淼淼宝宝贝

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夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？8 b* l6 t6 ]% j  F) z# d& t
其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。　　　6 G4 }; I1 v# s6 Z- ?
  功能主治 清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。* f% r) o9 J' t! ^2 Z
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    中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。　, X6 _) C1 P3 }( w
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今天我要给大家教一道西瓜皮的做法——爽口西瓜皮* U7 l# I9 D( s7 I5 M9 D7 _/ H
首先把吃完的西瓜皮处理一下，将外面的瓜皮去掉，将里面的红色瓜瓤尽量取干净。然后放入清水里泡一下！
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大约15分钟后取出切片，装盘备用！& b4 W) W! i8 ]0 p
下来准备辅料，干辣椒，葱切段备用。8 A/ A% {" K! x# g
锅烧热倒入适量的油，烧至七成热倒入辅料煸炒，然后倒入切好的瓜皮。
* E! ?& `  L% K3 S: a倒入适量的醋，盐，五香粉少许翻炒。
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待瓜皮变软后放入适量白糖，鸡精，翻炒均匀后出锅。大功告成！4 U3 d! L: N) z0 a! O! B. K

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蓬絮|

淼淼宝宝贝 发表于 2012-5-3 20:25 ! G, d" R2 P+ x" P4 H1 k# V
夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？
, ]6 q' i2 K& N" n( |9 Y# I5 ^/ I其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮 ...

6 C/ @0 h% G( Q. a你好，吃版即将开展试吃活动。参与标准请参考这个帖子哦。
0 B  N, @8 f+ W' \/ r( [本周末吃版会开展5月试吃活动第二季，想参与的网友们快快关注了！' e$ \! T4 T8 a" ]% u1 X" V
http://www.xamama.net/thread-635716-1-1.html

淼淼宝宝贝

回复 Summer课堂 的帖子; e: |. Y+ C5 R$ `& V" y0 Z9 A6 p

& }/ f+ R2 d4 |) `. Y  A. ]- v# c) I很好吃的哦

小眼看世界

周末家里的西瓜皮泡泡菜了，泡椒的

arielsmr

很好很好吃！注意要选择脆瓤的西瓜，这样西瓜皮是清脆的~~~

淼淼宝宝贝

回复 蓬絮| 的帖子
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谢谢

淼淼宝宝贝

回复 蓬絮| 的帖子
9 A9 K/ p6 C& R" I$ L7 N$ ~0 x( r3 P5 T7 ^- O3 w" t( [- S* t
以后有困难就找你

蓬絮|

夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？
  A0 U" z8 m- Q+ ?5 {& ^$ r其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮 ...

清清爽爽的，看着就有食欲！

真实的小五

回复 淼淼宝宝贝 的帖子
9 K* C1 e# f8 u) V4 }/ X# V
' ]* Z! I. ^: a! u6 u! |% U谢了

淼淼宝宝贝

回复 ╰＇小肚婆ゞ 的帖子
" I9 g* y* r, I  @5 Y
' D8 g/ E9 n2 d& ^( ]可以试试哦

淼淼宝宝贝

回复 凡星果 的帖子6 P3 T9 o4 F" s9 T4 C4 Q
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就是，仍了可惜

╰＇小肚婆ゞ

好香哦

凡星果

哈哈，我们之前也做过，吃起来还不错

淼淼宝宝贝

回复 真实的小五 的帖子  c! V8 k5 g1 d- P8 P2 N5 x1 n  l: k
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不难的，你用刀就可以搞定，和冬瓜皮一样

真实的小五

西瓜皮削皮挺难得吧？

贪嘴妮儿

这几天西瓜好贵，西瓜皮利用起来，也不觉得西瓜贵了，哈哈

筱笑翛

简单易学

蛋蛋妈妈

不错