小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量$ \9 y1 B+ k$ p' h0 C% \. p* z. R
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。7 e% D( j# Y( r8 |

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2、将苜蓿像切葱花一样切碎
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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。8 L- Y# L2 ]9 S( }" e2 a& V
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。
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+ F5 X' P+ ?: Q& W8 u, Y  S) F  L4、上锅蒸。! Q, i9 J$ o+ q/ b$ g/ w7 O7 d* I
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。0 U+ O2 @9 d2 M1 a! B  Q8 u- W
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。; z* j+ m# l' p! L( ?! g" |4 `
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5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。* ?3 l+ w& m. q1 j2 ]
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。
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（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。
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6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。
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7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。1 p2 g5 _0 L  e- P& ^
然后，将食用油烧开后浇上去即可。7 a. p: ]9 d+ }5 S3 p) P

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小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32 3 c( y6 D" @2 m# l3 b5 e1 V
想吃。

& X3 \3 M5 }  K$ e( [最近买不到了。。郁闷。

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

阿拉蕾de妈咪

看着就香

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52
. v" K: P* h0 Z) ]$ h/ s现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

! Q* h; F- K, a6 l9 @% l* S' n
原来我家后院还有一株槐花树呢。- X" V) i$ Q! h
我们是直接摘下来吃的。7 r3 o! Z$ ?- q* N+ c; {
现在不知道还有没有。
* _# j" X; {) k) S; s' [8 ~+ t我好久好久没有回过家了。。
/ M/ c7 g% [) e/ b" T$ o  r. x( O# {去年这时候回去过一次。可是3 e: y9 b- ]) x  T$ t: I
没有找到后院的钥匙。
& \, Z2 x/ _8 h+ `! Q+ m* S. V就隔着门往里面看了看，+ ^3 X$ p* w' I8 j7 I* Q2 B
哇杂草比我长得都高哪。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
2 Z7 p4 ]$ V0 x* {' e很营养

; z, C( v$ F: t呵呵。谢谢亲。。

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38
( O" C4 r* ~& z+ X4 c槐花那东西弄不到啊。。' N* M) |4 |7 J* s% I4 y: t
西安卖的都是开了花后的，- T( B; z% n; C8 S4 Q0 N7 J  n$ s
我老家那边没有人吃开了的，

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现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

筱笑翛

很营养

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34 6 v  b# s  H1 V/ E. K; {6 D! z
好香，让我想起了槐花麦饭

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槐花那东西弄不到啊。。# ]& f/ ?4 k& v0 g& V8 P
西安卖的都是开了花后的，
9 r6 @/ y7 ?% v# J( r' s$ Z我老家那边没有人吃开了的，
4 r; h. z2 L% C说是有毒呢。
2 I. b- ^( o" S所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。% G+ A5 l* ^# s7 ]; t

lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭