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本帖最后由 annie0822 于 2012-5-30 00:57 编辑
T' z S ?9 Q/ Q: n) z' g* [9 S/ v7 h4 } i4 d
带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
9 l9 D, e, H6 [8 n% j S, s用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)2 K; X7 q1 }" R5 a' [
4 X' U+ d4 F |" G/ m3 r/ ^
1 J8 U8 z5 F( [3 n3 V依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸* |/ ^2 H& K3 E
油不要太热,8成热就可以
! Y& d. G+ S- z- i- c7 f
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6 t0 B5 j* D r5 S金黄黄的,炸了一大盘
3 F% V, b E+ A' y. a: j: M- p外面很酥哦
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