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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,尤其是炎炎夏日,吃上一口凉拌黄瓜,美味可口,清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜,有很多是激素黄瓜,大家都知道,长期吃这样的黄瓜对人体有害,尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢?4 G2 A" K' x. w6 Q& P
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首先看黄瓜的颜色、形状:$ _- \ K1 ~) q/ r
1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮,顶端的花已经枯萎,刺儿粗而短。
! K9 r6 I3 x9 X+ @6 o ]: n2 a 2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,顶端的花鲜艳刺细长,瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。/ V3 _5 d! z& h& e# }
1 z$ {( l5 m) `8 |+ E 再看黄瓜的味道:新鲜黄瓜有清香味,催熟的没有清香味,药物多甚至有发酵的气味。* \2 _1 U/ Y/ L5 }* ?( y9 s9 @7 K
6 ]( J! c- l }, x 黄瓜的重量要不一样:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的水分含量大,会重很多。
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亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗?欢迎说出来,与大家分享。* m& B; w: _, Q
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* d/ s2 h% B5 i" s) A 经验:20-35 豆豆:15-300 D- D) p( A1 U3 H a' R& H
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