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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~) c/ d I7 j$ I1 c
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
+ a5 Q% i) A0 R! S3 R8 ~趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾7 W* y1 B7 k" v: N) g
想着来个豪华的午餐~
# w9 E# b( r- l* Y- d0 z1 d% I还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
" U$ Z+ k8 ~4 p1 o谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
. A$ H% R: e( `/ `' b我赶快跑过去,一看有点不对劲
$ ^6 ^: I9 ]2 Y; ~4 t: p8 ]小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
4 x8 m# Y3 R+ c% H* p可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~2 o7 G6 I5 E" }2 m% P- A P
唉。。。。。。) Q: z/ a/ }: t( d8 Z) P% x
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
$ a3 {) e3 G! T h o6 M f昨晚还盼着我带她去公园玩呢!( X1 J4 s9 o- T6 c. {2 ~
6 a O1 a' Y4 K9 P' ~4 x1 T) S+ I大餐是吃不成了' [& e: V: K/ ]6 `+ ?, V5 Q
妞一直闹,让我抱着( i, }. P6 U) i# T4 ?
哦。。。。。。! r; F, I8 n' N' [" v* f' ?. h
这倒霉的星期六呀!
, A# r* M6 Y- ?9 _ . C2 ^0 }$ S5 {! [
妞几乎睡了一整天' }: `# f: r1 ^8 \5 K& f
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼" z# f% Z: p1 l- a/ b5 Z
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了7 u7 y0 c1 s8 E6 T+ T
想想就做清蒸的吧
: c$ }/ H: x" C7 t8 z# d/ S4 l/ G1 [: Y6 K9 i
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 1 v- G0 `+ L. G: ?0 b
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。% z+ b# i! q1 }6 s
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
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4 g" u/ \! I! O+ y7 Q( k将一部分葱姜切片。
; I8 s/ @) |) w7 w3 m另一部切成丝备用。" K! z. r1 L: p! M6 E1 `
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; M d' w+ @& Y+ }, S8 p, L % Q# r `7 A$ H2 i6 g& a
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把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
~! `) L5 R: ?2 p5 o7 O( Y蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
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把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出$ J) v" q% v. W) F6 [
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把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热" P# [! }/ G! C- g

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& ~$ q- Z, k. m" Q: M- N" p炒锅放油烧热加入花椒炸香。
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- `3 V% I( d% m1 {) v' e7 R把热油泼在鱼上即可。 : K% L5 W4 O5 A

% n8 n8 Z$ {. p* J: _! I. k! J$ P! o6 G呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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