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微笑的妈妈

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楼主
发表于 2012-5-17 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:36 编辑
9 ^; ]& F; s, @0 v( F
; `& w% V, o, E6 R$ j, V懒人一个,蛋挞皮买了现成的(妈网一个妈妈发帖卖得),自己做了蛋挞水,感觉比较简单,但是,但是,烤箱的时间定的太长了,导致有一点糊,不过,味道很好,很好!1 e$ [- T5 R" C7 w& I( V* }
' A) e# c* ^" Q6 f

5 y4 P0 N" C6 t4 A
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 25 蛋挞不错呀,期待大蛋糕

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多多妈小月

硕士

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帮顶!!!美味!!!

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不加面粉吗?我看很多方子都要加面粉

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此处有掌声......

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哈哈,看起来真不错!
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放个樱桃就好了
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放个樱桃就好了

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laiwang_lin  懒人就是懒人 宁可就着吃 都懒得放上去一个  发表于 2012-5-19 22:54
微笑的妈妈

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宝贝加入一起动手做,不错哈!
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宝贝摆的挞托,很得意!
3 |( g" \' {& o% h8 a长帝的烤箱,其实放九个正好,可是我买了十个,挤挤吧!
宝贝加入一起动手做,不错哈!

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laiwang_lin  懒人 就要一个帮手嘛  发表于 2012-5-18 14:17
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不错呀~宝贝笑得好开心!
人家自己动手做了,那是相当的开心!
馨馨妈

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不错呀~宝贝笑得好开心!

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laiwang_lin  人家自己动手做了,那是相当的开心!  发表于 2012-5-18 00:24
能能妈

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不错
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本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:47 编辑 ' W5 G* l& n. b0 W% O

; F: u, ^" V4 o. }$ ]$ h下次准备做蛋糕!
* ~4 ^, }6 h' F; `# P最简单的那种
5 u" ?6 K1 l& H; B; z( v/ d
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本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:46 编辑
; h: H' W, U7 Q' Z2 L) _
7 p3 M% `- @$ d  R) V4 z宝贝摆的挞托,很得意!
  ?6 G% D/ s% p/ ]4 m7 s6 a长帝的烤箱,其实放九个正好,可是我买了十个,挤挤吧!
  y; R2 ]1 W- s- R7 X$ }  r5 o+ O( ?" r2 v* N$ w% ^9 ^/ P
! h" H; M/ H' ~- [
奶油和奶已经混合,过滤出的蛋黄也已经加入,宝贝自告奋勇她来搅!* M, c, z5 B' y* W$ }
4 |( C. B4 u% y4 P) H

% E7 U. f& R- W$ J3 I搅好,过滤!. V3 v( C& p$ @
, }( W' U# }1 Q/ |8 i. u
( ?! L1 J3 e4 e0 d. n

) S. Z- e0 ^/ {装入挞托!/ A; v! Z5 i/ N2 V, X
7 N0 Y) h/ S# s1 g0 _. f% Y: M
- c; j0 T" ~8 X

/ k. S& p9 ?6 [; k& J" M& V5 W, W4 [- P! r* l1 l
' j$ V: l3 ?8 Q: m

% }6 r2 X/ b0 z( i9 D2 q5 j& W  a我做十个蛋挞,蛋挞水正好就是方子的量,正正好!
# Y5 S+ v8 S+ L; ^5 k ( x% \, b0 k/ l0 Q
结束.....自己撒花5 v  O9 M) [4 W

点评

蓬絮|  宝贝加入一起动手做,不错哈!  发表于 2012-5-18 13:53
微笑的妈妈

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本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:34 编辑
9 M8 G2 o  r: S9 i  T1 v5 ^& f+ p" z9 @
从网上荡来的方子(没有网络的生活会是什么样子呢?)
蛋挞水配方:淡奶油50克,牛奶100克,白糖20克,蛋黄3个,此份量可调挞水10个左右。
9 i" |& k, w& u. X, c! ]
骤:淡奶油,牛奶,糖小火加热搅拌至糖融化,放凉后加入蛋黄,搅拌均匀。过筛滤去杂质,装七八分满即可。入烤箱烘烤,温度为220度左右,烤约二十五分钟,至表面出现焦黄,即可出炉。
这个二十五分钟有问题,我定了二十五,就跟娃去玩了,想起来的时候去看,还没到时间就已经有点糊了。下次定个20,不走开了......

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懒人——蛋挞
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