春雨飘飘

& O; P/ ~3 a9 J- ]. H2 y$ X) S

' k4 X5 g. h9 x! a5 z1.所有配料大集合+ c. A0 ?6 s% l- `! w
0 I0 D/ x. _8 N) V% d
2.先将水和油混合均匀
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: }5 I7 ~# n7 `& l( k3.加入过筛后的低粉、玉米淀粉、可可粉、盐、搅拌均匀3 l3 T8 ?# }1 ?8 y
* z3 P9 J- r: A
4.这是拌均匀的样子
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5.蛋黄分二次加入，搅拌均匀
4 I* c' j6 o1 S+ [- [" w2 j  A3 J: \4 c6 a. g( h
, @  I! I' _: ^
6.这是搅拌均匀后的样子，面糊发亮，提起呈倒三角状5 N' w; @7 \' s: l7 [- r- M
4 G! S. n9 d/ S& l) R! C% E7 s
7.蛋清放入无油无水的容器中，白糖分3次加入  c- g5 h8 ?: `% y0 W0 D# }
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" A! F, f& x7 x* P0 J

王晨妈

学习了，明天给儿子学着做！·

西西宝-妈咪

回复 春雨飘飘 的帖子' ]$ K; c- O% Q7 f; G5 r
9 s/ [6 s0 t, f
谢谢

春雨飘飘

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" S& @: |9 B) I# r" ^" H: t9 e, F: m
' [" d/ }5 y4 f2 ?1 e7 x3 ~你好！亲，我的烤箱已经20多年了（是从我娘家拿来的）。我个人觉得才学习烘焙的一般都用长帝的，经济实惠，就是温控不太准，不过摸到脾气也就好了。

西西宝-妈咪

巧妈,你家用的烤箱是什么型号的,推荐个做蛋糕好用的

筱笑翛

巧手啊

hei_jing

真不错。。。。。

春雨飘飘

回复 西安凉皮 的帖子# n9 L: Z1 r% ?

) x7 A. s, y) W* L1 ]6 l  Z我是3月份那次去的，一直懒得没有做，做好了又懒得发

西安凉皮

春雨飘飘 发表于 2012-4-20 22:20
6 U( T5 q1 O0 W( w# _. e8 F& @7 t, |- g为什么会有这两张,那位妈妈教教我,如何删除不想要的片片

2 u8 @, x- I4 m7 z在你上传的照片右下角有个小叉叉，点下就删掉了，再把帖子里的片片消掉，$ T9 c: m, O4 n/ l! d
! A. A6 {' ?' k% `2 m
其实偶那天也去啦

马陈陈

美味呀！

春雨飘飘

为什么会有这两张,那位妈妈教教我,如何删除不想要的片片

春雨飘飘

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9 a4 c1 Q4 M- f% E! U3 Z2 b# A14.烤盘铺垫油纸( D' s- K& R8 M# w& w) W- g( [
& i/ {- l! M1 C9 C: @8 g0 C
15.到入面湖9 _7 `6 t# a8 U9 ~, L4 P

0 U- H! ?2 ]1 V0 S16.烤好后放在架上晾凉+ d# w  R0 C: E  I" Y# W& M
+ h; ?# k$ m" J) V' S; P
17.抹上奶油- `1 K; U: a( o% @$ ]

& `' t$ ?9 b6 _, O4 S1 W$ |" a. D18.卷成蛋卷,等10分钟固
0 J' s# J: ?! w- b! p* Y4 |; H0 T. v1 ]% N5 A% W
19.去掉油纸% z% E  g1 ?" f3 C
5 U; b) u: C9 l! o* X! P5 G

6 B0 A0 Z. Q1 O: ~1 u20.切蛋糕卷) e6 r: Y* D: U

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$ X( T5 l& P( H" c* X" c' A( r; E8 I

伊凡妈

还有哩？
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春雨飘飘

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8.用打蛋器搅打蛋清，这是第一次加入白糖搅拌均匀的样子" e( J) Z2 ?- u- H) W" \. `! j
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9.这是蛋清搅打好的样子，4 P' G) C" w* i: f
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10.将打好的蛋清分3次加入蛋黄中，先将1/3的蛋清拌入蛋黄，搅拌均匀
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11.第一次拌均匀
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- R. U. D$ p3 j: s- ]12.二次拌均匀/ L0 s( N) D2 N6 D; h

( e% w: p/ ]1 Y! W+ ~5 W* Y13.第三次拌匀
$ w! c, f, H. Z1 O- t' o3 N: {. c( G- L  V7 n
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