春雨飘飘

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0 f$ c8 m, \7 Y4 I/ \A..汤种面团：80克水，15克高粉，用小火做汤种，放凉，在冰箱冷藏1小时8 A) G$ `& \7 d

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, ^4 c. B2 _; W, f/ \4 x8 aB.高粉200克，红糖40克（过筛后）盐1/4小勺  水20克  酵母3克（1/2小勺+1/4小勺）  姜汁1小勺  鲜奶50克7 ^3 p' r9 ~3 `& d) B
加上汤种放入面包机和面。
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C、和2个程序就好了，放温暖处发酵。发好后整形再发酵, e- A) H6 p% J  [& S: A
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D、制作红糖酥皮：黄油50克  红糖50克（过筛）全蛋15克  ，用打蛋器打发，放入低粉拌匀，倒入裱花袋
. ~4 j+ _  N  S# F( s( VE、再发酵好的面包胚上挤上红糖酥皮的面糊（这歩我做的不好，挤不到正中心，因此，酥皮不正）* `8 c7 \$ O0 ]2 W; G1 y

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春雨飘飘

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4 [  e: ~1 s9 p7 _3 F( X! G回复 春雨飘飘 的帖子
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上面那张照片我不知道怎么删除

春雨飘飘

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回复 春雨飘飘 的帖子) ~# n4 I0 ]7 K0 H( X
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F、170度15分钟，撒上杏仁碎粒。# ]: t2 g8 q- v6 y0 o2 x

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春雨飘飘

回复 春雨飘飘 的帖子9 K% l5 O' A, A( K" Q# b
5 Y# \* c" a5 X' Y, N8 \3 X) t
虽然外形有欠缺，但面包非常好吃，有一种淡淡的姜味，很软。

颖澜澜

看着香很呀，亲的面包机是什么牌子的，最近想试试做面包

兔纸妞

春雨飘飘 发表于 2012-4-17 21:25 , m0 A2 ]; Y+ l) y& B6 a, c( w
A..汤种面团：80克水，15克高粉，用小火做汤种，放凉，在冰箱冷藏1小时

& s" o# T  H  S. |9 J8 HLZ有点重口味哦，哈哈哈哈哈哈

娇娜

到现在还没有尝试过面包呢。

春雨飘飘

回复 颖澜澜 的帖子0 L, A7 c. q9 v$ d2 S7 ^

. L: q# Y( L+ F我是柏翠的

英子0523

不错

筱笑翛

好吃是王道

小雪悠悠

兔纸妞 发表于 2012-4-18 09:18 / U6 H' s! X4 c: C* |4 L* m
LZ有点重口味哦，哈哈哈哈哈哈

, F9 t3 ~2 g& Z+ b6 ~( }; T, q
哈哈。。我是觉得，，某样东西从裱花袋出来后，像某个东西。。。

兔纸妞

回复 小雪悠悠 的帖子
  S6 P6 a" t9 r2 k  e4 P! r& J+ {4 \
4 ^; G2 [0 k/ |: dLZ等会该火了，对不住对不住，快闪。

小雪悠悠

兔纸妞 发表于 2012-4-18 18:29
4 r: n; j& Y; F2 O回复 小雪悠悠 的帖子, y9 O* p4 H4 D* z

9 q- Z' N8 x( k8 l# ]* p8 p: HLZ等会该火了，对不住对不住，快闪。

; g3 i& b2 D% b) i' }0 s" e
哈哈，，楼主大姐人很好的。。。

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:28
# W& ?! y) H( ]/ |6 I哈哈。。我是觉得，，某样东西从裱花袋出来后，像某个东西。。。

. I' O6 z  n. A1 \
本来不想说，你开了个头，我再加一句：特别是那个色

春雨飘飘

回复 兔纸妞 的帖子
+ h2 |2 m9 H/ w/ R( t" A) c9 k2 m( E; F
) @3 e, W, `2 M8 @' d0 {0 U我看了你的帖子还没明白是什么意思，结果让小雪一说才明白。其实做的时候我也给老公这样说了。

Rebeccaay

哈哈哈，自己动手做的妈妈就该表扬，其实孩子挺喜欢奇怪的样子，干脆·············

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-18 19:42 ; J4 L; T" h# G
本来不想说，你开了个头，我再加一句：特别是那个色

6 h/ l& z* I1 D% X& J2 v& ]我不是故意的啊。。

小雪悠悠

春雨飘飘 发表于 2012-4-18 19:43
& E6 p& Z0 q+ P. o% n4 g回复 兔纸妞 的帖子
9 ~0 l) P  t3 _9 p/ c& a3 C7 p. z% N! _0 t, L. D
我看了你的帖子还没明白是什么意思，结果让小雪一说才明白。其实做的时候我也给老公这 ...

% Z+ D0 M; V2 ^" B) Q
呵呵。。。实在是太像了。

兔纸妞

回复 春雨飘飘 的帖子2 `4 a/ F3 A; V& l  ?7 u! y

) k# ]" k$ A9 C6 U' A3 p) B4 K别介意啊

兔纸妞

回复 小雪悠悠 的帖子8 Y1 h/ r& y1 n% i1 g

% U1 k: l# s4 ?+ }* J3 l- O* l嗯嗯，学习了，谢谢。