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[快乐烘焙]

懒人——蛋挞

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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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2008-10-22 
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Medal No.11

楼主
发表于 2012-5-17 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:36 编辑
9 n2 b1 |! r" Q: G
' P( l0 \. J' T  E' N# j$ v5 y: T8 ^懒人一个，蛋挞皮买了现成的（妈网一个妈妈发帖卖得），自己做了蛋挞水，感觉比较简单，但是，但是，烤箱的时间定的太长了，导致有一点糊，不过，味道很好，很好！
1 @: m: p" @- z) i% x% E: N4 K& R 9 A% X% b; ?/ C5 H1 t: a8 p6 ^# B

  z& j, |7 j$ c
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 25 蛋挞不错呀，期待大蛋糕

总评分: 经验值 + 30  金币 + 25   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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爱心活力豆
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Medal No.11 八卦女王

17#
发表于 2012-10-20 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！！！美味！！！
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小猴精姗姗

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美食探店先锋队队员

16#
发表于 2012-10-19 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不加面粉吗？我看很多方子都要加面粉
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乐陶陶@sy

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发表于 2012-8-12 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
此处有掌声......
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美乐贝

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Medal No.11

14#
发表于 2012-8-12 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，看起来真不错！
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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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Medal No.11

13#
发表于 2012-5-19 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放个樱桃就好了
懒人就是懒人 宁可就着吃 都懒得放上去一个
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天之娇子

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

12#
发表于 2012-5-18 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味诱人
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gls5352

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发表于 2012-5-18 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网上人才济济
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月光倾岛

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10#
发表于 2012-5-18 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放个樱桃就好了

点评

laiwang_lin  懒人就是懒人 宁可就着吃 都懒得放上去一个  发表于 2012-5-19 22:54
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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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发表于 2012-5-18 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝加入一起动手做，不错哈！
懒人 就要一个帮手嘛
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蓬絮|

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8#
发表于 2012-5-18 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝摆的挞托，很得意！* ^# P) m3 ?  U' r- s
长帝的烤箱，其实放九个正好，可是我买了十个，挤挤吧！
宝贝加入一起动手做，不错哈！

点评

laiwang_lin  懒人 就要一个帮手嘛  发表于 2012-5-18 14:17
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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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7#
发表于 2012-5-18 00:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀~宝贝笑得好开心！
人家自己动手做了，那是相当的开心！
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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6#
发表于 2012-5-17 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀~宝贝笑得好开心！

点评

laiwang_lin  人家自己动手做了，那是相当的开心！  发表于 2012-5-18 00:24
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炫色花妖
能能妈

贵宾

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爱心活力豆
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2005-11-06 
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5#
发表于 2012-5-17 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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地板
发表于 2012-5-17 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:47 编辑 / F1 E( i' w- B' K

2 |, J( i0 j  s+ L; [8 L& Y下次准备做蛋糕！7 N9 u2 P* D5 k8 L5 O3 F
最简单的那种4 k' t* Q$ b+ T2 `3 b

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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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板凳
发表于 2012-5-17 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:46 编辑
0 s/ v0 h" ]' a3 `% ^/ w
; r0 X& k. v. ^宝贝摆的挞托，很得意！
* [! F* p* i; t4 z长帝的烤箱，其实放九个正好，可是我买了十个，挤挤吧！
+ I+ M1 p7 `, Z7 O/ i* m/ `) G- A. K$ ]( {8 s4 s

1 P( }% j7 x5 ~0 X# \7 }& T奶油和奶已经混合，过滤出的蛋黄也已经加入，宝贝自告奋勇她来搅！1 b, U, ?2 O  ~: s. k' J
# @! L7 I6 v4 ^, ^  y

2 t9 G( K$ l- ?8 p/ B; b搅好，过滤！
" _, Y4 @+ S3 z
" l, T3 Z2 |. C9 e
, h; t* v; p* ^/ Y5 {9 X3 X: ]- A, b' R+ r( ?! ]
装入挞托！
2 V  T. k" r# f: A0 S6 E" B1 R( j7 q3 }- \6 W

' w; ?2 n9 o+ N& X6 d, q
2 d- ]4 s3 i  `
% n) R2 f% Y* g$ a$ s! r9 Y- g5 F) Z
( X9 S5 z# t0 t' f% ~7 o9 ^
我做十个蛋挞，蛋挞水正好就是方子的量，正正好！
; z2 s. o* o# r3 d6 r: u, M- T5 K
* Z0 f; i6 ^4 n/ k0 E" r& `" ^% h结束.....自己撒花
8 y* U; R* z/ l8 `

点评

蓬絮|  宝贝加入一起动手做，不错哈！  发表于 2012-5-18 13:53
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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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18327  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-10-22 
地区:
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Medal No.11

沙发
发表于 2012-5-17 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:34 编辑
6 {; V) C; h# [' c
, ?& _& S5 L/ [! Z1 G0 C7 |
从网上荡来的方子（没有网络的生活会是什么样子呢？）
蛋挞水配方：淡奶油50克，牛奶100克，白糖20克，蛋黄3个，此份量可调挞水10个左右。
步
2 u1 h; {$ U; l! K& {, b+ Y骤：淡奶油，牛奶，糖小火加热搅拌至糖融化，放凉后加入蛋黄，搅拌均匀。过筛滤去杂质，装七八分满即可。入烤箱烘烤，温度为220度左右，烤约二十五分钟，至表面出现焦黄，即可出炉。
这个二十五分钟有问题，我定了二十五，就跟娃去玩了，想起来的时候去看，还没到时间就已经有点糊了。下次定个20，不走开了......

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