叶子轩妈妈

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9 i+ t& Q9 S. q# a  a
      我正在参加“寻找舌尖上的城市符号，做西安最地道的美食！”活动。
  d6 g& X$ @1 E( @) f! P* s" @0 e7 r& ~( _9 Q9 F$ }9 Q
      想来想去，还是做关中梦幻组合：肉夹馍+凉皮+醪糟
! m9 O  ^$ Y" ?" h! h% \
9 U" D/ ~7 q8 K      先上个成品图
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' r! |$ c, ^. s2 d% g  R

叶子轩妈妈

钊洋妈 发表于 2012-6-21 11:18 - n" L2 I0 `, j
亲可以，不怕麻烦，我都是直接面水蒸的。' S/ d  C+ n% h9 q
支持！

6 O3 p0 o& \  }1 e; j4 @9 e吃货一枚
6 E! S, x8 ~" ~- E
! L. i/ G/ e' m" E没办法

钊洋妈

亲可以，不怕麻烦，我都是直接面水蒸的。
" _1 x: w. `  ~* _支持！

叶子轩妈妈

乖朵朵 发表于 2012-6-21 10:32 5 a1 F: y8 w1 M- }" ^1 ^: z
准备学学腊汁肉

5 h- o! l3 J/ t& a+ Z6 k谢谢~
$ t# O" n  P# s' e
* H( m3 \+ O# W更多美味
* x4 l6 s9 I) R! m
7 V( }; _( S! @5 L8 ihttp://www.xamama.net/thread-647988-1-1.html

叶子轩妈妈

修改费用为 发表于 2012-6-21 10:27 " c5 L2 K* a$ g
学习一下，周末就试一下，看得流口水！

8 K7 C) k+ M! S! A% x" G" Z0 k9 i
呵呵~

乖朵朵

准备学学腊汁肉

修改费用为

学习一下，周末就试一下，看得流口水！

叶子轩妈妈

天之娇子 发表于 2012-6-20 17:50 7 J7 v: }+ H) S3 V8 M+ r% R( z% y
做得好，拍得更好！

( A6 H' W$ C5 d0 N. I, \7 @; Q  a
谢谢哦~

天之娇子

做得好，拍得更好！

叶子轩妈妈

彼度 发表于 2012-6-9 22:41
7 \& Z; }" g5 W强人发强帖，凉皮都自己做的，太牛了

0 G6 d) H- r; `" ~7 Y" J# E) Z% J谢谢哦！

叶子轩妈妈

还有4天活动区

叶子轩妈妈

zhangyn 发表于 2012-6-12 22:33
2 d9 n/ j+ N: Y1 e+ T4 v8 r* F恩，谢谢兔妈

* b" G7 u0 ^+ B' Q& M呵呵！" |8 Z- C9 W' e+ \
7 k7 X4 ?- P' ^& f, G  O; t- J
慢慢就做的好了

zhangyn

回复 zhangyn 的帖子
% m% g; X3 D, G5 ]. |, S; w
* B4 n& N4 p0 U/ C  i3 W% l用锣锣往锅里放的时候，用手得均匀摇，让面水薄厚匀了再直接放到锅里。 ...

恩，谢谢兔妈

zhangyn

下锅的时候罗罗斜了，面糊没走匀

嘿嘿，学习了

叶子轩妈妈

东东亲娘 发表于 2012-6-12 13:48
, g: t/ R8 G( t* J+ j" T回复 叶子轩妈妈 的帖子
2 Q5 v4 x8 @9 W6 \& _, d/ ^, R. Z( v* A+ E
挺好使的

/ n" m" Q) v$ V% ?6 n% F
呵呵！

东东亲娘

回复 叶子轩妈妈 的帖子0 R9 g6 V. P" ^3 q2 L# E- Z; s# Z

! M8 I. i/ L- U" ^! c9 K# o挺好使的

叶子轩妈妈

璟灏妈 发表于 2012-6-11 14:58 , w' R5 O% U+ p' R5 B5 j8 K
好厉害，尤其是在家做凉皮

9 a  h% @# Y! M5 a; G# j' Y$ T
http://www.xamama.net/thread-643723-1-1.html
" A. ~* S  G3 p! ]9 e5 a, S
4 ]8 Z) S. B+ f* b6 m这个凉皮做的很好哦！可以学习，学习

叶子轩妈妈

zhangyn 发表于 2012-6-10 16:34
( K  Z! q, X: Z& N嘿嘿，亲的凉皮是洗面的。很强大。* ?; B! s3 J2 s" ]3 v7 X
请教一下亲，我每次蒸出来的凉皮一边厚，一边薄，原因何在啊 ...

; k" Y. K4 s& i4 _# a7 ^1 j6 o
下锅的时候罗罗斜了，面糊没走匀

叶子轩妈妈

萱子和齐齐妈 发表于 2012-6-10 21:47 * t- h+ e7 g1 F) d% J8 k% E2 R
好厉害的麻麻呀

& H' d. v: j9 Z' e谢谢！