妮妮-

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1.豆腐切小块，老嫩依照自己口味啦，放入加盐的沸水蹿烫几分钟，捞出入凉水" r, B4 F% @) N- e7 q0 P
' u$ D$ m5 B. P# s
8 X1 `7 L  S$ E' o
2.锅内入油少许，切好的干红椒入锅煸炒。。。3 A5 _) m  ]1 @
2 @5 h0 e, I, y$ j% @
2 E" e! G; G' F" n; k9 e
3.放入沥水的豆腐，倒入少许酱油，少许胡椒粉（我喜欢吃黑胡椒），翻炒后加水莫过豆腐即可。。。盖锅盖，收汁后滴入适量花椒油（我觉得花椒油比花椒面类的口感好）勾芡（芡粉里面加点鸡精）4 ~$ {5 h) i9 x& ^( J5 g7 o/ V8 _7 A
, e4 ]8 F( q3 A' D" z6 e$ i" X  R

# n& K. v4 x) P5 _5 c4 d4.勾芡后的样子/ K% k1 [: M  G8 r0 F7 q
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& U( L9 O8 ]# k5.成品，出锅啦
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1 A# k# g4 Q6 x3 L5 g/ G
" b# i5 {' E9 w, [$ J6.来张特写。。。不是很辣，淡淡的辣味道，淡淡的麻香味。。。（今天酱油没小心放多了，汗）0 x6 w% k9 g( a2 L- ]) o! g* w
' A& h3 A5 R2 z9 o0 J! e$ `

4 E0 W5 m; h- n, e7.再来碗乌鸡冬笋土豆汤* B  y3 i3 m$ j4 h: @3 j

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紫明妈妈

回复 妮妮- 的帖子4 ?& g& x" j2 E; N
9 [+ {# m+ L. D* l
行，知道了

妮妮不坏哦

这么巧 刚做了麻婆豆腐就看见你的豆腐了

叶子轩妈妈

香哦！

妮妮-

回复 贪嘴妮儿 的帖子
3 e" @( \! N& K1 c. t) C2 o  w6 R& Q2 G! u) Z" j
...

贪嘴妮儿

回复 妮妮- 的帖子& Y) T( |% L( A* Y) T

2 B3 Q2 w' E% H2 s0 }) e- a# \这个我到不是很懂了

妮妮-

回复 贪嘴妮儿 的帖子4 ?/ K/ h  w- [0 B
% S5 G4 i# T# k- n
嗯。嫩的口感好，不过营养来讲老的更胜一筹

贪嘴妮儿

回复 妮妮- 的帖子4 r5 m2 r! m! G5 M8 c

9 B" T5 _( H* t7 _$ a我就是嫩豆腐超级爱吃，老豆腐的话吃火锅爱吃

lion161

简单好吃的豆腐，稀饭~~~~~~~~~~~~~~~~

彩衣｜

1.豆腐切小块，老嫩依照自己口味啦，放入加盐的沸水蹿烫几分钟，捞出入凉水

我喜欢！太诱惑

妮妮-

回复 清影一方 的帖子
# ?9 J) y  m; U& |) ]# R/ r" y- e8 j- O& u0 ^: ^- m
谢谢谢谢

清影一方

好手艺！！！

妮妮-

回复 颖澜澜 的帖子& a. o  g+ U: Q
9 v. x7 b$ A$ N+ ~  u7 j* w
不能让猪再胖了，的节制

妮妮-

回复 1527125073 的帖子% ~8 u9 M* G& u+ A. W. H7 y

2 V4 N/ k4 o) q0 }不苦，完全没有苦味

1527125073

回复 妮妮- 的帖子
/ [* c/ }6 V- L. A3 b. C
- z: H% n4 X# o' n" p$ f/ T讨教一下，豆腐这样做是不是有点苦？

颖澜澜

应叫麻辣豆付，麻婆豆付要带点肉哦！

妮妮-

回复 植物打僵尸101 的帖子
. ?1 P9 M% z+ B/ b+ `# U3 {: }# x5 j- I1 Z- j* B/ k6 L
嗯，我上次用豆瓣做的，嫩嫩的豆腐也不错

妮妮-

回复 贪嘴妮儿 的帖子
. r# i0 M7 c- K4 d1 o: x) F% N. Q0 D
我家那位爱吃豆腐很，有时候老的有时候嫩的，换着吃

妮妮-

回复 紫明妈妈 的帖子/ @  t8 o! T. \: B4 p; O

! {3 n5 N; S. e* f* e4 `我买的袋子装的，贵州的那种，吃之前下水多chaochao