淼淼宝宝贝

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夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？
# v! `% _( p# k3 y9 h其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。　　　
+ }; e) I: z! f' }# }6 g* H* f8 _  功能主治 清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。
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8 p+ M( o' q( p2 U5 j" Y. H3 ^    中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。　2 Z1 j$ G. Z+ T
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今天我要给大家教一道西瓜皮的做法——爽口西瓜皮) ^) r( V5 }1 J* k
首先把吃完的西瓜皮处理一下，将外面的瓜皮去掉，将里面的红色瓜瓤尽量取干净。然后放入清水里泡一下！
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. ^" ]' d2 f6 x大约15分钟后取出切片，装盘备用！
$ }) ?8 Q/ H- q8 n6 E9 ]下来准备辅料，干辣椒，葱切段备用。1 r) G/ M6 w' U) ]+ g
锅烧热倒入适量的油，烧至七成热倒入辅料煸炒，然后倒入切好的瓜皮。* T6 E) k2 B' \: c
倒入适量的醋，盐，五香粉少许翻炒。
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待瓜皮变软后放入适量白糖，鸡精，翻炒均匀后出锅。大功告成！
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蓬絮|

淼淼宝宝贝 发表于 2012-5-3 20:25 , ?7 d; U/ y6 q! q
夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？0 V. `/ {- \, d" s" a# P- Z
其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮 ...

& @% H( l5 s6 [
你好，吃版即将开展试吃活动。参与标准请参考这个帖子哦。
9 M2 O) n( j) M, ~) L) P5 B) p" Y本周末吃版会开展5月试吃活动第二季，想参与的网友们快快关注了！
8 P+ N- q$ K0 d8 Khttp://www.xamama.net/thread-635716-1-1.html

淼淼宝宝贝

回复 Summer课堂 的帖子9 T% [( W6 r) j  [1 w8 }- r
3 e& r1 K3 {, D
很好吃的哦

小眼看世界

周末家里的西瓜皮泡泡菜了，泡椒的

arielsmr

很好很好吃！注意要选择脆瓤的西瓜，这样西瓜皮是清脆的~~~

淼淼宝宝贝

回复 蓬絮| 的帖子
/ ?; W& H: z+ ?+ x" a7 ?, o$ y' B) K
谢谢

淼淼宝宝贝

回复 蓬絮| 的帖子  x/ X4 E& R% }8 \! v

" n& _4 J1 H, i以后有困难就找你

蓬絮|

夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？5 |: p# x# m% P- d! K/ f
其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮 ...

清清爽爽的，看着就有食欲！

真实的小五

回复 淼淼宝宝贝 的帖子
& H- l# d* _; Z$ E7 Q& R' k/ p
8 `# I. @4 @7 Q/ P谢了

淼淼宝宝贝

回复 ╰＇小肚婆ゞ 的帖子$ `- E) ~/ w) t' w) a  F1 q

7 d3 }: [! R8 ]) N可以试试哦

淼淼宝宝贝

回复 凡星果 的帖子# A. [# l4 h9 l
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就是，仍了可惜

╰＇小肚婆ゞ

好香哦

凡星果

哈哈，我们之前也做过，吃起来还不错

淼淼宝宝贝

回复 真实的小五 的帖子: b- G2 U. c# X% [* t7 c% d

+ K: n& r( b* }# }不难的，你用刀就可以搞定，和冬瓜皮一样

真实的小五

西瓜皮削皮挺难得吧？

贪嘴妮儿

这几天西瓜好贵，西瓜皮利用起来，也不觉得西瓜贵了，哈哈

筱笑翛

简单易学

蛋蛋妈妈

不错