小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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8 n# S9 Q! I9 R6 E4 i) W9 W0 C做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
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2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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8 l  I; S; S3 _' A0 B1 A8 a) H( S3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。
( v9 W" K% B* v3 L然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。* R  s8 t% }. W) ~! J4 Y

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4、上锅蒸。4 a& J9 M4 Y( B8 F/ X* @9 y/ [
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。, B% o6 a2 r5 `( V$ q% g
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。
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5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。8 Q9 K1 {0 x, w% g- B5 I

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1 g8 x4 x& b' H7 Z' X6 p（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。
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  ?) v# ]1 U! r' o6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。- @* o* z7 N: A- ?. E9 o# d, H0 G

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7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
. F8 x9 H* H7 Q) {1 k  e! n: l$ S然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32 , S3 I. \# V- }+ ]+ W4 K9 U
想吃。

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最近买不到了。。郁闷。

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

阿拉蕾de妈咪

看着就香

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52 8 u' A$ G' n$ P3 m: `& ~5 ]
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

+ P% ~( W! g: {2 B7 z原来我家后院还有一株槐花树呢。
* q! h9 c5 V5 E8 U0 V* R我们是直接摘下来吃的。
9 V! z2 o: U" [6 M+ P现在不知道还有没有。
0 t5 X0 E: z3 R1 w5 Y) Z3 p* K# K我好久好久没有回过家了。。
  I% H" s* A7 t$ i; M去年这时候回去过一次。可是$ Y# [1 I8 C0 _5 t5 }
没有找到后院的钥匙。
! h3 V  x/ Z3 k0 |就隔着门往里面看了看，5 d: m, V8 a- S
哇杂草比我长得都高哪。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49 # Z; {* V0 @# }1 {. D
很营养

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呵呵。谢谢亲。。

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38
4 E1 Y& p# D; H# \# W槐花那东西弄不到啊。。, d* @/ u, X" R$ [
西安卖的都是开了花后的，2 a: u$ w; ^* b" c$ j, F! d
我老家那边没有人吃开了的，

) D1 E$ H& W+ c) m- Z现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

筱笑翛

很营养

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34 ( ~7 E4 D; l5 j$ ~" E5 i
好香，让我想起了槐花麦饭

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槐花那东西弄不到啊。。. y9 Z4 `, Z5 M) ]  z: Q5 z
西安卖的都是开了花后的，
) p5 i6 g) G2 C* x. J+ b& R& q我老家那边没有人吃开了的，
+ `- b. A" P: y: ~5 h说是有毒呢。
6 A5 ~% }% w/ L+ j所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭