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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑 6 _5 Y' X9 M1 x( f( B
- ^0 v1 s# G- H4 Z* k唉，做饭真累！尽量懒着做吧！
6 X" ?/ q: C& t% a0 D1 G" A+ e比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。$ [3 T8 W: v8 i0 r1 _! `5 j
一张两分钟搞定。手上不沾面粉。. F9 M/ ]) z/ t) h+ t3 n5 C; D8 {7 F
不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，
5 I9 o l$ T1 M5 ^- Z r一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！; j4 @3 s9 f4 O, e/ _6 S, H
又光又韧还凉快，孩子很喜欢！" k9 a! B( f) {4 n n! F8 ]2 r) q
试试！你也会喜欢吃的！) [6 R5 R/ c; I2 F8 } a# T |& }, x
爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。8 P- Y" V; i1 k7 J |
记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。
! w' U% a) w" V放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！
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发表于 2012-5-18 20:23
