颖澜澜

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话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！
- c, u" O) B0 `' `5 C  ~糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克1 C2 V/ M$ L) \. ~" {
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全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入
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3 v  l# }# Q0 {0 B. f' f' [打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多
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打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长
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6 Z, f" U  z. l4 s) r" @面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒- [2 S& P" i) O7 j0 j9 V. H

% D+ L* v7 n" u$ L. [/ L最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均
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把纸杯稍微刷一下油8 m  d6 [0 Z* n! C* n. U% R) G7 x

3 H. c& L$ t3 ~6 M% f$ B7 w倒入打好的蛋糊
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烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦0 l# }. @: q. u0 k2 r1 C
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吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀
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8 c; s# D' w! \0 ^8 ^3 M9 ^

颖澜澜

每次看你发的帖就好羡慕啊

呵呵一起做吧，我也是学会的呢

芸甜

每次看你发的帖就好羡慕啊

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子& q2 b5 p2 M: a

' f" ]8 o: w% n君之的方子是不加泡打粉的，我看你的是加了的呀？

稍有改动，如果做原味我一般不加，做巧克力的我会加点

颖澜澜

不好意思，还想问下亲的威风是用的哪个方子做的，我用了君之的每次做都不成功，谢谢了 ...

我用得就是君之的呢，是不是你蛋白打发的不够呀

颖澜澜

回复 襄宝贝 的帖子
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! }$ S+ M  n$ f* q5 C  V嘿嘿！亲也做下试试吧！

襄宝贝

真想吃一口

颖澜澜

回复 璐宝儿 的帖子8 ^' z2 O4 z/ _3 M
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呵呵很期待帖子啊

颖澜澜

回复 财宝妈妈 的帖子
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呵呵有空可以试试呀

璐宝儿

今儿也按照馨妈的方法给宝儿做了蛋糕，回头也发个帖子，哈哈哈~~~多向你学习啊

财宝妈妈

好香，馋了！

hqy0829

回复 颖澜澜 的帖子3 Q- u% u+ \" C/ N; q% y

" ^. t8 i2 f2 p. K3 B5 R呵呵，恳定会的！

颖澜澜

回复 hqy0829 的帖子% M& ]& u6 L7 V7 n

$ F  P! c% a" r9 J呵呵是不错呀，有空也可以试试呀

hqy0829

感觉蛋糕好好吃呀！

hqy0829

楼主是棒呀！

乐成

好吃

shamayjia88

这位妈妈太有才了，流口水啦。

颖澜澜

回复 马梁智 的帖子
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+ N% v/ `7 N, z9 }0 c( W1：1的比例 25克的低筋粉 25克的玉米淀粉

小小罗宝

回复 颖澜澜 的帖子
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田螺妈妈吗？太厉害了

马梁智

回复 颖澜澜 的帖子6 K* U5 S* v. L
2 n! I5 f" t- f4 N. i  k$ L
亲，请教一下面粉和淀粉怎么个比例，大约要放多少？》