mia1mia2

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昨天心情很好，去了3站外的菜场，果然不同凡响。什么菜都有，最重要的非常的新鲜。。
1 q$ ^# F7 g8 @+ p  l+ T烂手机拍摄; ?5 J8 Y; f- @* U% m, x5 V

0 i7 O2 o- M5 l$ \剥开新鲜蚕豆，最好把第二层衣也剥掉~~~/ y% K$ R* r  \7 H! x

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这2次剥的过程实在太漫长了，娃都饿的到处找东西吃了……6 g+ Z8 W6 m0 u  d& D) m
拿盐腌制10分钟，如果成了豆瓣了，入味就非常的好了，不过嫩的入味也还可以。$ L& m* z" g+ h7 s8 `

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炒制的过程非常得快。8 e  Q: s, B. }
1）肉丝 拿料酒 酱油 生姜 水淀粉 少许盐 捏匀，放置10分钟。* C4 k! v- Q) ]
2）大火上油，放肉丝煸炒，乘出。/ `/ q: _5 z" l/ H
3）继续炒豆瓣，边炒边点水，豆瓣很好熟的，大约3分钟。. O0 N9 T# t- N6 S9 C7 {
4）放入韭菜继续炒1分钟。倒入肉丝，加入耗油~~~~% F/ y+ B1 ~: Z2 v  f
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出来的成品是这个样子滴：& |0 Y8 n7 j- r9 P

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; _* K! t# g6 A+ r, L. s) m& Q拌饭是这个样子滴。。。儿子实在饿了，吃了一半才肯让我拍照的。
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1 |; }" F0 P  [配餐是这个样子滴~~~~~~菜场的西瓜也很好吃，看着就熟，我们小区的贵且不说，看着就不甜。. R) {# j$ G4 k" @

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" l$ S) w) o+ y9 n8 o! Q1 d饭后再来闻个花香~~~( ~$ @, d. B9 G1 j( L
+ q, K1 H( _! D3 R8 I: y

豆子110

好香啊！

囡囡哒娃娃

回复 mia1mia2 的帖子. V: k1 {+ W* x

) F0 ]7 P, K3 }: A" i8 N: v7 c我们楼下最近市容··
) z4 F, U: F7 U0 h6 l! [以前超级方便·; i6 ?( j, M* C) s9 }! c5 _
现在白天都没几个了···

mia1mia2

还从来都没有试过用韭菜炒蚕豆呢。改天试试

用雪菜，肉片，烧的也很好吃~~~韭菜也不错~

mia1mia2

回复 囡囡哒娃娃 的帖子2 P; B" k- X9 r0 n+ u1 x3 K

7 u$ p2 i# @  E我也很想吃吃了一次不过瘾。我们小区也没卖的，必须去大点的菜场才有~

囡囡哒娃娃

我也想吃蚕豆·

娇娜

还从来都没有试过用韭菜炒蚕豆呢。改天试试

戀仩Wate哋魚

学学。

柳絮池塘风

真香啊！

zjler3

好香呀

何静的妈妈

回复 mia1mia2 的帖子
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$ [+ k" o3 C7 F, t* T帮顶

小小乖妈妈

真的很香

筱笑翛

好饭好情调

mia1mia2

回复 mia1mia2 的帖子: Z2 y8 [5 i- }/ j& S
% l) M/ g3 p, n- A+ _) K$ z7 U, Y( r
也想试试！

做吧，这个好做。。。你可以用嫩一点的蚕豆给宝宝吃，老一点的，划个口子，也很好入味的。。。剥衣实在太费时间了。。。

1527125073

回复 mia1mia2 的帖子
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! a* }! k5 F; [也想试试！

叶子轩妈妈

香哦！

蛋蛋妈妈

不错

mia1mia2

回复 西安凉皮 的帖子
/ J9 S+ T) N& t% |" A, c: r, n' z/ f* _( ]* N6 d
其实到最后我也疯了~~~~

西安凉皮

) o3 d, D# ?2 A" C, n; N
5 @+ ]5 P+ \2 y* A好用心的一顿饭呀，换作是我会疯的