇娜

到现在还没有尝试过面包呢。

兔纸妞

春雨飘飘 发表于 2012-4-17 21:25
) H  G1 v! V( @- y' S, iA..汤种面团：80克水，15克高粉，用小火做汤种，放凉，在冰箱冷藏1小时

8 }; U, N4 A$ w% C8 `+ k9 }* XLZ有点重口味哦，哈哈哈哈哈哈

颖澜澜

看着香很呀，亲的面包机是什么牌子的，最近想试试做面包

春雨飘飘

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+ `* y/ a, P/ ^8 y: F0 u. s' v- i/ W6 ~$ K1 O2 L- P
虽然外形有欠缺，但面包非常好吃，有一种淡淡的姜味，很软。

春雨飘飘

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F、170度15分钟，撒上杏仁碎粒。
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