小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
" g9 }8 A$ H. M$ G3 h' {" D) m% i9 ^0 f& V4 D6 U1 Q; j
做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
: f2 ]# \- R1 B& k/ s# y& n9 [: g  `3 u& l5 a, @' i) K8 I

! `% L7 s3 V. \7 J0 Y2、将苜蓿像切葱花一样切碎& i+ z3 e4 C" H9 i& o0 p1 q
% Q( o9 l- b( Q3 n; U
/ ^7 p0 }; I% j
3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。; K+ d3 h  ]' R0 e( o
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。
% K$ n" ?" H4 \' n. p+ |3 G+ y
2 w$ O# S* H; Z" z
: c# x& C8 U- G$ C/ Q% F$ @
( v2 k& k1 \$ G, @6 `( K/ s4、上锅蒸。% r( e, ~2 i1 n8 z- b
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。$ y7 v4 v# H8 [( W# F5 y
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。
2 U+ D5 [9 b  [9 E( B- {. d, @# ?% |5 p' U
! w1 o1 _+ V5 a  v7 Q" c, s
5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。
/ p; X: Y5 A2 c
( E& C' x1 ]) T3 N; T（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。9 F* L# j$ r% ~( {4 ~# v+ G2 N2 I8 b
8 G! \8 r" [; [! P( \8 p: R
! N, e- j" S8 p- {' v
（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。% X8 V9 t! h  U$ Q. [

! q$ \# c& D- ?3 P9 }6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。' H( [  Y( f" U- t- g% _4 |9 s

9 U5 w* Z- q* q4 X2 G- e& F5 [2 z& ]+ Q, q8 n6 W6 o
7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。# ]* z# u' P( `9 J! U$ b. I
然后，将食用油烧开后浇上去即可。* F9 q2 F+ W5 Q% L. Z" |

' w. u: |+ U% C9 c/ ?
, G0 c4 h; h1 M& n' P/ z

小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
/ Z: n, `/ j- I2 I$ Z2 S6 G& y; y想吃。

# I) I& q7 {$ j" |最近买不到了。。郁闷。

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
) |, L2 [5 q) z. Z  I! }: ^% a) D$ T& R
做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

阿拉蕾de妈咪

看着就香

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
7 n( y; V# D, Q' L) |6 s3 u6 g% L现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

" E- _6 z, z7 D! T% r' Z原来我家后院还有一株槐花树呢。0 C4 a; H, g3 z. t5 f5 K5 T4 m
我们是直接摘下来吃的。
! |5 L/ x! |( h( \) x' ~现在不知道还有没有。9 O7 a3 Q! ]3 ]# M
我好久好久没有回过家了。。
$ M1 U( U$ ]7 B% N* j9 M. R去年这时候回去过一次。可是
# R3 B7 M# d4 n2 K8 t* ?1 j没有找到后院的钥匙。
) H$ ]1 a8 _3 a1 {* Z  w4 f# r. T就隔着门往里面看了看，" a0 f' E4 Y5 o
哇杂草比我长得都高哪。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
0 Z; H0 K4 O! M# Y8 r4 N9 T1 {很营养

( c5 |1 w9 w7 Q0 O% y2 `
呵呵。谢谢亲。。

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 . ]$ c( M1 U: i9 E* \
槐花那东西弄不到啊。。" J0 |( ]8 i/ Y; m+ k
西安卖的都是开了花后的，' r8 T1 p0 z0 Q2 U' F9 B
我老家那边没有人吃开了的，

: v  S, x. ?5 O0 O5 m现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

筱笑翛

很营养

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34
, m- Q; b) ?0 w/ D( c/ Q4 c" v好香，让我想起了槐花麦饭

) }( O6 B( g& l8 o5 a' a4 R8 O
槐花那东西弄不到啊。。
, S1 ^+ s+ G" p. ^西安卖的都是开了花后的，
# B2 O+ V/ z. N4 r9 T4 ~我老家那边没有人吃开了的，
! @" `+ p3 Z1 h& i9 Y说是有毒呢。' R5 V$ Z* D1 z& q) L6 H5 A+ U/ a
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。+ U) @- T' o/ U7 X- M7 ~4 ?

lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭