春雨飘飘

5 O7 r/ D# n+ Q! d) w

8 F5 ^# }2 c  \8 T0 ~  p0 v5 k1.所有配料大集合& z( B# ^1 H0 j% `9 }1 C; \
1 x; d: l" ^( B+ A* H1 ^2 K
2.先将水和油混合均匀
" R% ^0 U# w# k; O  _3 |* r% I% K
- O% T9 r( g3 w& Q3.加入过筛后的低粉、玉米淀粉、可可粉、盐、搅拌均匀% a$ v: w7 E% k& B' F% r8 G
4 R  I  _# n2 C, @* I% k* P
4.这是拌均匀的样子! r, G2 W: k& l. c
& m8 X! T/ O: k1 _3 k; I
5.蛋黄分二次加入，搅拌均匀
0 d1 Y4 k6 M* g. z5 ~! t# s5 J' v; }' Q' [$ k7 `4 D
4 _3 M* Q; {) V# e6 c, l
6.这是搅拌均匀后的样子，面糊发亮，提起呈倒三角状
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7.蛋清放入无油无水的容器中，白糖分3次加入; n4 S9 O5 K* u5 R# k3 L2 r

( C- L% z! [! A# o1 r" I
: h( S' @' }7 }$ E2 W

王晨妈

学习了，明天给儿子学着做！·

西西宝-妈咪

回复 春雨飘飘 的帖子
2 Z) \5 g3 i0 y' c1 L+ S, H0 O0 J3 s  e0 ~5 f  {
谢谢

春雨飘飘

回复 西西宝-妈咪 的帖子
+ N( ]% Q5 U# R, q
$ @' v' y- T6 f' f8 U你好！亲，我的烤箱已经20多年了（是从我娘家拿来的）。我个人觉得才学习烘焙的一般都用长帝的，经济实惠，就是温控不太准，不过摸到脾气也就好了。

西西宝-妈咪

巧妈,你家用的烤箱是什么型号的,推荐个做蛋糕好用的

筱笑翛

巧手啊

hei_jing

真不错。。。。。

春雨飘飘

回复 西安凉皮 的帖子  o) ]" ^; d3 u$ `" d- _- p

; q6 Q4 E* U0 \( W我是3月份那次去的，一直懒得没有做，做好了又懒得发

西安凉皮

春雨飘飘 发表于 2012-4-20 22:20
6 t8 p, \+ ]0 r) E7 V3 T( H/ U5 L( t为什么会有这两张,那位妈妈教教我,如何删除不想要的片片

  E( s' `  a4 y% U0 n  m在你上传的照片右下角有个小叉叉，点下就删掉了，再把帖子里的片片消掉，$ B" O0 j7 B5 H6 f  J) K
3 x4 ~4 E- e4 G% a. P# s. c4 U
其实偶那天也去啦

马陈陈

美味呀！

春雨飘飘

为什么会有这两张,那位妈妈教教我,如何删除不想要的片片

春雨飘飘

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14.烤盘铺垫油纸
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% m  P0 z" I5 w, ]! D4 ^9 Q9 d15.到入面湖9 N- }8 S7 R2 C  c. `% Q( g9 J$ Q
- K0 Y  D& D7 [( i
16.烤好后放在架上晾凉) c( ^+ q' ?6 C. ]6 k& d4 P
6 _: a8 z; E1 ?4 X
17.抹上奶油: ]0 l3 `  q1 o! ?

3 L: H/ X0 n  L18.卷成蛋卷,等10分钟固+ e; K: }4 ]1 H$ b& o0 G0 z. V

5 ?4 C3 f) T" u+ m1 q5 r5 l* f19.去掉油纸
( T! y" Z! N) u9 J4 e7 ?6 h8 t# ]! j) k" g4 B

, ~/ P6 \4 ~" k- Y/ Y  r/ x9 U20.切蛋糕卷1 Q! D) n+ e/ e5 o8 y7 u

& \; }, E2 h$ o* C+ s
1 W! C6 }, X0 J# i7 p" H
% r) {( a4 I3 D  ?7 f

伊凡妈

还有哩？
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春雨飘飘

. n3 p3 O5 V; s/ E1 Y# J/ I

( ]0 r3 _) v4 j2 _' P8 {8 X8 p8.用打蛋器搅打蛋清，这是第一次加入白糖搅拌均匀的样子- t0 s1 Z: R8 U1 N; g# L

: S$ j# h. n2 O5 T) u9.这是蛋清搅打好的样子，
0 k! I! a3 Z, U" p: e/ f
, m# F# P$ [0 v, A10.将打好的蛋清分3次加入蛋黄中，先将1/3的蛋清拌入蛋黄，搅拌均匀( k! ?* S& A- x  E- l. g3 _

7 H' t* D( o* s  _' v11.第一次拌均匀5 ~; \% ?) S- h' O7 O9 \) E* ?
& c3 _, u' ]' j$ a4 e3 y5 b3 z
12.二次拌均匀6 e) P. H" @& T7 E/ Y$ o5 g5 E0 q, {
+ ]4 J- S7 r) T1 O/ w
13.第三次拌匀( M, ~* D  U0 b  s$ X

( N9 |$ [0 m" W8 j2 J: O2 A4 m, H! @3 s- j* E4 `3 c