颖澜澜

夏季解暑食疗，西瓜是绝对不能漏掉的。在夏季，吃西瓜解暑功能一流，吃了西瓜可别丢西瓜皮，它不仅是解暑佳品，也是清凉解渴利尿的佳品，对高血压、心脏及肾脏性水肿者均有保健功效。
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: V+ f" B) [6 g) W( e) I4 h& j$ [西瓜排骨汤
: L' C" ?8 S0 K$ w7 P食材：西瓜皮1个、猪排骨200克、食盐适量。( }" i  u* v5 B% ?4 j
做法：
8 i$ F, l6 Z+ ]# ^0 s1.西瓜皮洗净，削去外面绿色的硬皮，切块成丁待用；
8 ~- x! J' M& ^# `2 l2.排骨洗净，飞水后捞出放入锅中，加入清水没过排骨，用大火煮沸后，加入切好的西瓜皮，再用小火煮10分钟后，加少许食盐调味，即可食用，每日1次。7 I' p  O6 }# c$ _4 G
此汤可治暑温、中暑、口舌唇内溃疡。
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一、西瓜解暑热 夏季瓜果之王0 w$ ~! n+ g; A
西瓜，又名寒瓜、夏瓜、水瓜、天生白虎汤。中医认为，西瓜味甘性寒，入心、胃、膀胱经，有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效，可主治暑热或温热病热盛伤津、心烦口渴、心火上炎、口舌生疮等症。+ n1 o& _/ Z1 ^9 q' m
西瓜含有维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质，包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富，在所有瓜果中名列第一，有“夏季瓜果之王”之美誉。" {+ s5 x7 D1 t6 ?
二、西瓜浑身是块宝; R' j/ N1 E0 ^: C# L
西瓜可谓全身是宝，不但瓜瓤是防暑降温的最佳果品，就连果皮也可入药，而且果皮的利尿作用比瓜瓤显著。西瓜味虽好却不可多食。因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。
) l% z0 K0 B( k把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。因此吃完西瓜可以留下皮，因西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。1 i, [& h) o, q9 w1 a1 z" p
三、饭前饭后少吃西瓜 少吃冰西瓜( \: F' r" A* j2 f, p( U0 Q% S
因西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和产妇的健康影响更大。
9 D8 {- x5 N9 X0 {6 C6 |$ j大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
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璇咪宝贝

在没~你上次的那个帖子~！吃什么去火的帖子哪去了？

芝麻开门

夏天，西瓜的天地，来学习喽~~~

空空07

学习了

康康妈妈

学习了

丝丝娘

爱吃西瓜，
7 F: q5 o/ l1 x7 e. p但不吃冰箱里出来的西瓜！

贪嘴妮儿

夏天西瓜放冰箱，冻冰了吃最爽

mibaole

学习。感谢共享！

筱笑翛

学习