淼淼宝宝贝

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% q6 y& y0 Y1 G, W7 |* D0 p夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？2 |" P# @' s5 M' D  Y
其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。　　　3 d& i# Q, k' \; k
  功能主治 清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
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    中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。　
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今天我要给大家教一道西瓜皮的做法——爽口西瓜皮* i- q& P5 B+ i8 `9 w. e9 Z4 F- J
首先把吃完的西瓜皮处理一下，将外面的瓜皮去掉，将里面的红色瓜瓤尽量取干净。然后放入清水里泡一下！
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0 T+ u$ C  L% _1 J- h2 i3 l1 S大约15分钟后取出切片，装盘备用！
+ M& q7 K1 m+ ~下来准备辅料，干辣椒，葱切段备用。6 E1 @6 h" U, \# F% w" M  Z, D4 y, s
锅烧热倒入适量的油，烧至七成热倒入辅料煸炒，然后倒入切好的瓜皮。
3 G4 I1 c6 v8 `) Y- V1 ]9 g倒入适量的醋，盐，五香粉少许翻炒。, ?+ f" M8 e& G8 a2 t: z
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. x1 c! u/ t0 ]/ U9 q! n/ B待瓜皮变软后放入适量白糖，鸡精，翻炒均匀后出锅。大功告成！' ?3 r8 M. X- c- {0 k6 L
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蓬絮|

淼淼宝宝贝 发表于 2012-5-3 20:25 8 ^; ~+ h8 d' M+ s- g- o
夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？
0 n5 R) R: f2 r  Y$ u其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮 ...

1 v5 ~' \( p/ p# a3 o+ U, W你好，吃版即将开展试吃活动。参与标准请参考这个帖子哦。
2 ^: U2 T+ Q* N4 [本周末吃版会开展5月试吃活动第二季，想参与的网友们快快关注了！
/ n/ k  ?' E; U; u' y& ohttp://www.xamama.net/thread-635716-1-1.html

淼淼宝宝贝

回复 Summer课堂 的帖子
* F. p7 T5 r5 C' d6 K6 J( C/ r7 T5 x5 i- {8 B) [7 P
很好吃的哦

小眼看世界

周末家里的西瓜皮泡泡菜了，泡椒的

arielsmr

很好很好吃！注意要选择脆瓤的西瓜，这样西瓜皮是清脆的~~~

淼淼宝宝贝

回复 蓬絮| 的帖子
9 H5 J/ _  `9 Y. y+ L8 @8 H, n9 @# C% Z% ?9 }, r
谢谢

淼淼宝宝贝

回复 蓬絮| 的帖子0 [# M' ?) D7 S6 i( j6 ~$ l1 b
( Q5 y# M0 o+ a$ n
以后有困难就找你

蓬絮|

夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？
/ J1 e( \, S9 R0 P8 s6 o9 j其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮 ...

清清爽爽的，看着就有食欲！

真实的小五

回复 淼淼宝宝贝 的帖子
# Z" X. G  ]* Z& p# G
% F/ r5 N8 q8 j  d- w) x谢了

淼淼宝宝贝

回复 ╰＇小肚婆ゞ 的帖子* ^$ I; t$ j0 E; L* O
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可以试试哦

淼淼宝宝贝

回复 凡星果 的帖子3 M* X, s5 |" u) w# n2 ^# Q

7 F) c, _# o% Q- X8 ~就是，仍了可惜

╰＇小肚婆ゞ

好香哦

凡星果

哈哈，我们之前也做过，吃起来还不错

淼淼宝宝贝

回复 真实的小五 的帖子. e2 Q2 O5 X* g6 S" x% a
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不难的，你用刀就可以搞定，和冬瓜皮一样

真实的小五

西瓜皮削皮挺难得吧？

贪嘴妮儿

这几天西瓜好贵，西瓜皮利用起来，也不觉得西瓜贵了，哈哈

筱笑翛

简单易学

蛋蛋妈妈

不错