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突然今日想起了这个：大盘鸡拌面~
' a i4 U: F/ ~; d+ V) r% U 也想到了美莹妈妈之前好像也做过这个~
2 f( M9 Q: w3 Z% P 我问了美莹妈妈怎么做~
2 z# H. s6 a/ Z' l 看了她之前发得帖子~
9 T3 V$ J4 ?8 V ]1 [- a1 N 但是我的做法我换了~: g$ W7 N5 |) Q5 T! J' P( r
哈哈~/ b9 h9 f; Y( a u
期待下~1 g. u, @2 D2 c) Z0 {$ i) u
- O+ |2 s- ~2 r3 ~7 W" g
1：先要把鸡翅灶下~拿大刀剁成块~然后放葱姜蒜，料酒~还有干红辣椒~我用的是小葱哈~
7 ]/ F5 n; [6 ~4 E我放了一点老抽调味~拌~
1 _( S7 F5 a% p+ F2 j8 S" H' G% ]. N# y
2：青椒先切好哈~然后大火~放蒜！喷香味~倒进切好的青椒~和刚调好的鸡翅~上火炒~
5 A" \- ^5 z! m2 m大火~中途我倒了点排骨汤~炖！
4 a- F1 e* K1 M" g$ y3 H' i: G' U$ I) K c( \ b* s
3：我买滴是棍棍面~先单独一个锅~煮面煮的差不多7分熟的时候捞出来过凉水~% @/ P% {2 T3 W# F4 c2 Z! z7 k
* G2 w* a# `3 p$ P+ A3 B4：面放倒锅里~ G' ?5 k$ r! B
7 B, N9 @* B; W- b* i; \
5：差不多要不停的搅下~我用剪刀把面剪成小段类~这样比较容易入口~哈哈~我们璇咪也要吃~考虑到这点~
1 ~8 `& s: y& A# t
* c( V0 Q# O' O; A) R6：做好类~用盘子吃更符合主题啦！
8 B' b+ P% Y+ U$ wO(∩_∩)O哈哈~6 `8 m5 ^: D- c: v; A
祝大家开心~ . g; h: T; z, o3 W( C
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发表于 2012-6-5 13:36
