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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,尤其是炎炎夏日,吃上一口凉拌黄瓜,美味可口,清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜,有很多是激素黄瓜,大家都知道,长期吃这样的黄瓜对人体有害,尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢?
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5 d+ ^6 | m0 p x9 E& w8 ~ 首先看黄瓜的颜色、形状:8 k: X( k' D7 h' b+ }9 m
1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮,顶端的花已经枯萎,刺儿粗而短。
9 n9 m9 ~" X/ C0 p 2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,顶端的花鲜艳刺细长,瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。
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2 d' ~0 H' H3 ~3 _6 p# D 再看黄瓜的味道:新鲜黄瓜有清香味,催熟的没有清香味,药物多甚至有发酵的气味。1 w) ~$ ]6 L6 l3 m9 \" U+ [) t+ O
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黄瓜的重量要不一样:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的水分含量大,会重很多。
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亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗?欢迎说出来,与大家分享。
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. K4 ^7 u! |/ |. ~" N f. M参与有奖哦:
6 J/ R% w. l0 g3 z) I& k1 n O 经验:20-35 豆豆:15-303 {: Q* Q" b6 Z9 T- q- F
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