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本帖最后由 妮妮- 于 2012-5-25 20:35 编辑 7 k' y- _1 Y+ h$ Q' j1 T H e
& Q5 O) F% p- D0 r5 n+ D8 S" m
/ C: Y0 q |/ O# F
说实话,味道很赞,嘿嘿。
4 u+ {# m8 D# T A2 @8 T6 B去回民街买的宁夏滩羊肉。。。让直接给剁块啦。。。
" b/ s" L% Z: o1 n% r, B) _5 X d回家,冷水下锅,煮出沫子后,捞出羊肉。。。倒掉水。。。
* @0 R; x& ]5 [, Y8 @3 F重新烧水,水不要很多,放入姜片、八角、草果。。。水开了放入羊肉。。。大火煮开,中小火咕嘟咕嘟咕嘟,嘿嘿。。。0 t J5 r& M/ k+ `2 }8 t- P( }
大约四十分钟左右,ok啦。。。。。。
a" v8 M1 c/ }, e小碟子来点胡椒花椒盐巴粉粉,蘸着吃,mixi mixi* G* y* O- c" I1 J, V
) h" X7 ?8 ]! g. L
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