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本帖最后由 yaoshaoru 于 2012-5-18 20:27 编辑 8 N- e {+ o0 X! x0 C# ^; {) Z6 t2 `
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唉，做饭真累！尽量懒着做吧！
. j$ N/ j# v6 J8 A7 m0 a$ Y比如，给孩子整几张凉皮，用小铁盘蒸。5 ~0 B5 y3 ^( y1 L
一张两分钟搞定。手上不沾面粉。
, [. m: H: R2 M) a不用提出来放到案板上切了。直接在盘子里，用筷子或勺子划几道，: S( e. u# \! P( E s9 q4 I3 R
一条条夹出来，放到提前调好的西红柿汁子里面，就是热米皮了！
# Z% v% L4 o/ v/ |$ F0 g又光又韧还凉快，孩子很喜欢！
& y7 M+ q1 J4 Y' h试试！你也会喜欢吃的！
( c. q7 ~% G& q+ x2 N! ?爱吃凉的，就要放到案板上凉凉再切。, @* b; s8 a# c$ A4 [0 R% x, A
记得每蒸一张之前，要在盘子底部抹油，防止凉皮粘在盘子里。
' C: U5 ~0 ^$ y3 u( g7 F6 ?放到案板上也要在每一张上面抹熟的油，防止都粘在一块了！, a- Q+ j. D) P" N
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发表于 2012-5-18 20:23
