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黄瓜是人们喜爱的蔬菜之一,尤其是炎炎夏日,吃上一口凉拌黄瓜,美味可口,清凉开胃。可是现在市场上的黄瓜,有很多是激素黄瓜,大家都知道,长期吃这样的黄瓜对人体有害,尤其是正在成长发育期的儿童。那么如何辨别激素黄瓜呢?
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! g% \( B; q' B9 m9 U( Z 首先看黄瓜的颜色、形状:
6 F4 ~' q. S1 Y) I1 { 1、自然成熟的黄瓜瓜皮花色深亮,顶端的花已经枯萎,刺儿粗而短。' o0 w0 [5 \! M% @) v6 l
2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩,条纹浅淡,顶端的花鲜艳刺细长,瓜顶花下甚至会长出黄豆大的小瘤。, V* v" [0 t! l$ S" ?4 h% Y
; I# O# o/ p) b- _ 再看黄瓜的味道:新鲜黄瓜有清香味,催熟的没有清香味,药物多甚至有发酵的气味。
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$ z& M2 q" A8 V: k& p8 o 黄瓜的重量要不一样:同一品种大小相同的黄瓜,催熟的水分含量大,会重很多。
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亲们还有什么辨别激素黄瓜的高招吗?欢迎说出来,与大家分享。
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' { c! W5 U/ m$ {! D5 L1 x8 F 经验:20-35 豆豆:15-308 M C& S7 D9 `2 M" p
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