颖澜澜

夏季解暑食疗，西瓜是绝对不能漏掉的。在夏季，吃西瓜解暑功能一流，吃了西瓜可别丢西瓜皮，它不仅是解暑佳品，也是清凉解渴利尿的佳品，对高血压、心脏及肾脏性水肿者均有保健功效。
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# C- S% ]. s2 {& i9 v西瓜排骨汤
% d6 s2 ^$ |* m% z食材：西瓜皮1个、猪排骨200克、食盐适量。5 v9 E9 Q; r9 L$ N* ?1 E1 C  X
做法：
3 h: _9 W3 k8 t+ ~, F* O" }& P) a1.西瓜皮洗净，削去外面绿色的硬皮，切块成丁待用；- ^- ]7 W: g+ l- z/ }
2.排骨洗净，飞水后捞出放入锅中，加入清水没过排骨，用大火煮沸后，加入切好的西瓜皮，再用小火煮10分钟后，加少许食盐调味，即可食用，每日1次。
; o# f6 K2 F5 X- e5 f此汤可治暑温、中暑、口舌唇内溃疡。1 P! u/ j7 C0 q* c

0 J! ?# P0 w  a& S6 ~一、西瓜解暑热 夏季瓜果之王
# q# |  u' p& g) F& L西瓜，又名寒瓜、夏瓜、水瓜、天生白虎汤。中医认为，西瓜味甘性寒，入心、胃、膀胱经，有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效，可主治暑热或温热病热盛伤津、心烦口渴、心火上炎、口舌生疮等症。, u) b' H( h; S) l/ l9 R0 H0 q; g
西瓜含有维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质，包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富，在所有瓜果中名列第一，有“夏季瓜果之王”之美誉。
* ?, ]/ y- I: A8 J4 |二、西瓜浑身是块宝
* B0 a& d( b6 ~% }$ H! |西瓜可谓全身是宝，不但瓜瓤是防暑降温的最佳果品，就连果皮也可入药，而且果皮的利尿作用比瓜瓤显著。西瓜味虽好却不可多食。因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。& Y. a% A. L2 u0 E( [" d
把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。因此吃完西瓜可以留下皮，因西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。  C4 Q7 Q0 O, c' u0 Z
三、饭前饭后少吃西瓜 少吃冰西瓜
, f9 b1 F& _/ [. x  I- t: `因西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和产妇的健康影响更大。) m# K# @4 R) f6 E
大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。% I$ \# _: ]- H, a" P- p( J

璇咪宝贝

在没~你上次的那个帖子~！吃什么去火的帖子哪去了？

芝麻开门

夏天，西瓜的天地，来学习喽~~~

空空07

学习了

康康妈妈

学习了

丝丝娘

爱吃西瓜，' v# x9 p$ d4 C! E* D
但不吃冰箱里出来的西瓜！

贪嘴妮儿

夏天西瓜放冰箱，冻冰了吃最爽

mibaole

学习。感谢共享！

筱笑翛

学习