爱向+果

; x3 C5 z7 N( \3 w6 F$ K炖汤步骤：1、凉水加入龙骨加生姜加白酒放火上冒，撇去上浮沫子。
6 W% L. `9 @8 J0 V5 t0 e                  2、捞出龙骨加凉水加生姜加红枣加枸杞加萝卜放入电炖锅，开炖一个小时。
0 \( g0 b3 F1 Z2 r4 a5 O- d0 v" \问题：炖出的龙骨如上图，肉色是红色的。肉吃起来没有其他异味，萝卜有点点酸味，汤有淡淡的酸味，不细心发现不了。我怀孕四个月了，吃了一碗，后怕怕的。。。。各位姐妹有没有遇到这种情况的？到底这是怎么回事？
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阳光的角落

放枸杞就会这样，不管炖什么都会发红

贪嘴妮儿

回复 爱向+果 的帖子7 I% \. e, j  e  I  @) G: q

3 Y6 z$ J( P# c3 v1 }哈哈，是我我也会的

小眼看世界

回复 爱向+果 的帖子  s/ J* T4 L, r, I; O9 d
8 W) _% C; ?. p$ k5 b
哈哈，试一下。

lulu329

还是别喝了  

爱向+果

回复 木小暖 的帖子; ]. g: {8 ~; \& A" \

% C$ O0 v/ f3 R% X( \. t; g就喝了一碗，其余的都倒掉了。心里还是怕怕的。。

爱向+果

melody_qj 发表于 2012-4-19 18:10 3 V- j  F& @* T
是和莲藕一起炖的吗？我记得我姥姥家炖的莲藕排骨，有时候肉的颜色就是这样 ...

2 g2 F9 S5 Y' ?: y7 l2 c" m不是用莲藕，而且莲藕炖出来的肉色也没有这么红。感觉注水肉的可能性比较大！

爱向+果

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: a0 Z7 V$ @  P* h4 w* q/ i6 o& ]2 q/ O" f$ j% T
银针没有，银镯子倒有一个。呵呵。。

爱向+果

回复 叶子轩妈妈 的帖子
! i1 Y) P2 m2 L6 B7 e( a& R* i/ @2 x; i  s. q7 I" }- v3 e; G. M
没放莲藕

爱向+果

回复 坤宝妈@xa 的帖子
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7 r- z% u9 C5 n/ M辅料放的是正常量，一直都这么炖的！

爱向+果

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+ J/ V+ D: S3 e% V4 l& ]: D, F
鉴于现今骨价不低，个人见识过少的缘故，刚开始还以为是枸杞放多了，虽然怕，还是试喝了一下。

爱向+果

先是感觉龙骨是不是有问题，放久了或者是商家放久了变味，第二个感觉好象是胡萝卜放多了有时候也有种酸味的 ...

我放的是白萝卜，感觉是龙骨有问题的可能性比较大！

贪嘴妮儿

回复 爱向+果 的帖子: ?* c9 W6 S% {3 Y& P
7 p+ K% i7 ]; x- p7 ?- R: j4 O
红色的汤，是我我也不会喝，心里是毛的。

西安凉皮

先是感觉龙骨是不是有问题，放久了或者是商家放久了变味，第二个感觉好象是胡萝卜放多了有时候也有种酸味的

坤宝妈

辅料放多了

叶子轩妈妈

是莲藕的缘故

小眼看世界

应该没事，别怕，不行银针试试。哈哈

melody_qj

是和莲藕一起炖的吗？我记得我姥姥家炖的莲藕排骨，有时候肉的颜色就是这样

木小暖

还是不要吃的好，，，，，，，，，，，，，，，，，，

爱向+果

shiyuer 发表于 2012-4-19 09:08
2 ~9 v. r$ ^" t5 E顶。
5 e2 L8 `0 ^6 k遇到过，有说法是瘦肉精和超标自来水反应了。。。。。。

0 ]; N; X: z8 }; k! j$ h5 @2 g唉！现在的食品真不让人放心呀！买的时候，当真没看出来有什么异样！吃了，会不会对身体不好？