颖澜澜

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话说前两天小朋友吵着要吃蛋糕吃蛋糕，冰箱打开，蛋糕早没了，要吃还得出去买，怎么办？算了，自已做吧！刚好需要的东西都还有，除了没有低筋粉！凑合做吧！下面上图，讲程序，其实超简单的！
5 ^; Z1 d8 p8 i  p# g6 b糖50克  面粉（低筋粉最好） 玉米淀粉各25克
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全蛋三个 蛋黄一个  白糖加入
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; ~/ j: E5 _9 ~) f4 |* z打蛋器开始打  五分钟休息一下，大概打五次就差不多
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( k/ D: L  }' z% H6 \( r打好是这个样子滴 要能挂在上面三四厘米长( o+ K/ `! F$ C6 k; i

" ?9 Q% o6 @. _3 G面粉淀粉过筛 这个非常关键 多过几遍 要不吃的时候里面有面粉小颗粒* S  L' j' k6 n) E$ x) o5 \4 `

% ~3 R  W! j' j/ U, w7 b最后一遍直接筛到打好的蛋糊里 然后慢慢地搅拌 顺着一个方向轻轻地把面粉和蛋糊和均- b& J" y# T7 k
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把纸杯稍微刷一下油
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倒入打好的蛋糊: F0 _! r+ l6 B. c
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烤箱预热五分钟 上下火 190度烤十二分钟就好啦
* Y+ S0 T) C5 {$ r, M
2 L( F* m& y% C5 I0 a9 P吼吼香喷喷的海绵蛋糕出炉啦~如果是低筋粉效果会更好呀/ A, c4 F3 ~6 h$ Z; @& z$ Z
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# F8 X+ |- }! h/ e( X. |. H1 R/ }/ [. k- o5 j1 q+ r6 ?

颖澜澜

每次看你发的帖就好羡慕啊

呵呵一起做吧，我也是学会的呢

芸甜

每次看你发的帖就好羡慕啊

颖澜澜

回复 颖澜澜 的帖子
& W8 D) j" G5 E2 b+ e; V1 a9 F% R1 C. a3 a
君之的方子是不加泡打粉的，我看你的是加了的呀？

稍有改动，如果做原味我一般不加，做巧克力的我会加点

颖澜澜

不好意思，还想问下亲的威风是用的哪个方子做的，我用了君之的每次做都不成功，谢谢了 ...

我用得就是君之的呢，是不是你蛋白打发的不够呀

颖澜澜

回复 襄宝贝 的帖子
+ }3 c8 H1 w7 Q! g& ~( o' Z" G6 \' i7 c" m
嘿嘿！亲也做下试试吧！

襄宝贝

真想吃一口

颖澜澜

回复 璐宝儿 的帖子2 M- B# w( w$ T" G7 a# P7 L

; y. J( ]& X, d7 q呵呵很期待帖子啊

颖澜澜

回复 财宝妈妈 的帖子
. x! F9 N' s9 F' [9 @) f3 Z0 W6 b2 |' C
- H# ?: t! l0 i4 c+ ?. |呵呵有空可以试试呀

璐宝儿

今儿也按照馨妈的方法给宝儿做了蛋糕，回头也发个帖子，哈哈哈~~~多向你学习啊

财宝妈妈

好香，馋了！

hqy0829

回复 颖澜澜 的帖子/ k$ x( k4 m7 u
- S" q+ s; T6 z; h# V
呵呵，恳定会的！

颖澜澜

回复 hqy0829 的帖子
: n- u! U1 k% _, P( m9 _9 w+ R
% m% A2 s# F& a& G% l' s呵呵是不错呀，有空也可以试试呀

hqy0829

感觉蛋糕好好吃呀！

hqy0829

楼主是棒呀！

乐成

好吃

shamayjia88

这位妈妈太有才了，流口水啦。

颖澜澜

回复 马梁智 的帖子& Q. ]) [6 O' `) S6 Y" {
6 E1 l6 l+ U2 p3 |; W! Q3 f+ Z$ n& q
1：1的比例 25克的低筋粉 25克的玉米淀粉

小小罗宝

回复 颖澜澜 的帖子
( Y' v+ k, }5 T  D( ~- L9 x1 C* P. B
田螺妈妈吗？太厉害了

马梁智

回复 颖澜澜 的帖子; R) c- e* }) l& x

3 e/ x; s& j% Y3 v% m亲，请教一下面粉和淀粉怎么个比例，大约要放多少？》