蓬絮|

夏天吃海鲜的好季节啊，好想甩开膀子对着美味的各种海鲜胡吃海塞一通，可是夏季吃海鲜需要注意什么问题，海鲜与哪些食物相克，大家都知道吗？说说你“大战”海鲜的心得吧！讲一讲你爱吃的哪些海鲜，它们都是怎样的做法，怎样的价位，海鲜季来啦！大家一起上咯~~分享有奖，经验15—30；妈豆10—25。% j, g+ v, Y4 ?$ e$ T
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今日互动话题：吃海鲜不是百无禁忌的，你都知道哪些与海鲜相克的食物呢？
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丰采先生

海鲜别和维生素类的东西混吃

芝麻开门

1、海鲜维C同食会中毒1 o  k9 S& [+ {8 \- U
多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但 ...

学习！

nebo

俺就知道螃蟹不能跟柿子同吃

nebo

俺就知道螃蟹不能跟柿子同吃

ya相伴

回复 丰采先生 的帖子
5 ~% @# m, V8 g. c, V8 K: P
+ f  X4 }: m' E& k学习

叶子轩妈妈

海鲜维C同食会中毒/ L5 S; W1 A8 ~+ e

佳佳

海鲜不能和含维生素C高的水果一起吃

天上星亮晶晶

海鲜和维生素c不能同吃，也不宜在服用海鲜之后吃大量的橘子、橙子之类富含VC的水果!

yezhubaobao

海鲜不能喝啤酒3 A8 a* B' a; P; F
螃蟹不能和柿子同食
  f4 _6 T4 b) {吃海鲜不要吃太多水果

千年树姥姥

我就知道吃海鲜要喝点啤酒比较好
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amanda8868

天之娇子 发表于 2012-5-18 10:33 ' Q3 Y! f1 {1 f! D$ R! Y* x
1、海鲜维C同食会中毒
7 E! J8 K: t- Z$ g1 c* O3 A" ^多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但 ...

* {# S- z+ j) h" Z; [% q; x  p很全面。4 W# ]/ E, M: Q# ^# {. Y, [' D
补充一个不是相克的食物，但却是需要普及的知识：$ ^2 F  x" i* J0 ]
冰鲜虾不可白灼着吃0 ^5 q) [' I$ ^* v* P
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。$ a8 Y1 S7 T  |  d
如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。

小猴精姗姗

是不是说柿子和海鲜不能一起吃，我也不知道啊

左左妈右右妈

回复 蓬絮| 的帖子
- Y8 [; B$ A! K  p( P& H. b- S; g  L* f
最爱出日本料理可是价钱越来越贵，都快吃不起了，而且质量也没有以前的好了，比如说三文鱼2 o  V# [. K* `! V" A7 o
越来越不正宗了，尤其是中环楼上的那家，只有多木好一些，! b. Q! Z; @" M! O

芭蕾娃娃跳舞

西瓜。
: j: N3 z9 s3 f$ ~2 f同吃拉肚子，试过两次了。

杏子DE妈

偶记得最清楚的就是：虾与胡萝卜．西瓜不能同吃．

霏儿宝贝

虽然很多人吃海鲜的时候喜欢喝啤酒，其实这是错误的，而且吃海鲜不要吃太多水果,水果里维生素c含量高