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楼主
发表于 2012-5-18 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏天吃海鲜的好季节啊,好想甩开膀子对着美味的各种海鲜胡吃海塞一通,可是夏季吃海鲜需要注意什么问题,海鲜与哪些食物相克,大家都知道吗?说说你“大战”海鲜的心得吧!讲一讲你爱吃的哪些海鲜,它们都是怎样的做法,怎样的价位,海鲜季来啦!大家一起上咯~~分享有奖,经验15—30;妈豆10—25。- ?6 P' [' F0 t+ Y, p) N  a

. w0 b. S! t: T/ ~+ R9 [0 W- Y: S今日互动话题:吃海鲜不是百无禁忌的,你都知道哪些与海鲜相克的食物呢?
9 z& _$ q1 ?5 {- p0 y   b1 p! q6 M7 F3 {( B8 O/ A' |
' _5 x4 Y4 V7 p

果子妈

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吃海鲜不能喝啤酒,要少吃水果
$ ^1 u* G- e) C可喝点白酒,或蘸些芥辣杀菌
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本帖最后由 aiwojia 于 2012-5-19 23:45 编辑
8 o! G- y. O2 I3 g$ G& p& M6 j, }5 H$ [5 Y' ]1 O5 X. q) F
海鲜不能和橘子  同吃   会过敏
+ U. g, w7 c2 h  ?' A' `' Z0 M
0 c4 c' e4 |2 m不能喝酒 也过敏% p; @, |; c5 W! x# e

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国庆他爸

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虽然吃的少,还是要记牢。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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虽然很多人吃海鲜的时候喜欢喝啤酒,其实这是错误的,而且吃海鲜不要吃太多水果,水果里维生素c含量高

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偶记得最清楚的就是:虾与胡萝卜.西瓜不能同吃.

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西瓜。' X; T+ G3 T: g" ~
同吃拉肚子,试过两次了。
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左右妈

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回复 蓬絮| 的帖子- ^) i3 L: z# K* D( K4 i0 |# y

# E5 t4 c3 x! k7 i# @" _最爱出日本料理可是价钱越来越贵,都快吃不起了,而且质量也没有以前的好了,比如说三文鱼
/ o1 }, F7 ?1 k4 j( G越来越不正宗了,尤其是中环楼上的那家,只有多木好一些,
8 b( Z/ `2 s' j$ s" ^
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是不是说柿子和海鲜不能一起吃,我也不知道啊
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桃子妈

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天之娇子 发表于 2012-5-18 10:33
) n; V5 f; m2 p) n; {7 Z1、海鲜维C同食会中毒: v0 w8 b; |( ]* N( W+ U4 C, [
多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但 ...

" G5 ?" {1 ^% z+ s很全面。" S( ?+ w( ^0 h7 B
补充一个不是相克的食物,但却是需要普及的知识:
% V! M, T1 f; r. e# k  A冰鲜虾不可白灼着吃$ n! ~( P5 D5 J) X/ n
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。9 [6 o; g% L& g7 n8 I4 i% v" ^
如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。不过,冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸,同时也能呈现出美味噢。
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我就知道吃海鲜要喝点啤酒比较好8 R: k7 s( ]2 ^! h$ P

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宝宝妈

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海鲜不能喝啤酒; Q1 O) {$ T3 q
螃蟹不能和柿子同食: Y: R* b% e6 a9 {
吃海鲜不要吃太多水果
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海鲜和维生素c不能同吃,也不宜在服用海鲜之后吃大量的橘子、橙子之类富含VC的水果!
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海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃
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无所谓

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海鲜维C同食会中毒
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回复 丰采先生 的帖子8 z3 N5 y! P' h( J, r. }. Z. O: f
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