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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-4-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冰箱里有两块鸡脯肉,不管是炒还是其它的方法作,家人都不十分爱吃!上次作南瓜饼还剩了一些面包糠,今天就作个香炸脆皮鸡让大家尝尝4 m$ ]& d6 `2 @% p6 T! h' X, c
先把鸡脯肉拿出来解冻5 I& [  Q7 r, n; \3 C# C) o
6 D3 g4 @1 x! }; f3 f! W0 s
鸡脯肉不用完全化开,切成0.5厘米左右的方条条。/ _/ ^2 s( o* s. w) L
1 d$ Z$ e' Q8 q& u0 k
用料酒,酱油,盐,味精,胡椒把鸡条条腌十到二十分钟
" n7 n& X7 ?8 P% C' s0 G8 i5 l- J9 n# V9 Y; h
: |9 p" Y; M8 ?- s+ H

- O1 G+ g  @) p7 D6 U" a6 D! @/ ^( G% h4 X9 ^# }
两个鸡蛋打开搅匀
- `- b. C2 z8 h% x. f! N" j: ^7 U& S# I& @3 r5 R+ s
- M* L- w, Z3 _( x( v  r' ]% f
用一些面粉放在盘子里备用7 S$ f* B$ f, P0 h

0 m- o9 {- [' h: v6 ?, [7 G8 M" ?% N9 b  a
把面包糠也放在盘子里备用,面包糠的作法,可以参考我前面作南瓜饼的那个      贴子!4 g* o$ l2 b' J$ `5 ?

4 |. Q1 I7 p# C' l& i5 @3 n; b8 E1 t

( G, e+ A: `: U0 O把锅倒油烧到六七成热吧" c5 e+ X3 V6 O+ k7 L0 n* i1 u" P1 l

5 g1 a, V+ G4 S( m. A+ e把腌好的鸡条先在面粉里滚一下,(图8)再在鸡蛋汁里蘸一下,(图9)再在面包糠上       滚一遍!(图10),
& L8 D& l2 y. W( e7 K3 g. n
: J' X, [# T- o1 I
/ h" N0 l* C+ H( R  n7 H
) j6 B# j* |7 S; i+ I% V$ s
( n8 y7 Z! k6 S+ _2 q9 G
& ~5 K+ s, `+ Y7 V5 ~. G/ ~& P" U, X% }" d1 ?

* {0 {' i1 C% n8 y- q5 K. r  {5 m
  y$ h1 e; ~7 e. H" n

' s) e# H9 ?' \: \+ C4 d( {下油锅炸,炸的时候油温不能太热,让鸡条条在里面多炸一会儿,一面炸好再翻另一面直到炸成金黄色为止!
8 i' d1 @$ g) Y; N7 i装到盘子里,点上些番茄酱,撒点绿菜菜点缀一下,呵呵呵,美味的香炸脆皮鸡就大功告成啦!! N% `/ Y. f* n; Z# _# }. O1 ]

( U: P4 c+ y2 _3 z) q
1 d) s5 B9 @9 w5 R这道小吃,最受家里的小朋友们的欢迎啦,里面没有防腐剂、氢化油、食品添加剂、人工香料、有毒色素、地沟油、反复油炸等食物问题,可以放心大胆的吃了!可是这也是高热量的食品,大家在品尝美味的同时也不能吃太多哟3 K9 j. L2 ?* v& _
/ f+ ]6 \; ]2 ?) z5 d+ K& k. ~

! N- Z/ C: b' y
5 `' g+ |5 ]0 J9 \, C1 Q5 X
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蓬絮| + 50 + 40 哇咔咔,手巧的女人啊!羡慕

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真厉害啊,向你学习

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有心的妈妈,学习了

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这么香,不管他热量高不高都想多吃

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# E) @2 A. J0 S# S, o9 X8 m馋死人咧

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学习一下,周末回去那老公来练练手,等宝宝大了就可以直接做给宝宝吃了
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你也太强大了吧!

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好香啊,我回家也要试试

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: z' D: F4 P  I9 \: S6 L% S
$ b8 v  G- X# N, e2 r好呀好呀,大方的版版啊。
馨馨妈

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; m( a; L" C5 o2 ^4 @
- o* }0 o3 j! L% }- R. t有空来家吃哈

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我也爱吃,肿么办
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呵呵是~馨馨小朋友很爱吃

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和外面卖的炸鸡柳差不多
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做得不够多,馨馨小朋友说不够吃
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馨妈自制--香炸脆皮鸡
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