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发表于 2012-5-2 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  我老公最喜欢吃的就面食,我会做的也不多,就想在学学。
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回复 乖乖萱萱 的帖子. y9 C- n! x- f. y* w0 g0 R9 L
, g- e. ~$ ~6 K5 [5 u3 y
不客气。
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- {- Z% V7 z: R2 m. X& \4 |
% A9 N# L, A$ b4 n, [* d$ [% een  谢谢亲 呵呵
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回复 乖乖萱萱 的帖子* z6 B6 v$ @+ d' t
# |  `. Y) ^4 }0 p7 x2 b
面粉中加少许盐,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相同的剂子,搓成条,盘中抹一层油,放入搓好的条码放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。要注意的是和面的时间要掌握好水和面的比例。
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汁子做好了  面咋和 咋扯好呢
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戀仩Wate哋魚 发表于 2012-5-31 21:34
' z1 x: K( ?- C0 B8 {回复 叶子轩妈妈 的帖子6 X% n1 \; x) \5 ~% O

4 {/ G: \7 i$ w, X做了一次,老公说还可以。
" w1 R8 n! A: O4 I3 g5 o$ X1 ?( {
下一次会更好
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2 j+ e' V% G3 d* {, u' Y& y$ I5 j( u" A0 i% C0 e  {+ q' R5 c
做了一次,老公说还可以。
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你尝试做了没
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回复 小金豆@xa 的帖子9 C: Y" F) b- \. M  p
8 [/ ~8 O  n' o( w2 X7 `, A
呵呵!还不错了

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材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,          味之鲜,醋, ...
一看就知道好吃,我改天也给老公做!

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回复 叶子轩妈妈 的帖子2 [) P# r2 E$ E0 }* k

% W( J# l5 [/ s  B" V6 f你好能干啊,咋啥都会啊,要向你看齐,做个能干的麻麻,嘿嘿

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学习~
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回复 贪嘴妮儿 的帖子
1 i6 ]9 i* h" \
; D6 c1 B' e2 z; x" s  i8 ~那是肯定的

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" A5 `1 `7 }5 Y( Y/ z
  ~% E- J7 }* x' S放的料好多呀,肯定香
小米和胖子

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最常见的是西红柿鸡蛋汁
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本帖最后由 叶子轩妈妈 于 2012-5-3 09:18 编辑 0 I3 g( j5 x  G7 M

0 O9 o) o4 n; y4 |0 z( g( Z
  材料:  大葱,姜 ,蒜,西红柿,辣椒油,鸡蛋,木耳,黄花,盐,五香粉,辣椒,
          味之鲜,醋,糖
1.大葱切4cm段,姜,蒜切碎,西红柿去皮切块,鸡蛋打散,木耳撕碎,黄花切1cm段;
2.热锅凉油,放入辣椒,大葱,姜,蒜爆香。放入木耳,黄花翻炒,加入糖,再放入西红柿翻炒出汁加水(一般1人大半碗份汤汁),大火烧开,小火慢炖5分钟,出锅前淋上鸡蛋,要不断的搅动,让鸡蛋尽可能碎一点,加入盐,五香粉,味之鲜,醋(几滴就可以)。汤汁味稍重一点。
3.舀碗里放入香香的辣椒油。
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点评

小金豆@xa  一看就知道好吃,我改天也给老公做!  发表于 2012-5-6 21:27
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我也是来学习的
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蒜汁的。

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是蒜汁还是芝麻酱啊?
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姐妹们,蘸水面那个汁子要怎么做啊?
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