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本帖最后由 妮妮- 于 2012-5-25 20:35 编辑
' }+ G2 i, `7 ]. @. B) {
+ t# O' A5 R w& K; \# n6 R& j7 ~8 v! `9 R. o7 z
说实话,味道很赞,嘿嘿。/ o7 I! m0 C8 c/ v
去回民街买的宁夏滩羊肉。。。让直接给剁块啦。。。
; O' Z' V- X$ S) O& ]+ u: m! m回家,冷水下锅,煮出沫子后,捞出羊肉。。。倒掉水。。。
7 a3 s7 J" H- c7 L3 L& B7 f重新烧水,水不要很多,放入姜片、八角、草果。。。水开了放入羊肉。。。大火煮开,中小火咕嘟咕嘟咕嘟,嘿嘿。。。* W& z- U, O; C2 D# p- ?4 P( \
大约四十分钟左右,ok啦。。。。。。
4 k' H$ d' y8 z6 _& O) X小碟子来点胡椒花椒盐巴粉粉,蘸着吃,mixi mixi
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