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我的铁锅炒菜怎么有股味道？

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楼主
发表于 2012-4-26 19:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有点惺惺的，像生铁一样的味道（其实生铁啥味我也不大清楚，^_^），大概就那个意思吧，这是什么原因啊？会不会是炒菜过程中锅里生锈了呀？
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发表于 2012-4-27 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ w) B3 t7 O, W& d, x1 B2 ?$ h* G
  |5 l; `$ I. b3 |2 L这个方法值得一试。。
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发表于 2012-4-27 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ v. ?9 L0 g' X- _, x) F. g0 ]. P, V: r! K8 t2 Q
是啊。呵呵
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滋润的金鱼

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发表于 2012-4-27 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
见老爸这样伺候新铁锅————) @7 s  B, l) P5 ^) f2 z; E6 y6 G! o

: P; e$ J2 w; ^+ W把锅放在火上，8 a( @$ a# z8 `4 b/ l
' F3 y/ c) H; U- l
然后用锅铲按住生猪肉皮来回均匀的擦铁锅内侧！！！！
& P: p6 _& P2 R) p& ]: J9 l' b$ F0 t( P  e, a* _$ R0 o  b. |1 a
直到猪皮变黑
$ @/ X# \) O9 J4 S  ^. _1 O; S9 S. T5 `7 O4 R
不知道我表达的清楚吗？？？
( j  w5 y  ?& I8 o0 T( I9 E
! w4 A% M6 W7 m; P* V2 z. I9 z
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-4-27 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家铁锅也是一股铁味
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-4-27 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
铁锅好像都是这样的
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旗旗的妈

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发表于 2012-4-27 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
唉，我的铁锅炒菜老掉色，把菜染黑，不知什么牌子的炒锅好用？
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王晨妈
晨晨妈

初中毕业

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沙发
发表于 2012-4-26 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 王晨妈 于 2012-4-26 23:08 编辑
' |$ h" \! x, c& G
! X  W3 Y, T$ u$ I有可能，你下次把淘米水留下把锅洗一下试试！咱们很近啊~
# g0 o/ w. e) g$ s2 T3 V- h1 u" r  ]/ f- F) z* y8 z

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