春雨飘飘

) R: ]* Q) j- o0 B  c
4 }! ^2 v7 H/ x9 F1.所有配料大集合6 y0 E3 D) Z8 d( o, ^

9 h5 I4 \" \2 [2.先将水和油混合均匀
; x) v, Y2 G* X  a
, W3 x+ V" F/ i$ S, t' B! p8 R3.加入过筛后的低粉、玉米淀粉、可可粉、盐、搅拌均匀
0 m8 ^- v5 P+ z) j+ w/ ]% z5 P4 i, n( C6 M$ E5 G! Z
4.这是拌均匀的样子- R" p* A' X4 @9 A! z
) B6 k3 H1 o! n9 _# L
5.蛋黄分二次加入，搅拌均匀
7 S/ N+ y+ w1 ?
, S8 z/ B5 W6 B( v( B( h
$ p/ N8 N, g; v% O; @. L# z6.这是搅拌均匀后的样子，面糊发亮，提起呈倒三角状  G# z  T3 F6 N! n0 i2 u7 k- C# f
( x7 |* ^. m4 V6 w9 Z, A/ n3 A
7.蛋清放入无油无水的容器中，白糖分3次加入* l" I5 }3 {. C3 ?
6 X, ?$ q9 P$ M8 S* t: W0 G, u

7 }/ {" n$ v  g3 D6 L: k

王晨妈

学习了，明天给儿子学着做！·

西西宝-妈咪

回复 春雨飘飘 的帖子
3 M- K5 p, P& b7 z% g5 C7 [5 q
; v. L. S) `5 q谢谢

春雨飘飘

回复 西西宝-妈咪 的帖子7 r$ {6 h; w6 M# J6 A9 @' N2 z- P% l
1 |3 v* d8 {: B! o9 R% E
你好！亲，我的烤箱已经20多年了（是从我娘家拿来的）。我个人觉得才学习烘焙的一般都用长帝的，经济实惠，就是温控不太准，不过摸到脾气也就好了。

西西宝-妈咪

巧妈,你家用的烤箱是什么型号的,推荐个做蛋糕好用的

筱笑翛

巧手啊

hei_jing

真不错。。。。。

春雨飘飘

回复 西安凉皮 的帖子" h% U3 D+ D$ \, g1 A7 ~
/ B9 r6 F6 z2 P) P9 J4 Y) b
我是3月份那次去的，一直懒得没有做，做好了又懒得发

西安凉皮

春雨飘飘 发表于 2012-4-20 22:20 + Z7 Y8 C: g0 b% O+ ^
为什么会有这两张,那位妈妈教教我,如何删除不想要的片片

9 Z! ?5 p* \: g6 T+ z在你上传的照片右下角有个小叉叉，点下就删掉了，再把帖子里的片片消掉，
( D5 V1 J, s5 |* z5 t
6 v2 s# J8 S1 Q8 v( s其实偶那天也去啦

马陈陈

美味呀！

春雨飘飘

为什么会有这两张,那位妈妈教教我,如何删除不想要的片片

春雨飘飘

, L! M" {+ E) {
6 \$ ]4 r2 J) [3 V14.烤盘铺垫油纸
" L4 T' Z# Z7 ]5 q9 G, o% Y* p0 n; T7 W9 G1 B
15.到入面湖. X3 A# P0 k* {5 g

: X$ j4 T' D+ J" x& ?$ i0 I16.烤好后放在架上晾凉
' S" _. }3 @, _5 Z$ F+ s% ~: B2 p; w; S/ ^1 j% C. ~( N& X. }
17.抹上奶油$ H( h+ P3 C! B

# A8 d  R; c4 Z18.卷成蛋卷,等10分钟固
1 Y$ F6 W9 s) b: ~1 v7 m% }. i+ x& b; V, M  W
19.去掉油纸) M) A+ T. J/ f7 w
; w$ e) i' m& R4 D; F
; Y/ v7 n5 Q$ W! M9 u
20.切蛋糕卷
7 m6 U7 v- _# a$ m* w4 a6 d1 |5 m) H) t7 s. S# S% b. q  W
# c* ~' D0 E. @
9 A$ C; z; Z1 c9 w& E. E

伊凡妈

还有哩？7 P4 Q* x- M1 z1 c; i4 U' H9 a

春雨飘飘

0 _! C" I( b2 J. j

& K$ Z2 f' j( u4 K4 T9 }7 [# d8.用打蛋器搅打蛋清，这是第一次加入白糖搅拌均匀的样子
; ?+ [+ R' D' y
! {3 p, u& e. ?9 S0 x9.这是蛋清搅打好的样子，! P% M' g0 o* l, V5 ~) s' J/ ]1 t
9 u7 Q. |$ n! T! o
10.将打好的蛋清分3次加入蛋黄中，先将1/3的蛋清拌入蛋黄，搅拌均匀1 ]7 y( r4 I# d) v

' T5 b* n% q  P5 P2 J7 N11.第一次拌均匀
0 ~+ G! E+ D" u: i' p* D: z$ N$ o1 _) b. O  R) F3 e5 w
12.二次拌均匀
: d. G& W+ Z9 C  Y! V6 C) ~1 b- f% z, f# i( ?1 W# G4 @. |+ p; w
13.第三次拌匀
) w, {( y3 X5 j
9 r: A  y: t; R9 q; P* A) c6 ?7 V" P0 o4 J