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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑
9 G ?, n- J+ M
2 F3 U: K B* E% Z工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。 K* h L( m6 l6 e' q# X6 t& C
周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。! X# n1 `) T8 z4 a
想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。
& Q: k2 [0 _2 f7 b0 C准备开始了:
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1 y' `% N, e+ d4 ]1、先揉好面(用的安琪); b- N. K) [3 u5 b, k- T7 f
0 \* w" m! z6 l- I$ a
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5 B) }. e! \. j* u, ?: S' j2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。* }5 |, X1 s& v g0 D
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7 n- r3 m" a* l) s: N1 \. l
7 k1 m3 c0 S7 R4 R" f3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用& N- F* A0 ^" u$ G6 ~2 y1 D
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4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖
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