娇娜

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       这道菜我实在不知道应该怎么叫他，就是老干妈炒土豆、洋葱、青椒、肉、胡萝卜。所以就干脆叫他老干妈炒小杂烩吧，由于自己还没能努力当上妈妈，所以在帖子里只能说到爸爸妈妈和我家户口本，比如这道菜就是我家户口本的大爱。1 m' q0 l* F: _

; z  G& Z2 Q; u  }  u7 K( A) D0 z材料：胡萝卜、土豆、青椒、洋葱、肥瘦相间的猪肉，生抽、老抽、老干妈风味豆豉、糖、盐、五香粉。
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/ R9 W: q  _4 p+ l  y1、蔬菜和肉洗干净后，土豆、胡萝卜、洋葱、肉切片，青椒滚刀切。
0 {6 m5 O$ H. r) I, B- Y- _& p2、锅中倒入少许油，放入肉多炒一会，把肥肉里面的油都炒出来，炒好盛入碗里备用。# Q) n1 `4 j% c4 |' j' y
3、再放入土豆片，用锅里的油稍微多抄一会，盛入同一个碗里备用。  a1 r6 J6 b6 O* f1 w8 g0 ~9 h+ y
4、同样放入青椒，用油稍微多炒一下，盛入同一个碗里备用。0 g8 Q7 [1 \2 S9 [* p, S6 a. z' r; E
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5、胡萝卜片也放入锅中，稍微多炒片刻，盛入同一个碗里备用。2 w6 g, P" n% ?& F( S9 u
6、最后放入洋葱，将洋葱炒香，洋葱不用捞出。5 a; ?* a5 ^" Z; X7 Y% N7 C
7、碗里刚刚炒好的青椒、土豆、肉、胡萝卜（忘记拍胡萝卜了）。
+ i4 {! o6 u' @0 ^0 S8、洋葱炒香后，将碗里所有的菜和肉一同倒入炒锅里。5 o) L4 |: a# K# Q' ~; t

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9、倒入生抽调味。
  u, T2 f+ C' E5 ^4 `$ a9 M10、倒入一点点的老抽，可以让菜的颜色稍微深一些，这样看上去更有食欲。
4 t: w1 l$ [3 U/ a9 j: l$ n11、放入一点点糖。
. E; p8 v7 ?- f: m; X* C12、放入老干妈风味豆豉，再放一点点的五香粉，老干妈本身就是咸的，所以只加一点点盐就成了。
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做这道菜的整个过程，都用油稍微炸了一下下，所以这道菜出现在饭桌的频率不高，但是味道绝对正，偶尔吃一下还是允许的。
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. ?( N" t0 t9 h5 D+ @4 ~# z还炒了一点点的芦笋，酸甜口味的，还煮了绿豆稀饭，都可以解老干妈炒小杂烩的油腻。
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思心兰-西安

回复 思心兰-西安 的帖子
/ }) _" X* ~0 J% D: a3 K
3 n% i* R/ V, z4 y2 x% m. t/ N0 z  那就做好吃吧

可惜不会，以后多关注LZ的贴子~

娇娜

回复 吉祥如意61385 的帖子8 ]/ \1 _# Y& v7 c8 r' L
, H0 M7 `/ A, N- K6 ^* k) ?
  味道还不错哈

娇娜

回复 思心兰-西安 的帖子
1 Q) l) y4 i" k9 {) @+ k
3 D- T5 G& ]7 \  X7 t+ x5 j  那就做好吃吧

娇娜

回复 ╰＇小肚婆ゞ 的帖子
; o7 ~3 C, G' G3 m& y6 O! Z. ~
7 x* N; C2 ^, [' M* P2 i0 p9 ~谢谢亲哈

吉祥如意61385

看着都让人流口水！

思心兰-西安

每每看到这样的贴子，除了想吃还是想吃～

╰＇小肚婆ゞ

帮顶

妈咪爱嘉嘉

看着好有食欲啊

娇娜

回复 宝宝妈妈咪 的帖子
' W6 G( a1 A4 v6 [9 i" \& F- L4 y7 Z, z+ M0 a; s8 t, k
  好吧 把它吃掉吧

娇娜

回复 lion161 的帖子' ^! i' C& K: N! ?' F

* D3 T) H5 q* ]1 h' i  灰常下饭哈

娇娜

回复 yanzi722305 的帖子1 A+ p) c5 w( z. s6 V

+ v9 d5 k+ }- G3 d! H1 U 绝对的下饭菜

娇娜

回复 leleniu妈妈 的帖子
, ^5 y+ o# b- }
. a) X% H8 I6 g2 a& @! C  吃了 肚子就不叫了  嘿嘿

娇娜

回复 xiansbzc 的帖子* g$ \$ G& n  z- O9 j0 }

5 e3 J5 x$ D% S- {5 q+ O* P  谢谢亲喜欢哈

娇娜

回复 lishuli08 的帖子
& `. a' b7 V9 x; W+ i4 S% z0 W+ m3 \9 J' D% @* Q
  好吧  把它吃掉

娇娜

回复 1527125073 的帖子
% Y& X. z' V( `- v0 S' A6 w7 g0 Y- k, B0 X
想 就吃吧  嘿嘿

娇娜

回复 筱笑翛 的帖子: }0 {5 W% o; ^, V. @

6 i" z5 ^! B8 f+ u' E  谢谢夸奖

娇娜

回复 贪嘴妮儿 的帖子
( R( }* u; u# n+ I& c
$ o: S1 s% d1 @( p  谢谢亲喜欢哈

宝宝妈妈咪

把它吃掉，把它吃掉。

lion161

下饭，很下饭。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。