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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,尤其是炎炎夏日,吃上一口凉拌黄瓜,美味可口,清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜,有很多是激素黄瓜,大家都知道,长期吃这样的黄瓜对人体有害,尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢?; Q, [( V, J& U5 }* g% ?6 U
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5 J% I2 E1 r; B, k! d 首先看黄瓜的颜色、形状:
5 p+ A \: ^/ B1 w- d 1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮,顶端的花已经枯萎,刺儿粗而短。7 x8 G2 J6 w0 e1 W5 m6 m
2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,顶端的花鲜艳刺细长,瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。5 h8 u3 X: \& d! H! M5 d
# u# k1 Z! v9 d0 z 再看黄瓜的味道:新鲜黄瓜有清香味,催熟的没有清香味,药物多甚至有发酵的气味。5 x( Y" M5 H% h/ k& j$ T! {
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黄瓜的重量要不一样:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的水分含量大,会重很多。
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3 I/ x% n) P& U e; y 亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗?欢迎说出来,与大家分享。
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4 r& O, K0 Q$ a4 c2 m参与有奖哦:
# O, e7 ~3 l4 N6 V% i 经验:20-35 豆豆:15-303 ~& L7 J" ~. n* r1 v* \: z% B! Q
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