小雪悠悠

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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9 _0 [1 M, |# d& W* G' b做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。
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2、将苜蓿像切葱花一样切碎6 J- h/ o$ W) r6 i

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3、将切碎的苜蓿菜放入盆中，用勺子盛面粉撒上去，可以稍微多撒一些。" u* O+ k. ]  q4 d
然后，用筷子搅拌均匀。直到面粉把所有的苜蓿都裹住了为止。
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) E3 A% Z) b9 [: C2 F( s* f8 K8 t- f1 A/ B2 }5 b7 @

" v' ?+ z5 k2 q4 h3 ?4、上锅蒸。+ s3 p  B8 e; C9 v' D, c+ v
在锅上铺上一层笼布，然后，将拌好的苜蓿倒入。用笼布包住苜蓿。7 a3 Z* A8 `1 L4 x# D6 x
我的笼布被某人给烧掉了，所以，我用厨房抹布（全新）代替的。* ^5 q- q, h4 O. v

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" u+ W* v7 ]% M5 K! b5、开火蒸。等大火烧开后转至于小火，一共蒸20分钟即可。2 M. e+ ?4 K+ i% a; W
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（1）在蒸的时候，先准备蒜泥，蒜泥捣好后，浇上一点醋。
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（2）准备好蒜泥后，还应该趁快好的时候，将油倒入锅中。油的量根据自己的喜好来倒。但是不能倒得太少哦。1 W/ L4 _' \2 n( P  w" Q! v& y

3 Z3 a7 j+ W. _6、将蒸好的苜蓿拿出来，倒入盆中，用筷子搅散。+ U, ]& E  w, i4 e1 J% N% Y
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$ o2 v7 E' d. P2 j% v7、倒入蒜泥，盐，等调料。各种调料配料的量均根据个人喜好去调。+ I- U& U- A9 S0 n5 O1 b
然后，将食用油烧开后浇上去即可。
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小雪悠悠

支流影相 发表于 2012-4-19 00:32
! }$ ?2 `* V0 @4 z% f7 b想吃。

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最近买不到了。。郁闷。

贪嘴妮儿

看起来很好吃呀

天之娇子

材料：苜蓿菜250克，盐适量，食用油适量，蒜适量，普通面粉适量
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1 L3 ]3 a- S2 M/ L做法：1、将苜蓿菜择好，洗干净。

看着都香，我前两天吃现成的了！没过程！

草莓糕

清明回老公的老家，到处都是，很轻松就挖了好多，呵呵

阿拉蕾de妈咪

看着就香

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:52 7 m5 x- o9 G  a2 E
现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

2 W6 f4 k, S3 M; M+ t: |原来我家后院还有一株槐花树呢。
4 b; y& U+ [6 p6 X/ c5 r我们是直接摘下来吃的。: E. J+ u" S+ D, `9 W
现在不知道还有没有。" q. V) p% r5 D0 L6 D3 s
我好久好久没有回过家了。。
9 J" K9 E5 A+ Q0 |6 W9 S7 A去年这时候回去过一次。可是
/ u, x6 g9 I1 w1 j7 p$ s5 c没有找到后院的钥匙。. t; @3 m: [. C  F
就隔着门往里面看了看，
: i$ d' ]4 x6 D9 ?8 O" j哇杂草比我长得都高哪。

小雪悠悠

筱笑翛 发表于 2012-4-18 15:49
2 U- D4 L8 R6 G8 S! V很营养

3 F) Z1 `! R( G+ f
呵呵。谢谢亲。。

lulu329

小雪悠悠 发表于 2012-4-18 15:38 & w* x3 K( d/ \5 D/ L% D3 G3 a/ w! k
槐花那东西弄不到啊。。
. K! y$ ]7 C# E0 ]西安卖的都是开了花后的，2 G7 m& B1 k  c+ L% a; |
我老家那边没有人吃开了的，

- W6 }% }# D  h7 w& I* P现在也吃不成，都不香，和当年的味道差远了

筱笑翛

很营养

小雪悠悠

lulu329 发表于 2012-4-18 15:34 ! t7 D" u7 m' E) e5 m
好香，让我想起了槐花麦饭

. _/ K; e& J& C5 \( J槐花那东西弄不到啊。。
) p" X" K; T: E西安卖的都是开了花后的，
6 D8 ]% M* y. V我老家那边没有人吃开了的，
' m9 v+ D& R( v8 O' C5 _说是有毒呢。
9 H2 h0 J$ s' m6 V/ w  ^所以，我好多年没有吃过槐花麦饭了。' S0 H0 M+ z/ u3 A, k" i; ]

lulu329

好香，让我想起了槐花麦饭