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突然今日想起了这个：大盘鸡拌面~3 }& v! s& [/ @% e
也想到了美莹妈妈之前好像也做过这个~9 M( b, I3 @: s
我问了美莹妈妈怎么做~8 j, j% n0 G) k% m6 E" \2 C7 M
看了她之前发得帖子~* H& G. E: b( [9 D5 t
但是我的做法我换了~& N; K6 U3 J' L, g; D% v) s
哈哈~! w0 F7 \: C6 a1 ^
期待下~! ^# [: `0 J. c) G& b6 p
( l( D6 E3 d% ?5 r- O
1：先要把鸡翅灶下~拿大刀剁成块~然后放葱姜蒜，料酒~还有干红辣椒~我用的是小葱哈~! } h5 A- f/ j2 u4 r1 C+ B7 d& e
我放了一点老抽调味~拌~8 o a/ m4 d% V+ R8 H* F% t
6 J+ J* j/ P d
2：青椒先切好哈~然后大火~放蒜！喷香味~倒进切好的青椒~和刚调好的鸡翅~上火炒~# h3 f2 C0 M* J9 T" c5 w
大火~中途我倒了点排骨汤~炖！
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+ G& ?8 c3 u8 [0 ^9 x3：我买滴是棍棍面~先单独一个锅~煮面煮的差不多7分熟的时候捞出来过凉水~! n" ~& y( }% u& z/ _+ _" r
* p9 N' U5 v G' H+ _
4：面放倒锅里~: P. _1 c+ ?4 ^9 H. i& _5 R! h- l2 I
' |( L/ u* c ^( h5：差不多要不停的搅下~我用剪刀把面剪成小段类~这样比较容易入口~哈哈~我们璇咪也要吃~考虑到这点~
, c2 E9 }* r9 i7 Y. ~: ^' _4 z6 G
" \2 s% [5 H+ b, C6 S: {* u6：做好类~用盘子吃更符合主题啦！
$ G) S2 W2 P0 o4 G, |! yO(∩_∩)O哈哈~ H5 t B$ P% L. h* M# J& K6 b
祝大家开心~
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发表于 2012-6-5 13:36
