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楼主
发表于 2012-5-29 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 a/ C% f/ F1 b  A% c% N
7 |' J% b: R) X一直很向往一个悠闲的下午9 X+ t) F: y! I( y% B: E* L  A
坐在一个安静的咖啡馆
# J  h* X  C7 t$ {; V7 n一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书3 O& \4 x! D1 D- u; `) M3 r6 C
安静闲适的度过一整个下午时光......
; N: I5 J* h' T+ u1 s" g不过这样的生活对我来说真是奢望啊
4 a: v. |4 ~8 ?7 b既然享受不了这样悠闲的下午茶# W$ X6 C& x4 H5 H3 Z
在下午工作劳累时给自己一点儿小小的奖励也不错啊
; }, _8 N+ n  F" |4 p( e) u3 n
* o' }1 d( x3 q7 Z$ |每天下午4点左右,不管饿不饿,我都想吃点儿啥  J) _2 o3 E5 @) G6 U' j) h" G
水果、甜点、酸奶都行) n3 p0 A2 R7 j6 O( x
不然就觉得缺点儿啥,心情都受影响
- D9 L/ w$ }+ Q. p' |; n特别是开始玩儿烘焙后3 i( B3 p* w. K: t. K
做的东西总得吃掉啊8 ~! A+ l  ?. r- z" R9 M
大多数都是在这个时间被我吃掉的! z9 {: x. v: n; {

( p8 A$ p- N) S& r" p8 I) j这个低糖红薯饼干被我烤得有点儿过了,上色过深
2 t2 {+ m0 W: A# }) u: O, L, y味道嘛,不是很甜,红薯味儿不够明显,下次再多加点儿试试0 V  |( x4 P1 f: f
配料:红薯泥55克,黄油40克,糖粉25克,低粉100克,蛋黄一个0 h" R' l, E7 t, _# n
做法:1 V: g* k5 A, R* Q/ Z, }' b
1、黄油切成小块室温软化,加入糖粉打至体积变大,颜色变浅;" |" }7 }9 `3 U. Q' H# O% E) G
2、加入蛋黄,搅拌均匀;. B+ @* N: Q  k6 x
3、加入红薯泥搅拌均匀;0 b) u' u" {9 O2 P/ ~
4、加入过筛的低粉;4 D& \! K! v4 a/ l+ t1 f1 _
5、以按压的方式和成面团,不要过度;7 F; P/ Y+ r, y" g" n3 v8 J
6、冰箱冷藏30分钟;
* X6 _- J: i. n% ]- t0 h7、取出,擀成4mm左右的薄片,然后用饼干模压出形状;- @0 Y7 e$ x' `
8、烤箱175°预热,中层,20分钟左右。
4 B* g- F$ P* J$ x+ z
$ p$ ~. ]5 J. r6 m# s" e& M- o' Q  Y" s# ~" n9 h) [
) b; N  U- f  R. c+ Z# x

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蓬絮|  图片不显示,LZ编辑一下咯。  发表于 2012-5-29 17:52

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一直很向往一个悠闲的下午
; M6 u1 ?$ Y0 ?2 L# X3 F1 ?8 D坐在一个安静的咖啡馆
1 e% n2 g  ^; t/ y1 M一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书
图片不显示,LZ编辑一下咯。
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低糖红薯饼干
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