淼淼宝宝贝

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. Q& |* ~+ o% X0 W* U夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？- M3 O% y) W) `! |
其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。　　　, B9 ^) @( p" e! B4 u" t  ~/ c% [
  功能主治 清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
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0 |  \7 V5 @$ k6 R' \7 V    中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。　! F6 |1 g: u- k/ O* J! E
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今天我要给大家教一道西瓜皮的做法——爽口西瓜皮) P$ u4 a7 B1 n5 ]& ^! ?: Y
首先把吃完的西瓜皮处理一下，将外面的瓜皮去掉，将里面的红色瓜瓤尽量取干净。然后放入清水里泡一下！
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( i/ N1 {8 g8 v( G大约15分钟后取出切片，装盘备用！
+ n& J9 ^+ Z, C下来准备辅料，干辣椒，葱切段备用。
  |" X, M2 g2 d" A: M锅烧热倒入适量的油，烧至七成热倒入辅料煸炒，然后倒入切好的瓜皮。, P5 _/ ~4 ?5 E; C
倒入适量的醋，盐，五香粉少许翻炒。+ ?& ^! F! Q. i  p

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$ z) e5 I% G. B; l1 l3 n' [待瓜皮变软后放入适量白糖，鸡精，翻炒均匀后出锅。大功告成！2 x5 f" S$ j  W0 T

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蓬絮|

淼淼宝宝贝 发表于 2012-5-3 20:25 2 y& y, c3 A- B* A9 F) C% e3 z& U& {
夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？) h" g6 I3 D% R& O; D
其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮 ...

) h* H) a' p6 I
你好，吃版即将开展试吃活动。参与标准请参考这个帖子哦。
9 J  Z0 x1 z/ |6 b7 {5 g本周末吃版会开展5月试吃活动第二季，想参与的网友们快快关注了！
( d; Z3 w. q2 @" _http://www.xamama.net/thread-635716-1-1.html

淼淼宝宝贝

回复 Summer课堂 的帖子* s/ u: Y% C: P; d6 x
' Q) r6 l- [' I& @
很好吃的哦

小眼看世界

周末家里的西瓜皮泡泡菜了，泡椒的

arielsmr

很好很好吃！注意要选择脆瓤的西瓜，这样西瓜皮是清脆的~~~

淼淼宝宝贝

回复 蓬絮| 的帖子
  |$ n9 y5 S  q1 |# N0 f. [% X: d2 B8 S: \: W2 W* }
谢谢

淼淼宝宝贝

回复 蓬絮| 的帖子. k( K4 j/ q0 ?/ @

" S1 ], x, p# N( r以后有困难就找你

蓬絮|

夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？. K5 }5 u. H# J5 f2 H
其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮 ...

清清爽爽的，看着就有食欲！

真实的小五

回复 淼淼宝宝贝 的帖子8 i" M' B5 T2 @8 ?5 a0 g& W

8 z' C, e+ i/ Q/ @$ `- X: c% T谢了

淼淼宝宝贝

回复 ╰＇小肚婆ゞ 的帖子/ u- Z, J# B9 B0 @& c
) c2 i3 X" ~, a, E6 ^5 Z. I/ f0 z5 _
可以试试哦

淼淼宝宝贝

回复 凡星果 的帖子* S/ [' Z% ?0 N
5 W# h* Q0 k: H% m3 e" R
就是，仍了可惜

╰＇小肚婆ゞ

好香哦

凡星果

哈哈，我们之前也做过，吃起来还不错

淼淼宝宝贝

回复 真实的小五 的帖子( O: m/ o; ]" n* `" h) m8 S& f

2 G2 Y7 J. B+ H3 h: L8 m1 t3 E不难的，你用刀就可以搞定，和冬瓜皮一样

真实的小五

西瓜皮削皮挺难得吧？

贪嘴妮儿

这几天西瓜好贵，西瓜皮利用起来，也不觉得西瓜贵了，哈哈

筱笑翛

简单易学

蛋蛋妈妈

不错