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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑
% n! |3 e# x2 L
" l. ^+ R1 p- h7 i0 p唉，做饭真累！尽量懒着做吧！
9 g4 K% F. m# t. @4 F比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。. u5 p5 \% i k7 \: Y
一张两分钟搞定。手上不沾面粉。5 B! e; ?5 `# C% V5 p
不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，
! w+ h% R) \/ |$ h+ ]1 J一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！
7 O+ C1 H0 v0 r8 P U& Q又光又韧还凉快，孩子很喜欢！
: X1 y# ~* ~2 g, G7 g) J( n& i! X试试！你也会喜欢吃的！; j/ z4 x% {' s% ~# ^, l
爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。
9 I1 s9 z. n1 W- G0 B1 W! K记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。
8 x, e% h3 q: L: ]. F/ a% k$ P3 F放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！8 N) y- |. N O0 K2 A5 L+ S
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发表于 2012-5-18 20:23
