小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量* o# j& o$ D; i% S$ p
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
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2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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& r: {; v- T3 o9 ]3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。
+ O5 ]& I2 d8 `$ u5 i* M然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。8 t; x  Y, U2 q: H; n5 I
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9 I; Z) _5 b& C6 |- Y4、上锅蒸。: _( \4 K0 G3 k$ l; a: f& Q" v! Q" a
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。% ~# h, R( G# h: @: D
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。" q- C. q/ X( N  H0 Z* {& n

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0 C( }- V" g% A$ @5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。" Q4 `# }; E8 l
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。$ l- y1 b" @* e5 u7 X

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（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。
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2 m7 W* A' M% [, Q& j- `4 O5 a: p6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
+ Y' I! ^7 u2 W然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
: G8 b' M. W# h# O4 d8 G想吃。

% m, y% z" s6 Y* a! `# ^
最近买不到了。。郁闷。

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量  m9 Y% i& ]) a) O- L) T
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

阿拉蕾de妈咪

看着就香

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52 # b/ L# D1 f& u0 B, {5 H  t
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

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原来我家后院还有一株槐花树呢。
3 J: n6 g, ?, d, A我们是直接摘下来吃的。# p+ N- A6 T. h" i1 d' G
现在不知道还有没有。5 \3 x: I5 |  ~
我好久好久没有回过家了。。
, U' f$ ~+ X- H) w3 w- B: X0 G7 T去年这时候回去过一次。可是. K: G7 q/ e# c& r; X
没有找到后院的钥匙。/ ?& m) s: Q9 P1 ~- Y
就隔着门往里面看了看，
  ~# G% }( t4 |  U3 a; M" |哇杂草比我长得都高哪。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
$ \- c3 S/ _; b3 f3 F# I很营养

/ o5 A9 ]9 ^1 ^: W* E+ I- x) f呵呵。谢谢亲。。

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38   g- }: _9 X. ?! {6 ~
槐花那东西弄不到啊。。& W7 v4 T1 }( g8 k
西安卖的都是开了花后的，
- Z; d4 D. @' c4 R9 v2 O我老家那边没有人吃开了的，

6 k( c; ]- }4 K6 l/ A/ v现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

筱笑翛

很营养

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34 ; Z/ C3 @9 f- P" Q
好香，让我想起了槐花麦饭

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槐花那东西弄不到啊。。1 N  z! }6 r+ V, h
西安卖的都是开了花后的，
# P2 _" T/ R7 t, `: |1 d* l我老家那边没有人吃开了的，7 m, r; E7 E  u  n6 i+ I: z/ C
说是有毒呢。5 U2 Q' r' l& k4 P- O' w: r
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭