annie0822

& f! v6 s6 v7 ?& V( G6 t

$ V' R) ]) M; W之前看丝丝娘的沾水面- u& y( ~0 k2 i* l! G$ |8 [
美啊
& C9 L6 X6 y5 Z2 l: [$ n( z: n8 ~今个在家也琢磨一回2 v- q7 x8 K% N
稍微有点变化
, P: [8 Q: I' y9 ^! \9 h做了个菠菜面
7 `, v9 u, u( `2 _- `4 x这是第一次做菠菜面: Q7 _$ u" T! m/ n. Y# R* v: U
颜色不是很绿
$ h9 w' r$ C- \. W, N我疑惑是外面的菠菜面加了东西,  S* r2 l5 q5 g2 l9 U
还是我应该用过菠菜的水晾凉后来和面* b. f# c; e( W/ a1 }+ c1 j& o
这样会不会就绿一些& p, g; h& G( n+ I6 I9 L, Z  _
还是菠菜应该再放多点  l0 o8 |) n4 J/ `0 j: e/ \
但我担心那样面就不好揉了
; y$ [( E" R' w6 P* X9 t知道的来给指点下
+ w& f6 R& x1 j) q, g谢啦~~: \0 V3 y$ s7 B0 O( ^& j8 p, i7 n5 Z

( _& \- ~% }2 N% m上图
; R  f, n% b" Z1 [7 T" j9 S3 y' l 1 d) N! ?# `& x8 g( F4 M1 A7 A

祁宝贝

不错，不错。。

林静雨

晕 我是生菠菜直接和面的 没有人教啊

快乐兔子妈妈

不错，学习了。

珍珠公主

貌似菠菜少了吧，我婆婆做的可绿了。

我的毛妞

菠菜不能过水，生菠菜加水打成糊直接和面，颜色就很好看。

奥斯曼妈妈

看着就香

annie0822

快乐东妈 发表于 2012-5-25 21:30   w. g: `! ~: a; k5 E: h/ Q8 V
菠菜太少了，面粉加的有点多啦！( i/ ]1 R2 z5 A
我也是这种方法做菠菜面，每次做出来都特别绿 ...

8 C7 P1 Y9 `6 Q7 E$ ~下次改进
  L/ y" b0 F' }

快乐东妈

' m$ [6 }( n: O1 W! Z3 R' a) l9 H  [' \+ E: k3 i; l- s
菠菜太少了，面粉加的有点多啦！
8 p2 i" W: k- T. ^( U我也是这种方法做菠菜面，每次做出来都特别绿

melody_qj

你买的樱桃真不错

叶子轩妈妈

先和面
+ F% K* X5 R& i' S7 a4 G菠菜叶子汆下水

菠菜少了，汆菠菜后不用切，直接和面即可。

annie0822

贪嘴妮儿 发表于 2012-5-25 17:41
; }1 d% T; H$ E( K/ [% E大红灯哪里买的？甜不

6 L. }0 m% {! k$ E9 O
铁路局菜市场8 C% m; D/ f( X: k# G5 @
甜的0 d) j) L8 w; V0 `. V: q

幸福蛋蛋娃

吼吼，顶一个

贪嘴妮儿

大红灯哪里买的？甜不

贪嘴妮儿

真好吃啊，看起来不错

annie0822

delia_zhj 发表于 2012-5-25 15:54
  s6 f0 t* j9 e0 i4 g, T# p把整根菠菜（菠菜用量较多，可以连茎和叶一起做）洗净、焯水后，放到搅拌机里，加一点点水搅成菜泥后直接和 ...

. {3 t+ }4 X, Q" Y# X
多谢,下回试试
1 t/ h! t) s* x& r

delia_zhj

: D  A4 a$ d8 ]3 ?6 b3 C$ s
, r: `6 Y, x4 K' R, R0 P
把整根菠菜（菠菜用量较多，可以连茎和叶一起做）洗净、焯水后，放到搅拌机里，加一点点水搅成菜泥后直接和面。因为菠菜焯水后含的水分较多，做成的菜泥不需另外加水就够和面了。和好的面颜色很绿，不存在不好揉的问题。/ `/ }* c' H# o7 \& }* j
此法同样适用于紫甘蓝，做出紫色面条。* W! j2 d. h" }6 {$ n9 }
胡萝卜（不用焯水，加水后搅拌成胡萝卜泥），做出橙色面条。5 y+ w$ M: a# }2 N

annie0822

yuue 发表于 2012-5-25 15:39
, s6 h2 O: k, p* E- g  W* l; v我家老公的愿望就是找个会擀面的媳妇，可惜我不会~~~! @- K! E$ ^* h: Z2 ~) i
改天找你拜师去！

0 I# l6 A% \" g8 F1 ~/ _我也不会,被逼的
! f1 Y" D: O" r; H( H4 `7 O" A以前哪擀面呀6 [- V: K: Y" j' g2 ^2 x

annie0822

颖澜澜 发表于 2012-5-25 15:40 & d6 g( G, @( k9 m: t6 S# `) K
哈，是不是妈网的大樱桃

2 j3 ], |+ K- r$ T6 @+ p6 K6 X
不是不是5 B" {6 p+ S! W+ \8 V/ h0 W- i' J
悄悄说,我觉得那个太贵了
3 o2 A2 F; |4 v# X! a$ R我在菜场买的,大红灯12一斤呀* ]% D4 B1 A9 y
也很大，也很甜
  V* T) W7 ~# J) f% V. u; n+ U1 f$ [干吗为吃个这还老远的买呢
4 X4 p) {) A! K( V8 c( E9 |# l2 W6 a这多新鲜