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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑 ; c8 @5 Z, o% V& a

8 k" s" d% r  s  l- m啦啦啦,啦啦啦。
% d& q! N$ f. I2 T, D+ x凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~8 L" c' X0 Z8 Q3 ?* [
心动不如行动,谁能有我动作快呢?!  v, o) |5 b; z$ I
主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……# j2 {" n# X  L5 J( G3 E$ @6 g
东施来了,东施来了,: d' M1 u. E% e) D) }8 |- Z: u8 D
凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~
! t( u! E% U' m9 `! d6 N6 X7 f. N; T. _
金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!2 q9 N6 I9 c) ?0 I6 z( H

/ P0 q; J  B7 t1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!
  P$ q! B4 D. e! i1 t5 \* L) h" _' \4 R, D
/ r) y3 t+ }3 N
2) 腌制排骨。/ _: U) n8 e3 e

2 B0 S; u5 \  q
2 y* L- J- F2 s4 X3)那厢开始小土豆~~~~
/ \% ~, O+ q; D) O$ U1 D+ A) q0 P; K$ m+ I4 ^# c; r

% f) f; j# f( r7 Q% D# X5 i8 o4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?
9 r* F" H) {8 q' V% o4 S8 c6 I0 p7 [/ W3 D1 ^, i
2 b# z  I" e8 n7 N! ~# H; N
5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~
6 V, r1 `1 L% |; _" i: B& p& Q
7 j' h: H  t# s- F7 x& A6 o
% n6 W# m9 s8 Z% R: F6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!7 a3 _- u% j5 _) y. l0 Q
! o+ g( k! Q, C9 w
/ e+ b) m( H; G  |+ B2 Y! p6 C* f
7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。
) P2 h3 L( F. o. U- u# ]     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~
9 D3 Y9 X! \! i3 ~5 W+ D* D& k: B/ v+ [" h7 f' K/ k) [+ ?, i
: ]8 a# n* _( ]
8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~
7 X' Q5 t5 j/ @/ w) f2 F# S- O$ Z& r7 V- A
9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?# o" U+ Y) f3 ~, l' y# U% S6 O+ u
       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟)
8 {; X+ ^9 w+ Y+ c% X  T; Q
9 ?; }# V% A- S9 E5 [& x* Z' k+ C5 c& L& f7 b& x5 m& A) U* U  x: S; n
好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~6 o* U/ \. r* z" e* S; K2 L: H
, H) {- w2 l+ Q1 }5 b- k

, ^& f5 R' p' H1 u# R+ Z" S% m% i5 ]10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”5 v$ [' ]% ^8 w3 Y

$ ]8 c$ R& M% c# V& I: g) h: B) R- q( h+ `$ E
11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!
7 u. b( ]2 Q6 z; Z, u( l       师没有偷好~~~~% Z+ t' ]; _* `$ g. W  ~7 `
       是不是饼子厚了点?!- y! x$ G  s; \/ u* e$ K
/ a7 I. C* U7 `3 {2 c5 N
. T* k" O! k2 }% ]
12)偷师未成的草莓酱
& l. Y. r( ]4 `- l# r& E       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·
4 N4 @. d8 C; E3 [8 _# y5 r6 L(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!)
+ S; H7 p0 L, q, D9 s# o  H
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, l4 Y9 g- b4 W' h: D
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颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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# A% S' n' x2 A; g9 i% ^' {9 j* u会做饭的都是贤妻良母

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贤妻良母们,加油哈~

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回复 东东亲娘 的帖子# s( U8 u! j2 H- N$ ]

5 \/ z1 r4 U) ^* W 呵呵,被看出来了哈~~~~

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8 a1 S  ^" p9 ~* h/ Z5 @( q" N一看就会吃

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回复 mia1mia2 的帖子* s6 r5 A( h& U5 C) Y

9 W3 E) c1 ~2 C  v- s  B- c个人想法:下次蒸的时候放几块肥肉,吃的时候拣出来就行了,也许就没这么干了。
国庆他爸

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很新颖的做法~~~~~~~~~~~学习了。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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你太厉害了

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回复 臭豆妈妈 的帖子5 f# Y% V5 p6 ?* P$ v; h, k

0 n% M* C  N& F7 H 恩,下次继续。。。

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-5-14 21:56 编辑   l# @( R; ]" O8 z+ d
& B; Z6 P2 F4 @4 q! a
都开始大干了呀,排骨,五花肉一锅接着一锅蒸呀,

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回复 臭豆妈妈 的帖子. y6 y; X5 C5 h! s
" a8 u0 ~8 j# a. A, h: A& a. w
~你们吃好了没?!

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刚陪小人跑步回来~~~

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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:56 $ i4 D! [; F7 j3 A
回复 西安凉皮 的帖子& s$ {5 f  g: C- Z% w. s
9 u+ A/ Y1 ~* q- e  S- {4 v9 K7 L
学习啦~~~~~  发面俺不会的说,哪天找个别的教程再学学。。。 ...

% N% ]* t. D2 @( H! c' ?# L咱这么聪明的人嘛,怎么说这样的话呢?5 c2 T5 u4 v; K- B/ `$ q
1 `' S  Y# P* @. p2 a  M
不厚道的笑下,哈哈,面粉,发酵粉混合加水和成面,这天,一个小时就发得胖胖的,话说今晚我包的包子,刚吃完,很罪恶的吃了三个小包包,跳舞去呀

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回复 筱笑翛 的帖子1 p+ |; L; k; U
7 ~6 d0 I! V* z7 T7 H* u
哈哈哈~~~~

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回复 西安凉皮 的帖子' A) E% }6 ?- z5 L  k6 E7 W! v/ ?, Y+ _9 i

# f5 I4 o2 K! E! X8 m5 m 学习啦~~~~~  发面俺不会的说,哪天找个别的教程再学学。。。

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回复 臭豆妈妈 的帖子' E) P; v7 o8 z7 B
% A2 g9 G# N( b7 K. O5 K( l: [
接力赛~~~~~~

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一切都是天意啊

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,
# V2 I; E, h7 z  o3 I4 f( H- Q3 E& s
排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,
8 O7 X$ I! \) I1 L% x7 o) w
5 B; U) _/ h. H3 ]* _做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
和妈

贵宾

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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15 % l1 x: s9 w3 s! `  Q5 T1 N
回复 嘉明妈 的帖子
. L. d  _) ~; F7 B1 W1 S- d
' H9 w) u8 t) a( _7 _出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
# U- U, Z% X0 l) o8 R* c8 ^
发面的会吸收汤汁的~

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回复 嘉明妈 的帖子* w/ e! N" c8 o$ k% I
" P- c! c. M* O* Y; _5 C
出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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