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带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
$ M8 j- ~. y- w% G用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)3 N! Q% T( `- q9 x4 a: i6 o' ` F
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% |2 c' j2 P' R$ ?依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
! e& P# h5 T; R/ {7 y1 l2 t油不要太热,8成热就可以0 s% w9 D% i* z9 c
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金黄黄的,炸了一大盘
( @6 q( L: ]3 {2 m外面很酥哦4 ?! M% \9 ~* M0 \ Q) h
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