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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑 3 ]" h) P r5 z6 m/ B
+ P3 i# D4 p3 f" B) J工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。7 | M' p7 M/ f j X
周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。
2 J* V& \1 F$ K5 r想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。/ H9 p" J$ m6 p6 v
准备开始了:8 Q) W, U# V, l# d
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3 ^+ U. ~, H8 c3 t e7 N1、先揉好面(用的安琪)
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6 M# t: O& G% g1 T2 \1 o9 p, x2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。+ N: e4 b0 M1 _& ~+ S$ @2 e
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3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用: j! C# E, [4 F: d. \1 H; b
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; g" g' e1 e# F4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖1 J6 s* Q9 N: N% I4 Z. ?% z
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