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楼主
发表于 2012-5-27 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 18:24 编辑
( v+ z+ c0 t; t) S0 E4 ?
# l1 `* `# y( l' Z* I4 \工作很忙,好久一段时间没有好好做饭了,全家人都馋的不行了,特别是老公。
3 l8 p& |; [  g5 X$ j+ f: f周末,太阳当头照,很热,收拾收拾家里,给家人做做饭吃吧。# F" ?( m/ w% h6 `) ~
想想,我喜欢面食,老公喜欢肉,姑娘是肉和面食都喜欢。刚好冰箱还有上次公公给送的肉,就做肉夹馍吧。
" W" b/ h7 `* E准备开始了:
0 Y3 s9 Q: |1 x) a/ H
. u+ |( k8 r) @" b# d
/ u3 }/ A! @; u, p, n1、先揉好面(用的安琪), q& o7 Y) b- F+ V+ _! y

* N$ l! R  B: p0 S% |: E9 D& M0 R* A/ U3 o

% g. E+ U( U, [3 R- w2、放在盆里用塑料袋蒙上,我发了有3个小时。5 k. n' r$ D# e" l0 F
  w. s" L% k# L6 X

% H7 A& n  \5 r+ U! b2 c3 o3 @* C
0 V- |4 V7 Q6 i' m0 L9 C$ S* o7 X3、准备好的肉,只用了两小块,其他的切成丝,等下炒成臊子,平时炒菜用, r' i/ F# h# w8 A2 ^+ G' n6 ]" a
- x" x9 p. T5 I9 b- f4 `7 R0 \

2 R1 i6 h+ |6 V; k  q  q" X7 E* e, I2 B& m

6 u2 q" f8 f0 J- q3 D! g* Z4、把肉适当的切成小块,放进高压锅了,放上:姜、花椒、各种大料、葱、盐、冰糖、料酒、酱油,可以先放置一会,再开始炖
. X( j. b4 m9 ]+ t: h0 d* P5 k4 {$ ^0 g6 Q

$ z  H6 u# s/ F" Q/ Y4 X6 c# m( l1 f" n* U5 g" S) P/ A" C

4 z. O2 |8 g$ e6 F8 }
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颖澜澜 + 35 + 30 自制肉夹馍真厉害呀!

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晒太阳的鱼36 发表于 2012-5-30 10:52
# `' C9 q2 {, ?回复 谷月儿妈妈 的帖子* a7 }! G7 {. s* f
& j9 W# d) E, ~+ V3 p) v% L
香很

/ E* K, z' _* T5 O% A! O+ f还可以了
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小博之妻 发表于 2012-5-29 10:57 4 {# w8 |) |" V+ Q
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; r( N1 G# n0 w! B谢谢

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王一晨妈妈 发表于 2012-5-28 15:31
$ t) |2 t3 ^' g% u9 F1 |) C2 L呵呵,光膀子吃肉,把人给吓着了。。。。  S6 Z3 N& E8 b. f: w
美妈,赞一个啦
# ~  D5 j# |# n& b
你看笑笑都想吃了,伸舌头流口水了

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呵呵,光膀子吃肉,把人给吓着了。。。。, }0 L  ?; U8 t6 B$ c
美妈,赞一个啦

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美味啊。。。

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来晚了,呵呵,肉夹馍真是看着香,我昨晚烧了一锅肉臊子,烧好都11点多了,实在是想夹个馍吃,被老公呵斥了:睡觉呀还想吃,还减肥呢!

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从吃掉的数量来看,肯定很香啊

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看到那妞的爸,我吓到了,在家就这样子吗?
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亲,你老公的吃相真扎实
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本帖最后由 谷月儿妈妈 于 2012-5-27 21:57 编辑 ; e7 J- M" c6 m" [
& l( `/ i4 |# A
炖好的肉u,用刀轻轻一按,就开花了,稍微剁剁,加点汤汁6 G% i0 }1 I: u* `
3 Z' c4 L/ u" G5 ]
& P& ~4 N; L& r# H! M

, I2 Y+ @# o( W9 [5 a
/ S8 ]- v  h7 U# `" g9 C6 W% V可以开喋了!O(∩_∩)O哈哈~
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3 j) p% n: B* X, E' W4 a6 l7 U0 p9 }
老公咬了口,享受的喊了两字“真香”,闺女吃了两个,应该还不错了!+ Y! y% W) V: \) x6 \( T% m
! o" K+ `3 f( \2 o

0 c' ?; n, b4 z7 ]" Y
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5、开始炖肉,开锅后中火0分钟即可, j/ g' n$ {0 G
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) H1 T6 J) {& ?2 G
6、炖肉的时候,开始做饼。我先做了2个葱花青椒饼! v+ f; E3 W$ W$ s6 F
" S. I1 C2 x+ W- H

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7、擀好的烧饼,很难看,各位凑合合看吧
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! U, G- k8 C/ @, G8 m# i" R) d8、上锅了.....2 J# q0 u$ Q2 \. n
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5 H7 M! V7 \! ^0 A4 {9、烙好的饼子,香吧+ i1 @! s4 x0 P! t! u4 J
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6 ~1 H( F2 D: s2 L; T! J
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月儿家家常饭---自制腊汁肉夹馍(¯﹃¯)
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