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发表于 2012-5-29 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
' V5 I: W5 I5 j  V0 V  e' N
* X# b% l# M# r8 v3 O
一直很向往一个悠闲的下午+ n+ x0 A, \1 g7 l
坐在一个安静的咖啡馆. n, _8 z& Q& ?3 W  Q' e6 m3 ^
一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书
# s; F' a2 h$ O* Z1 \; L安静闲适的度过一整个下午时光......8 Q, T  g8 \: z% ^, U
不过这样的生活对我来说真是奢望啊/ |8 K% ^' Z  G" u
既然享受不了这样悠闲的下午茶
( c* W+ ~& i9 ?! D6 K% g3 P在下午工作劳累时给自己一点儿小小的奖励也不错啊
  b: s0 n, J7 e/ S, z+ b6 G5 T; O0 [8 B9 U9 `( p8 X5 \# m
每天下午4点左右,不管饿不饿,我都想吃点儿啥) i1 M3 g, W8 C& @
水果、甜点、酸奶都行
3 O" N9 d; f# d; h2 [7 x2 O: q不然就觉得缺点儿啥,心情都受影响/ b; n9 G0 X4 O3 o. z* v
特别是开始玩儿烘焙后* E7 }" l) e) D0 _/ J- l, k
做的东西总得吃掉啊: K. C( s0 z+ Z* b( e
大多数都是在这个时间被我吃掉的, E8 ^+ G! z2 q1 u8 g% `& ]

( D5 ]; c+ C4 C6 c5 j这个低糖红薯饼干被我烤得有点儿过了,上色过深
: s* z( h, Y  R$ P) {1 ]0 D味道嘛,不是很甜,红薯味儿不够明显,下次再多加点儿试试
8 [  |+ e$ N" F1 _配料:红薯泥55克,黄油40克,糖粉25克,低粉100克,蛋黄一个4 ^5 i8 {( g) e2 K% _
做法:5 o$ D. h! u7 P9 T
1、黄油切成小块室温软化,加入糖粉打至体积变大,颜色变浅;
# w& w& |. N1 G2、加入蛋黄,搅拌均匀;
8 P1 L" s$ p4 ]. C, s3、加入红薯泥搅拌均匀;
  N4 Y, ?; q' ^, J2 W( E$ g5 j4、加入过筛的低粉;; y% F7 w, t; \( f, {! q( @! r' M( ^, ?
5、以按压的方式和成面团,不要过度;
8 g* {3 \: a2 e# A( _3 B" c6、冰箱冷藏30分钟;3 S0 s1 R' K- w
7、取出,擀成4mm左右的薄片,然后用饼干模压出形状;
) R- |& |1 R. F! C! E' R+ l4 a' h! M& |8、烤箱175°预热,中层,20分钟左右。8 b% l3 c* }. m4 o
5 T' A$ y$ g' x: G: W, E5 b
2 U0 R% p7 z& u) [2 g
1 l; l/ n$ ~6 _2 f$ c

点评

蓬絮|  图片不显示,LZ编辑一下咯。  发表于 2012-5-29 17:52

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一直很向往一个悠闲的下午+ k; ?; A8 f/ G- h+ V6 p
坐在一个安静的咖啡馆
8 f$ H4 o& j) V4 i- S. V' ?- n- f一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书
图片不显示,LZ编辑一下咯。
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低糖红薯饼干
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