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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-4-23 09:14 编辑
9 ?2 I/ i4 C8 r1 u* m, x5 v) a- Y2 m
$ C7 v9 |/ ?; A5 @在吃方面我绝对是个行动派,前两天才在微博上问哪儿有好吃的,在看过大家的意见后昨天就迫不及待的自己做了起来! / q) M4 G! s% \$ [, |
步骤超简单:1 深海鱼头洗干净从中间劈成两半( r" `7 i" T- ]2 A) n
2 鱼头抹盐,料酒腌渍10分钟) B& E( J+ |) K1 O$ P# {2 _/ K
3 葱姜蒜剁椒切沫摆在鱼头上(剁椒要腌渍好的那种,没有腌渍的那种应该叫朝天椒吧!可以切碎后在锅中加油和酱油炒熟)
+ j. k' W ^3 A2 E: p2 K( p; t5 f 4 蒸锅沸腾后放上鱼头蒸10分钟
+ k- N$ w- m( \; j; A( h 5 蒸好的鱼头上浇汁(蒸鱼豉油煮沸)即可!( j/ i i: P2 D+ o! n% s; U
! V4 G( f- u# H, M( n( C; F
; ^) F1 Q+ L* x" W9 `
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