- 阅读权限
- 100
- 精华
- 7
- 注册时间
- 2008-11-7
- 帖子
- 11968
- 积分
- 91911
 
- 经验值
- 91911
- 爱心活力豆
- 28
- 宝宝生日
- 2008-12-04
- 地区:
- 未央区
- 街道:
|
5 u% [. U4 B$ n5 B( i 老公说老吃米饭炒菜没意思,所以想到做这个卤肉饭,做起来简单,吃起来味道超好,老公吃了连连叫好,说下次还要吃! 小馨馨也不好对付,用巧虎餐具组做了巧虎米饭,上边浇上汁子,小家伙一气就吃完了。嘿嘿!上图:
! P- W1 Y* |0 K光线有点不好,照糊了!
" j3 h+ e1 u' x
$ b3 _& i- x5 |' o! S3 {! @5 o* e: a, \7 h' N
) F/ Z( S9 a! \) O0 u1 [# O
" V; l) N' S8 U$ t3 C馨宝的巧虎米饭 ,这是没浇汁子滴!浇上就不好拍照了!, e, X! s1 }! b$ M
8 V, ^- L8 N' r" u6 F: z" _2 @
! v n0 Y* i) n( ^% O卤肉饭这样做:(简易制作步骤)
$ a& X! Y/ i E4 e+ ]
8 r/ `! W3 ~* V5 M9 ~! e 肉切小片(一般要切碎籽,但老公不喜欢吃那么碎的肉肉),胡萝卜或土豆切小片,洋葱切碎。锅内下油,七成热放入洋葱碎,炸黄取出备用,放入八角二个,桂皮两三小片,炸出味,放入冰糖使其溶化起泡,放入腌好的五花肉,略炒至出油,加水至没过肉,放入老抽与酱油,稍多点,十三香,不用放盐。烧开后转小火,20分钟时放入胡萝卜等辅料,炖30分种至一小时,视肉块大小,30分钟为底限。将汁子收浓,放入味精,就可以起锅了。
$ T$ E! d! a0 A, |% Y鸡蛋要先煮好,上边用刀开几道口,与胡萝卜一同放入即可。6 P6 R: |7 Y V
/ M& O% ]. ]/ Q( W8 h
|
|