娇娜

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2 n4 w4 E& ]. c- q' E       土豆  估计很多人对它都会情有独钟，怎么做都好吃，平时吃惯了酸辣土豆丝，西红柿炒土豆等等，今天来个新做法，黑胡椒小土豆。再配上爽口清淡的凉拌菜，一顿丰盛的晚餐就完成了。做法又简单 又好吃。
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凉拌菜：/ b  ^5 `2 i- H
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1、这次的凉拌菜里有苦菊、芹菜、黄瓜、香菇、木耳、豆腐皮、紫甘蓝。每次洗菜的时候我都会放点碱在水里，可以去除农药，做凉拌菜的时候这一步更不能省去。
  O6 C( `) A$ |- a2、紫甘蓝和黄瓜切丝。
+ i2 d) z4 {1 A% T2 P: S3、豆腐皮用开水焯烫一下。% }( ?7 t& Q% e* l' L$ i, H
4、香菇也用开水焯熟。  l0 F- q& h. j2 r) m: i6 L
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! X, o1 d2 |: \  q' g5、木耳用开水焯熟。' k5 F: _5 y- n+ }1 m
6、为了增加芹菜的口感，我都会把芹菜里的丝拔出来。
: ^/ e; M  ?# J2 I4 ^8 K7、处理好的芹菜切厚片，芹菜不用焯，新鲜的嫩芹菜生吃很好吃。
4 A9 _( S5 o$ Q( _2 q  P8、焯好的豆腐皮切丝。, p' F0 C. E4 A5 B* R
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1 o& h; b' k# G0 T: q' J- A9、香菇切片。
4 m8 l5 d3 _8 S$ r7 r% D10、小香葱一次多切一些，因为一会小土豆还需要。8 ^1 `( [* T% }/ a; B3 j) Y( h) A
11、在菜上放入小香葱、花椒、糖、盐、胡椒粉，用热油泼熟，把花椒粒挑出来。
6 ]3 s  X4 q! y1 [$ x8 @12、倒入我超级大爱的李锦记天成一味。是不是有点做广告的嫌疑哈1 v3 J6 r+ `* x6 |/ D" h  H3 {
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13、倒入适量醋，搅拌均匀。
0 k/ K- ~1 {5 }( ~9 J14、美味健康的凉拌菜。
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看这花花绿绿的颜色  很有食欲吧。
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3 X' H- W6 V* d# s& B! G% I小土豆的做法/ D$ d+ ?0 V1 ^% f+ D

# k: ?% d8 [# m: r+ F+ D* D1、现在正是小土豆出生的季节，买来新鲜的小土豆不去皮用水洗干净后直接放入水里煮熟。5 c, w' v4 Z7 w) S( ~
2、大约煮上15分钟左右，用叉子可以叉透土豆，就证明煮好了。
( N8 F" A# }) {& L% Y+ T3、将土豆捞出沥水，放在案板上用刀背轻轻压一下。
/ T. L7 y3 F, I/ a  W% R4、煎锅放入适量油，下土豆。
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! p( J6 m) `2 e* R$ _% L5、两面都煎的黄黄的，脆脆的，放入盐、黑胡椒，如果想吃咖喱味的还可以放一些咖喱粉哦。好吧 我承认我把土豆煎的不是我想想中的那么好看，竟然都碎了。* L3 v$ F4 z4 b
6、最后一步，撒上切好的小香葱，闻到小香葱的香味后关火盛盘。6 f0 i2 d% ?! Z

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土豆虽然煎碎了，但是味道真的不错哦。外酥里嫩。
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娇娜

lzslimgirl 发表于 2012-7-4 17:27 ( Z+ |3 a! z, I1 p- d8 F. B
学习了

, w. G0 }1 y) B6 \
谢谢亲的捧场哈~~~

lzslimgirl

学习了

娇娜

dodo403887165 发表于 2012-7-4 09:02
, A% ]+ W; v( }3 c! |改天我也试试去

2 W- z: _1 a, j1 p* }2 A
哇~~这都应该是沉在海底的帖子了，还能被亲捞出来。我那个感动呀~~~

dodo403887165

改天我也试试去

娇娜

回复 xzx123 的帖子3 x5 Q/ r" D  D) I! J/ L
3 v7 }1 U( \1 a6 n* ?
   加油 嘿嘿

xzx123

回复 娇娜 的帖子9 F7 ~# }1 j% u8 F$ E: t

1 D% l8 d3 ?0 a) Q5 \- m$ M- N 哎能力不行

娇娜

回复 xzx123 的帖子, x+ r5 E0 H2 n3 {0 U5 L7 ~

$ _! P  {9 l! z; }$ E* E: U; F  哪里做不好  我一一道来

xzx123

回复 娇娜 的帖子
4 S5 W) `/ |1 p) P7 \( S# B% o! \' j$ u' F9 H4 P) N2 O/ }" M1 s
不会做哎

娇娜

回复 xzx123 的帖子
+ S, G: T5 O6 |$ c6 h
+ k5 E" I( ^2 L. O4 \( o平底煎锅  糊的可能性应该不大

娇娜

回复 格格小美女 的帖子
; V0 g2 x: |+ k! v  x3 A3 w, q6 |1 G# E* N& Y
  谢谢亲和亲老公的喜欢哈  顿时很有成就感  哈哈

xzx123

回复 娇娜 的帖子
& `/ ?1 w( b$ l9 D
: J2 Z2 D" I* C. ]2 F嗯哪！失败了糊了

格格小美女

回复 娇娜 的帖子
4 o: Z5 U% E6 m( Q9 y1 d  u
$ _8 \/ J5 U) m5 r) ?那天按照亲的方法做了这个小土豆，老公说味道不错

娇娜

回复 xzx123 的帖子
% J  U5 F5 v- ^8 |' e+ F) n
4 [+ e4 I3 q" W4 F味道不会让亲失望的哈

xzx123

回复 娇娜 的帖子. M% v2 n% s: _9 ]) M0 r# q

0 h) S/ ^1 a$ J$ I5 q等会我也学着做哈！

yuer770501

不错，学习。

娇娜

回复 zjler3 的帖子
6 |8 E- z, ]  l" C4 W
( l# S( `! [3 l) g+ e. U一定不会让亲失望哈

娇娜

回复 蝶ルde幻想 的帖子% Z4 y* V1 ~* V9 G! i1 Z5 P

1 y( w" {8 D0 ~  不会让亲失望的哈

娇娜

回复 王小蒙蒙 的帖子
" n' C) C7 A9 m" @/ u9 d5 f( V2 Q$ F, v8 P! N8 o
谢谢蒙蒙的捧场哈