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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑
. N) N! v; `; k% \" t
4 M; l' o- p5 ~7 J# C5 X唉，做饭真累！尽量懒着做吧！2 l# \) k& W6 r9 ^7 x! d' ]
比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。 x8 ? t9 o% Q. c
一张两分钟搞定。手上不沾面粉。
7 g% R9 s3 C, y4 ?$ o% D不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，/ `2 j: U6 \8 t2 q+ @% J7 Y! K
一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！
& s9 O1 E- M2 ]% U( Q( G R又光又韧还凉快，孩子很喜欢！3 Y) u1 o$ E" ?8 k
试试！你也会喜欢吃的！* W0 T7 i7 M1 q# Z# z
爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。
" F' J' F t% K记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。& a9 [3 V+ ^! y
放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！
1 ~; k' y# A" y9 Z V3 N
Y: a Q4 ?& ^. O
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发表于 2012-5-18 20:23
