淼淼宝宝贝

# p" g6 P5 q. ]+ Z- v& G
1 |: W; P% F2 Q# I夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？( |+ n; P# E! R0 l! v- g; E7 d
其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。　　　
* ~! ?* j6 b; i- h3 _3 h  功能主治 清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。" N2 A/ N9 y8 z. S* l0 @$ R- {4 u

: G6 m3 j6 D5 D7 H    中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。　
" b8 U. i0 e7 J  L' n5 E
3 t5 l* d7 d# F+ M! c今天我要给大家教一道西瓜皮的做法——爽口西瓜皮
4 y! `- V$ N3 H首先把吃完的西瓜皮处理一下，将外面的瓜皮去掉，将里面的红色瓜瓤尽量取干净。然后放入清水里泡一下！
. H9 d# h+ }3 w$ P. B
8 D# W7 v  V+ w- Y9 h$ r
' m+ Z( J7 w' @$ d. Z3 z大约15分钟后取出切片，装盘备用！
$ e; `3 |( `# I$ P下来准备辅料，干辣椒，葱切段备用。) f% J6 m  _- j: R  ~" U
锅烧热倒入适量的油，烧至七成热倒入辅料煸炒，然后倒入切好的瓜皮。9 P. `9 u$ B1 q$ \+ `7 [
倒入适量的醋，盐，五香粉少许翻炒。. P) z7 h% h0 [$ D
3 R" O2 W& `8 P! K+ u

) ]" V+ p) m3 M3 ]# u" a+ r: G! o1 R0 V4 `3 o
待瓜皮变软后放入适量白糖，鸡精，翻炒均匀后出锅。大功告成！
. a  \0 S* ?# k) F4 K" u2 N& ^5 d( w# j7 J# {" r

蓬絮|

淼淼宝宝贝 发表于 2012-5-3 20:25 * w2 h$ f% @' u1 [
夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？
2 D( ?! K7 g! q' ?其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮 ...

- D2 i. h2 f2 u* u
你好，吃版即将开展试吃活动。参与标准请参考这个帖子哦。: J& H# A2 J, Z, F& ^9 c
本周末吃版会开展5月试吃活动第二季，想参与的网友们快快关注了！
8 Q2 {# z6 c( W$ O% e/ y" d% whttp://www.xamama.net/thread-635716-1-1.html

淼淼宝宝贝

回复 Summer课堂 的帖子% P% j  p1 R4 [! V7 F3 G

* h4 h# t. h& v7 m( h很好吃的哦

小眼看世界

周末家里的西瓜皮泡泡菜了，泡椒的

arielsmr

很好很好吃！注意要选择脆瓤的西瓜，这样西瓜皮是清脆的~~~

淼淼宝宝贝

回复 蓬絮| 的帖子* t) H- S' v: T$ z5 ]8 p
% @- |2 A6 y7 L* P
谢谢

淼淼宝宝贝

回复 蓬絮| 的帖子6 {( M8 G) D7 A3 z6 u; [

6 \8 |& C& G8 A: u+ _1 p以后有困难就找你

蓬絮|

夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？
) P0 Y7 w( |! Q2 E, T- B其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮 ...

清清爽爽的，看着就有食欲！

真实的小五

回复 淼淼宝宝贝 的帖子% s& y: F) s2 E% m+ I$ Q0 ^
0 r/ X2 d( I3 W, b) v
谢了

淼淼宝宝贝

回复 ╰＇小肚婆ゞ 的帖子$ m; b: `, I# A% A: S
3 y7 p7 u9 ~" c6 }  V
可以试试哦

淼淼宝宝贝

回复 凡星果 的帖子
6 p+ X3 V$ R4 @3 n3 _1 D! ]5 g, }. u
就是，仍了可惜

╰＇小肚婆ゞ

好香哦

凡星果

哈哈，我们之前也做过，吃起来还不错

淼淼宝宝贝

回复 真实的小五 的帖子
1 u- Y; V- `; ^$ |7 r1 b; f$ q4 X* ~
不难的，你用刀就可以搞定，和冬瓜皮一样

真实的小五

西瓜皮削皮挺难得吧？

贪嘴妮儿

这几天西瓜好贵，西瓜皮利用起来，也不觉得西瓜贵了，哈哈

筱笑翛

简单易学

蛋蛋妈妈

不错