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本帖最后由 jingminna 于 2012-5-16 09:47 编辑
# N K( I8 J# M* I/ q) i. a4 ]/ ~& V! E& o, M. @4 g
酸奶机可以给宝宝做酸奶,做醪糟,比起外面买的酸奶,自家做的酸奶更加安全些。; \% X4 W* a. ]$ `
6 }3 u& b) P& f( r) {0 @5 a7 w种做酸奶的方法,给大家简单介绍下。* o1 C o, ] a* m# r8 [
( b/ d" g. k) f2 |3 g' Z [方法一:使用酸奶做。(我用这种方法做的不多,不很纯熟。)
& p2 m! x% _1 g S. t酸奶一定要选用原味酸奶,牛奶加热到40度,倒入酸奶机不锈钢内胆中,再放入几勺酸奶进去,搅拌均匀。盖上盖子8-10小时就可以了。
0 W- K9 t9 c! k }) z- i1 z缺点:酸奶做出来没有甜味,吃的时候需要另外加蜂蜜或者果酱什么的。
; B- T* _/ i2 d T- Y9 E* M6 i2 d; [1 c
; L t9 }' v/ Y方法二:使用酸奶粉做。
" ?& B- Y, G1 B d# ]. a8 f5 v直接将购买的酸奶粉和水调开,直接放进酸奶机,8-10小时就好了。9 ?- p& }) f2 G, O: m0 h: s. m
优点:酸奶做出来是有甜味的,酸奶粉本身就分很多种口味,做出来味道相当的棒,不需要再调味了。
x t+ a" X2 l& x* j缺点:酸奶粉价钱太贵,一包只能做一小盆酸奶,需要二三十块了。, k9 g6 l) f' i' f
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图片来啦。% u* B7 t, D& O6 _( Z3 r
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