娇娜

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% n( d% ~8 G7 j# D       土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天来个新做法，黑胡椒小土豆。再配上爽口清淡的凉拌菜，一顿丰盛的晚餐就完成了。做法又简单 又好吃。
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) ?) v2 I4 C: Q" ]$ ^. z凉拌菜：
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8 t) I4 {/ r6 ^& B5 H6 R4 s1、这次的凉拌菜里有苦菊、芹菜、黄瓜、香菇、木耳、豆腐皮、紫甘蓝。每次洗菜的时候我都会放点碱在水里，可以去除农药，做凉拌菜的时候这一步更不能省去。; u) i% @9 F, M# `1 Z  f( ?& R
2、紫甘蓝和黄瓜切丝。
. [- I, B! |4 \* S# Z3、豆腐皮用开水焯烫一下。' }; _& {* e# \5 m! M% K/ e$ y
4、香菇也用开水焯熟。
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5、木耳用开水焯熟。
/ K% m2 w& K% u% z$ O/ r$ |6、为了增加芹菜的口感，我都会把芹菜里的丝拔出来。% V3 [" f  S9 H! `0 t# m
7、处理好的芹菜切厚片，芹菜不用焯，新鲜的嫩芹菜生吃很好吃。2 n: i& R: z3 G$ H0 a
8、焯好的豆腐皮切丝。5 [1 T! F  }$ o1 J

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9、香菇切片。
$ A' `! S4 K8 w  ?& T) u; L9 h# z  {/ z10、小香葱一次多切一些，因为一会小土豆还需要。! Q: a, \+ N, H7 C( \; i
11、在菜上放入小香葱、花椒、糖、盐、胡椒粉，用热油泼熟，把花椒粒挑出来。* D% S  O( u0 {- Z
12、倒入我超级大爱的李锦记天成一味。是不是有点做广告的嫌疑哈& v* L& H6 T" m+ H& H+ O7 i7 f

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" D" c" ?5 \3 U13、倒入适量醋，搅拌均匀。, |8 v( S3 x/ ~% V/ i, ?( V- T2 B3 o
14、美味健康的凉拌菜。2 ^: b8 |% T2 K! v

+ t1 w6 B% L$ l看这花花绿绿的颜色  很有食欲吧。( ?2 d7 V& Q1 g1 W- m( s

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2 _" B/ l: e2 W+ ]) r6 ^小土豆的做法, [9 {' [: X: m* b
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1、现在正是小土豆出生的季节，买来新鲜的小土豆不去皮用水洗干净后直接放入水里煮熟。
) c" a% I- R' j- h( F$ ~! ^2、大约煮上15分钟左右，用叉子可以叉透土豆，就证明煮好了。- s9 |$ X" ^2 x4 |
3、将土豆捞出沥水，放在案板上用刀背轻轻压一下。
* M- j. z% v$ i8 P' g/ Z9 B: v4、煎锅放入适量油，下土豆。) `' ]5 j" d! U$ G6 H2 F% l; A7 A8 s

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5、两面都煎的黄黄的，脆脆的，放入盐、黑胡椒，如果想吃咖喱味的还可以放一些咖喱粉哦。好吧 我承认我把土豆煎的不是我想想中的那么好看，竟然都碎了。9 S4 k6 s% ~% i1 s6 D
6、最后一步，撒上切好的小香葱，闻到小香葱的香味后关火盛盘。
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土豆虽然煎碎了，但是味道真的不错哦。外酥里嫩。
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娇娜

lzslimgirl 发表于 2012-7-4 17:27 4 N+ M2 E2 H: L- B8 v* _
学习了

3 Q# q7 G/ ^4 s% @
谢谢亲的捧场哈~~~

lzslimgirl

学习了

娇娜

dodo403887165 发表于 2012-7-4 09:02 $ J9 h3 ~- b# Y: s+ R5 Q! \
改天我也试试去

% I% @" A# A6 ]7 M) U哇~~这都应该是沉在海底的帖子了，还能被亲捞出来。我那个感动呀~~~

dodo403887165

改天我也试试去

娇娜

回复 xzx123 的帖子& J7 p/ V- ~! W4 @% N5 X, U* a9 ^

7 K0 I, x- U. x0 S7 n& }   加油 嘿嘿

xzx123

回复 娇娜 的帖子) V3 W" q8 ]9 P! X6 R: k
  R  F8 J/ i0 O
哎能力不行

娇娜

回复 xzx123 的帖子" K) b5 E1 A5 C' p

8 m$ v1 y1 H0 a6 x  哪里做不好  我一一道来

xzx123

回复 娇娜 的帖子
2 a! O- Y5 S9 q+ d3 o# K
9 |9 t& m! U& @5 d/ b5 s不会做哎

娇娜

回复 xzx123 的帖子
* ]# _9 C- p8 q; ~1 L6 H) P7 c) ?+ z' r& b1 Z
平底煎锅  糊的可能性应该不大

娇娜

回复 格格小美女 的帖子
* V1 l7 a) X1 J0 c" B
, F9 S8 j1 C9 @/ R1 }+ R6 G6 L7 e  谢谢亲和亲老公的喜欢哈  顿时很有成就感  哈哈

xzx123

回复 娇娜 的帖子9 e2 z; D  b# C, @0 B
3 F7 o& `$ [: {3 g
嗯哪！失败了糊了

格格小美女

回复 娇娜 的帖子
6 u. i$ v: ]1 a( b: o3 z
& p$ I! d( c1 m那天按照亲的方法做了这个小土豆，老公说味道不错

娇娜

回复 xzx123 的帖子. |% H& s, G6 ?7 [8 j7 V

1 F8 ^; k* ]6 Z0 D- v味道不会让亲失望的哈

xzx123

回复 娇娜 的帖子) |) N) u0 m0 S  O6 `3 p% Q
* e2 r2 \0 J% c; f
等会我也学着做哈！

yuer770501

不错，学习。

娇娜

回复 zjler3 的帖子% D6 U& Y! t) N4 d+ O

! w/ q1 X' b9 H5 U% j% [' v一定不会让亲失望哈

娇娜

回复 蝶ルde幻想 的帖子
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  不会让亲失望的哈

娇娜

回复 王小蒙蒙 的帖子( R$ b" }! j: e) m  }! x

9 U  T2 s1 C0 `) N( c) @1 j9 l谢谢蒙蒙的捧场哈