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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~+ } ~6 V9 t+ D2 ~1 I! c
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒# j q$ m Y: E; W6 C( v
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
3 S2 L2 H) Z2 w( w; o" x0 b想着来个豪华的午餐~
6 p) P, Q! s X; R% _; B8 z还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!: ]: j( h( R0 u" r
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
3 a5 K5 F# Z0 T; @5 b5 p8 u我赶快跑过去,一看有点不对劲
- V4 ~. S: r! O7 i/ C) {小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~0 f% t% U2 u# X7 I. V' A
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~# e0 P9 X5 m7 Y, x* S
唉。。。。。。
$ M% ~7 _7 e8 j3 b7 q可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀: @* z7 b+ {; ]* v$ \& d W- F
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
+ O% R) D' y9 r3 d
5 X, c; _: z6 t! p+ f( }& ~大餐是吃不成了
5 n* h0 H+ T! Y2 {0 N妞一直闹,让我抱着& }/ u7 r' }, s) B1 F
哦。。。。。。, B# W% w4 O7 C8 y$ p) p
这倒霉的星期六呀!' w9 x+ G9 u. h5 P; w
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妞几乎睡了一整天
1 r) ~2 F/ K! j! ?1 d8 ~# k傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
. Q3 P0 |( Z! Y) e5 l我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了$ H2 E7 A& q7 k, x0 h
想想就做清蒸的吧
) E$ J3 M0 L4 s. Z
1 t( F1 j& @' ?- y' T超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
' ]4 Y1 u- u$ `2 }0 V将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
+ ` ^: @$ \8 X在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。# z6 Q" B7 w; V6 f+ {
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将一部分葱姜切片。 # J) b" X$ T& b
另一部切成丝备用。, _5 |+ m# A0 L2 S6 w3 T
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把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟5 `, m3 H. h0 k
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
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$ M( I4 g6 e3 b1 y2 ?" J+ V' z4 E, I, n* x
; c$ |' G3 Q6 t+ V把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出, F7 `2 l6 D0 H5 _2 c6 H9 W- F
5 w, M$ u9 k* z# S- Z5 x
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把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
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; r; k1 D/ ~& k, @' ^. l0 j炒锅放油烧热加入花椒炸香。, i1 Z0 _5 S) J5 N

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把热油泼在鱼上即可。
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4 M6 k, ]( o* c2 t4 U呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!7 x: \4 g( \/ P+ U
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