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本帖最后由 annie0822 于 2012-5-30 00:57 编辑
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带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
* G5 ]( X5 I) j用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
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依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
( X+ i* m v/ g8 H" q油不要太热,8成热就可以" V/ S6 O9 y x8 G
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