晒太阳的鱼36

5 C8 a& D- W% V4 J  h; M6 A
! [; \% X4 a1 A1 q( [
      儿子爱吃煎饼，可是每次做煎饼的时候开始都要做坏两三张，也不知道到底是哪个环节出了问题，哪位美妈可以给详解一下哈，最好是有图呢，俺比较笨看图还能学快点，嘿嘿。。。- q  X/ k: s6 ^
先上图啦，自恋下
& h5 z7 A& o* Q$ ^9 @# a% U( {
+ [$ S" y: M- \* R1 T4 Q: e4 P
这是还在锅里的饼饼6 G) s* Z* k! l- S
8 o5 z& q9 }5 F/ |( @- k
这是成功后的饼饼5 D( V2 G( e" l
个人总结：
4 L" W; A. c6 l% p# P先将面粉加入鸡蛋、盐、调料、香葱，在缓慢加入温水打成面水，然后顺时针搅拌200下，醒半小时，然后电饼铛加热后用生姜粘油刷一遍，舀一面水入锅迅速转动锅子使面水均匀，稍后反面稍烙，OK出锅，目前已经按此法实践两次，都未失败，开心啊。刚烙好的饼饼颜色很漂亮，因为是用手机照的所以颜色上就差了些呢。- X' R+ y0 e; l! ]! P2 g
( `! k; A/ A6 j, D" V

. F, ~3 V) u; Q* [" t

yanceyxu

不错哦

爱做饭的爸爸

感谢分享

晒太阳的鱼36

回复 wawakcf 的帖子7 I3 ]$ l: o: S  X* ~
感觉电饼档烙的厚，平底锅薄，好烙

8 [, `: \2 u, h5 I
恩恩

wawakcf

感觉电饼档烙的厚，平底锅薄，好烙

xhyan20050104

不错，学习了。

晒太阳的鱼36

回复 邢妍 的帖子
8 }5 B: L% r4 @1 n0 N0 j* f
6 N" D2 I5 d6 F' z8 ^直接转锅

晒太阳的鱼36

回复 Myra有小太阳 的帖子
! C7 `1 G4 f; Z' L& [
9 c6 r5 i* {8 Y0 o! l呵呵…

晒太阳的鱼36

回复 terra-cotta 的帖子8 v+ v. O% @% l" u  G: ~
4 a. f+ [- L3 L. Z9 h1 T% |  J9 p
那是用微波炉做的花生，直接吃的

terra-cotta

第一张那个花生图，是做什么用的哩？

水木易家

回复 小宇涵妈 的帖子! I: g3 H  ~' G/ [) U& A1 x$ C
我经常用点饼铛烙煎饼，既快又不会糊

" S7 X1 W+ e# q  K7 e6 U我也是，电饼铛烙煎饼非常好用，原来用平底锅时总是前三张不成形，电饼铛就不一样了，又快又好吃！

康康妈妈

学习

小博之妻

学习了

晒太阳的鱼36

回复 蕾蕾妈妈@xa 的帖子6 A0 t6 F; r* j% d
经常用电饼铛摊煎饼

' H% F' t7 L* d5 v7 Y7 s6 R那是高手了

蕾蕾妈妈

经常用电饼铛摊煎饼

晒太阳的鱼36

回复 邢妍 的帖子) R  H2 D- u. r
回复 晒太阳的鱼36 的帖子
4 G/ z8 N  ~. a; L( f0 \4 m. ?$ t( j# L; J4 y0 m9 o
没有买到转子,倒入面糊后推不开,亲不知道是怎么推开的呢. ...

5 A: x3 Z+ ~9 ]4 L: F/ h) O2 v5 C我是直接转锅，把面糊转匀

晒太阳的鱼36

回复 Myra有小太阳 的帖子- W4 o9 w& P2 s+ ~& p
我一次就成功了，面de稀稠掌握好，不要翻太早，两翻就ok了

* E7 P" W4 I" j' {2 X
哦

邢妍

回复 晒太阳的鱼36 的帖子1 o7 I% ?% D# Q0 n7 @

$ a% ^/ M$ Z6 j: Y8 M* \) r没有买到转子,倒入面糊后推不开,亲不知道是怎么推开的呢.

Myra有小太阳

我一次就成功了，面de稀稠掌握好，不要翻太早，两翻就ok了