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本帖最后由 月光倾岛 于 2012-5-18 14:49 编辑
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把油烧热,把姜切片放入油里翻炒,然后加入虾子爆香
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8 C, G, `7 n- L" y
当虾子变成红色,在加入冷水,放入桂皮,辣椒,香叶,八角,盖上盖煮开,只到煮成汁8 |& T/ n& R4 {. F3 h
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同时在煮的时候就要加入鸡精,酱油,可以让味道融入虾里面
; b& l) b7 D" Q5 \/ o6 v# z1 e9 a+ t当虾把水分吸干后,就是起锅的时候了 a, l* e' ]# E
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+ E# {. ` y3 p( A2 y, ~4 l, D" J虾就做好了6 I. Y+ F. L6 S& e% |
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