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发表于 2012-5-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-5-14 16:42 编辑
8 N# l" T* t( o; Y. j& e& F
2 \5 }- G" |  o( m1 G9 u7 x啦啦啦,啦啦啦。' i4 y4 s; ]2 G( e0 K
凉皮姐姐的帖子大家都口水啦,华丽丽的粉蒸肉啊~~~~
! _) p& F& P4 x: T$ ~1 C4 t心动不如行动,谁能有我动作快呢?!
" F, \, I! a* Z1 Z( W主要原因,是因为昨个老公给我送了个小篮子……  W2 J: v- D4 c3 A+ w8 t! B" e+ C) P
东施来了,东施来了,
- W% T3 Y6 L7 h5 f* M" h% _凉皮姐姐你要是有空来给我纠正一下,饼子真的好干,好干啊~~~~~
# x0 a3 h3 T) [* y& A6 ~: r. B1 a# ?: @& E. f2 n1 l" C$ Y  f
金牌小吃客俺是当不上了,8过,还是发上来啦,支持凉皮,支持吃版~~~很有爱有木有!!!!
7 N1 r7 ^  ^2 Y8 [9 j
1 z* l  \. z6 b+ B5 _, H0 X8 j( n1)温水活面,话说第一次这么光溜呢!!!!是真的啦!!
6 Y' r' C' W( M; b2 x( \& B4 y
0 L3 h& F4 G$ o* s
2) 腌制排骨。
7 n5 }7 G3 i6 d/ @6 e
9 i/ ~9 l6 r6 X0 O# m2 n: x! w, \. d4 k& Q# V* I
3)那厢开始小土豆~~~~
! ^4 e; q" L3 }1 g' O* E* n/ s! H5 x* D8 Y/ \6 ^/ C

! S# c0 D: Y+ p6 U4 Y& f4)很好奇蒸四季豆什么味道~~~~俺是不是很有冒险精神呢?* U1 \6 ?! d; L- z9 T2 o6 U8 n

) m' n. d! q2 z" h9 L1 K( ^' Q' c% b8 l9 M" y7 M0 x
5)老早在超市买的米粉啦,害怕蒸出来硬,又炒了一下~~是不是很有闲~~0 ?* M0 L& j2 l% i" ]2 g" h. F& ]+ u

6 M: q9 u/ L6 x6 R- [7 X8 I* O0 b2 H! ?4 ~
6) 哈哈,真是在恰当的时候,看到了恰当的帖子,刚好家里还什么都有~~我不多说了~~~怎么就那么那么巧呢?!!!
* d# ]9 j0 O( Z( N4 n6 z+ M) l3 j# \3 J2 t, l
1 L' {* O* d! v  `! V* L
7)醒过的饼子摊平。。。居然说不黏手。太好了太好了。。。。
3 L" J( H% l' i; w$ U. k     我又拿刀子把旁边多余的去掉了哦~~~~
5 d' p2 t7 d! ~
( Q0 b' X8 x9 g' e) b6 \6 C0 D1 q, e+ Q. L4 k/ Z% _$ r2 n
8) 铺好,准备入锅。。。。。多余的粉子偶也都倒上去了,唉。事实证明人真的不能贪心啊。粉子多S了。。。还好,我灵机一动,给拌了2勺子油上去了,不然更干吧~~ ; y6 P+ o! S, _2 S5 F

# E- C# r) ^: ?3 e+ D9) 这个篮子,我事先没有比过尺寸哦,怎么它就大小那么那么合适呢?$ Q6 A1 N5 o; u, E; s/ C
       我蒸了40分钟哦(害怕饼子不熟)
- u7 H+ U" ^$ f2 ~7 b% `
4 T. n9 u! y' V! z3 u. B1 \+ R. k% T* z8 F. {
好了,出锅了。。5555555,真的是有些干啊~~~~是不是排骨太瘦了,出8了油的关系啊~~~~
+ |8 y/ E/ D6 z. Q" ?9 i/ K7 [+ S. `
5 X! d) s) u: U" I0 e$ f
10)再来一张,配菜是莴笋拌木耳~~~~~一盘不辣的,没想到儿子超爱吃这个“海带”
/ s( b5 a: c+ M& _; ?/ H4 I0 A$ i% j7 A3 r
) R' e% L+ R7 I* c% w, ^: |5 p
11)饼子神马的,陕西娃当然也爱吃啦~~~~真的好好吃,就是干了些。这是为什么,为什么,为什么呢???!!!
7 U9 _0 f+ o9 L9 {       师没有偷好~~~~5 |* }8 h2 |6 ~6 i, |4 R7 v
       是不是饼子厚了点?!' Q$ H" ~9 w' Y' \, j7 b9 b

! i2 P7 O5 g+ M/ V9 j
$ }. q+ K, k! q12)偷师未成的草莓酱
- q' ~( w0 y( A, l: e5 _" j       偷看了一眼,以为红酒是最后熬得时候放下去的。  算了,那就——蜜汁草莓吧~~~~·, T8 }5 w; M" t6 v! O( z* R+ W! f
(mia是一个人带孩子,还要在家给爷俩做3餐,儿子又不让我上网,真的是非常非常的时间紧迫。就跟打仗似的,打开一个帖子,看2眼,儿子马上过来就给电脑盖上了~~要不就是电源拔了~~~~没有常回大家的帖子,请大家见谅。大家都辛苦啦!!!)
( Q% `. v8 Y% a# u3 P- L- `/ {
& @! t1 j' @! A2 ^/ ~2 h1 N! ]

9 `9 h& k$ S) i' w+ M* w/ M3 S( I( a! J  e7 s, w' D

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颖澜澜 + 35 + 30 啵一个,勤劳的人儿

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回复 可乐王子 的帖子6 b& E1 t" p# F8 F8 i8 Q- [3 D

, N# _+ O$ b* |6 f# `会做饭的都是贤妻良母

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贤妻良母们,加油哈~

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回复 东东亲娘 的帖子1 v" c/ g3 l+ J! |3 ]3 n

" Q, r! h( W% ?$ M. B 呵呵,被看出来了哈~~~~

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回复 mia1mia2 的帖子
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一看就会吃

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回复 mia1mia2 的帖子% g* a7 k& H, c7 }# E  R

, Q( a  I% w& _# t: `* T, j个人想法:下次蒸的时候放几块肥肉,吃的时候拣出来就行了,也许就没这么干了。
国庆他爸

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很新颖的做法~~~~~~~~~~~学习了。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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你太厉害了

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回复 臭豆妈妈 的帖子- I" \/ d( M+ T5 i0 B8 r

. W4 e. M' I. Q& I0 a- ` 恩,下次继续。。。

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-5-14 21:56 编辑 5 J! X( R* s+ ]% k: ?5 h
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都开始大干了呀,排骨,五花肉一锅接着一锅蒸呀,

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回复 臭豆妈妈 的帖子
0 F5 V& Z7 L6 e1 K# y: G
, l% B7 O  _& P& v' _- I6 l~你们吃好了没?!

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回复 西安凉皮 的帖子$ X0 M# c8 [: _7 l6 W
. X8 D( l9 s2 D8 C& K. b
刚陪小人跑步回来~~~

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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:56 * o  p1 I* V- h, Y; Q& _# Z* x4 e- ^
回复 西安凉皮 的帖子
& O  e# }: {3 i
3 D. Z1 T! R7 n1 f1 r 学习啦~~~~~  发面俺不会的说,哪天找个别的教程再学学。。。 ...

* Z  [& T/ \- ?& W咱这么聪明的人嘛,怎么说这样的话呢?% Y8 p$ q) c' A2 m: V0 u
, d: j3 r: p$ K; y, T* T5 Y
不厚道的笑下,哈哈,面粉,发酵粉混合加水和成面,这天,一个小时就发得胖胖的,话说今晚我包的包子,刚吃完,很罪恶的吃了三个小包包,跳舞去呀

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回复 筱笑翛 的帖子" P$ u3 i& ^# e4 R: z5 t0 p4 L/ `5 J: K
  }2 G+ `# u: p2 N+ X/ o
哈哈哈~~~~

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回复 西安凉皮 的帖子% d4 E! s! r3 q% v4 _; j  B" S

! v8 ~# N# K- f 学习啦~~~~~  发面俺不会的说,哪天找个别的教程再学学。。。

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回复 臭豆妈妈 的帖子
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接力赛~~~~~~

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一切都是天意啊

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来了来了,忙了一天了,才上来溜达就看到你的帖子了,做的很好呀,7 N" f5 L" F& }8 i

" n' T* V  V0 u1 X& e排骨没五花肉那么多肥肉,相对 就比较干些,所以腌的时候可以多倒点料酒和生抽,再加个鸡蛋之类的,饼的面一定要软些,我看你的面好象硬了点,嘉明妈说如果是发面的话会好些,我也想了,但是要提前发面的哈,我是根据小时候的回忆学着妈妈的方法做的,
2 `/ K6 w2 d# q$ U  |3 a
3 N% \+ a& x* k做得真的好的呀,比我强多了,再羡慕下你老公的 心意啦,还会给你买篮子,哈哈哈
和妈

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mia1mia2 发表于 2012-5-14 17:15
' [8 R" @: [( b回复 嘉明妈 的帖子% Q) S5 [+ h$ e/ ~5 w
- A/ {9 ^- o- n. t1 b
出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~

# I4 a. X6 ]4 H2 P发面的会吸收汤汁的~

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回复 嘉明妈 的帖子8 {9 U* W$ S( z1 p9 b' |  D
; L" y% c7 |5 K+ H- q1 i$ J  ^2 M
出来有荷叶饼的感觉是不是呀~~~
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【跟着凉皮做的】——粉蒸排骨
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