xiaokeai821

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继续加油发帖
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4 g* }) w& R6 y8 x7 G# o8 D上周和同学的家长一起去买了蛋挞皮，第二天就开始尝试& t) B- \/ X9 h

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- U* w& O  w- |- _( b% A这个是挞水，配料我都是在坚果妈那里买的% @, i2 g  K8 s$ c4 Q( o8 {/ U

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0 s# t) r% j$ @. T; Y2 _/ L$ ^9 \按照君之的方子，但是不知道是不是挞皮买的太大了，30个的方子我只做出了18个蛋挞
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4 R8 s' P  f/ I) U+ m: h# P2 K进烤箱了，我家的烤箱看不见里面，但是这个真的是零失败，时间很好掌控，按照要求做就可以了
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* [( m# {) Y+ V; z! |: m4 a7 h第一次放在下层了，结果感觉挞皮下面有些过了，第二箱放在中层，非常合适，酥脆可口
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这次尝试的是原味的，五一准备弄些木瓜或者紫薯的
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最后一张是早上剩下晚上继续烤了吃的，颜色有些深，烤好了只顾着吃了，忘记拍片片了
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继续加油，我的烘焙之路还很长！
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熊妈妈000

喜欢吃水果蛋挞

蓬絮|

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内软外酥，颜色也漂亮，高手啊！

筱笑翛

外酥里嫩啊