娇娜

) d9 ^, y  b+ M) ~       这道菜我实在不知道应该怎么叫他，就是老干妈炒土豆、洋葱、青椒、肉、胡萝卜。所以就干脆叫他老干妈炒小杂烩吧，由于自己还没能努力当上妈妈，所以在帖子里只能说到爸爸妈妈和我家户口本，比如这道菜就是我家户口本的大爱。
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; k- L! V& g# M1 G! ~- }3 X材料：胡萝卜、土豆、青椒、洋葱、肥瘦相间的猪肉，生抽、老抽、老干妈风味豆豉、糖、盐、五香粉。
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! K  @  i9 ]2 P: ^1、蔬菜和肉洗干净后，土豆、胡萝卜、洋葱、肉切片，青椒滚刀切。: p8 w, X/ U2 x2 g# @
2、锅中倒入少许油，放入肉多炒一会，把肥肉里面的油都炒出来，炒好盛入碗里备用。% m. b  `* u, m7 P) H# F0 l6 Z
3、再放入土豆片，用锅里的油稍微多抄一会，盛入同一个碗里备用。
3 r8 V8 p! z! t4、同样放入青椒，用油稍微多炒一下，盛入同一个碗里备用。
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5、胡萝卜片也放入锅中，稍微多炒片刻，盛入同一个碗里备用。
4 H, V  a1 S+ w; Y4 v/ ?1 K9 D6、最后放入洋葱，将洋葱炒香，洋葱不用捞出。
/ [* J; k( c% p0 V7、碗里刚刚炒好的青椒、土豆、肉、胡萝卜（忘记拍胡萝卜了）。
4 `: ~) C4 P# ^$ M8、洋葱炒香后，将碗里所有的菜和肉一同倒入炒锅里。
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9、倒入生抽调味。
; O' u, h) T' J, ]8 p* J2 Q10、倒入一点点的老抽，可以让菜的颜色稍微深一些，这样看上去更有食欲。  r0 B6 [% w" z4 ^
11、放入一点点糖。0 F( ]# E! f5 K" J8 l! y7 K
12、放入老干妈风味豆豉，再放一点点的五香粉，老干妈本身就是咸的，所以只加一点点盐就成了。
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做这道菜的整个过程，都用油稍微炸了一下下，所以这道菜出现在饭桌的频率不高，但是味道绝对正，偶尔吃一下还是允许的。
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( k2 g) z% o& x. N9 s! M0 t3 }4 o还炒了一点点的芦笋，酸甜口味的，还煮了绿豆稀饭，都可以解老干妈炒小杂烩的油腻。  s+ @4 J( c/ ~/ y- q7 X

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贪嘴妮儿

香，又勾起食欲了。

筱笑翛

色彩很丰富

诺诺妈0319

喜欢

1527125073

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: d) p( V4 s  _: G! W0 K+ ^想！

lishuli08

把它吃掉，把它吃掉。

xiansbzc

看着很美味哦

leleniu妈妈

我的肚子开始叫了~``~············

yanzi722305

不错 下饭吃很好

萱子和齐齐妈

看起来很好吃

hqy0829

香喷喷

清影一方

看着就香。。。

两个捣蛋天使

看着很香啊

lion161

下饭，很下饭。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

宝宝妈妈咪

把它吃掉，把它吃掉。

娇娜

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, {" Z. t" R' o0 w
1 E- G, X. q- D  谢谢亲喜欢哈

娇娜

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  n$ l- b/ N5 f$ `. U0 @- R, C8 D. O7 \
  谢谢夸奖

娇娜

回复 1527125073 的帖子
4 B) E) w3 J* l( s5 E; D5 V
* o  {7 a* Z: Z! C- o7 {) J7 F想 就吃吧  嘿嘿

娇娜

回复 lishuli08 的帖子1 \  |$ f$ ?  b

8 k) `' s* d, _' O: T1 @% p  好吧  把它吃掉