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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-4-27 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
冰箱里有两块鸡脯肉,不管是炒还是其它的方法作,家人都不十分爱吃!上次作南瓜饼还剩了一些面包糠,今天就作个香炸脆皮鸡让大家尝尝
" D. d% X0 W8 \, @% L) w. _" z! N8 g先把鸡脯肉拿出来解冻
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鸡脯肉不用完全化开,切成0.5厘米左右的方条条。3 f4 V& b# x  I) p+ ?
, d- G! t# m5 N) M0 i
用料酒,酱油,盐,味精,胡椒把鸡条条腌十到二十分钟& h% v2 ?% R( _

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5 i+ K3 R' Q' n: _: Q
, u5 X6 Q  \: a  W4 S两个鸡蛋打开搅匀  j) ~7 V3 K' z$ k
2 [/ k. h( w: @) o: S
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用一些面粉放在盘子里备用
) `6 p/ B9 j% z+ g* P! G$ }$ a2 z& a
# m/ T& s* f0 k! h6 ?* k. Q0 l" ~; }' V6 g! O
把面包糠也放在盘子里备用,面包糠的作法,可以参考我前面作南瓜饼的那个      贴子!
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& y; ?: ]# f9 U# s& W$ G7 L* R* k9 ?  J! A  \  F# o) L# K2 H

& C! c" d8 W5 K8 w( t把锅倒油烧到六七成热吧; g6 q& K9 g. B7 m4 W

( T6 _3 Y7 P3 T% P1 ^% d* H/ l0 ?把腌好的鸡条先在面粉里滚一下,(图8)再在鸡蛋汁里蘸一下,(图9)再在面包糠上       滚一遍!(图10),
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下油锅炸,炸的时候油温不能太热,让鸡条条在里面多炸一会儿,一面炸好再翻另一面直到炸成金黄色为止!9 I0 F! [6 _$ K" `* T9 |6 R
装到盘子里,点上些番茄酱,撒点绿菜菜点缀一下,呵呵呵,美味的香炸脆皮鸡就大功告成啦!+ i# N% p" R( Q" o5 F. u$ E" v
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0 Z  ?' A# G) R% d, X$ Z这道小吃,最受家里的小朋友们的欢迎啦,里面没有防腐剂、氢化油、食品添加剂、人工香料、有毒色素、地沟油、反复油炸等食物问题,可以放心大胆的吃了!可是这也是高热量的食品,大家在品尝美味的同时也不能吃太多哟: v) [7 g' f. G* ~

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真厉害啊,向你学习

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这么香,不管他热量高不高都想多吃

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% M3 H& _, |$ m: N馋死人咧

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学习一下,周末回去那老公来练练手,等宝宝大了就可以直接做给宝宝吃了
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你也太强大了吧!

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好香啊,我回家也要试试

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好呀好呀,大方的版版啊。
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7 k9 U7 s, ]/ \$ B有空来家吃哈

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我也爱吃,肿么办
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呵呵是~馨馨小朋友很爱吃

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和外面卖的炸鸡柳差不多
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做得不够多,馨馨小朋友说不够吃
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馨妈自制--香炸脆皮鸡
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