春雨飘飘

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  `  F( z* t$ s- H. D" q1.所有配料大集合
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2.先将水和油混合均匀0 @% Z+ R! j1 W$ w* `, p$ U
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3.加入过筛后的低粉、玉米淀粉、可可粉、盐、搅拌均匀
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1 @. X. Q: \& q- @8 h8 C5 v2 |4.这是拌均匀的样子: h3 M0 J2 B$ C+ S/ T  J2 D+ A
6 u: T; F1 y- R3 ~
5.蛋黄分二次加入，搅拌均匀, H: x) z7 R1 }( z
% m- \* s7 `$ @7 ?* L0 o3 L
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6.这是搅拌均匀后的样子，面糊发亮，提起呈倒三角状
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7.蛋清放入无油无水的容器中，白糖分3次加入
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: U% O/ n1 ^3 h; C/ m

春雨飘飘

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8.用打蛋器搅打蛋清，这是第一次加入白糖搅拌均匀的样子
# M/ }* r0 i3 J+ c1 J  a3 i0 l# r. X' Z3 @% H* \  W
9.这是蛋清搅打好的样子，
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" G0 d. Y& Y4 L0 ~% @10.将打好的蛋清分3次加入蛋黄中，先将1/3的蛋清拌入蛋黄，搅拌均匀
& K+ X" p2 x" ?! D2 D0 D1 d  C) L& U! s
11.第一次拌均匀! }) F% w* f( E( }  J" R) E

" {6 x* [0 e! ]12.二次拌均匀% h9 f7 V5 l$ K, E$ Z% U' u1 P6 o

5 A4 ^/ E- y# ]- z2 P13.第三次拌匀* D# P1 u  `" G$ c

7 `/ F* c' L8 ~0 E% @& J/ Y' v8 a% n3 Q6 I+ A

伊凡妈

还有哩？% K* [+ r$ }0 ]3 a& z" }

春雨飘飘

! I. K& F- W  G8 }1 ]; @& g% {5 y  ~# h" G" c
14.烤盘铺垫油纸
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5 R6 b: y1 d0 o8 D- k6 Y15.到入面湖
- z$ E3 E3 d6 |9 W6 d% h1 X4 ~; S' i7 w% O' O- R. P) j( {
16.烤好后放在架上晾凉+ H; W8 R  ~  p3 H2 b9 N8 M

+ r  ]! C4 r8 c17.抹上奶油0 j$ _' R8 l4 ^- Q# C/ f$ x3 b
/ a  _$ k0 J, v% Y
18.卷成蛋卷,等10分钟固
9 N( {  r3 U) C0 n1 C  F# D* p, W8 `- K4 L8 H9 V' I3 q) O- A
19.去掉油纸0 X6 |+ k6 d- v

5 O4 `/ ^/ y. s0 q' Y- i* V, o+ `. w
9 E9 T) x. j! }* f, y20.切蛋糕卷5 G! g9 T* J$ t) A, e! s
% t2 w; `$ ?% j* N
+ G4 S8 G7 x) j; _- p( v
9 ^3 K% d7 f9 r# }

春雨飘飘

为什么会有这两张,那位妈妈教教我,如何删除不想要的片片

马陈陈

美味呀！

西安凉皮

春雨飘飘 发表于 2012-4-20 22:20
, S9 E, F5 O8 l0 w3 v9 A0 L为什么会有这两张,那位妈妈教教我,如何删除不想要的片片

8 a" A2 s6 f& d: z3 h* r
在你上传的照片右下角有个小叉叉，点下就删掉了，再把帖子里的片片消掉，* p1 p+ `" e1 j

% ?  d9 j$ ?. ~  |. W5 i  ]5 X其实偶那天也去啦

春雨飘飘

回复 西安凉皮 的帖子& q; p6 |  V3 U! @. g

8 i3 a% i0 o, _, c$ M我是3月份那次去的，一直懒得没有做，做好了又懒得发

hei_jing

真不错。。。。。

筱笑翛

巧手啊

西西宝-妈咪

巧妈,你家用的烤箱是什么型号的,推荐个做蛋糕好用的

春雨飘飘

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  W4 ?1 y1 b" S, I3 N" K" Z1 W
1 Z; W0 @; `, L9 G2 G你好！亲，我的烤箱已经20多年了（是从我娘家拿来的）。我个人觉得才学习烘焙的一般都用长帝的，经济实惠，就是温控不太准，不过摸到脾气也就好了。

西西宝-妈咪

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  H: t  L% h6 X/ r& p* F/ r8 f
, b2 M9 _9 c, Z0 \谢谢

王晨妈

学习了，明天给儿子学着做！·