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楼主
发表于 2012-5-29 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

0 Z0 _8 t% N( r$ B* V3 t+ j* B& ]" @" P0 E0 n0 E
一直很向往一个悠闲的下午
+ m3 k+ T" O* b. y* [/ i% z( q坐在一个安静的咖啡馆% \5 F& M9 l4 c6 J
一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书! Q7 R- y/ H+ m6 [
安静闲适的度过一整个下午时光......
/ B3 t1 I/ ?7 d( g+ Z9 k不过这样的生活对我来说真是奢望啊; k9 F* i1 T0 i! S
既然享受不了这样悠闲的下午茶; I8 w4 S! E) a- ]( B/ b2 B9 S
在下午工作劳累时给自己一点儿小小的奖励也不错啊
# d: t% l6 g8 f
" I& e. m, Z! i+ z3 ?% L7 W! l每天下午4点左右,不管饿不饿,我都想吃点儿啥3 I4 N/ p: ^* f0 o* g7 N8 H4 `, H* ]
水果、甜点、酸奶都行- i6 [8 W/ A( ^7 O5 a- a1 a
不然就觉得缺点儿啥,心情都受影响
) J+ T. Y3 Q# y1 R1 \特别是开始玩儿烘焙后' S, U, ~( b- q/ D/ Y1 O  s5 U9 o
做的东西总得吃掉啊5 e* `2 _. D+ u1 @* }& J
大多数都是在这个时间被我吃掉的' ~, l# O. a. m5 ?1 ^: n* s
$ t& H! D% |3 h5 }
这个低糖红薯饼干被我烤得有点儿过了,上色过深/ r! @- n# P) p; D! k  P
味道嘛,不是很甜,红薯味儿不够明显,下次再多加点儿试试4 W3 L/ e$ n% E' F1 @+ }  g
配料:红薯泥55克,黄油40克,糖粉25克,低粉100克,蛋黄一个9 T8 u3 W7 O  K
做法:
5 B3 j. Q" [5 L; s1、黄油切成小块室温软化,加入糖粉打至体积变大,颜色变浅;8 S1 o+ o4 L3 t. [. |4 T. K7 a3 G5 [
2、加入蛋黄,搅拌均匀;
# b1 D6 ~. k8 g3、加入红薯泥搅拌均匀;
; `2 _3 t( _6 k+ z! G' D5 O8 _1 d0 [4、加入过筛的低粉;
0 h# l& ?& C" ~; q" U" b5 j2 ^$ m5、以按压的方式和成面团,不要过度;
* j: {! B5 B; z" E) {' {- h6、冰箱冷藏30分钟;$ q, a3 s. p  q; A) W+ C4 B
7、取出,擀成4mm左右的薄片,然后用饼干模压出形状;
8 L+ u# v0 B& D3 X8、烤箱175°预热,中层,20分钟左右。
- i: _! l5 B6 ]. K' b7 ~0 l' O6 y
9 O+ p1 x+ {6 K4 d: D
: a) O# E/ F1 R7 B' ^- w
2 [7 V9 `4 Q% s* P

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蓬絮|  图片不显示,LZ编辑一下咯。  发表于 2012-5-29 17:52

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一直很向往一个悠闲的下午
" f& t7 [" y' ]2 }  s7 A% s坐在一个安静的咖啡馆
9 V( G7 A( s$ y: [; d/ {) A一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书
图片不显示,LZ编辑一下咯。
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低糖红薯饼干
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