春雨飘飘

; @2 f. @9 W- P. W

6 C7 q- C2 |! n7 ^1.所有配料大集合1 n9 _# p; m2 j5 L
) f; S. ^5 T0 f9 r
2.先将水和油混合均匀. I1 K) V5 X* N$ {0 o& a$ z/ h
' q. D: D: Z0 N/ }
3.加入过筛后的低粉、玉米淀粉、可可粉、盐、搅拌均匀5 f2 R( r- n4 {' N9 m5 |) z

- r4 A5 E, Q5 {  i9 I/ S* v4.这是拌均匀的样子
! _& d0 p5 J5 R* ]) U
4 @! y) x' [- ]' I5.蛋黄分二次加入，搅拌均匀3 H7 [. q" @9 z* F& Q

* a  Z0 V8 g. i$ j+ Z; W6 B, A2 R2 u5 C9 ^0 J& C
6.这是搅拌均匀后的样子，面糊发亮，提起呈倒三角状
; _* ?1 r. s8 ]8 K' O+ W6 l
1 b7 g3 H' \6 f+ h5 k- P  E7.蛋清放入无油无水的容器中，白糖分3次加入
' a3 b! C4 ?# ]
7 G9 ?, [$ C4 C6 ?6 a& S: s2 |! \/ v2 V

王晨妈

学习了，明天给儿子学着做！·

西西宝-妈咪

回复 春雨飘飘 的帖子
% R1 n' l2 v# S: W0 r: R
. s: }8 K* ], l6 y% g) r谢谢

春雨飘飘

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, a5 B( _+ ?& D
1 z9 @( y4 C+ x: R, v" c! |5 ]你好！亲，我的烤箱已经20多年了（是从我娘家拿来的）。我个人觉得才学习烘焙的一般都用长帝的，经济实惠，就是温控不太准，不过摸到脾气也就好了。

西西宝-妈咪

巧妈,你家用的烤箱是什么型号的,推荐个做蛋糕好用的

筱笑翛

巧手啊

hei_jing

真不错。。。。。

春雨飘飘

回复 西安凉皮 的帖子; d# b& ^1 p! g, B, X" P9 e

: u( l6 b+ t4 Q& ~9 D  Q( P我是3月份那次去的，一直懒得没有做，做好了又懒得发

西安凉皮

春雨飘飘 发表于 2012-4-20 22:20 2 N% I0 z" F( {7 _4 o
为什么会有这两张,那位妈妈教教我,如何删除不想要的片片

  f7 w" x% c* x  i* q: R: n
在你上传的照片右下角有个小叉叉，点下就删掉了，再把帖子里的片片消掉，
9 j1 X3 o# n0 ?- K3 Q$ G
! @( D0 S* B! x3 g) [9 \其实偶那天也去啦

马陈陈

美味呀！

春雨飘飘

为什么会有这两张,那位妈妈教教我,如何删除不想要的片片

春雨飘飘

) n- S6 K3 \3 U# q2 h  q) m) X8 H5 q/ V
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14.烤盘铺垫油纸
" z1 D; l; y' V1 P$ q' b8 ]" L( q' N2 O/ G' |0 H2 ?( _
15.到入面湖  ?/ i1 C# W5 s0 V/ [
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16.烤好后放在架上晾凉
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17.抹上奶油
6 }3 {7 D! C$ v8 c4 L
/ z" C- X& S/ e0 D4 m0 T18.卷成蛋卷,等10分钟固9 k- H  e7 C8 n' S

# T3 a$ b: i& ]0 V5 d4 o19.去掉油纸6 g4 E4 v( ~- c( I0 [  U
8 E, d" j* R: Y0 U+ R( H1 p
2 y  x2 K- ]6 T3 d7 K0 [
20.切蛋糕卷
" g1 T. Z& i3 U- O6 P& S/ P
3 K6 ~  ^: [$ e2 Q! A& F' ~. \- t+ u+ s" \
& r. _2 N) y4 a& t6 M6 k+ J% `: \

伊凡妈

还有哩？, \( o) e/ Z. D: [

春雨飘飘

- i+ y+ O! K' d3 ~) [# f
" ^3 Q8 p' n5 c; n8.用打蛋器搅打蛋清，这是第一次加入白糖搅拌均匀的样子$ }" v$ `: W: G( [/ D( H( _

- `0 }$ `* O6 q! }- ~- @  X) q( X9.这是蛋清搅打好的样子，1 K; j1 j$ W2 o

( E' g+ ?. E8 _* j10.将打好的蛋清分3次加入蛋黄中，先将1/3的蛋清拌入蛋黄，搅拌均匀( k" d# n% t' h  G* [

+ [  M; \, h1 ]( l2 @$ a, L0 B11.第一次拌均匀
4 e, L% q9 R: U5 ?
& T2 H' z0 v% B12.二次拌均匀
2 K0 L/ f( c$ t, W$ i" V
2 S5 z: c6 H) _- _# H" Q4 t/ V13.第三次拌匀( X& @" R4 C* @3 k

( G5 W4 q/ k/ j& v; G; E* t) d1 g6 ~! ~. w+ H* ~