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' w! ?" R9 v, g( B昨天心情很好，去了3站外的菜场，果然不同凡响。什么菜都有，最重要的非常的新鲜。。
) H* x2 D1 E1 r烂手机拍摄
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剥开新鲜蚕豆，最好把第二层衣也剥掉~~~
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' C8 r" {1 O+ V3 x: \+ S" U! W! I+ d) S
这2次剥的过程实在太漫长了，娃都饿的到处找东西吃了……8 w5 i( I( b( ~3 i/ c ~
拿盐腌制10分钟，如果成了豆瓣了，入味就非常的好了，不过嫩的入味也还可以。& d% d. R: p1 O6 h) g! {
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1 T. C! [# Y) m$ U炒制的过程非常得快。
5 C$ z+ `% E) ?- ]1）肉丝 拿料酒 酱油 生姜 水淀粉 少许盐 捏匀，放置10分钟。. ^ ~) D6 |& [6 R* m0 w
2）大火上油，放肉丝煸炒，乘出。
! n. l8 w: M1 m6 D& b3）继续炒豆瓣，边炒边点水，豆瓣很好熟的，大约3分钟。+ m. ]1 | C! K+ j
4）放入韭菜继续炒1分钟。倒入肉丝，加入耗油~~~~; }1 ^. M4 c: r9 l5 B6 p
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出来的成品是这个样子滴：" i# N: {; n# x2 Z
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/ o3 r8 B" y. E, E拌饭是这个样子滴。。。儿子实在饿了，吃了一半才肯让我拍照的 。
( ]; L( J3 q1 ]
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. p* C, d! S% b: E0 X3 E配餐是这个样子滴~~~~~~菜场的西瓜也很好吃，看着就熟，我们小区的贵且不说，看着就不甜 。
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饭后再来闻个花香~~~
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发表于 2012-4-30 08:19
吃了一次不过瘾。我们小区也没卖的，必须去大点的菜场才有~
