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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑 * o2 c" A0 s0 D1 P( w1 b4 ?
W( Z. l+ B$ i
唉，做饭真累！尽量懒着做吧！8 q- @6 N4 J' s3 L& H% D4 M
比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。6 T" j/ G1 ?6 ?$ P/ L( n
一张两分钟搞定。手上不沾面粉。: g0 v4 l* z( X$ J9 ]
不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，( f# V; t! k' J! ~0 D% X t& R) j+ B# O
一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！
- u% n. p7 m8 c' ?' x) h8 S又光又韧还凉快，孩子很喜欢！
/ g6 @ M/ N5 b9 j) k; z8 ?$ E试试！你也会喜欢吃的！
7 S. ]) w$ i( R+ u, B5 ]爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。/ `. x \4 b# x% J
记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。
; G& h2 [1 |) m$ X放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！1 r' ]: p; }# O+ M
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发表于 2012-5-18 20:23
