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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-4-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冰箱里有两块鸡脯肉,不管是炒还是其它的方法作,家人都不十分爱吃!上次作南瓜饼还剩了一些面包糠,今天就作个香炸脆皮鸡让大家尝尝
3 }" C% l3 G1 _先把鸡脯肉拿出来解冻
, h. q$ V, d3 O3 I* f! N9 Q2 V( B
3 ?9 |( F1 k; f# A鸡脯肉不用完全化开,切成0.5厘米左右的方条条。7 J) b; g' b9 ?# n1 v

/ J2 ?1 l( g3 R* d9 s用料酒,酱油,盐,味精,胡椒把鸡条条腌十到二十分钟* [7 W6 V$ r9 ?5 J, f

( R: j# M- ?+ V7 Q1 u7 l5 i  L
0 A$ {8 J# ~5 C, x1 i" j$ `
; k0 @/ {0 }! c' ]# n1 K  C; R7 }! D3 N2 J
两个鸡蛋打开搅匀, d. r. r+ y% T% }& k
4 z% F! G# I. e2 d: W) X4 k' `
% Q; o" e/ U. y9 S1 q+ w
用一些面粉放在盘子里备用
* u1 N9 y: X% P
  I1 E' [+ `; K- i1 Y) B
7 a# Q2 J+ {4 t1 o2 W" a1 f把面包糠也放在盘子里备用,面包糠的作法,可以参考我前面作南瓜饼的那个      贴子!
! R, I8 |0 q" O% L" d& g4 g3 K, }2 @+ U; F" C! j
5 v+ L- |3 h! ]& a5 u' \; f5 K* ]
. h( w+ L5 I$ l
把锅倒油烧到六七成热吧- t( Y1 B- Q) U8 g# h) D, Q
3 l8 h+ i5 ?2 L3 E
把腌好的鸡条先在面粉里滚一下,(图8)再在鸡蛋汁里蘸一下,(图9)再在面包糠上       滚一遍!(图10),: {2 \" r) p" F. s4 W

% k: N! x3 R9 Z/ t0 e8 ^8 {4 q2 K2 u/ \" B5 S7 Y
/ _+ V+ \3 _% v. }& S: o

  h& I3 V* H  Y6 a/ R- O* Y1 U
/ Y9 G4 ^* H- u# s, H
% g1 f9 L9 Q/ S6 {! D, h! H4 ^' @6 d+ M3 |1 I& K: J5 t( \1 f0 P

" l6 C& p- P$ ~# {
: d% A' l" F4 g! _
/ }; r) |# ~  G6 o5 E. `  _下油锅炸,炸的时候油温不能太热,让鸡条条在里面多炸一会儿,一面炸好再翻另一面直到炸成金黄色为止!2 _: _- q1 M4 R' X2 c$ E$ W( p( Y
装到盘子里,点上些番茄酱,撒点绿菜菜点缀一下,呵呵呵,美味的香炸脆皮鸡就大功告成啦!) C( A) j" _& R0 N. p

3 r+ C9 r! o1 T& k/ @% r" |3 m0 x2 ~9 }, r) ?
这道小吃,最受家里的小朋友们的欢迎啦,里面没有防腐剂、氢化油、食品添加剂、人工香料、有毒色素、地沟油、反复油炸等食物问题,可以放心大胆的吃了!可是这也是高热量的食品,大家在品尝美味的同时也不能吃太多哟( k# O! ~: e/ O1 T
% w& K4 f* N, q8 o& ^9 F% M
# Q! V% Q) f' s; U* ^
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蓬絮| + 50 + 40 哇咔咔,手巧的女人啊!羡慕

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真厉害啊,向你学习

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有心的妈妈,学习了

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这么香,不管他热量高不高都想多吃

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# J' i% E1 p. Z6 l馋死人咧

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学习一下,周末回去那老公来练练手,等宝宝大了就可以直接做给宝宝吃了
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你也太强大了吧!

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回复 颖澜澜 的帖子& w. h1 f$ ]2 @; a1 N( }
# ?  O' ~& U9 o; D9 F8 |; Z
好香啊,我回家也要试试

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. r3 W* z( i+ J1 l0 W5 M& g  R8 s
好呀好呀,大方的版版啊。
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有空来家吃哈

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我也爱吃,肿么办
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呵呵是~馨馨小朋友很爱吃

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和外面卖的炸鸡柳差不多
馨馨妈

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做得不够多,馨馨小朋友说不够吃
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馨妈自制--香炸脆皮鸡
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