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楼主
发表于 2012-4-26 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有点惺惺的,像生铁一样的味道(其实生铁啥味我也不大清楚,^_^),大概就那个意思吧,这是什么原因啊?会不会是炒菜过程中锅里生锈了呀?

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这个方法值得一试。。

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是啊。呵呵

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见老爸这样伺候新铁锅————; d# c- N; j+ |5 t0 ^" F' \
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把锅放在火上,
- L( t# K1 B6 _! a/ w: r! F+ o9 ?( K! i) n! J& z2 x7 l+ Z
然后用锅铲按住生猪肉皮来回均匀的擦铁锅内侧!!!!  Q1 `6 v. V+ V( Q
, }- l  n# M# f  E0 A: V0 ~
直到猪皮变黑9 o, B; b1 c! O+ y# v! U& X
, T1 x% n7 B+ ^# g# n5 i; W+ b1 j( O
不知道我表达的清楚吗???
* s: d9 f3 j  {! m& l3 I$ g! ^/ d

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我家铁锅也是一股铁味
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铁锅好像都是这样的

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唉,我的铁锅炒菜老掉色,把菜染黑,不知什么牌子的炒锅好用?
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本帖最后由 王晨妈 于 2012-4-26 23:08 编辑 1 O' }: s9 z& K3 K9 D; P/ J4 ^

) F. d$ X7 M$ C8 Y; q1 K, r& `9 E* N; ~8 L, M有可能,你下次把淘米水留下把锅洗一下试试!咱们很近啊~
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我的铁锅炒菜怎么有股味道?
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