春雨飘飘

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! K, o! G  s" I" IA..汤种面团：80克水，15克高粉，用小火做汤种，放凉，在冰箱冷藏1小时
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B.高粉200克，红糖40克（过筛后）盐1/4小勺  水20克  酵母3克（1/2小勺+1/4小勺）  姜汁1小勺  鲜奶50克: i0 W6 a2 X3 v
加上汤种放入面包机和面。0 }6 p+ \9 I, ?4 W1 R' ^8 l6 _

" G# l# f0 d) P3 ^C、和2个程序就好了，放温暖处发酵。发好后整形再发酵+ j, P; Y% D( [9 `; x

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! E. D8 d0 ?# b1 v% e2 P& yD、制作红糖酥皮：黄油50克  红糖50克（过筛）全蛋15克  ，用打蛋器打发，放入低粉拌匀，倒入裱花袋3 Y3 m* S; `# B( J5 _
E、再发酵好的面包胚上挤上红糖酥皮的面糊（这歩我做的不好，挤不到正中心，因此，酥皮不正）# E9 M4 z: Z0 F/ a% `
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春雨飘飘

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回复 春雨飘飘 的帖子, K) ]/ ?  Z3 ^8 A+ _. ]
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上面那张照片我不知道怎么删除

春雨飘飘

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5 @" c8 Y' D* }0 U& @( r回复 春雨飘飘 的帖子
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# m" \( e7 h- t$ E5 IF、170度15分钟，撒上杏仁碎粒。
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春雨飘飘

回复 春雨飘飘 的帖子
* _' R' u+ m& E, @3 I5 t! A# l: I4 c
虽然外形有欠缺，但面包非常好吃，有一种淡淡的姜味，很软。

颖澜澜

看着香很呀，亲的面包机是什么牌子的，最近想试试做面包

兔纸妞

春雨飘飘 发表于 2012-4-17 21:25 ! Z& Q0 F/ F  [. v  v5 h( ^3 l* g
A..汤种面团：80克水，15克高粉，用小火做汤种，放凉，在冰箱冷藏1小时

% s) i: n9 I8 ~4 n, zLZ有点重口味哦，哈哈哈哈哈哈

娇娜

到现在还没有尝试过面包呢。

春雨飘飘

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" |! F4 A2 ]! B8 S1 Q4 `/ l* A我是柏翠的

英子0523

不错

筱笑翛

好吃是王道

小雪悠悠

兔纸妞 发表于 2012-4-18 09:18 5 T0 ]# B" Z5 A9 q
LZ有点重口味哦，哈哈哈哈哈哈

) `7 ?+ e1 a6 C- e
哈哈。。我是觉得，，某样东西从裱花袋出来后，像某个东西。。。

兔纸妞

回复 小雪悠悠 的帖子
3 W7 |- ]# e; X# K- Z# [
" @$ {0 m; Z; g6 M1 ^3 \; BLZ等会该火了，对不住对不住，快闪。

小雪悠悠

兔纸妞 发表于 2012-4-18 18:29 - \8 D$ G, z, l- F  A9 a
回复 小雪悠悠 的帖子+ k8 @. W& \& m( o& y4 V# \
8 U% w% y% o( f( t9 b+ v; C
LZ等会该火了，对不住对不住，快闪。

0 m9 D6 N& `8 l/ n& s" c& ?哈哈，，楼主大姐人很好的。。。

西安凉皮

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:28 / }1 E' n; c9 V& \  Y' ]
哈哈。。我是觉得，，某样东西从裱花袋出来后，像某个东西。。。

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本来不想说，你开了个头，我再加一句：特别是那个色

春雨飘飘

回复 兔纸妞 的帖子
" R+ Q  b3 e: B1 s( c" X3 R; h* I8 }0 {! l& P( l
我看了你的帖子还没明白是什么意思，结果让小雪一说才明白。其实做的时候我也给老公这样说了。

Rebeccaay

哈哈哈，自己动手做的妈妈就该表扬，其实孩子挺喜欢奇怪的样子，干脆·············

小雪悠悠

西安凉皮 发表于 2012-4-18 19:42 7 v0 @) L: P; U7 u
本来不想说，你开了个头，我再加一句：特别是那个色

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我不是故意的啊。。

小雪悠悠

春雨飘飘 发表于 2012-4-18 19:43 4 e- x  v, i& J5 h: J
回复 兔纸妞 的帖子& Z, C) Z2 q& M1 Q
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我看了你的帖子还没明白是什么意思，结果让小雪一说才明白。其实做的时候我也给老公这 ...

+ s7 }1 b0 O2 ~% _呵呵。。。实在是太像了。

兔纸妞

回复 春雨飘飘 的帖子4 J; C4 O+ M9 [) q, j" z
, Q! d. l! `# y3 m
别介意啊

兔纸妞

回复 小雪悠悠 的帖子2 W7 x+ f% R2 [3 B* l( \9 T; E. m7 N
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嗯嗯，学习了，谢谢。