妮妮-

! u' R* R7 P; i( N/ j7 u7 M1.豆腐切小块，老嫩依照自己口味啦，放入加盐的沸水蹿烫几分钟，捞出入凉水# r9 a* b5 m' D3 B' r" [

, n  J# H5 j7 ~* u0 y
' Y1 u  i/ F' o) Y* p4 S2.锅内入油少许，切好的干红椒入锅煸炒。。。
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7 B0 ^) G5 _6 j+ P4 t5 P3.放入沥水的豆腐，倒入少许酱油，少许胡椒粉（我喜欢吃黑胡椒），翻炒后加水莫过豆腐即可。。。盖锅盖，收汁后滴入适量花椒油（我觉得花椒油比花椒面类的口感好）勾芡（芡粉里面加点鸡精）
3 B( ?* e/ ~* v7 w: r
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. T% }! H, O! ^( x4.勾芡后的样子* g" Y0 v& Y) B" o; Z( {! C. k

1 t; s0 l: [9 I* ?: v  p$ o0 k% t3 z2 I3 Y# E( Y7 b% g& m
5.成品，出锅啦
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9 x! q& ]* v# Z3 m2 J0 O1 v  y+ c2 x2 c& O! D5 p5 @: B
6.来张特写。。。不是很辣，淡淡的辣味道，淡淡的麻香味。。。（今天酱油没小心放多了，汗）
: D. G# e4 R8 A! M" m) G& _, p. H* ]# N! I7 M8 n3 z

0 j. m$ c0 p3 I7.再来碗乌鸡冬笋土豆汤% ^- x# C9 e# O3 v

% n! ^1 C9 K/ V
2 h! q8 h( @: l
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紫明妈妈

回复 妮妮- 的帖子6 z, {2 F. m# G7 @  \: a6 k
  V5 M3 \8 y" q0 N& f3 P
行，知道了

妮妮不坏哦

这么巧 刚做了麻婆豆腐就看见你的豆腐了

叶子轩妈妈

香哦！

妮妮-

回复 贪嘴妮儿 的帖子8 {/ j; C1 }6 E" m7 D
% M; |; P1 _* M; B- y
...

贪嘴妮儿

回复 妮妮- 的帖子
' _) ]" V3 t# [6 ]# v$ D6 h3 D) q3 ~! \9 d3 q3 B9 }- j
这个我到不是很懂了

妮妮-

回复 贪嘴妮儿 的帖子' S0 M" V* R" [+ n0 v1 p' ~
$ z( y0 K' V7 i# M4 w7 t4 o1 U
嗯。嫩的口感好，不过营养来讲老的更胜一筹

贪嘴妮儿

回复 妮妮- 的帖子
5 s2 a" i1 S. v& H
1 J% ^3 l) T& \: ?* S1 q0 F# H我就是嫩豆腐超级爱吃，老豆腐的话吃火锅爱吃

lion161

简单好吃的豆腐，稀饭~~~~~~~~~~~~~~~~

彩衣｜

1.豆腐切小块，老嫩依照自己口味啦，放入加盐的沸水蹿烫几分钟，捞出入凉水

我喜欢！太诱惑

妮妮-

回复 清影一方 的帖子$ x- l& q1 e: Q9 h0 T
( Q3 X5 C/ f2 I/ m# Y1 q/ ]
谢谢谢谢

清影一方

好手艺！！！

妮妮-

回复 颖澜澜 的帖子
2 [0 A5 g' b( |! ~; X: |: ~: u$ C  J1 V/ M/ o( M
不能让猪再胖了，的节制

妮妮-

回复 1527125073 的帖子
1 U/ {/ B) O  Y3 p" }: @" x: H) S) I4 U
不苦，完全没有苦味

1527125073

回复 妮妮- 的帖子6 Q# ~% e6 \* ]3 l' P$ e2 S
( z1 }$ Q# P+ A* }* o
讨教一下，豆腐这样做是不是有点苦？

颖澜澜

应叫麻辣豆付，麻婆豆付要带点肉哦！

妮妮-

回复 植物打僵尸101 的帖子
6 z- `8 L/ f1 H; W" X4 M
5 b4 n# h& M+ }- C; ~/ n嗯，我上次用豆瓣做的，嫩嫩的豆腐也不错

妮妮-

回复 贪嘴妮儿 的帖子) m4 F+ v: m; b, ^8 e6 Q
' I* m( m5 _* E
我家那位爱吃豆腐很，有时候老的有时候嫩的，换着吃

妮妮-

回复 紫明妈妈 的帖子
  x9 E6 D6 R0 O- @$ q) |5 S1 v4 Z  B5 a, u! o& F7 {4 p
我买的袋子装的，贵州的那种，吃之前下水多chaochao