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本帖最后由 annie0822 于 2012-5-30 00:57 编辑
# n; i8 W0 [+ P. V! l$ }; M1 V& e0 |, n U, z2 N# U. G
带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
0 E% u! ?! E; t# Q' O7 E3 h用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)4 U! r9 y! E4 o* r+ M& P
/ Q4 S1 `9 D( `. J; S
, k0 T _8 ^7 c9 X, s& t, h
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸 t* i" t/ w, q7 z6 l9 O
油不要太热,8成热就可以
# ` H9 i E0 a+ s9 K# \* Q - K1 L: x5 @. l
2 I! Q7 D; O0 w+ \. y8 S3 T% \4 [* ?金黄黄的,炸了一大盘
+ x. N9 v r8 l外面很酥哦8 h R' ?# t2 d8 ~! [
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