春雨飘飘

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1.所有配料大集合" t/ O' Q4 T) i" ?6 D$ u

) h0 M1 n  B$ j9 y/ S2.先将水和油混合均匀4 X( e8 v& b+ `
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3.加入过筛后的低粉、玉米淀粉、可可粉、盐、搅拌均匀
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4.这是拌均匀的样子
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5.蛋黄分二次加入，搅拌均匀6 P' T4 O# V' R4 N( b4 A
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/ s7 S. p7 K$ P6.这是搅拌均匀后的样子，面糊发亮，提起呈倒三角状" P; s+ l9 y9 i9 r7 q
- \' ^- ]; h% |% K' N! A2 k/ ~' L$ A
7.蛋清放入无油无水的容器中，白糖分3次加入; \$ D4 }! |! x1 n' K4 E
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春雨飘飘

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8.用打蛋器搅打蛋清，这是第一次加入白糖搅拌均匀的样子
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9.这是蛋清搅打好的样子，3 Z- b3 c( D, k1 `$ V0 D

( Z' O; ?! ]6 @  w+ L- A10.将打好的蛋清分3次加入蛋黄中，先将1/3的蛋清拌入蛋黄，搅拌均匀
2 f8 d9 a6 T! {) q1 Z+ ]# i2 w2 [. y$ x$ _  R0 y
11.第一次拌均匀4 a- W& {, T; \9 l
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12.二次拌均匀5 D& o" H, S6 V6 f% ]

5 n' _" C+ Y  o' `13.第三次拌匀
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7 K1 u9 G* A& h4 t: B3 R

伊凡妈

还有哩？
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春雨飘飘

! l; H2 K3 o3 f) ^# ?! a. N, h2 g- E$ W. ~
14.烤盘铺垫油纸
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4 Q. {5 t6 i$ L1 Z, B% [$ ]; H15.到入面湖
: T* I0 {' R8 S* x) k. \) b/ C7 \3 [+ U2 h' `+ T0 i
16.烤好后放在架上晾凉+ J/ r$ K+ {# u9 H  H
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17.抹上奶油
( E5 `+ k& N+ k4 d6 _! e' O( s* ]( N+ \) ]- f. d! `% K
18.卷成蛋卷,等10分钟固
1 y7 P. C# G* j9 s/ |8 {! ~
8 ^( c+ _  o/ L9 c: f" R19.去掉油纸
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6 e, b, |8 L5 X- c- N; j' ]3 g1 J20.切蛋糕卷0 f( E8 A/ e5 {3 D  `* D7 T+ H
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春雨飘飘

为什么会有这两张,那位妈妈教教我,如何删除不想要的片片

马陈陈

美味呀！

西安凉皮

春雨飘飘 发表于 2012-4-20 22:20
. z! e' |* c" L3 }" k为什么会有这两张,那位妈妈教教我,如何删除不想要的片片

3 f" A' E- h9 ~在你上传的照片右下角有个小叉叉，点下就删掉了，再把帖子里的片片消掉，
, i. A3 v3 m: [* L' h2 R3 a5 c7 x8 @/ }& q3 k; h: v. v6 b& s" k
其实偶那天也去啦

春雨飘飘

回复 西安凉皮 的帖子
) d" \4 A# s$ f
' ]+ K- N2 d; I4 Y9 q& V" a我是3月份那次去的，一直懒得没有做，做好了又懒得发

hei_jing

真不错。。。。。

筱笑翛

巧手啊

西西宝-妈咪

巧妈,你家用的烤箱是什么型号的,推荐个做蛋糕好用的

春雨飘飘

回复 西西宝-妈咪 的帖子
) X( Z1 l: K7 V) T7 S% i8 m; \6 S3 D7 R- U1 x
你好！亲，我的烤箱已经20多年了（是从我娘家拿来的）。我个人觉得才学习烘焙的一般都用长帝的，经济实惠，就是温控不太准，不过摸到脾气也就好了。

西西宝-妈咪

回复 春雨飘飘 的帖子) F( a  K1 t# _

+ R2 W9 y6 N- w% e; t: s0 |* J谢谢

王晨妈

学习了，明天给儿子学着做！·