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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑
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0 \! l7 Q! D1 E工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。7 t4 {# E9 W8 f
周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。
( X# D& ?' N3 w想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。
7 M7 U0 G9 f$ x: h& }# {. [准备开始了:
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1、先揉好面(用的安琪)
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2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。
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3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用% d5 D8 v! c0 A
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4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖
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