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$ z, t G0 \ g: ^- A
H5 Q2 W$ r( q$ b5 E一直很向往一个悠闲的下午
+ R$ n! V' s! L; j; s坐在一个安静的咖啡馆, r# J+ h$ X( ~" I7 ^, T/ ~& t
一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书) s: B" k( D$ N: e' P
安静闲适的度过一整个下午时光......
& y; f8 H( P* ^; W% ]+ |不过这样的生活对我来说真是奢望啊
% f( o7 p3 b3 T) v3 @既然享受不了这样悠闲的下午茶
- w+ t0 \5 d# t. j. w/ ]2 K* }0 t' F在下午工作劳累时给自己一点儿小小的奖励也不错啊
3 d) A' W+ u+ p7 g" T+ i' P2 H2 f; n6 @5 ?- a
每天下午4点左右,不管饿不饿,我都想吃点儿啥4 j ?! \4 F/ b2 \
水果、甜点、酸奶都行
4 H! P& T3 ?8 M8 \3 I# \8 h不然就觉得缺点儿啥,心情都受影响: p( S- s; j9 N8 |+ f5 c2 Z
特别是开始玩儿烘焙后/ k ~% Y" ?- P# }
做的东西总得吃掉啊
+ G3 A& K; D9 _& _5 T) s大多数都是在这个时间被我吃掉的 8 i. H1 Q9 {. T9 K
8 |5 J& k5 z5 }这个低糖红薯饼干被我烤得有点儿过了,上色过深
9 W4 K, Z: \8 q味道嘛,不是很甜,红薯味儿不够明显,下次再多加点儿试试
* x. p6 ~9 h) l5 w$ D% T配料:红薯泥55克,黄油40克,糖粉25克,低粉100克,蛋黄一个6 e: A' Z0 r9 C
做法:
1 T- V. j3 X5 {/ R8 }1、黄油切成小块室温软化,加入糖粉打至体积变大,颜色变浅;3 ^6 j* c, I5 I
2、加入蛋黄,搅拌均匀;* n2 ^0 x# Z' S* @: P0 ?
3、加入红薯泥搅拌均匀;/ Q, z: g, s5 s* Y, ~# V' _
4、加入过筛的低粉;, B+ H, I! E: r# v
5、以按压的方式和成面团,不要过度;) s) E" T8 `2 H( b! p( C( @! Y
6、冰箱冷藏30分钟;
9 g7 C& ~$ {( h/ X. x% T3 {- S8 r7 I7、取出,擀成4mm左右的薄片,然后用饼干模压出形状;9 ~- a5 h' |& e
8、烤箱175°预热,中层,20分钟左右。
1 N7 G& X" H+ n$ C$ K9 a" e1 Z2 I* a, P2 b
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