小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量3 p% t% w" [7 c0 d+ ^' t( _+ `2 O

- \4 j* l6 @. F5 P% [; w$ P0 \: |做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。- [+ ~  ?: J1 v% e3 n

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3 G% M- O1 r0 Z3 Y" k2、将苜蓿像切葱花一样切碎, j3 @& \! Q" r  Y2 q! G7 ?! ^

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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。' N7 ^9 _) O  h: r2 V$ @( ~* t/ A
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。
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4、上锅蒸。# s3 |1 `( Z8 M9 x4 T
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。
* I" T# t" Y4 H% A* J" @' T我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。- F% F2 @4 @% H% b7 D

2 @2 O7 _) R! }% G4 q& ]: q4 \9 [% ~
+ @" v1 I6 w1 C5 N# ~5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。" ]6 B) n3 V: N+ W/ F, z) ]
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。
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（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。
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6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。
5 ]3 B# |: s1 k0 @* K1 P" v+ }然后，将食用油烧开后浇上去即可。& T! Y9 ?0 u. N( Q' l9 H) ~( i- S5 _
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小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32 1 U! J+ Q2 C) P& ]# N
想吃。

- t% f* @3 ?' M  l$ S2 V最近买不到了。。郁闷。

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

阿拉蕾de妈咪

看着就香

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
: Q; }, Z+ P9 H3 S- r现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

/ l% g; q) k6 s原来我家后院还有一株槐花树呢。
0 k0 Y% B- E) {1 Z/ M我们是直接摘下来吃的。. i: K% D9 t5 `) u8 U( F+ I+ |; `
现在不知道还有没有。
# R( S( S' a8 u' k我好久好久没有回过家了。。! {! H: b) p% c4 D
去年这时候回去过一次。可是1 k3 g$ `5 }* G/ I1 Q8 d* X
没有找到后院的钥匙。# d, g7 ^4 G  @) U- ?
就隔着门往里面看了看，
2 L7 w' `2 |$ ^哇杂草比我长得都高哪。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49 1 ^2 W2 F' T  a: c4 v4 n( f, \
很营养

" H! k+ g0 ~( k1 Q* D# ~2 l呵呵。谢谢亲。。

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38   @/ O0 q. L1 j0 f
槐花那东西弄不到啊。。
/ \8 x7 I7 Y, n4 w, S西安卖的都是开了花后的，
- k/ y" p8 v9 f7 B  {我老家那边没有人吃开了的，

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现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

筱笑翛

很营养

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34 - Z' Z; `' |) F- f  A
好香，让我想起了槐花麦饭

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槐花那东西弄不到啊。。
6 F& R$ d2 j) ?' Z西安卖的都是开了花后的，
% Y5 h: w0 C" a% a: q7 Y我老家那边没有人吃开了的，
9 G3 |2 J! p0 `$ q: R5 u说是有毒呢。6 k! Q* H! K* T) J' u
所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。
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lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭