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楼主
发表于 2012-4-26 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有点惺惺的,像生铁一样的味道(其实生铁啥味我也不大清楚,^_^),大概就那个意思吧,这是什么原因啊?会不会是炒菜过程中锅里生锈了呀?

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( T0 f0 W" z, ]( ~0 O
" C! y% f7 X% G$ Y% D5 _这个方法值得一试。。

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是啊。呵呵

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见老爸这样伺候新铁锅————6 l& c+ i8 n$ T9 D. x- K( i

6 c6 l7 k  v* t. B/ u2 r8 z把锅放在火上,
# o2 ]& R5 W# z# V% Z" ]- k
9 X# o0 O: M( _( q然后用锅铲按住生猪肉皮来回均匀的擦铁锅内侧!!!!
  P( f+ r+ s8 }7 U4 ]! F, P2 J$ s% s7 Z% ~
直到猪皮变黑
0 N) ?* X9 q; E
, o" a' |8 \# V不知道我表达的清楚吗???0 y2 T% t# m. N
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我家铁锅也是一股铁味
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铁锅好像都是这样的

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唉,我的铁锅炒菜老掉色,把菜染黑,不知什么牌子的炒锅好用?
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本帖最后由 王晨妈 于 2012-4-26 23:08 编辑 0 K6 k& |, c2 ?, k
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有可能,你下次把淘米水留下把锅洗一下试试!咱们很近啊~
) W2 \$ Q; T, ]4 Z" x0 ~# ~5 m7 U6 d+ I7 K% p% _" {% P" ?* D( B

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我的铁锅炒菜怎么有股味道?
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