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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑 4 b U( u }+ |+ u: R2 U: V# j
* A. I: b% q6 S& N5 d- m: G
在吃方面我绝对是个行动派，前两天才在微博上问哪儿有好吃的，在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来！
- x1 a% ~; P/ V$ R步骤超简单：1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半
1 A$ `3 h) V- ]1 @7 ` 2 鱼头抹盐，料酒腌渍10分钟
- e4 @3 @1 ~9 J, @5 {+ [# v: o5 ] 3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上（剁椒要腌渍好的那种，没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧！可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟）; N' @( i3 e% O P5 u
4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟0 `, i% ?1 Q. }: \2 x5 I+ y
5 蒸好的鱼头上浇汁（蒸鱼豉油煮沸）即可！
1 q: U( h& h, j6 Z8 S
) {1 `/ d4 W9 f T6 _2 k! |9 @0 \# Y1 S9 y1 ~# p2 {
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发表于 2012-4-21 20:51
