颖澜澜

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话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！  M5 p1 t( a; |* h- e
糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克
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4 f( @' I. g4 C- Y全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入$ t3 @+ T7 [: |. B0 t8 |0 f5 c3 r
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打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多- Y0 t2 j$ z1 U2 u  q

; t9 d0 V8 I1 }3 J! W3 e7 F打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长
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* |. _. i. @0 {8 p7 F, }% s+ f面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒
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最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均
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把纸杯稍微刷一下油
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倒入打好的蛋糊
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烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦; A" I4 l. K4 \: s$ o; R7 R

) {$ w' R! e$ e' ?- ?吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀
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颖澜澜

每次看你发的帖就好羡慕啊

呵呵一起做吧，我也是学会的呢

芸甜

每次看你发的帖就好羡慕啊

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子0 j. ~8 D' }3 E
- s! K* Q8 C: u% Z
君之的方子是不加泡打粉的，我看你的是加了的呀？

稍有改动，如果做原味我一般不加，做巧克力的我会加点

颖澜澜

不好意思，还想问下亲的威风是用的哪个方子做的，我用了君之的每次做都不成功，谢谢了 ...

我用得就是君之的呢，是不是你蛋白打发的不够呀

颖澜澜

回复 襄宝贝 的帖子
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6 L# Y4 c6 B# j6 S; o* j$ \嘿嘿！亲也做下试试吧！

襄宝贝

真想吃一口

颖澜澜

回复 璐宝儿 的帖子
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- `" r7 `& x# Q1 g" Y4 f/ V呵呵很期待帖子啊

颖澜澜

回复 财宝妈妈 的帖子2 p; \$ K& Q6 H- J

; o$ R5 F0 ?2 v4 @呵呵有空可以试试呀

璐宝儿

今儿也按照馨妈的方法给宝儿做了蛋糕，回头也发个帖子，哈哈哈~~~多向你学习啊

财宝妈妈

好香，馋了！

hqy0829

回复 颖澜澜 的帖子; j, }3 h) N: q- t: J- E
8 F7 X' v  K3 M( l
呵呵，恳定会的！

颖澜澜

回复 hqy0829 的帖子% e, q; w0 \5 B( R1 ^

6 _  t8 r+ H$ r' N5 X呵呵是不错呀，有空也可以试试呀

hqy0829

感觉蛋糕好好吃呀！

hqy0829

楼主是棒呀！

乐成

好吃

shamayjia88

这位妈妈太有才了，流口水啦。

颖澜澜

回复 马梁智 的帖子
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+ B. t, r5 W8 s& P3 h% f2 I+ _1：1的比例 25克的低筋粉 25克的玉米淀粉

小小罗宝

回复 颖澜澜 的帖子7 A- B3 T2 [4 c( n2 @! K4 u/ {% a

$ l7 Y5 {8 d: ?7 r) h. \田螺妈妈吗？太厉害了

马梁智

回复 颖澜澜 的帖子
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亲，请教一下面粉和淀粉怎么个比例，大约要放多少？》