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本帖最后由 jingminna 于 2012-5-16 09:47 编辑 * z0 e3 t7 R$ e: i! P
+ E7 p# P/ J; K) g) y酸奶机可以给宝宝做酸奶,做醪糟,比起外面买的酸奶,自家做的酸奶更加安全些。
' ]5 E# b9 N0 Y; E# B# R4 t( O" A" J
; S; E: _3 Z3 j$ D2 @种做酸奶的方法,给大家简单介绍下。
$ _) J0 \, J- k, W
. r: I! `' K. o+ l& m! I7 L+ E方法一:使用酸奶做。(我用这种方法做的不多,不很纯熟。)' @. c; K7 T' `/ R9 S& ~
酸奶一定要选用原味酸奶,牛奶加热到40度,倒入酸奶机不锈钢内胆中,再放入几勺酸奶进去,搅拌均匀。盖上盖子8-10小时就可以了。8 a( V& u) c2 T4 f9 v M
缺点:酸奶做出来没有甜味,吃的时候需要另外加蜂蜜或者果酱什么的。1 o" f d$ o7 a0 r7 Y% R
* q3 D8 t& Y$ M3 [3 d方法二:使用酸奶粉做。
! F' B5 C. W( d# M1 C5 g) L! i直接将购买的酸奶粉和水调开,直接放进酸奶机,8-10小时就好了。: z8 |9 B" t: H$ C2 k* u
优点:酸奶做出来是有甜味的,酸奶粉本身就分很多种口味,做出来味道相当的棒,不需要再调味了。/ ~" K9 D( S+ h) o2 d O
缺点:酸奶粉价钱太贵,一包只能做一小盆酸奶,需要二三十块了。
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图片来啦。
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