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发表于 2012-5-18 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏天吃海鲜的好季节啊,好想甩开膀子对着美味的各种海鲜胡吃海塞一通,可是夏季吃海鲜需要注意什么问题,海鲜与哪些食物相克,大家都知道吗?说说你“大战”海鲜的心得吧!讲一讲你爱吃的哪些海鲜,它们都是怎样的做法,怎样的价位,海鲜季来啦!大家一起上咯~~分享有奖,经验15—30;妈豆10—25。/ L2 e! j5 K9 F5 K7 H
# c$ w8 C0 x" q6 U
今日互动话题:吃海鲜不是百无禁忌的,你都知道哪些与海鲜相克的食物呢?
) q7 `& F: U; x - N1 W  S: ^/ F* t8 N- O

; M# K5 R* q) f) D% ?7 m% C
果子妈

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吃海鲜不能喝啤酒,要少吃水果; ]% m  y9 i* O) a
可喝点白酒,或蘸些芥辣杀菌
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乐怀女王

本帖最后由 aiwojia 于 2012-5-19 23:45 编辑 1 C* g" l! e( |; ?* S( \) R: f

1 n6 n4 a6 Q1 Q& j! ^6 p海鲜不能和橘子  同吃   会过敏
  N/ t4 g9 x( {3 c3 r9 x; n
( C6 R5 |# y' |7 M# P& C0 w不能喝酒 也过敏
( _" l( T2 m: X' q. w- k
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虽然吃的少,还是要记牢。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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虽然很多人吃海鲜的时候喜欢喝啤酒,其实这是错误的,而且吃海鲜不要吃太多水果,水果里维生素c含量高

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偶记得最清楚的就是:虾与胡萝卜.西瓜不能同吃.

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西瓜。
% g; @! y, y! X4 A: K同吃拉肚子,试过两次了。
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左右妈

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回复 蓬絮| 的帖子7 ^+ Z4 g4 I6 [
, [+ x& p$ I" ^# i3 N  }
最爱出日本料理可是价钱越来越贵,都快吃不起了,而且质量也没有以前的好了,比如说三文鱼
% a: J& Y0 |. H8 {越来越不正宗了,尤其是中环楼上的那家,只有多木好一些,$ _' a6 z% C/ Q3 }3 `# \

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是不是说柿子和海鲜不能一起吃,我也不知道啊
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天之娇子 发表于 2012-5-18 10:33 * W. {' T- k: u& W7 u% W
1、海鲜维C同食会中毒4 w, `- Q- ^$ k3 d' l" k7 w3 u
多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但 ...
* j! l- k, x" j' u9 C4 w" ^
很全面。
# y+ i5 X6 R* U+ o4 y& z3 e补充一个不是相克的食物,但却是需要普及的知识:
' f) s) ~: p# ^2 M冰鲜虾不可白灼着吃4 D; l# l  [4 x' f2 V' [
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。
9 t. q' B3 |5 s/ ]! b8 F0 `; p2 p如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。不过,冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸,同时也能呈现出美味噢。
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我就知道吃海鲜要喝点啤酒比较好
* L5 y1 q* Z0 u1 ~: W2 `! |
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宝宝妈

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海鲜不能喝啤酒/ c( A. ^- [: Y6 b/ e
螃蟹不能和柿子同食
6 S1 P9 }$ b$ _5 e7 l+ @. h2 a9 c吃海鲜不要吃太多水果
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海鲜和维生素c不能同吃,也不宜在服用海鲜之后吃大量的橘子、橙子之类富含VC的水果!
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海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃
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无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

海鲜维C同食会中毒
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俺就知道螃蟹不能跟柿子同吃
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