淼淼宝宝贝

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夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？4 e( `1 _1 o( r9 b! w7 t% N$ L
其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。　　　
8 O; V! \; C4 C" p* t) L  功能主治 清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。; F- w% o: ]# E4 r; h' N

% N1 f) Y5 I8 ~' S  W    中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。　
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今天我要给大家教一道西瓜皮的做法——爽口西瓜皮; n4 \5 T; N$ D2 \4 v* x
首先把吃完的西瓜皮处理一下，将外面的瓜皮去掉，将里面的红色瓜瓤尽量取干净。然后放入清水里泡一下！$ L/ o9 z8 \3 [+ R6 c
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大约15分钟后取出切片，装盘备用！0 h2 ~: ?. N# V; ?2 D# a
下来准备辅料，干辣椒，葱切段备用。7 P; a' s8 Z: H# h1 c
锅烧热倒入适量的油，烧至七成热倒入辅料煸炒，然后倒入切好的瓜皮。
7 V; r& L" b% X* v倒入适量的醋，盐，五香粉少许翻炒。
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待瓜皮变软后放入适量白糖，鸡精，翻炒均匀后出锅。大功告成！
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蓬絮|

淼淼宝宝贝 发表于 2012-5-3 20:25
' }+ R9 }. w$ ^+ C0 Y0 l' ?6 ]2 @! W: r夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？
. ?  R4 x: G) y' b其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮 ...

! \; n* [) P; @( B+ y/ Q; H你好，吃版即将开展试吃活动。参与标准请参考这个帖子哦。
* O& C( v/ Q1 m/ h+ q4 o本周末吃版会开展5月试吃活动第二季，想参与的网友们快快关注了！
5 D; y( Q1 E+ b5 l5 l* Mhttp://www.xamama.net/thread-635716-1-1.html

淼淼宝宝贝

回复 Summer课堂 的帖子
9 q/ C4 l+ @9 S, x& D
& C8 j' t. V3 ^# I3 E. z/ `很好吃的哦

小眼看世界

周末家里的西瓜皮泡泡菜了，泡椒的

arielsmr

很好很好吃！注意要选择脆瓤的西瓜，这样西瓜皮是清脆的~~~

淼淼宝宝贝

回复 蓬絮| 的帖子
  a! X1 b2 ?* a2 h7 S1 t) V5 K* s1 @# u6 n3 e, M: N: Q
谢谢

淼淼宝宝贝

回复 蓬絮| 的帖子' {0 i2 K$ l( F* K
) Z. ]; l1 Z- l- n! j+ e3 t9 l& ~) t
以后有困难就找你

蓬絮|

夏天到了，家家都爱吃西瓜，可是西瓜皮大家怎么处理呢？是不是直接垃圾站？
6 E( O& u4 G1 h4 c其实西瓜皮的营养很好，西瓜皮 ...

清清爽爽的，看着就有食欲！

真实的小五

回复 淼淼宝宝贝 的帖子6 m8 H# n- O$ K# C+ {

$ G* o" N$ S$ S1 r谢了

淼淼宝宝贝

回复 ╰＇小肚婆ゞ 的帖子' g& n7 S1 \' o/ F0 E$ K) H' z1 u

5 a8 G2 w+ Z  ~# _可以试试哦

淼淼宝宝贝

回复 凡星果 的帖子
% l- }, p  W# A0 f
: K+ |  x' l; \1 T! K1 b" P就是，仍了可惜

╰＇小肚婆ゞ

好香哦

凡星果

哈哈，我们之前也做过，吃起来还不错

淼淼宝宝贝

回复 真实的小五 的帖子
7 }& o0 O$ h6 E& ~+ D
( Z0 C7 C' ^( D1 Y- ~+ R: m不难的，你用刀就可以搞定，和冬瓜皮一样

真实的小五

西瓜皮削皮挺难得吧？

贪嘴妮儿

这几天西瓜好贵，西瓜皮利用起来，也不觉得西瓜贵了，哈哈

筱笑翛

简单易学

蛋蛋妈妈

不错