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突然今日想起了这个：大盘鸡拌面~
9 Z. a- A. v' S" {7 B, O$ H4 K9 p5 v/ p 也想到了美莹妈妈之前好像也做过这个~ c" U. ?$ t' }+ ^5 z9 ]# T
我问了美莹妈妈怎么做~
9 q$ R) ]+ z* x& m+ u0 [ 看了她之前发得帖子~
) }0 X5 t; p4 s: n+ w) z$ | 但是我的做法我换了~1 s( k% V+ F8 x+ `
哈哈~) C' q. v/ w( H% X$ i. U
期待下~
' u7 y% }4 D: m# \5 V5 h
0 H& c9 q5 K% s2 u1 Z2 ?1：先要把鸡翅灶下~拿大刀剁成块~然后放葱姜蒜，料酒~还有干红辣椒~我用的是小葱哈~7 q' e9 i( _* V8 `
我放了一点老抽调味~拌~
, L3 C. s9 H5 L, `" B) o( c
0 K& l2 r( W6 G1 z' C; t/ m2：青椒先切好哈~然后大火~放蒜！喷香味~倒进切好的青椒~和刚调好的鸡翅~上火炒~
4 x3 Q9 d0 n8 P m9 k/ ]5 Z大火~中途我倒了点排骨汤~炖！
3 Y. b Q! o9 u" z6 I: N' v) R' U7 d5 l( N4 z) Y/ m
3：我买滴是棍棍面~先单独一个锅~煮面煮的差不多7分熟的时候捞出来过凉水~
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& ^1 o: M3 J, K/ ~8 F! x5 n$ D4：面放倒锅里~
3 u: P- r# W7 \0 V
t9 e- h4 c m/ m) W) m( N5：差不多要不停的搅下~我用剪刀把面剪成小段类~这样比较容易入口~哈哈~我们璇咪也要吃~考虑到这点~
) t {' v$ k1 t+ l% L- G
) K( p7 w& h3 h+ E+ G9 y9 R6：做好类~用盘子吃更符合主题啦！! e2 X6 O/ ~! k6 B6 _$ M
O(∩_∩)O哈哈~2 D$ y7 z1 r0 U- }. x! {# T/ N9 e! V
祝大家开心~ ) _3 B4 c) f/ E) S" U4 a
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发表于 2012-6-5 13:36
