颖澜澜

夏季解暑食疗，西瓜是绝对不能漏掉的。在夏季，吃西瓜解暑功能一流，吃了西瓜可别丢西瓜皮，它不仅是解暑佳品，也是清凉解渴利尿的佳品，对高血压、心脏及肾脏性水肿者均有保健功效。1 W" \; [0 T" K) y

- A/ t- v5 B, A) u& r0 ]$ t! U0 Q4 I西瓜排骨汤- Q3 O8 [2 m3 k5 L  Z
食材：西瓜皮1个、猪排骨200克、食盐适量。6 A* f* A/ D1 I( |1 L( _
做法：. P2 c$ W3 B6 Y# h6 t  S( m& P
1.西瓜皮洗净，削去外面绿色的硬皮，切块成丁待用；9 h/ y. i, o3 B& S# h, g
2.排骨洗净，飞水后捞出放入锅中，加入清水没过排骨，用大火煮沸后，加入切好的西瓜皮，再用小火煮10分钟后，加少许食盐调味，即可食用，每日1次。$ ~! d. Q6 A7 U- T, _  @# k4 C
此汤可治暑温、中暑、口舌唇内溃疡。% |/ O0 G% x2 b. y, f
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一、西瓜解暑热 夏季瓜果之王7 q+ S! X- q2 e$ ?
西瓜，又名寒瓜、夏瓜、水瓜、天生白虎汤。中医认为，西瓜味甘性寒，入心、胃、膀胱经，有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效，可主治暑热或温热病热盛伤津、心烦口渴、心火上炎、口舌生疮等症。
8 w& l9 z8 Z# I9 u: X; R" o0 Q西瓜含有维生素A、B、C、蛋白质、多种矿物质，包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富，在所有瓜果中名列第一，有“夏季瓜果之王”之美誉。+ e1 `( x- u2 N$ f+ U# c# `) {4 @
二、西瓜浑身是块宝
; B! I+ c: `0 Z) ^% U西瓜可谓全身是宝，不但瓜瓤是防暑降温的最佳果品，就连果皮也可入药，而且果皮的利尿作用比瓜瓤显著。西瓜味虽好却不可多食。因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。2 j& J0 @% t( i: |8 g
把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。因此吃完西瓜可以留下皮，因西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。
( [/ f0 G" i. C3 @% i三、饭前饭后少吃西瓜 少吃冰西瓜
9 G, a& C0 ?# E' y1 g% K" Y因西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和产妇的健康影响更大。7 j8 o3 X, t3 X" G
大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
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筱笑翛

学习

mibaole

学习。感谢共享！

贪嘴妮儿

夏天西瓜放冰箱，冻冰了吃最爽

丝丝娘

爱吃西瓜，
9 j, f- `6 ^$ v+ p但不吃冰箱里出来的西瓜！

康康妈妈

学习了

空空07

学习了

芝麻开门

夏天，西瓜的天地，来学习喽~~~

璇咪宝贝

在没~你上次的那个帖子~！吃什么去火的帖子哪去了？