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本帖最后由 jingminna 于 2012-5-16 09:47 编辑 / t; j% {3 {; k3 @' w
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酸奶机可以给宝宝做酸奶,做醪糟,比起外面买的酸奶,自家做的酸奶更加安全些。+ f: D: o1 l* }8 W2 n8 H4 t3 x7 N' u
3 V) ]5 O7 c9 P5 A8 I- _种做酸奶的方法,给大家简单介绍下。
2 c3 I: ^) P/ K6 N" R8 H* ?* }
1 R6 \3 }4 o5 k2 c6 r2 v3 M& ]方法一:使用酸奶做。(我用这种方法做的不多,不很纯熟。)
. ^5 k: F/ S# X7 ?酸奶一定要选用原味酸奶,牛奶加热到40度,倒入酸奶机不锈钢内胆中,再放入几勺酸奶进去,搅拌均匀。盖上盖子8-10小时就可以了。
' `. T( R9 r5 O4 \3 A- [( V4 a缺点:酸奶做出来没有甜味,吃的时候需要另外加蜂蜜或者果酱什么的。
+ m P7 O6 Q1 R2 _, ]6 w
7 f% P: r( z: O+ u) V% @2 B方法二:使用酸奶粉做。
- }2 \* w' P5 z8 y9 h/ H直接将购买的酸奶粉和水调开,直接放进酸奶机,8-10小时就好了。# }$ ^6 G9 a3 A7 j% D+ }
优点:酸奶做出来是有甜味的,酸奶粉本身就分很多种口味,做出来味道相当的棒,不需要再调味了。. P5 i1 H8 D2 S% o1 s" a
缺点:酸奶粉价钱太贵,一包只能做一小盆酸奶,需要二三十块了。
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图片来啦。( s) U+ D5 @* O" k M3 i
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