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本帖最后由 jingminna 于 2012-5-16 09:47 编辑 , J3 S# l1 w5 W
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酸奶机可以给宝宝做酸奶,做醪糟,比起外面买的酸奶,自家做的酸奶更加安全些。. M5 K- ]+ r @3 e6 N' I
! r; d9 H* G4 t" }- b- X2 @% F种做酸奶的方法,给大家简单介绍下。
* m5 J# s* p/ g' w& W: Z* J& j S! t) Z+ P1 P
方法一:使用酸奶做。(我用这种方法做的不多,不很纯熟。)
; ~* W' d* s- t3 y酸奶一定要选用原味酸奶,牛奶加热到40度,倒入酸奶机不锈钢内胆中,再放入几勺酸奶进去,搅拌均匀。盖上盖子8-10小时就可以了。
# ^* ?( r1 y$ p) Q2 L缺点:酸奶做出来没有甜味,吃的时候需要另外加蜂蜜或者果酱什么的。, o) i; E" q& J9 X4 ~! J' j
7 l- G& l; U( m1 T* ^! Z6 `方法二:使用酸奶粉做。
& Q+ f( Y7 _: Z- M- n" V直接将购买的酸奶粉和水调开,直接放进酸奶机,8-10小时就好了。9 `3 C; N. ~: |# k _3 X$ N% p
优点:酸奶做出来是有甜味的,酸奶粉本身就分很多种口味,做出来味道相当的棒,不需要再调味了。
3 o/ i" O7 ~0 o缺点:酸奶粉价钱太贵,一包只能做一小盆酸奶,需要二三十块了。+ l" {$ D$ x& \! }& A, m
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图片来啦。1 E" ]3 k# ^" H1 O
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