小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量% ?; F% c1 c' s/ b
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。% _+ \* }/ c# E; ]5 {* }
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! J" ?- S6 R$ M7 g2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。
2 b8 D* G, W+ m6 a( z9 h; b然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。
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) D4 N) p' [2 e: c3 G- M3 O4 B$ s4、上锅蒸。' J$ g; M1 a; F/ s1 V; \
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。$ i5 r9 m6 H2 [4 ]% ?7 c9 \# x+ y
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。( D! J6 ^" j/ ?4 l# I9 r7 B/ y

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5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。3 ]! x: J8 A7 E; U( r$ a! X
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。0 u7 [! ~. \6 k( D7 d

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( V7 Z" k* |" @  Z# E2 [（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。
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% p+ E6 O; \9 t' x; _6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。7 J! P7 O$ x$ C6 i! Q2 v7 w2 m
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& p% Y5 z# @( Y- z5 {* ^' y7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
, l8 f( V8 ]- Z9 ]0 Z6 c然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
4 S+ L3 N9 n7 m# O1 b, s' y想吃。

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最近买不到了。。郁闷。

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量# k8 }8 Z8 d; M

5 }5 {2 \2 W& v6 i做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

阿拉蕾de妈咪

看着就香

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52 # p  k  y- ^$ ^* ?. ?5 H0 L: E: `8 b
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

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原来我家后院还有一株槐花树呢。% U4 O7 c( E# ^* K- T; [
我们是直接摘下来吃的。) |% C' [' w4 p& ?" W- ~
现在不知道还有没有。2 {8 N9 E0 M4 ]& d/ _% y$ c
我好久好久没有回过家了。。
/ o; b# U. ^8 a0 ?9 T# E3 N去年这时候回去过一次。可是4 U, M8 D8 e' f3 K- W( P7 a9 w9 s
没有找到后院的钥匙。" w( r7 \7 X2 U" G7 z8 ?! y
就隔着门往里面看了看，5 {; x) O. ^( w5 \, s  _
哇杂草比我长得都高哪。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49 * P, Z& {. C/ [0 G: P/ w+ B
很营养

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呵呵。谢谢亲。。

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 9 k; h8 [& x6 ^: z
槐花那东西弄不到啊。。
1 J5 I8 v0 |3 l+ R) \( ?  i" ^西安卖的都是开了花后的，' F" b. i4 I; W4 O) P: N! k# Q/ ]
我老家那边没有人吃开了的，

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现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

筱笑翛

很营养

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34
0 y. A! A0 d5 @好香，让我想起了槐花麦饭

  s" g5 p$ A+ p" P. Y槐花那东西弄不到啊。。
( b) Z8 \" G5 y# p* N" X0 H; h; A西安卖的都是开了花后的，3 R! z1 m5 f$ j  N# v4 ?4 y& `1 x
我老家那边没有人吃开了的，& B: B% ~7 w* [; f
说是有毒呢。
3 |" q7 \. J% ?  D4 o3 X所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。0 E# p8 a- ^# ~8 {- u" f: T

lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭