颖澜澜

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话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！
4 V  L  o. e" _9 |! N. h4 U3 k& g$ `糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克
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全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入
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打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多
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6 t$ \, Y! r- Q打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长
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  o; b5 z8 [$ q6 x% j1 T面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒& }/ i* }# [4 G7 z$ R( I. W

! H; m" u3 }& y& q8 z8 W1 J最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均
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把纸杯稍微刷一下油
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0 X" T( _- t6 G8 q! `倒入打好的蛋糊
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烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦
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吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀
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1 O, q  E* g& A4 \$ f1 V! @! m

颖澜澜

每次看你发的帖就好羡慕啊

呵呵一起做吧，我也是学会的呢

芸甜

每次看你发的帖就好羡慕啊

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子) {/ ^& R  L. m! r8 O4 I2 c- A& ^  [, S
* v+ m! T& M2 _, e5 H  D
君之的方子是不加泡打粉的，我看你的是加了的呀？

稍有改动，如果做原味我一般不加，做巧克力的我会加点

颖澜澜

不好意思，还想问下亲的威风是用的哪个方子做的，我用了君之的每次做都不成功，谢谢了 ...

我用得就是君之的呢，是不是你蛋白打发的不够呀

颖澜澜

回复 襄宝贝 的帖子6 b$ `7 |8 \3 m* R8 ]& _

, Y  W0 E6 G) T$ n% R1 @  w嘿嘿！亲也做下试试吧！

襄宝贝

真想吃一口

颖澜澜

回复 璐宝儿 的帖子
1 s1 J  G- r* w" r
, _- I# m- j6 b3 q( K, a呵呵很期待帖子啊

颖澜澜

回复 财宝妈妈 的帖子
0 o" E2 ]3 q  o; V/ X# s' _( C0 Y4 o( D, N. p8 m+ ^
呵呵有空可以试试呀

璐宝儿

今儿也按照馨妈的方法给宝儿做了蛋糕，回头也发个帖子，哈哈哈~~~多向你学习啊

财宝妈妈

好香，馋了！

hqy0829

回复 颖澜澜 的帖子
& T* q$ ~! B4 s+ n7 R& P/ @9 _) C3 [" J: j, t
呵呵，恳定会的！

颖澜澜

回复 hqy0829 的帖子# |! h3 i2 k# @" c5 Q7 g( R8 a
  }! q( P* o- g, F
呵呵是不错呀，有空也可以试试呀

hqy0829

感觉蛋糕好好吃呀！

hqy0829

楼主是棒呀！

乐成

好吃

shamayjia88

这位妈妈太有才了，流口水啦。

颖澜澜

回复 马梁智 的帖子$ }3 I( e8 {  T. ~

0 o0 T% t. m. l/ c  b6 T( W1：1的比例 25克的低筋粉 25克的玉米淀粉

小小罗宝

回复 颖澜澜 的帖子5 g% Q" r* X# O0 O2 l! f# i+ ?

  |/ R0 W) o4 e2 q田螺妈妈吗？太厉害了

马梁智

回复 颖澜澜 的帖子- R' p& l! @6 Y
* B, H" y7 w. _, C$ P, a3 T
亲，请教一下面粉和淀粉怎么个比例，大约要放多少？》