- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2008-11-7
- 帖子
- 11968
- 积分
- 91911
 
- 经验值
- 91911
- 爱心活力豆
- 28
- 宝宝生日
- 2008-12-04
- 地区:
- 未央区
- 街道:
|
6 v2 e: f7 [ U5 d5 A0 G 老公说老吃米饭炒菜没意思,所以想到做这个卤肉饭,做起来简单,吃起来味道超好,老公吃了连连叫好,说下次还要吃! 小馨馨也不好对付,用巧虎餐具组做了巧虎米饭,上边浇上汁子,小家伙一气就吃完了。嘿嘿!上图:
( O3 C$ O5 b* t光线有点不好,照糊了!
$ p. H, x; v/ |! p. |
3 R% W: a: M- v0 ~' C+ Y# a& G( d9 l4 ^9 E8 G7 F& b, F; w! w0 y6 l% {
5 t! b+ W$ Y: I! ?4 @
& |# w! i+ q7 D9 T/ n2 x馨宝的巧虎米饭 ,这是没浇汁子滴!浇上就不好拍照了!
" z& ]5 w2 V2 v% g8 C9 B, w# X: i& @! \2 F
1 i* q2 X+ J _卤肉饭这样做:(简易制作步骤)
/ y( k* i7 i; W' P/ @7 G; Q' k& ]* i: n8 U% l% x! E& W+ u
肉切小片(一般要切碎籽,但老公不喜欢吃那么碎的肉肉),胡萝卜或土豆切小片,洋葱切碎。锅内下油,七成热放入洋葱碎,炸黄取出备用,放入八角二个,桂皮两三小片,炸出味,放入冰糖使其溶化起泡,放入腌好的五花肉,略炒至出油,加水至没过肉,放入老抽与酱油,稍多点,十三香,不用放盐。烧开后转小火,20分钟时放入胡萝卜等辅料,炖30分种至一小时,视肉块大小,30分钟为底限。将汁子收浓,放入味精,就可以起锅了。
: h- @* j) N+ O% w鸡蛋要先煮好,上边用刀开几道口,与胡萝卜一同放入即可。
. P, s% N: s3 q) ]$ w' ~) c2 t# U: C% j( Q. X* R- r
|
|