annie0822

5 _# L% {- }  @. {1 @
, v: ^* N$ p7 b7 B+ S之前看丝丝娘的沾水面. q& v, ~1 k) }
美啊
( Z3 B& t2 d1 G9 ]% r% \! l今个在家也琢磨一回+ q& R/ A; Q( ~1 f# s$ A0 i
稍微有点变化1 u0 C  X- ?2 z: Y: R
做了个菠菜面
: o2 S. t! ^5 O# O1 \2 w2 _4 C' n这是第一次做菠菜面9 Y3 P  L! M* Y6 W( w/ G$ ?
颜色不是很绿) P# j, s$ c  S) i6 k* e9 E! y
我疑惑是外面的菠菜面加了东西," a9 h! E, L' r" R/ j% J0 O8 h
还是我应该用过菠菜的水晾凉后来和面: M: p8 ?5 }; j* K- J( I
这样会不会就绿一些' G/ Q: W: {9 p2 W) Q9 X
还是菠菜应该再放多点
! B0 y1 A* U' h7 r8 _但我担心那样面就不好揉了: M+ ~* ]2 B- n
知道的来给指点下, L! h7 h1 P5 o0 L& S0 i8 K
谢啦~~
3 s- y0 z8 ]/ I7 x" K. G! K- U: l1 O8 x' d
上图
, N' Y- M/ m! ]  f/ c ) u: ~) _5 h7 D) v( _& t- L

祁宝贝

不错，不错。。

林静雨

晕 我是生菠菜直接和面的 没有人教啊

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

珍珠公主

貌似菠菜少了吧，我婆婆做的可绿了。

我的毛妞

菠菜不能过水，生菠菜加水打成糊直接和面，颜色就很好看。

奥斯曼妈妈

看着就香

annie0822

快乐东妈 发表于 2012-5-25 21:30 & }/ B$ k/ W. ^
菠菜太少了，面粉加的有点多啦！
9 ~! w5 n9 U  q$ l0 D% `- S( F我也是这种方法做菠菜面，每次做出来都特别绿 ...

/ `7 T  F& q) |$ G/ H* W
下次改进4 K# s" l, X9 J8 J

快乐东妈

1 A1 ]5 o# W/ u( N  ~, H( \9 w4 x1 |9 K; Z. ~" [
菠菜太少了，面粉加的有点多啦！
" p7 ?1 l7 G; Y( }; ]; Q9 ?: z% b我也是这种方法做菠菜面，每次做出来都特别绿

melody_qj

你买的樱桃真不错

叶子轩妈妈

先和面, n4 m. s/ y+ G  }
菠菜叶子汆下水

菠菜少了，汆菠菜后不用切，直接和面即可。

annie0822

贪嘴妮儿 发表于 2012-5-25 17:41 0 M$ `3 z( ^; V% i7 S
大红灯哪里买的？甜不

9 x4 K& ^! x  r
铁路局菜市场
5 `1 h; d% V& x5 F5 `甜的
6 m2 G9 v' ~$ m# G

幸福蛋蛋娃

吼吼，顶一个

贪嘴妮儿

大红灯哪里买的？甜不

贪嘴妮儿

真好吃啊，看起来不错

annie0822

delia_zhj 发表于 2012-5-25 15:54 6 {# F6 Y, d7 j- }& D. H- [
把整根菠菜（菠菜用量较多，可以连茎和叶一起做）洗净、焯水后，放到搅拌机里，加一点点水搅成菜泥后直接和 ...

+ y8 q+ ?; @. \& |9 R2 z多谢,下回试试- A" B3 ?1 `* \6 \2 z+ N! e. [. s

delia_zhj

& `$ ?) \8 {' S! N! ?% r
( B; E+ D  i: ^! J2 X
把整根菠菜（菠菜用量较多，可以连茎和叶一起做）洗净、焯水后，放到搅拌机里，加一点点水搅成菜泥后直接和面。因为菠菜焯水后含的水分较多，做成的菜泥不需另外加水就够和面了。和好的面颜色很绿，不存在不好揉的问题。
/ T& y/ n  Y& y8 m& B此法同样适用于紫甘蓝，做出紫色面条。
& A# b1 Z" x; J; y, q4 x* o胡萝卜（不用焯水，加水后搅拌成胡萝卜泥），做出橙色面条。
- t3 r. K, U' ~& W

annie0822

yuue 发表于 2012-5-25 15:39 3 G9 c4 ?3 A; Y: w2 ]# O
我家老公的愿望就是找个会擀面的媳妇，可惜我不会~~~/ j' O5 f" }( k+ @4 I
改天找你拜师去！

4 D9 v$ [, K9 l; b' s$ ?5 s
我也不会,被逼的1 D  S: s  V2 t$ z5 n1 F
以前哪擀面呀
: p1 ^, V$ g1 g! n

annie0822

颖澜澜 发表于 2012-5-25 15:40
- X& h/ W1 e  ~3 B9 d' F哈，是不是妈网的大樱桃

, x+ a# w# t5 f, ?2 e不是不是
, |: b, @1 b+ R0 ?2 n4 d* X悄悄说,我觉得那个太贵了& D+ c+ J# n$ z  K
我在菜场买的,大红灯12一斤呀8 r7 T- n0 |5 G
也很大，也很甜. p; x& F* J' r
干吗为吃个这还老远的买呢6 U( {' O$ `: Y2 P% E& h
这多新鲜