春雨飘飘

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0 y( I8 s2 ^6 N" LA..汤种面团：80克水，15克高粉，用小火做汤种，放凉，在冰箱冷藏1小时
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4 [, Z/ A2 q2 u) q4 @5 t5 `B.高粉200克，红糖40克（过筛后）盐1/4小勺  水20克  酵母3克（1/2小勺+1/4小勺）  姜汁1小勺  鲜奶50克# C, V7 D7 x- X# ]* ]5 L; [
加上汤种放入面包机和面。; D) Z. D- N' c# z9 m1 A& c
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C、和2个程序就好了，放温暖处发酵。发好后整形再发酵
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D、制作红糖酥皮：黄油50克  红糖50克（过筛）全蛋15克  ，用打蛋器打发，放入低粉拌匀，倒入裱花袋
( B0 w4 [7 A% h% TE、再发酵好的面包胚上挤上红糖酥皮的面糊（这歩我做的不好，挤不到正中心，因此，酥皮不正）5 L7 s" t, U$ R6 D7 f+ A

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春雨飘飘

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# H3 H6 z! b0 ?! l, X( P回复 春雨飘飘 的帖子
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上面那张照片我不知道怎么删除

春雨飘飘

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回复 春雨飘飘 的帖子' j. g6 \$ S% U! H# `! P# s5 |

6 D; e' p1 w. h$ IF、170度15分钟，撒上杏仁碎粒。7 n$ m3 |5 d+ N0 s2 b, N8 U
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春雨飘飘

回复 春雨飘飘 的帖子
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3 z. H' X1 }5 @" L% N6 P虽然外形有欠缺，但面包非常好吃，有一种淡淡的姜味，很软。

颖澜澜

看着香很呀，亲的面包机是什么牌子的，最近想试试做面包

兔纸妞

春雨飘飘 发表于 2012-4-17 21:25 + t4 t2 }+ Q& [8 p7 x3 U$ Q3 w) E
A..汤种面团：80克水，15克高粉，用小火做汤种，放凉，在冰箱冷藏1小时

: X, K3 X8 R: v& H
LZ有点重口味哦，哈哈哈哈哈哈

娇娜

到现在还没有尝试过面包呢。

春雨飘飘

回复 颖澜澜 的帖子
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9 N4 |; v4 h/ T5 q' c& Y, e9 T我是柏翠的

英子0523

不错

筱笑翛

好吃是王道

小雪悠悠

兔纸妞 发表于 2012-4-18 09:18 4 [; u! a. w" ~  J2 d/ K' d
LZ有点重口味哦，哈哈哈哈哈哈

& p% s* ~1 D" a. I4 m6 x哈哈。。我是觉得，，某样东西从裱花袋出来后，像某个东西。。。

兔纸妞

回复 小雪悠悠 的帖子
* D0 \5 G3 T: h5 v' b0 j# t' b! ^/ z4 S& g! _
LZ等会该火了，对不住对不住，快闪。

小雪悠悠

兔纸妞 发表于 2012-4-18 18:29   D2 F6 G4 j: k
回复 小雪悠悠 的帖子4 |6 j  t( O5 ?9 f1 y! A( p! K

) e8 c. Y0 D: L' `: q, g5 qLZ等会该火了，对不住对不住，快闪。

" ~7 e" U" Z5 [8 k. F
哈哈，，楼主大姐人很好的。。。

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:28 9 R8 D9 `/ [" V" Q1 M- s
哈哈。。我是觉得，，某样东西从裱花袋出来后，像某个东西。。。

. n) ]* r. _. W+ k: R. Y9 Q
本来不想说，你开了个头，我再加一句：特别是那个色

春雨飘飘

回复 兔纸妞 的帖子2 G* w- @' U& g4 g; E
& n: C0 K8 u1 w7 A
我看了你的帖子还没明白是什么意思，结果让小雪一说才明白。其实做的时候我也给老公这样说了。

Rebeccaay

哈哈哈，自己动手做的妈妈就该表扬，其实孩子挺喜欢奇怪的样子，干脆·············

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-18 19:42
! k9 r. u; w3 k6 a* ^! j9 @- v本来不想说，你开了个头，我再加一句：特别是那个色

* i: B7 M% K2 }1 a我不是故意的啊。。

小雪悠悠

春雨飘飘 发表于 2012-4-18 19:43 # A$ e/ w3 G& t! c
回复 兔纸妞 的帖子6 L. n4 x2 H7 p$ v
$ |2 ?2 a2 j/ I& J: O+ {4 t- [+ P
我看了你的帖子还没明白是什么意思，结果让小雪一说才明白。其实做的时候我也给老公这 ...

* R7 x2 ]$ B& ~4 Q9 s: \8 f
呵呵。。。实在是太像了。

兔纸妞

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9 {; r6 `( B% g& H  K- O) M: c# {6 a. r( Y! B: |5 e
别介意啊

兔纸妞

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  e' |" N9 E3 l( p" |# D, i嗯嗯，学习了，谢谢。