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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
1 f/ X5 E4 J5 A) K周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
b7 L" p& G! H- p3 r3 _ F趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
9 T# C; Q' X% Y3 l1 |6 T想着来个豪华的午餐~
' P+ [7 t. ]' K4 x- u) V还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
3 o4 o+ f5 W7 T; z; d谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
$ G. ?+ ^8 ?$ `% `+ F我赶快跑过去,一看有点不对劲- G- x3 K1 _6 R% j( s
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
% c: Q; H3 L' v' K可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
, b5 }2 N! g6 D' d唉。。。。。。
- X% `6 a4 X# l& D- U3 d可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀 F% n" T$ P( z) a9 e
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!& R7 n$ n) c) t, Q( o) [" _' V, k
& |0 m4 Q& b4 o/ [
大餐是吃不成了. G0 Q" S% l1 y( }' o
妞一直闹,让我抱着
# s$ i; b9 P: ], v$ H9 @0 r4 d哦。。。。。。
4 D: ?9 W" ]6 F+ S" k% m这倒霉的星期六呀!
) H7 {. \: p3 G* v & f" k2 @0 V$ w) e1 _* N% T, \
妞几乎睡了一整天
' `& u. }7 k! T+ w3 T# S- @傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼% V) ]" ?5 G% V, E: \. Y. w) O- u5 }. `
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
6 l6 l# H$ A6 O" X# B$ S: k想想就做清蒸的吧4 n, M) L/ U: b0 a
' I/ V1 x/ t2 w% G7 ?" I1 U% c超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
- z R. V& E( W2 J将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
5 }8 h: J0 D! i* a4 _, w& i4 I6 h9 X在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。! ?; t) J7 U- L2 V. `" Z

4 P- v$ _" H" z! Y; k0 ` ; ^6 W, A' {/ M" x9 D
! c1 `! q9 k9 [" j将一部分葱姜切片。
0 {" F: S8 ]/ N% a! g7 p另一部切成丝备用。
7 e. s) [- [! a: f5 N5 O- M5 J9 D1 { 8 g' G* L5 g( c2 [

0 y& a8 l/ J* K1 p! Q( _4 T ! V. g% w( @9 W1 J
+ P& s4 I' A' F! m2 e4 ~$ T3 g
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟' _6 @# d. d1 i3 D
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。/ G \; }" s, k9 T* a7 q

4 K* B- P/ j: D! j0 g
+ h5 h+ I: f. O# i, _* k9 z; S/ @% o6 O" p- R& \8 g
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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* r8 T9 R$ l( Q. W) _ ! }3 n4 }$ B9 i& q7 Q4 o
* ~; x) V" Z9 v0 z+ [把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
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2 y# [* U. v0 c+ G, ]% ? v+ [( S4 R' u$ D% g9 P% e& q

& [7 t4 B8 C' E& [; n! s) \* ]* y- ?/ ~0 B* {3 G2 @+ f& Y
炒锅放油烧热加入花椒炸香。. o4 i4 ?4 ~+ a& H: s

3 ?# w" n, _% O 8 y1 n, k& X b0 X
把热油泼在鱼上即可。
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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1 q/ H2 }* K! K
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