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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑
( x" \% m$ f8 {! Y+ y; A+ [' i2 c) l' n
0 k  X+ h+ P  w8 M) \啦啦啦,啦啦啦。
, K) A. y0 i" f凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~" y( a$ Z4 r7 k
心动不如行动,谁能有我动作快呢?!
7 f" d6 R  K' x! a' {0 M主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……
9 Q0 d9 h8 P1 m( C( R- l东施来了,东施来了,
" o- h% J( @8 g8 g  W3 p凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~$ S4 A7 M2 z! ~/ ]9 |

  D9 B$ f( k' n2 v. o, X% U金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!; w* h: ?/ u3 X

2 O) J# s# j% D1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!
, I$ }' h+ c0 X( u) r1 M) h8 l5 \4 j, v3 d& k" a& t
* ?% E1 R& C! k/ m1 [0 O
2) 腌制排骨。3 U, j" G  Q6 u8 p- p0 j1 J

/ c7 l! W/ z7 h# v) s0 g5 i( Z
( ?. i1 V. T9 P( A' V0 W3)那厢开始小土豆~~~~
: ?) `8 b9 y0 b6 O$ m$ t
& P2 J" m0 x- r9 Q1 r) \+ Y8 e
: u) }  K% b  O1 j4 Q4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?
; P/ Y- V/ O& m, l/ G+ l* r8 P6 ]5 V7 \# A
- h0 ~" y7 x7 t: H1 L* Z
5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~0 F' _# x9 j% k; Y0 x+ f, i
4 _) R" Y0 A! X9 u

9 h5 o2 O0 z3 r# N5 ^3 F6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!
- W, c( H8 j' W. F
! k1 X- m2 ?+ J# y$ T3 c$ @+ q1 W1 F1 a; G, w% P
7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。% h# l9 O% d9 _9 N: B
     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~
# v( r( Y* f+ \' E1 G' Z! I: h+ d  r  q" c  o7 }) n
, n" D3 W1 n" I
8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~ - s2 X1 H# q; c) e: U

2 K5 J  L8 U+ w) y  G9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?
5 }' U( h5 u5 V% W       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟)
, y& I7 f3 n9 D, i( B0 n9 z' N" m$ \5 {
+ h# T& H3 q* }, L7 i2 b5 j
好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~
+ F0 E2 z  Z3 k5 Q/ X% u& f4 g% |4 n- z# r5 L: ?4 l

% O- e: b* f7 u) n10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”
! K0 X& c, J1 f& W4 u7 G- y' g8 w7 z! f) k# C6 m. @6 b

0 f: [) @* Q# {3 ~8 i11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!
6 ]0 u1 _- J+ y2 ]) g       师没有偷好~~~~
1 b  Z3 d* f, L       是不是饼子厚了点?!6 i7 C; [( b' \" V5 x) O! l4 p
, Y6 o+ p4 x  e; a7 t

5 a" [* d) u8 p9 r) i" F12)偷师未成的草莓酱
. y) @* Q+ @* @       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·
5 L. D, I; L8 F. P(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!)
% a  ^  t+ |; q' \5 j

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) B. K6 N* m8 y2 @+ b! `5 J
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颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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会做饭的都是贤妻良母

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贤妻良母们,加油哈~

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回复 东东亲娘 的帖子: @& T3 o$ o2 c/ E; X2 u8 {7 x2 {

% @0 B  z8 s) v7 ~; d$ I3 @7 c 呵呵,被看出来了哈~~~~

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9 \! p) o, o, x, v5 D. d9 c$ q( O" G一看就会吃

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8 E' R. W: i$ @2 ~; G
, O- R% h/ u$ r个人想法:下次蒸的时候放几块肥肉,吃的时候拣出来就行了,也许就没这么干了。
国庆他爸

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很新颖的做法~~~~~~~~~~~学习了。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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你太厉害了

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0 l. h! L% W+ ]0 P+ ?! w" C8 \* _
恩,下次继续。。。

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-5-14 21:56 编辑
: @+ x% Q. _- a, U6 p8 S1 n7 v
) y- Q( W! w# N3 A都开始大干了呀,排骨,五花肉一锅接着一锅蒸呀,

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- a8 p( u+ t1 Z0 t6 t
2 d4 S. t/ ~2 Z; l0 \! P~你们吃好了没?!

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回复 西安凉皮 的帖子5 _, y' F8 f: S) S  _8 z

2 o' x; ?# [; Q* ^3 G, r* [刚陪小人跑步回来~~~

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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:56 0 h( [, r" G/ U/ H, ]# n7 W
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. H, B9 S5 O3 V  b5 a9 H$ O: e2 H" t* N  o4 ]. l! A' `1 }# W+ k
学习啦~~~~~  发面俺不会的说,哪天找个别的教程再学学。。。 ...

' ]0 o- s% U7 b7 Y# c咱这么聪明的人嘛,怎么说这样的话呢?, R) R! X2 Q. ?& ~
" h3 _0 `* Y$ {, G
不厚道的笑下,哈哈,面粉,发酵粉混合加水和成面,这天,一个小时就发得胖胖的,话说今晚我包的包子,刚吃完,很罪恶的吃了三个小包包,跳舞去呀

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回复 筱笑翛 的帖子/ Y$ Y" ?! {/ R9 G. Q( d6 v9 v. M

7 h& z5 p. \& r7 b1 c  v' I哈哈哈~~~~

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回复 西安凉皮 的帖子& ~  h) o8 H! q: P0 S4 |3 t

, D% l) I4 F. L 学习啦~~~~~  发面俺不会的说,哪天找个别的教程再学学。。。

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接力赛~~~~~~

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一切都是天意啊

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,
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  }$ o2 k2 c9 K. R; T9 y排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,6 M0 \! W4 s% M

1 |; p4 p, B: _/ }7 w& l; i  y做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
和妈

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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15
5 l4 G9 o& _+ F; B! h) \$ v回复 嘉明妈 的帖子6 B7 l* ?  V4 d0 C9 z, p4 r! r; J! L
  L3 ^4 G  l% Q9 u2 Z# m6 R
出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
" W# e5 b6 V) s9 f
发面的会吸收汤汁的~

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回复 嘉明妈 的帖子; D" C$ O( C# B. v* H
$ _7 Q! x7 m: ?: B% q
出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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