妮妮-

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1.豆腐切小块，老嫩依照自己口味啦，放入加盐的沸水蹿烫几分钟，捞出入凉水
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6 a  F) o  l; ~2.锅内入油少许，切好的干红椒入锅煸炒。。。
6 T! `* P( u6 t% ^  s5 H
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3.放入沥水的豆腐，倒入少许酱油，少许胡椒粉（我喜欢吃黑胡椒），翻炒后加水莫过豆腐即可。。。盖锅盖，收汁后滴入适量花椒油（我觉得花椒油比花椒面类的口感好）勾芡（芡粉里面加点鸡精）$ _# Q& M6 c% C) l% d8 k

4 b" b1 ~) v6 ]  s, N2 H
  R$ H3 a0 z" e& t0 i9 P9 B5 e4.勾芡后的样子* Q2 [$ {$ W9 b& b" c

3 U/ k1 Y( \& q$ ^$ v+ l6 _; Q1 X" H: L. Q/ z2 V' J& D
5.成品，出锅啦
" H! P, B- x- q, A( r1 z7 }- d: v  [* E# z/ t! `  e1 V6 n

" P: a/ C+ m# [- e6.来张特写。。。不是很辣，淡淡的辣味道，淡淡的麻香味。。。（今天酱油没小心放多了，汗）; ^- K2 R0 F. d7 z3 o: h
; I+ {% [; I6 c1 a4 B) L( F8 e

. _$ g& U: j1 v- }7.再来碗乌鸡冬笋土豆汤# T4 O( l4 ]" K1 ~

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紫明妈妈

回复 妮妮- 的帖子
% g0 q' @  i6 x6 `. x0 }; z) \8 E* P2 k/ ]' U7 M
行，知道了

妮妮不坏哦

这么巧 刚做了麻婆豆腐就看见你的豆腐了

叶子轩妈妈

香哦！

妮妮-

回复 贪嘴妮儿 的帖子7 N% }  |3 j. k- K/ G5 y
  O& K7 C# ?2 v, K8 P
...

贪嘴妮儿

回复 妮妮- 的帖子
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" X$ }' w' P/ u) |3 K8 \这个我到不是很懂了

妮妮-

回复 贪嘴妮儿 的帖子. X1 S* l; l. `" E8 z1 q) @
* D; p; \- R  _, v( @
嗯。嫩的口感好，不过营养来讲老的更胜一筹

贪嘴妮儿

回复 妮妮- 的帖子
5 c$ L7 B: H( Z8 O8 s" G% {( i/ b. s5 @; p$ D% u' N$ ^- a  F# j9 r
我就是嫩豆腐超级爱吃，老豆腐的话吃火锅爱吃

lion161

简单好吃的豆腐，稀饭~~~~~~~~~~~~~~~~

彩衣｜

1.豆腐切小块，老嫩依照自己口味啦，放入加盐的沸水蹿烫几分钟，捞出入凉水

我喜欢！太诱惑

妮妮-

回复 清影一方 的帖子
- u2 d& ~/ _: l3 O4 w4 Z3 \* k. q8 b8 n9 u0 c' [
谢谢谢谢

清影一方

好手艺！！！

妮妮-

回复 颖澜澜 的帖子
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不能让猪再胖了，的节制

妮妮-

回复 1527125073 的帖子  Y6 C. }" l2 U

+ `# G5 E: P/ w9 A不苦，完全没有苦味

1527125073

回复 妮妮- 的帖子' A6 K. e% K  ?; `& T3 j
4 C% ^" G) \' B: u% S
讨教一下，豆腐这样做是不是有点苦？

颖澜澜

应叫麻辣豆付，麻婆豆付要带点肉哦！

妮妮-

回复 植物打僵尸101 的帖子5 }9 O( ~) y+ ?
% Z/ r  y- x0 N5 s: Z. [4 y# a
嗯，我上次用豆瓣做的，嫩嫩的豆腐也不错

妮妮-

回复 贪嘴妮儿 的帖子
1 S7 @1 f! Y$ v; }1 Y% t- W* H- r  ?; E/ b  _4 `
我家那位爱吃豆腐很，有时候老的有时候嫩的，换着吃

妮妮-

回复 紫明妈妈 的帖子
) S2 B0 T6 m# l- G+ G1 i$ W/ e2 r) g
我买的袋子装的，贵州的那种，吃之前下水多chaochao