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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-6-3 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2012-6-4 00:50 编辑
7 N+ @5 x$ {, Q- t3 P# d! A7 C. Y& P* h
盼望已久的六一终于来了哈
哈哈是我盼望呀
宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢
终于可以参加活动啦
要给馨馨带点小点心,
馨妈决定自已做米奇饼干
呵呵节目里也应个景儿~
前天晚上十一点多才开始,一下搞到快一点钟
快把人搞死了~
不过做出来味道超好,老公直夸好吃!
嘿嘿!好了!上图上过程!
7 H( E. c( o8 K  l2 W
: _. |+ @) j: E2 Q  u" s) G( u
有木有很可爱滴说~
, r' k) p8 s" `6 I
' A( M4 e4 e$ O' P# e* C
几种原料分别是:低粉 黄油 奶粉 牛奶 糖粉 高粉 白糖 盐一撮
5 S4 E3 g) R- V, ?/ V5 a1把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。
# ^2 V! L' f" ~) ^6 w
+ E9 P& i; k5 j
# q1 Z0 R; U$ I$ @  k! k, c) S
5 G0 W% P1 F$ c3 E1 Z
' M, [$ ?# D; i* e6 H$ _1 k  C. `) W0 w) ?
2先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。& G8 `' J% ~0 N/ I& f
) E6 ?- H" V* L& f& K
3加入牛奶继续搅打。9 S) e4 X, I; }9 b- m9 ]7 s, g" u$ P# u
: o( v& C) Z# A- R

8 o) L2 y: B# t, m8 ~- M4搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。
8 \3 e& x$ N" v/ b7 P0 l3 }6 }# l3 |! W* G1 V2 D

' M% _0 I; a7 l% T+ e. Z/ n7 z
* H% D: t: v  L% ^$ H2 ?5筛入低粉。
% U/ F6 x( g- H2 U+ ^1 Y' D
$ U$ @, n" Z" d) y8 P6切拌成面团。" l' [9 w$ |4 ]

: A" i1 e$ g, }7 \
8 k3 k% @6 l) ]$ l- |% ]# b- ~9 T4 t
7在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。
; ]: M' D" p  t* o' k2 C& U把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。取出里头那一片,就可以看出,可爱的miky出来啦。# I. B" q3 ]1 o. c

/ E4 a# e1 G7 f! u. [4 D
( `0 k/ E, S* c5 x0 C! T" g( D
' ]" P/ @5 E+ |: |
, X" u& ?+ a0 G# J+ X+ y8把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。还弄了一点小熊的!
1 |1 f4 _2 |. p! ]5 e; X5 ?% b: Q7 }! Q/ C
; M- }- h$ t" C

& f- i. ^2 o: j3 X( X0 H香喷喷的饼干出炉喽!
2 n; f7 n; I; g. B/ C
* H0 n- n/ M! F
* c( O/ U" j% f/ h) c2 H& C

4 J: o- ?0 r3 F

点评

奥斯曼妈妈  好想吃哦,呵呵  发表于 2012-6-4 22:16

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好可爱的饼干
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好卡通好可爱的饼干
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盼望已久的六一终于来了哈哈哈是我盼望呀宝宝估计还没她妈妈这么盼望呢终于可以参加活动啦要给馨馨带点小点 ...
好想吃哦,呵呵

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图案真可爱 呵呵

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我也常在家烘焙,虽然挺麻烦的但是乐在其中啊!!妈妈们都来尝试一下吧

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很可爱。。。。。

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黄油的味道吃不怪啊
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好吃,诱惑我,我女儿最喜欢这种饼干了,简单好吃

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做得好,拍的也不错哦!诱人呢

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好诱人呐……
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6 Y& U+ q2 f- e% r+ p( j7 N7 U麦德龙的黄油种类很多,可以去那儿看看

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回复 芊妈~~ 的帖子2 y" ?$ b, }3 h) S

. W% e4 W8 [  t8 r( l) B7 b0 k8 S呵呵欢迎呀
馨馨妈

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回复 翁齐妈 的帖子, }5 A# M0 e$ P% d

/ I# {7 J. A7 ]* c油纸 黄油都是网购的, 名字是安佳无盐黄油。配方食材明细
' ^! {, S& X6 w9 A+ D" H低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐少许
馨馨妈

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回复 芽儿@xa 的帖子* X% t: p3 T4 F6 K2 Q( _8 h

' j/ N" ~3 v( i& [0 v& t& n, x; m食材明细
* `9 U; Y2 V+ [. B低粉 105g 室温软化的黄油 65g 牛奶 15g 奶粉 8g 糖粉 22g 细砂糖 12g 盐 少许

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我也想做,这两天做了烤翅和披萨,基本上失败。就不知道这个吸油纸在哪里买?还有黄油在哪里买?我在超市只看见伊利的植物黄油(不想要植物黄油)。而且貌似整个过程中基本上没用水和鸡蛋,就用了大量的黄油。
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馨妈烘焙DIY之----香香脆脆的米奇饼干!
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