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一直很向往一个悠闲的下午! ~6 F8 j& N. h4 c! j2 l% k& D
坐在一个安静的咖啡馆
v1 x: a9 Y4 U# j一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书
& t% M; o: `( ?6 \+ M! j: s安静闲适的度过一整个下午时光......8 i2 Z. k- Q9 w
不过这样的生活对我来说真是奢望啊 # o) C7 }, ]5 W* I
既然享受不了这样悠闲的下午茶
9 G) \& v1 s3 F# y在下午工作劳累时给自己一点儿小小的奖励也不错啊
. U0 A7 V: S) t5 T6 I' D5 K, u
! X2 d. r; |, m% ]每天下午4点左右,不管饿不饿,我都想吃点儿啥+ Y# |% \2 |; Z! `
水果、甜点、酸奶都行4 \( q2 y( h& x+ A5 ~8 L
不然就觉得缺点儿啥,心情都受影响
/ s h7 ^6 B% g6 P特别是开始玩儿烘焙后
0 [( ~: A5 V" L7 a/ C, P做的东西总得吃掉啊
! p; k. x1 p# f% }9 N3 N大多数都是在这个时间被我吃掉的 , |0 C( ^0 y7 W+ J3 _: T2 z- T, u
9 Z5 u" V9 R4 d3 w9 @6 W( _这个低糖红薯饼干被我烤得有点儿过了,上色过深
, R' [% u3 L' F0 x: D: z味道嘛,不是很甜,红薯味儿不够明显,下次再多加点儿试试# k/ k; ~5 O# H; S) P
配料:红薯泥55克,黄油40克,糖粉25克,低粉100克,蛋黄一个
' t7 k# U9 K2 w8 W$ s1 f+ }做法:9 Z6 L6 \/ {1 ^. p* W4 e
1、黄油切成小块室温软化,加入糖粉打至体积变大,颜色变浅;
3 A# a. p& P7 y- j& ~. T2、加入蛋黄,搅拌均匀;
# j3 W, b$ _$ X0 z. c3、加入红薯泥搅拌均匀;( A% t( i: M. X+ Z7 A
4、加入过筛的低粉;
" R; p! i: o8 K* z7 Z+ V' {5、以按压的方式和成面团,不要过度;
3 I8 s5 T* G6 @1 U( n9 n4 S6、冰箱冷藏30分钟;
O e% V/ _# r' f: I7、取出,擀成4mm左右的薄片,然后用饼干模压出形状;% S2 u9 A* J2 @- B" |# o' g, {9 o
8、烤箱175°预热,中层,20分钟左右。( h9 j3 D6 L3 C4 Z+ \* c
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