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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑 ' F1 r0 P: H% b
+ E- S* _* M6 s ^
唉，做饭真累！尽量懒着做吧！
% ~, Z) D- [5 `. L% u比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。& B2 e" _( ^* a8 B/ i# U3 y
一张两分钟搞定。手上不沾面粉。5 T0 L' N5 I6 ]
不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，
' P7 H3 v U! c' P S3 q: L9 v5 U一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！) Q% U/ {7 q% |( J1 F% C
又光又韧还凉快，孩子很喜欢！6 z @ `* ?) e M* B" x" G
试试！你也会喜欢吃的！) A" |; A# T& X( `! o7 [) L: @/ m# x
爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。
& X8 S5 y& ^8 P# P* S; L记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。( q/ i% h7 y( m
放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！, L; I6 N+ v' F4 s: q& n2 ]
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发表于 2012-5-18 20:23
