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本帖最后由 annie0822 于 2012-5-30 00:57 编辑 0 k1 G+ J/ S5 }' w; m0 a- P
$ U/ m7 o6 X2 u% s8 i4 o/ q带鱼是前一天晚上腌上,在冰箱放着& J& v! W5 {4 b l
用盐,鸡精,料酒.生抽,生姜(应该还有葱,家里没了就没放), l0 ] C. g) U* H5 a' p) F
0 }& ~; ^! ?9 ^
) F5 k: y: p* E ]- K$ G依次裹上干淀粉,再滚一圈鸡蛋液,下锅炸$ k% V5 N" Z+ ` ]6 [
油不要太热,8成热就可以+ L5 j) m l' m _. \2 s+ j& D
9 U9 C$ ^5 w; H I7 H
4 z) d D/ N6 }金黄黄的,炸了一大盘
4 r- g. _( _% W; y0 \外面很酥哦
3 D. l7 p |4 _' {! r
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