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: n# u7 W( |: P, b3 x% c
3 A; K0 \, i) _6 W; H' S3 [一直很向往一个悠闲的下午
0 o& e9 h& O5 R$ y9 N' L+ s+ n8 x坐在一个安静的咖啡馆
, \+ k0 E, L1 T& a/ ^一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书
; s8 Z+ Z: W9 U, Y% d, B' m安静闲适的度过一整个下午时光......
$ r% g. |3 a0 c6 C不过这样的生活对我来说真是奢望啊
- y' t3 v0 v) F8 N8 i既然享受不了这样悠闲的下午茶
0 S+ D, B! |) [% N! v# O在下午工作劳累时给自己一点儿小小的奖励也不错啊
: \" t1 W8 k1 b
( X' f# g0 i* E8 c1 f" K( n5 e3 L每天下午4点左右,不管饿不饿,我都想吃点儿啥- A7 s. s3 V1 r' |9 o! X- \2 [
水果、甜点、酸奶都行
( W/ B7 y. B! j/ S' r8 K不然就觉得缺点儿啥,心情都受影响' [9 p; `; a/ k( H2 X
特别是开始玩儿烘焙后
3 k1 k' ~; d9 c做的东西总得吃掉啊2 t. W, T0 T z% V
大多数都是在这个时间被我吃掉的
3 ] Z+ d1 d) J4 \
) M( N V a: }这个低糖红薯饼干被我烤得有点儿过了,上色过深. h* c2 b7 B7 D( A
味道嘛,不是很甜,红薯味儿不够明显,下次再多加点儿试试) I" Y4 T7 `+ }/ j9 k% ]# f
配料:红薯泥55克,黄油40克,糖粉25克,低粉100克,蛋黄一个
. T1 U9 M; L/ U" h8 s+ w做法:
, ^2 |( B j/ D' [* e5 e1、黄油切成小块室温软化,加入糖粉打至体积变大,颜色变浅;1 \, E! M" E% O
2、加入蛋黄,搅拌均匀;
9 H9 A% p: u9 G. `3、加入红薯泥搅拌均匀;
2 W5 s* ^4 L# B( ^7 C4、加入过筛的低粉;: h- v) e8 b8 j# q7 W+ C
5、以按压的方式和成面团,不要过度;
! p+ F% I: V/ I5 m% M" e6、冰箱冷藏30分钟;7 A: m, ?, T4 J0 t) z9 `5 @. ?
7、取出,擀成4mm左右的薄片,然后用饼干模压出形状;! h( m: F1 q& G& z9 K. i4 S+ \" b
8、烤箱175°预热,中层,20分钟左右。, F9 K% k) P7 o/ J+ ?5 E
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