紫明妈妈

我们家吃火锅都会弄鳕鱼，不过从来没有听过油鱼和鳕鱼长得一样，也没有注意过超市里买的鳕鱼是不是真鳕鱼？大家有了解过这两种鱼吗？) n, |' k0 k8 k7 H5 B
大家都注意一下，以后买鳕鱼的时候一定要注意，别买成油鱼了，油鱼是有毒的。  @0 H, O7 a; [. ?

马伊琍的微博也这样说：“我终于明白一个月前女儿莫名其妙拉出一堆油的原因，实验室人员检测到排泄物全是脂肪，所有人都无法理解，只好推断是女儿偷油喝，原来是吃了冒充鳕鱼的油鱼。”

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紫明妈妈

回复 moongirl0208 的帖子: r9 i; F$ b# a8 K, ]3 y# I0 k& ~
5 {" U1 ^6 C* f! O5 \
呵呵，我家都不是宝宝了，现在叫他宝宝还生气呢。) n& \4 }" }/ A; p; {0 h
你娃娃很爱吃鱼啊，我家的可有可无，只是觉得吃鱼聪明，现在基本上会买黄花鱼，带鱼，还有三文鱼，刺都少营养也高。

moongirl0208

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/ c' I' ?8 a5 S( j那给宝宝吃什么鱼呀？我上周买的龙利鱼排，回去在网上查了，说还对眼睛好，但是鱼肉没有鳕鱼嫩，有点柴，口感象草鱼，周六给娃蒸了，我娃很爱吃，必须一口粥一口鱼，没有鱼就不吃饭

紫明妈妈

回复 moongirl0208 的帖子5 C! P; s- i/ h, L( j" E. H  o

3 W2 `, [# q0 w. J* j. Y9 A3 d去了，没买，买了一些牛肉，我LG说以后不吃冷冻的东西了，看不出来好坏。

moongirl0208

回复 紫明妈妈 的帖子/ B  C6 c3 ~9 W* m& O9 M' \* P
$ O. I0 w! A) }' p
你去看了没？我实在看不出好歹来，最后买的龙利鱼排

紫明妈妈

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6 f) U: m! I& G7 p$ a! o* H对的，我们也买的这种

东东亲娘

回复 旗旗的妈 的帖子# Y3 _, u& |  l8 @+ D0 M, H

* R; g. m  Y9 L以后也不买了，我还常买回家给娃煮成糊糊吃。

moongirl0208

回复 紫明妈妈 的帖子% ^. N# h. @& a. r

. _- I3 j  N6 n! Y( Z8 S你通常买的是哪种鳕鱼？我买的是袋装的冷冻

紫明妈妈

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& q# A9 O5 [5 s' P4 g% D, S5 r( E5 a' m& L# d- S
这么巧，下午我们也去

紫明妈妈

回复 牵着蜗牛散步 的帖子8 {/ ~. k5 N  ^' d. ^

8 `2 _& e, }  U6 `) [/ R! p分不清楚了。

紫明妈妈

回复 moongirl0208 的帖子
+ d8 Y* X4 M( V' |! `
6 }4 S5 X+ }4 I0 L' D9 A  p我家买的也是，煮了以后全散了。

牵着蜗牛散步

这两种太不一样了，价格不一样，口感不一样，颜色也不一样，差别很大的。
3 r  g* v3 }8 l1 y5 s. l4 A( \: f  @7 [: x' _
油鳕鱼在国外都是禁止食用的，几年前就有报导，让大家不要吃这种油鳕

moongirl0208

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: m. }+ N: h3 v% J" d5 K( b
1 }. w$ D' x5 ]& P% Q; `我怎么觉得麦德龙里面的是油鱼呀，太太郁闷了，一直给宝宝吃的是这个，买过一次华润万家的，觉得怪怪的，就不敢吃了

旗旗的妈

回复 东东亲娘 的帖子
7 E' K$ @* F& r/ r; b
; u8 |" q+ C" N! ]! c& F" {3 O' c不知道，很久以前就报道过这事，所以我从来没买过鳕鱼。

shiyuer

这个事件就俩亮点：1.外企超市__家乐福；2.名人微博__文章9 W: v* m2 S8 t$ N6 C0 q
老话题了，自己当心吧。中资超市的问题更多。。。。。6 S; b+ o5 n# \
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图中的是新台币计价，除以4看吧
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东东亲娘

回复 旗旗的妈 的帖子5 n( A( @$ i0 t' }" z- w
( W4 @' ]0 h: o7 X" p! g
那究竟超市卖的是不是油鱼呢？

doudou妈妈xa

又涨知识了

颖澜澜

回复 旗旗的妈 的帖子
8 z; y: e+ m1 A( m( J8 i: z: M
6 N3 p* L7 k. l& i, T1 \学习了~

旗旗的妈

四种常见“鳕鱼”：银鳕鱼、水鳕鱼、明太鱼、油鱼
6 c/ @* d; J) n$ U8 u' S银鳕鱼和油鱼的外表很像，特别是很多销售者会将其鳞片刮去，消费者就无法从鳞片来辨认。如果从外形上来说，主要是肉色和肉质上有区别。
8 R, E$ h4 C5 c4 _0 e% Z7 A银鳕鱼是深海冷水鱼，大部分的银鳕鱼属大西洋鳕，肉质细嫩，富含多种营养元素物质，且具较高含量的不饱和脂肪酸，易于被人体消化系统吸收，在欧洲被称为“餐桌上的营养师”、“海中黄金”，因此一般说的“鳕鱼”指的就是“银鳕鱼”。真正的银鳕鱼鳞片较小，身上有小小的银色圆点，肉色较浅。
: V6 D4 E$ p" z# J8 L' J- J龙鳕鱼俗称油鱼，是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，属鲈形目，和鳕鱼不是同一个家族。8 C4 i6 J2 U0 u, E6 R& g
而超市里容易买到的干的鳕鱼片，通常是用明太鱼制成，也是鳕鱼的一种，含水量高，营养价值虽然没有银鳕鱼这么高，但是也不错。8 h5 x1 s, L* X, x5 N0 x4 h
水鳕鱼也是鳕鱼的一种，含水量高，蛋白质含量比银鳕鱼低，肉质松散，跟明太鱼接近，通常是切成块销售的，价格也就十多元钱一斤，比较便宜。, U* ]# j* ?7 F" [9 v/ o" ?; K

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