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[快乐烘焙]

懒人——蛋挞

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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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宝宝生日
2008-10-22 
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Medal No.11

楼主
发表于 2012-5-17 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:36 编辑
/ W. B2 E* N% @
* u) U) s# e# ^6 C- L9 Y% d/ m懒人一个，蛋挞皮买了现成的（妈网一个妈妈发帖卖得），自己做了蛋挞水，感觉比较简单，但是，但是，烤箱的时间定的太长了，导致有一点糊，不过，味道很好，很好！; U+ J; @! l, c) o2 \5 x

' }4 |3 F: @( x7 v4 I
, d; ~  W# g2 I# Q7 m
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 25 蛋挞不错呀，期待大蛋糕

总评分: 经验值 + 30  金币 + 25   查看全部评分

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lpchina
多多妈小月

硕士

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爱心活力豆
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2012-09-23 
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Medal No.11 八卦女王

17#
发表于 2012-10-20 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶！！！美味！！！
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小猴精姗姗

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美食探店先锋队队员

16#
发表于 2012-10-19 23:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不加面粉吗？我看很多方子都要加面粉
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乐陶陶@sy

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0000-00-00 
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15#
发表于 2012-8-12 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
此处有掌声......
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美乐贝

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2010-09-22 
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Medal No.11

14#
发表于 2012-8-12 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈，看起来真不错！
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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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Medal No.11

13#
发表于 2012-5-19 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放个樱桃就好了
懒人就是懒人 宁可就着吃 都懒得放上去一个
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天之娇子

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2008-03-02 
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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

12#
发表于 2012-5-18 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味诱人
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gls5352

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2010-05-20 
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11#
发表于 2012-5-18 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈网上人才济济
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月光倾岛

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10#
发表于 2012-5-18 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放个樱桃就好了

点评

laiwang_lin  懒人就是懒人 宁可就着吃 都懒得放上去一个  发表于 2012-5-19 22:54
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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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Medal No.11

9#
发表于 2012-5-18 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝加入一起动手做，不错哈！
懒人 就要一个帮手嘛
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蓬絮|

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8#
发表于 2012-5-18 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝摆的挞托，很得意！
3 \- \5 r9 w" [$ S长帝的烤箱，其实放九个正好，可是我买了十个，挤挤吧！
宝贝加入一起动手做，不错哈！

点评

laiwang_lin  懒人 就要一个帮手嘛  发表于 2012-5-18 14:17
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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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Medal No.11

7#
发表于 2012-5-18 00:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀~宝贝笑得好开心！
人家自己动手做了，那是相当的开心！
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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6#
发表于 2012-5-17 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀~宝贝笑得好开心！

点评

laiwang_lin  人家自己动手做了，那是相当的开心！  发表于 2012-5-18 00:24
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炫色花妖
能能妈

贵宾

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爱心活力豆
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2005-11-06 
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Medal No.11

5#
发表于 2012-5-17 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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地板
发表于 2012-5-17 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:47 编辑
) P" Z; T9 ~/ H! j) Q1 v6 d$ B3 _0 M( k+ G
下次准备做蛋糕！  D! k4 T; i- Q$ D( ~
最简单的那种
* f+ e9 h1 R. G* B* y5 y# ]! j
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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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板凳
发表于 2012-5-17 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:46 编辑
' c& X+ _) A  x! r  r" D
: |/ ]. p- e6 Y! m' _宝贝摆的挞托，很得意！- [3 j: d+ C2 ?8 N9 F
长帝的烤箱，其实放九个正好，可是我买了十个，挤挤吧！
9 b+ w6 k3 O7 o; j: R. P8 {
7 j8 H6 P9 ?8 n! I
  g% v5 N; l# m2 _  k奶油和奶已经混合，过滤出的蛋黄也已经加入，宝贝自告奋勇她来搅！  y$ Q4 e) Y! N% R' Y9 @
: v" |  b# C  x9 \! t. h4 c4 M

) ]% V& ~, B" r. p, j搅好，过滤！
- P% N% Z$ _3 N8 |# U* m
3 ]& r* D  m- l/ p# H- J. T3 \0 d

  g; q3 M# n0 ?" f0 i9 n# x1 ~装入挞托！
' @, B8 d( h% i# C1 r. I& Z! I( ?

: M" V# b, r9 d# X1 ]' e8 ^. p' X0 T0 p) N/ q0 k, X
* \" O5 F7 w. ?" ^. W

/ {0 O! x4 |! p2 f6 T$ k9 b0 [( L
我做十个蛋挞，蛋挞水正好就是方子的量，正正好！
% S5 c; k; d$ L/ L5 U+ I" i  ?1 @: l   u1 S% L# k1 Z
结束.....自己撒花3 Y- z6 U+ n: f

点评

蓬絮|  宝贝加入一起动手做，不错哈！  发表于 2012-5-18 13:53
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laiwang_lin
微笑的妈妈

初中毕业

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18327  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2008-10-22 
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Medal No.11

沙发
发表于 2012-5-17 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 laiwang_lin 于 2012-5-17 22:34 编辑 + i7 t. C9 \: H" G2 m" I4 k: P

9 T: i$ Q  O- w9 V$ z
从网上荡来的方子（没有网络的生活会是什么样子呢？）
蛋挞水配方：淡奶油50克，牛奶100克，白糖20克，蛋黄3个，此份量可调挞水10个左右。
步# Y/ |) L6 Q( \& D1 _0 J
骤：淡奶油，牛奶，糖小火加热搅拌至糖融化，放凉后加入蛋黄，搅拌均匀。过筛滤去杂质，装七八分满即可。入烤箱烘烤，温度为220度左右，烤约二十五分钟，至表面出现焦黄，即可出炉。
这个二十五分钟有问题，我定了二十五，就跟娃去玩了，想起来的时候去看，还没到时间就已经有点糊了。下次定个20，不走开了......

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