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突然今日想起了这个:大盘鸡拌面~
8 R3 T* Z& Y! a% d! f 也想到了美莹妈妈之前好像也做过这个~, W' e, G+ ^: {9 ?
我问了美莹妈妈怎么做~, r" d( `& p2 ?% @
看了她之前发得帖子~
2 X- i4 B% ^5 V9 C 但是我的做法我换了~" X/ f* n% w7 }' E, M, J
哈哈~0 f1 E9 ?2 c ?1 Y2 Z$ D9 E% Z
期待下~- v$ }) Y0 J' q
9 A( z. C& x& E7 y U7 I1:先要把鸡翅灶下~拿大刀剁成块~然后放葱姜蒜,料酒~还有干红辣椒~我用的是小葱哈~
5 x' {) r) Z* G( C) @我放了一点老抽调味~拌~
- ]# v7 h9 `: _4 R2 Y- ~
% W5 d8 O! x% C/ Z+ M2:青椒先切好哈~然后大火~放蒜!喷香味~倒进切好的青椒~和刚调好的鸡翅~上火炒~( A4 U' C' j% o& _
大火~中途我倒了点排骨汤~炖!
% u9 T9 q7 V# [+ E" ]# ~7 v. i% v3 [0 ~# V2 M7 i, f3 S
3:我买滴是棍棍面~先单独一个锅~煮面煮的差不多7分熟的时候捞出来过凉水~- Q( Q% m' Q) ]& }% Z, v
" |+ e( b$ [/ i' ^& p% i4:面放倒锅里~* h$ w2 _% p0 e" M$ K5 U2 b
4 Q# C) G1 q* _- }. }
5:差不多要不停的搅下~我用剪刀把面剪成小段类~这样比较容易入口~哈哈~我们璇咪也要吃~考虑到这点~3 b4 }8 f0 p: B* L5 d# t6 }, Y
0 z* q1 k R' T" W' z
6:做好类~用盘子吃更符合主题啦!
# Q2 U, f7 x6 `2 q$ g+ }6 FO(∩_∩)O哈哈~) Y! T& W) Z5 E0 J! K9 ]( p
祝大家开心~ 0 y8 Y8 \ g2 J( a" Z
# m4 y0 o. P. z' K( y 5 _3 ], C: i9 I7 w$ W- u" Z0 r
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