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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,尤其是炎炎夏日,吃上一口凉拌黄瓜,美味可口,清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜,有很多是激素黄瓜,大家都知道,长期吃这样的黄瓜对人体有害,尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢?8 U7 t& O/ E" j$ J3 _. w
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& s) x. s9 w- B& w. ^ 首先看黄瓜的颜色、形状:& y( j; b$ b% \) e* C+ ?7 v6 Y7 d
1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮,顶端的花已经枯萎,刺儿粗而短。
8 K5 a/ U$ o, s. B 2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,顶端的花鲜艳刺细长,瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。
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再看黄瓜的味道:新鲜黄瓜有清香味,催熟的没有清香味,药物多甚至有发酵的气味。' O% p6 s" F* ~2 Y& d. B4 {
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黄瓜的重量要不一样:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的水分含量大,会重很多。" t9 k- Y3 M4 i# S, J1 d
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亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗?欢迎说出来,与大家分享。. E: ]9 t, M' _4 g& a
, B6 ^$ R- o x J2 m% j. O. g参与有奖哦:
, }4 q4 f6 }! s 经验:20-35 豆豆:15-301 x0 L4 G! l# j7 g4 Z5 f& e9 I
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