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发表于 2012-5-2 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  我老公最喜欢吃的就面食,我会做的也不多,就想在学学。
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! K9 ~; F" |6 a/ C; x/ n/ b5 W3 a/ P
不客气。
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9 r' f, j6 S+ G1 H/ i! ^en  谢谢亲 呵呵
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3 |5 Z: Y  I8 b1 p- d0 H4 s) p3 u% q
面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。要注意的是和面的时间要掌握好水和面的比例。
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汁子做好了  面咋和 咋扯好呢
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戀仩Wate哋魚 发表于 2012-5-31 21:34
2 ?( J' M! J0 T回复 叶子轩妈妈 的帖子! L% z1 Z# D  a1 m0 n% P

. L1 o6 A& T& u4 \, f; p7 m做了一次,老公说还可以。

& ?4 A  D* r9 _* N) N下一次会更好
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回复 叶子轩妈妈 的帖子; D" D* p6 h6 u2 P& w; L
" k! F' m. D  W
做了一次,老公说还可以。
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你尝试做了没
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回复 小金豆@xa 的帖子
' F# a; W' A/ M: H' n( x# v% O
; s; q; I+ Y* ~) N呵呵!还不错了

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材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,          味之鲜,醋, ...
一看就知道好吃,我改天也给老公做!

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回复 叶子轩妈妈 的帖子1 C9 H& V! [0 e2 i2 L+ O  h

6 f: I' s& O7 c) w% z/ E# l你好能干啊,咋啥都会啊,要向你看齐,做个能干的麻麻,嘿嘿

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回复 贪嘴妮儿 的帖子7 f) j! Q$ @1 \! P
- Y% x, _2 j2 E. Z
那是肯定的

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; f' }6 R: L' U4 P放的料好多呀,肯定香
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最常见的是西红柿鸡蛋汁
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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-5-3 09:18 编辑
/ H% z/ H( [/ C- K1 b( a' S1 \/ h5 @$ _7 s2 _2 @
  材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,
          味之鲜,醋,糖
1.大葱切4cm段,姜,蒜切碎,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,木耳撕碎,黄花切1cm段;
2.热锅凉油,放入辣椒,大葱,姜,蒜爆香。放入木耳,黄花翻炒,加入糖,再放入西红柿翻炒出汁加水(一般1人大半碗份汤汁),大火烧开,小火慢炖5分钟,出锅前淋上鸡蛋,要不断的搅动,让鸡蛋尽可能碎一点,加入盐,五香粉,味之鲜,醋(几滴就可以)。汤汁味稍重一点。
3.舀碗里放入香香的辣椒油。

1 U+ C" G& a  ~$ {) a. t

点评

小金豆@xa  一看就知道好吃,我改天也给老公做!  发表于 2012-5-6 21:27
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我也是来学习的
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蒜汁的。

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是蒜汁还是芝麻酱啊?
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姐妹们,蘸水面那个汁子要怎么做啊?
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