淼淼宝宝贝

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6 k  D( o9 [; j0 N9 c夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？1 e" @" l$ F2 F3 T0 m. b1 ?: }* L
其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。　　　
4 M+ U" F7 j! q1 l' v. f  功能主治 清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
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    中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。　3 O! h2 y5 d0 [4 [2 ^4 a: x0 ?- I; n
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今天我要给大家教一道西瓜皮的做法——爽口西瓜皮
& u- o3 l9 w! `% v首先把吃完的西瓜皮处理一下，将外面的瓜皮去掉，将里面的红色瓜瓤尽量取干净。然后放入清水里泡一下！9 k( U2 B: ?5 q  R
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5 [% c/ @7 B; C+ a7 y, P& {大约15分钟后取出切片，装盘备用！- @: _. f' U$ b6 B6 P) t" N
下来准备辅料，干辣椒，葱切段备用。
3 g5 D; B7 Z6 B- p! T) o5 k锅烧热倒入适量的油，烧至七成热倒入辅料煸炒，然后倒入切好的瓜皮。* }& N9 C8 y+ z" H7 N- t& @
倒入适量的醋，盐，五香粉少许翻炒。9 v6 T$ {' ~' j6 Q: y
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待瓜皮变软后放入适量白糖，鸡精，翻炒均匀后出锅。大功告成！
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蓬絮|

淼淼宝宝贝 发表于 2012-5-3 20:25 0 o6 t# S, n, ^( z
夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？6 m( A7 w7 s2 P# m& [5 S! f1 W# S" f
其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮 ...

4 `' q2 r) C; W, G
你好，吃版即将开展试吃活动。参与标准请参考这个帖子哦。9 L9 v! ]% E$ t
本周末吃版会开展5月试吃活动第二季，想参与的网友们快快关注了！
. V$ \$ T; _3 \. Q) |; Z6 d) Whttp://www.xamama.net/thread-635716-1-1.html

淼淼宝宝贝

回复 Summer课堂 的帖子
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很好吃的哦

小眼看世界

周末家里的西瓜皮泡泡菜了，泡椒的

arielsmr

很好很好吃！注意要选择脆瓤的西瓜，这样西瓜皮是清脆的~~~

淼淼宝宝贝

回复 蓬絮| 的帖子" U2 d0 O6 \1 o$ r& P4 `
% N; }+ |3 l" ]; w3 n
谢谢

淼淼宝宝贝

回复 蓬絮| 的帖子
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" Z  h2 B8 T3 z$ s0 _, Z1 P5 K  N以后有困难就找你

蓬絮|

夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？# _9 u  M1 \8 Q$ Q  c1 L7 ~7 j
其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮 ...

清清爽爽的，看着就有食欲！

真实的小五

回复 淼淼宝宝贝 的帖子
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7 `% u" q2 k' m: u+ J谢了

淼淼宝宝贝

回复 ╰＇小肚婆ゞ 的帖子
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可以试试哦

淼淼宝宝贝

回复 凡星果 的帖子/ J. `  |' {/ G1 E# c$ i
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就是，仍了可惜

╰＇小肚婆ゞ

好香哦

凡星果

哈哈，我们之前也做过，吃起来还不错

淼淼宝宝贝

回复 真实的小五 的帖子4 {5 I2 v0 Q  F+ I3 \; s. F' I( `0 B
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不难的，你用刀就可以搞定，和冬瓜皮一样

真实的小五

西瓜皮削皮挺难得吧？

贪嘴妮儿

这几天西瓜好贵，西瓜皮利用起来，也不觉得西瓜贵了，哈哈

筱笑翛

简单易学

蛋蛋妈妈

不错