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本帖最后由 annie0822 于 2012-5-30 00:57 编辑 & [( q* X7 f# ^# u/ i: e, D1 l9 Z; U
8 i* Z3 N1 A# E$ ]( F& i带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着
7 F* w d( N- r$ r. F6 A用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放)
: c; `4 S. V$ o 8 c( g; ]1 j9 Q. m# n
/ i8 o5 C# D' r& B9 m" T" J
依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸
/ `7 y4 ]# Y: v" t5 \& d' G' V油不要太热,8成热就可以
7 f; w8 M1 z2 S7 s. }7 A 0 G; h4 c3 l; m* ~, k7 _, Q* g4 N
3 I- Q, W9 w3 K9 N' j' o金黄黄的,炸了一大盘* j2 a: ~6 A6 U& c- Y4 H7 g
外面很酥哦& b: X2 `, M! g' Y( E

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