晒太阳的鱼36

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      儿子爱吃煎饼，可是每次做煎饼的时候开始都要做坏两三张，也不知道到底是哪个环节出了问题，哪位美妈可以给详解一下哈，最好是有图呢，俺比较笨看图还能学快点，嘿嘿。。。
5 j. G$ N/ y. M( I先上图啦，自恋下
  @8 O6 G% m! h
, N0 ]  [; {% P/ u9 x7 @! ?$ h; S" @0 T3 U* k8 t! H
这是还在锅里的饼饼# Q* G& J" O: E
$ @  A) o* p3 I- b/ p( K. ?
这是成功后的饼饼
6 b9 u, }7 X6 F0 Z/ `7 F个人总结：
/ h2 \2 L) ~2 E7 O先将面粉加入鸡蛋、盐、调料、香葱，在缓慢加入温水打成面水，然后顺时针搅拌200下，醒半小时，然后电饼铛加热后用生姜粘油刷一遍，舀一面水入锅迅速转动锅子使面水均匀，稍后反面稍烙，OK出锅，目前已经按此法实践两次，都未失败，开心啊。刚烙好的饼饼颜色很漂亮，因为是用手机照的所以颜色上就差了些呢。* K9 U) q: ^  f0 \  B( ~6 Q
1 b; k9 h4 q3 i$ p4 U
* Z, d* d! h  M, Y0 O* K  a2 ~

yanceyxu

不错哦

爱做饭的爸爸

感谢分享

晒太阳的鱼36

回复 wawakcf 的帖子0 {" h8 n( y- ^# j9 s' o. S& Y
感觉电饼档烙的厚，平底锅薄，好烙

, a; U& d1 x/ L9 e5 m
恩恩

wawakcf

感觉电饼档烙的厚，平底锅薄，好烙

xhyan20050104

不错，学习了。

晒太阳的鱼36

回复 邢妍 的帖子
4 ?0 S* R0 V( z2 D% P+ d  a6 b" P( V8 ?7 J* e
直接转锅

晒太阳的鱼36

回复 Myra有小太阳 的帖子: e6 N& q" z6 \6 K: P: }# c- e& r. j
" l5 n) h" A$ ~/ C, V5 ]
呵呵…

晒太阳的鱼36

回复 terra-cotta 的帖子" F0 Q+ A; q/ F! B- c' }

6 }* l2 j  J) L3 z8 o那是用微波炉做的花生，直接吃的

terra-cotta

第一张那个花生图，是做什么用的哩？

水木易家

回复 小宇涵妈 的帖子
3 W! B1 Y; t  k/ U+ i, G, _我经常用点饼铛烙煎饼，既快又不会糊

+ n/ F6 l. V% K. K& {- s我也是，电饼铛烙煎饼非常好用，原来用平底锅时总是前三张不成形，电饼铛就不一样了，又快又好吃！

康康妈妈

学习

小博之妻

学习了

晒太阳的鱼36

回复 蕾蕾妈妈@xa 的帖子& w8 D0 P) ]  D2 U/ c
经常用电饼铛摊煎饼

' s' o2 j: H: c3 c8 M* e
那是高手了

蕾蕾妈妈

经常用电饼铛摊煎饼

晒太阳的鱼36

回复 邢妍 的帖子
4 W- @/ h- |4 F/ t* Q* ^回复 晒太阳的鱼36 的帖子8 _+ u* k8 |: J2 d# ?

, B5 p8 X8 X! w. v- |) |没有买到转子,倒入面糊后推不开,亲不知道是怎么推开的呢. ...

: t) J: m5 \5 b: @1 c0 g% X; F
我是直接转锅，把面糊转匀

晒太阳的鱼36

回复 Myra有小太阳 的帖子
" i# [' @1 ]+ ]  @; H我一次就成功了，面de稀稠掌握好，不要翻太早，两翻就ok了

" J! J0 u# U. R2 p  L  g
哦

邢妍

回复 晒太阳的鱼36 的帖子" E! f0 A5 |" j# b$ Q4 ^

8 G# g: r# d- u4 t0 B没有买到转子,倒入面糊后推不开,亲不知道是怎么推开的呢.

Myra有小太阳

我一次就成功了，面de稀稠掌握好，不要翻太早，两翻就ok了