娇娜

) v# _. A  S$ L8 @       这道菜我实在不知道应该怎么叫他，就是老干妈炒土豆、洋葱、青椒、肉、胡萝卜。所以就干脆叫他老干妈炒小杂烩吧，由于自己还没能努力当上妈妈，所以在帖子里只能说到爸爸妈妈和我家户口本，比如这道菜就是我家户口本的大爱。- t" Q9 k( u3 Y3 R: a" l/ t, l. K

' B$ Z, j1 D2 O0 P/ i3 Q  O) j材料：胡萝卜、土豆、青椒、洋葱、肥瘦相间的猪肉，生抽、老抽、老干妈风味豆豉、糖、盐、五香粉。' a" c6 }- J& B5 S% G, u
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1、蔬菜和肉洗干净后，土豆、胡萝卜、洋葱、肉切片，青椒滚刀切。
; \- p1 H6 m$ B% `$ R2、锅中倒入少许油，放入肉多炒一会，把肥肉里面的油都炒出来，炒好盛入碗里备用。. }1 q5 M) M" |7 Q- I; T! [( f
3、再放入土豆片，用锅里的油稍微多抄一会，盛入同一个碗里备用。
. P. H$ F9 }# w) n' @4、同样放入青椒，用油稍微多炒一下，盛入同一个碗里备用。
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' l& }6 V7 {* n. Q6 Z( _0 y, y5、胡萝卜片也放入锅中，稍微多炒片刻，盛入同一个碗里备用。; B) q/ `" C' X9 _
6、最后放入洋葱，将洋葱炒香，洋葱不用捞出。+ T6 C  Y5 S+ k0 L
7、碗里刚刚炒好的青椒、土豆、肉、胡萝卜（忘记拍胡萝卜了）。5 {$ y3 C) F" m: h7 }! \0 ^
8、洋葱炒香后，将碗里所有的菜和肉一同倒入炒锅里。" G( Q7 w1 U0 R' ^: R# Q

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9、倒入生抽调味。
4 t8 [. \. u6 R% l+ V) L10、倒入一点点的老抽，可以让菜的颜色稍微深一些，这样看上去更有食欲。
& G/ y' s( @: [$ @$ N11、放入一点点糖。2 K6 E. t# k2 ~9 V5 i! i4 k
12、放入老干妈风味豆豉，再放一点点的五香粉，老干妈本身就是咸的，所以只加一点点盐就成了。
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  m, }! f0 R: ~
( n4 x1 S. g* p" d  E& I做这道菜的整个过程，都用油稍微炸了一下下，所以这道菜出现在饭桌的频率不高，但是味道绝对正，偶尔吃一下还是允许的。
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还炒了一点点的芦笋，酸甜口味的，还煮了绿豆稀饭，都可以解老干妈炒小杂烩的油腻。
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思心兰-西安

回复 思心兰-西安 的帖子1 d8 w# K3 E* g3 Q) o2 H) b

' D2 e* \+ @  `  那就做好吃吧

可惜不会，以后多关注LZ的贴子~

娇娜

回复 吉祥如意61385 的帖子
, p" G2 A- ]+ l$ w* x# O8 c, h
! N8 L8 x; h* {0 j  味道还不错哈

娇娜

回复 思心兰-西安 的帖子: y; q6 x: w/ g' E! q

( |9 o7 I6 s9 d1 Z) L' ^  那就做好吃吧

娇娜

回复 ╰＇小肚婆ゞ 的帖子
8 K& E# a. |6 q7 u; g
. j# O4 W" E- t# g谢谢亲哈

吉祥如意61385

看着都让人流口水！

思心兰-西安

每每看到这样的贴子，除了想吃还是想吃～

╰＇小肚婆ゞ

帮顶

妈咪爱嘉嘉

看着好有食欲啊

娇娜

回复 宝宝妈妈咪 的帖子
1 O6 m% o9 n, U- `" s
- e& k( F4 i9 G  好吧 把它吃掉吧

娇娜

回复 lion161 的帖子
2 L! C! Z& s( l# S, k5 O0 k# c  G# L1 Q- a& h0 u" T/ v
  灰常下饭哈

娇娜

回复 yanzi722305 的帖子
% k- t$ ~# {- u( _# h0 H" |0 [  A& U7 Y2 ~
绝对的下饭菜

娇娜

回复 leleniu妈妈 的帖子. u2 S# i9 T2 R( ?
/ p* r. l- m# H
  吃了 肚子就不叫了  嘿嘿

娇娜

回复 xiansbzc 的帖子
8 W) A5 Q! U$ o) p& g4 v6 n5 M1 B3 J/ U$ B2 q
  谢谢亲喜欢哈

娇娜

回复 lishuli08 的帖子; ~. y+ h1 T2 K+ x5 B- `# g9 g

0 m9 c7 ^! }5 O8 ?- f  好吧  把它吃掉

娇娜

回复 1527125073 的帖子
9 C' R& f6 y+ P, K: G* Z" H) a9 {- c; z, u3 ?" b! ^' b+ l5 I
想 就吃吧  嘿嘿

娇娜

回复 筱笑翛 的帖子; S" O( c$ D( F+ j0 I
. p' v% J) B, h# T
  谢谢夸奖

娇娜

回复 贪嘴妮儿 的帖子
; K6 ]" ^% }- g* k5 b5 A: ^
5 x3 e4 g! Q8 `. `% t5 B  g  谢谢亲喜欢哈

宝宝妈妈咪

把它吃掉，把它吃掉。

lion161

下饭，很下饭。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。