颖澜澜

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话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！" j& U  J5 t, z% w
糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克) x* z) R& t" P# D2 y+ j/ j# A
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全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入# a2 O) k0 R) a6 O
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打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多& D% q& L4 `/ w- h( j/ E; [" a

8 Z2 T, M9 l7 C4 }- D* U: X- t. o1 g打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长
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面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒
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最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均
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把纸杯稍微刷一下油( L! E5 o+ J; V% A
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倒入打好的蛋糊- ]0 g3 f/ x2 z" q/ T% M
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烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦- ]1 _! O( ^# V" c

$ W" u2 d5 c- z6 r+ V$ e吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀7 E! k6 n( \  H/ s
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颖澜澜

每次看你发的帖就好羡慕啊

呵呵一起做吧，我也是学会的呢

芸甜

每次看你发的帖就好羡慕啊

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子% o8 b$ I/ d7 `/ M* J$ }
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君之的方子是不加泡打粉的，我看你的是加了的呀？

稍有改动，如果做原味我一般不加，做巧克力的我会加点

颖澜澜

不好意思，还想问下亲的威风是用的哪个方子做的，我用了君之的每次做都不成功，谢谢了 ...

我用得就是君之的呢，是不是你蛋白打发的不够呀

颖澜澜

回复 襄宝贝 的帖子0 a1 K/ o% k- d& G0 ^3 l* w

7 b1 z. X/ ~" f# J嘿嘿！亲也做下试试吧！

襄宝贝

真想吃一口

颖澜澜

回复 璐宝儿 的帖子
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. n6 ?' a1 P3 ]呵呵很期待帖子啊

颖澜澜

回复 财宝妈妈 的帖子
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呵呵有空可以试试呀

璐宝儿

今儿也按照馨妈的方法给宝儿做了蛋糕，回头也发个帖子，哈哈哈~~~多向你学习啊

财宝妈妈

好香，馋了！

hqy0829

回复 颖澜澜 的帖子# w/ Z6 W! ?2 P# _3 H$ z& M) g0 ?

1 p5 d# N5 P1 j" G呵呵，恳定会的！

颖澜澜

回复 hqy0829 的帖子
# B$ b& B3 Y" h% e; M! }/ g/ H2 t8 {
呵呵是不错呀，有空也可以试试呀

hqy0829

感觉蛋糕好好吃呀！

hqy0829

楼主是棒呀！

乐成

好吃

shamayjia88

这位妈妈太有才了，流口水啦。

颖澜澜

回复 马梁智 的帖子; j6 }0 k* w3 u* u

5 D; z8 P8 V# P) [# e. k' ?1：1的比例 25克的低筋粉 25克的玉米淀粉

小小罗宝

回复 颖澜澜 的帖子5 @. y  G5 l0 f5 ~  l! _, ?5 L

* j3 I# _! I  v6 s  w: l田螺妈妈吗？太厉害了

马梁智

回复 颖澜澜 的帖子
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亲，请教一下面粉和淀粉怎么个比例，大约要放多少？》