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本帖最后由 妮妮- 于 2012-5-25 20:35 编辑 4 N; H+ j- d' |" N) Y+ Z
1 h9 B O; M+ R4 X$ e. L# Y
6 D6 W: m) a+ g; R$ ]说实话,味道很赞,嘿嘿。- R! N) |( e4 S% q
去回民街买的宁夏滩羊肉。。。让直接给剁块啦。。。
$ L& S- m" j- r2 l; V/ `0 K9 r回家,冷水下锅,煮出沫子后,捞出羊肉。。。倒掉水。。。' N* n1 n5 q1 V1 P9 @7 p
重新烧水,水不要很多,放入姜片、八角、草果。。。水开了放入羊肉。。。大火煮开,中小火咕嘟咕嘟咕嘟,嘿嘿。。。
% [& g9 h& b' S) `# _大约四十分钟左右,ok啦。。。。。。
9 h* a( w4 S. X( p0 j小碟子来点胡椒花椒盐巴粉粉,蘸着吃,mixi mixi* ? J } S6 C9 ^; y
: j0 [/ M5 G6 f! ?% Z3 k* `
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