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[快乐烘焙]

懒人——蛋挞

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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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2008-10-22 
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Medal No.11

楼主
发表于 2012-5-17 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:36 编辑
7 a8 d( w+ ?+ V- H& K" |% e& o) U" J  p1 f
懒人一个，蛋挞皮买了现成的（妈网一个妈妈发帖卖得），自己做了蛋挞水，感觉比较简单，但是，但是，烤箱的时间定的太长了，导致有一点糊，不过，味道很好，很好！
/ v0 d6 t1 ?5 I( L) r+ B : ]( p" ?# ?/ f6 }8 Q, K

3 ^; n. U7 Z2 q
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 25 蛋挞不错呀，期待大蛋糕

总评分: 经验值 + 30  金币 + 25   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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Medal No.11 八卦女王

17#
发表于 2012-10-20 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！！！美味！！！
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小猴精姗姗

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美食探店先锋队队员

16#
发表于 2012-10-19 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不加面粉吗？我看很多方子都要加面粉
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乐陶陶@sy

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发表于 2012-8-12 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
此处有掌声......
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美乐贝

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Medal No.11

14#
发表于 2012-8-12 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，看起来真不错！
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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2012-5-19 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放个樱桃就好了
懒人就是懒人 宁可就着吃 都懒得放上去一个
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天之娇子

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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

12#
发表于 2012-5-18 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味诱人
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gls5352

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发表于 2012-5-18 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网上人才济济
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月光倾岛

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10#
发表于 2012-5-18 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放个樱桃就好了

点评

laiwang_lin  懒人就是懒人 宁可就着吃 都懒得放上去一个  发表于 2012-5-19 22:54
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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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Medal No.11

9#
发表于 2012-5-18 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝加入一起动手做，不错哈！
懒人 就要一个帮手嘛
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蓬絮|

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8#
发表于 2012-5-18 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝摆的挞托，很得意！- a' H5 j, p, _' M' u/ A
长帝的烤箱，其实放九个正好，可是我买了十个，挤挤吧！
宝贝加入一起动手做，不错哈！

点评

laiwang_lin  懒人 就要一个帮手嘛  发表于 2012-5-18 14:17
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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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Medal No.11

7#
发表于 2012-5-18 00:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀~宝贝笑得好开心！
人家自己动手做了，那是相当的开心！
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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6#
发表于 2012-5-17 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀~宝贝笑得好开心！

点评

laiwang_lin  人家自己动手做了，那是相当的开心！  发表于 2012-5-18 00:24
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炫色花妖
能能妈

贵宾

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爱心活力豆
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2005-11-06 
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Medal No.11

5#
发表于 2012-5-17 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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地板
发表于 2012-5-17 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:47 编辑 0 A. H/ Q7 G# L9 j
# D! e/ l" P4 J& e7 B
下次准备做蛋糕！
; {' j3 g. Z  Q最简单的那种
1 e) r' f3 u* z3 ]8 K
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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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板凳
发表于 2012-5-17 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:46 编辑
' S0 E' b! b$ g2 o% i: O8 \5 u# j" P% b% C1 U
宝贝摆的挞托，很得意！
5 V0 w: E; m' ^3 K5 r4 i) k长帝的烤箱，其实放九个正好，可是我买了十个，挤挤吧！+ _3 i# V9 I$ a* P9 S
& }, P% R5 h2 O* {

" N& D* \" U6 b( t7 ^/ h6 G5 P$ q( I奶油和奶已经混合，过滤出的蛋黄也已经加入，宝贝自告奋勇她来搅！1 q& l  R* g6 m, ~

: V. P; J6 O8 d/ C5 h, O; G' g9 f: v2 c% W
搅好，过滤！; Q0 g0 i2 \3 Q; _+ O6 i

4 t' A$ R  H2 f6 ~( p
0 d5 K& Z  }/ J) J' Z# A2 q
) \0 ]3 n; }9 ~" o; O装入挞托！+ e. \( E( p. m

  E6 `* M: c3 }# O4 b, H3 O9 ~9 S  ]$ M  _

. A. q4 q! Y* q, o  J: U& \% G% L1 N$ M9 Y  w

3 P" \9 L( I1 ]: n/ M' \4 e
7 m5 C9 {+ m+ ?+ W我做十个蛋挞，蛋挞水正好就是方子的量，正正好！
" |& J& F, q8 B3 X7 Q 4 B+ E  ^  s* j5 _. T: m9 p
结束.....自己撒花2 Q6 L6 P8 s3 W

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蓬絮|  宝贝加入一起动手做，不错哈！  发表于 2012-5-18 13:53
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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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18327  
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1  
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2008-10-22 
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Medal No.11

沙发
发表于 2012-5-17 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:34 编辑
  D7 v6 ]8 h$ ~( P+ L& ]0 N1 j! c7 b+ Z& [2 m; Q( `
从网上荡来的方子（没有网络的生活会是什么样子呢？）
蛋挞水配方：淡奶油50克，牛奶100克，白糖20克，蛋黄3个，此份量可调挞水10个左右。
步8 M0 O% M  t  X) t# H3 T- ^3 {
骤：淡奶油，牛奶，糖小火加热搅拌至糖融化，放凉后加入蛋黄，搅拌均匀。过筛滤去杂质，装七八分满即可。入烤箱烘烤，温度为220度左右，烤约二十五分钟，至表面出现焦黄，即可出炉。
这个二十五分钟有问题，我定了二十五，就跟娃去玩了，想起来的时候去看，还没到时间就已经有点糊了。下次定个20，不走开了......

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