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发表于 2012-5-29 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) u& H* @5 ^& Y& M5 C7 n9 |2 |& q9 d0 F$ t0 l+ \# `' `
一直很向往一个悠闲的下午
( V& Q  v" o, Y2 V坐在一个安静的咖啡馆( U7 ]) l- g' j1 g
一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书( j  D9 B9 c" ^0 q% R
安静闲适的度过一整个下午时光......8 s# N3 Q7 N: {" @& n; W* L
不过这样的生活对我来说真是奢望啊
/ s$ }$ A. A# c既然享受不了这样悠闲的下午茶1 d$ |4 W+ ~, K. j, z. R
在下午工作劳累时给自己一点儿小小的奖励也不错啊
  Q- I% a7 V1 b3 o! B) W# _( ^' \4 V
8 m3 Z& d# y( u4 j1 g- o4 y每天下午4点左右,不管饿不饿,我都想吃点儿啥
8 e8 T4 p. Q( T$ \( }水果、甜点、酸奶都行' e8 Z2 b  L9 M, c9 j& U
不然就觉得缺点儿啥,心情都受影响
3 m: J( V- T8 u. G特别是开始玩儿烘焙后
5 {" X! j# i. z! y/ D做的东西总得吃掉啊
& J& D' G5 v% A2 M+ O+ Q大多数都是在这个时间被我吃掉的; P3 i" H: a) t% M; A& E! F3 _

, q0 c& \: A, z这个低糖红薯饼干被我烤得有点儿过了,上色过深' {& K- h% h+ Y% R7 G
味道嘛,不是很甜,红薯味儿不够明显,下次再多加点儿试试
# K1 d0 [8 U& e3 v$ X配料:红薯泥55克,黄油40克,糖粉25克,低粉100克,蛋黄一个. e" X# ?8 O6 x1 N0 g2 t
做法:) [  O+ D0 f1 h
1、黄油切成小块室温软化,加入糖粉打至体积变大,颜色变浅;6 u0 D6 m' Z# Q: g* E
2、加入蛋黄,搅拌均匀;
2 A. X7 P5 ], O3 X; Y. b* s3、加入红薯泥搅拌均匀;
7 Q( ~2 ~& ^6 j( D& @# D" w' \4、加入过筛的低粉;
: t9 P0 P1 u$ r; f# S( }5、以按压的方式和成面团,不要过度;
1 s! T# S  s' M9 D9 v! X6、冰箱冷藏30分钟;5 t4 H2 j5 F, r4 j# ?
7、取出,擀成4mm左右的薄片,然后用饼干模压出形状;9 C. n8 A3 @# C2 t) @: {1 l& u
8、烤箱175°预热,中层,20分钟左右。0 W. s# [  ?* |$ `) p2 J+ j" g

# G% \1 {5 m3 d& E1 p
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蓬絮|  图片不显示,LZ编辑一下咯。  发表于 2012-5-29 17:52

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一直很向往一个悠闲的下午2 Z& w- L( Q$ u' ~* I
坐在一个安静的咖啡馆
; E6 W5 G0 q' n, r4 ^' W一杯咖啡,几块甜点,一本喜欢的书
图片不显示,LZ编辑一下咯。
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低糖红薯饼干
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