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发表于 2012-5-2 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  我老公最喜欢吃的就面食,我会做的也不多,就想在学学。
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/ o9 Y/ b' d. `+ i9 n0 v& j4 {1 x1 n& q# R# M5 ^" E
不客气。
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2 T" V- o' E5 }. J" o' \6 k) @9 Q; s+ o$ W7 ?& H! k4 M
en  谢谢亲 呵呵
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' A& {' l' u) Z8 P: p  P' D
- Q9 D! ~" u! D( p/ n( F面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。要注意的是和面的时间要掌握好水和面的比例。
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汁子做好了  面咋和 咋扯好呢
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戀仩Wate哋魚 发表于 2012-5-31 21:34
1 P8 g9 P' q8 n' U2 X- r, N' a1 H回复 叶子轩妈妈 的帖子9 A' N4 V$ j0 k8 i' d: W  T$ D& ]6 A6 M

% s' R4 y% |; J* E: V  ^- V做了一次,老公说还可以。

; a# }, }! g- @下一次会更好
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回复 叶子轩妈妈 的帖子4 p4 d" Q9 ^* G4 }

' Z, n2 N0 _& N3 T1 r* f做了一次,老公说还可以。
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你尝试做了没
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回复 小金豆@xa 的帖子3 l0 {. L! t% N; ?- D" V5 S- W

: P  q, V) x5 T& D+ r4 F呵呵!还不错了

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材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,          味之鲜,醋, ...
一看就知道好吃,我改天也给老公做!

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回复 叶子轩妈妈 的帖子0 Z; b  K9 D) G+ \/ _0 C$ U

( l; \, p9 I& f6 P$ G7 H你好能干啊,咋啥都会啊,要向你看齐,做个能干的麻麻,嘿嘿

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回复 贪嘴妮儿 的帖子
6 v+ ^4 U- X- Y4 E- ?( U
1 B  Q) E. W8 D3 M: E" X' v# V那是肯定的

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回复 叶子轩妈妈 的帖子6 c: }5 J) N2 e! P
0 b1 B: j8 [+ \# \, A
放的料好多呀,肯定香
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最常见的是西红柿鸡蛋汁
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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-5-3 09:18 编辑 1 x. Z3 L$ |4 ~: e7 w
0 k/ r- |. O' f& {1 t  C
  材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,
          味之鲜,醋,糖
1.大葱切4cm段,姜,蒜切碎,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,木耳撕碎,黄花切1cm段;
2.热锅凉油,放入辣椒,大葱,姜,蒜爆香。放入木耳,黄花翻炒,加入糖,再放入西红柿翻炒出汁加水(一般1人大半碗份汤汁),大火烧开,小火慢炖5分钟,出锅前淋上鸡蛋,要不断的搅动,让鸡蛋尽可能碎一点,加入盐,五香粉,味之鲜,醋(几滴就可以)。汤汁味稍重一点。
3.舀碗里放入香香的辣椒油。

% k) Q: o3 A4 w

点评

小金豆@xa  一看就知道好吃,我改天也给老公做!  发表于 2012-5-6 21:27
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我也是来学习的
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0 N9 {* ]/ z0 A' p: ~; C2 ]! i! P) A$ ?4 P/ i
蒜汁的。

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是蒜汁还是芝麻酱啊?
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姐妹们,蘸水面那个汁子要怎么做啊?
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