叶子轩妈妈

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. ]; b& E0 f6 t( C& g      我正在参加“寻找舌尖上的城市符号，做西安最地道的美食！”活动。
! J8 y. B! Z# k6 M% N+ h; N" g- R
, l5 e* m; C# C* s" `& o      想来想去，还是做关中梦幻组合：肉夹馍+凉皮+醪糟; O8 Y; m: l- {0 B& }: S
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      先上个成品图
" D7 \% C! x  F: z9 i/ O     + I/ r  V1 _2 u9 v" m1 y4 m
      
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叶子轩妈妈

钊洋妈 发表于 2012-6-21 11:18 . V5 h; p% f7 v; `5 b3 V
亲可以，不怕麻烦，我都是直接面水蒸的。( p' B1 _# ^) s0 [3 }) N- }
支持！

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吃货一枚
$ O- \! L2 R! a3 Z% }* T, P) }' N2 @0 I) C& I/ ^5 A- Z
没办法

钊洋妈

亲可以，不怕麻烦，我都是直接面水蒸的。
* m  ]0 f! H5 k" ~0 F. ~支持！

叶子轩妈妈

乖朵朵 发表于 2012-6-21 10:32
7 m, J/ t( j1 n准备学学腊汁肉

  I& F+ O3 V* J9 y' D- n+ ?+ \
谢谢~
% j% Z8 @; A2 A5 C, {) D. D+ Z5 f! k" l- p' S
更多美味4 Q' j2 n2 V& ~' x" h; G

: O  {7 W/ z$ a$ Q' d( u8 zhttp://www.xamama.net/thread-647988-1-1.html

叶子轩妈妈

修改费用为 发表于 2012-6-21 10:27 $ Q2 D" f7 J) z* s, `
学习一下，周末就试一下，看得流口水！

2 o4 ?/ Z! C$ p& S0 x: K呵呵~

乖朵朵

准备学学腊汁肉

修改费用为

学习一下，周末就试一下，看得流口水！

叶子轩妈妈

天之娇子 发表于 2012-6-20 17:50 ' Z) S" E1 L$ W' g+ L7 |! z4 a8 ~
做得好，拍得更好！

( b3 [3 v! y( L7 r谢谢哦~

天之娇子

做得好，拍得更好！

叶子轩妈妈

彼度 发表于 2012-6-9 22:41 # }, O# k( J8 w: R
强人发强帖，凉皮都自己做的，太牛了

) s  }: G7 y: V. m) n5 a  b) y
谢谢哦！

叶子轩妈妈

还有4天活动区

叶子轩妈妈

zhangyn 发表于 2012-6-12 22:33
7 H0 C9 F9 B5 D7 H& K( e( V恩，谢谢兔妈

4 b. q( ?8 O. m, V3 g
呵呵！
  \8 u+ ~% _/ B* ~
4 S+ t) D* `! }. |慢慢就做的好了

zhangyn

回复 zhangyn 的帖子  Y1 {1 G, W8 T  i* _* M3 [1 e3 n
. y  s' k: _4 r9 B
用锣锣往锅里放的时候，用手得均匀摇，让面水薄厚匀了再直接放到锅里。 ...

恩，谢谢兔妈

zhangyn

下锅的时候罗罗斜了，面糊没走匀

嘿嘿，学习了

叶子轩妈妈

东东亲娘 发表于 2012-6-12 13:48 " _( V/ Y& [& q- \) H
回复 叶子轩妈妈 的帖子0 a1 x/ @9 [; V3 Q6 }% g& z4 X. f

4 e! l0 g/ v# ?6 j+ w. c! b挺好使的

  R/ d; k6 o. A/ [/ {# H呵呵！

东东亲娘

回复 叶子轩妈妈 的帖子
, n, X/ n" P0 |3 @% D6 H2 P+ [
$ o, V, {. R% j* t! B3 z挺好使的

叶子轩妈妈

璟灏妈 发表于 2012-6-11 14:58 % T  k/ T3 \' o! a
好厉害，尤其是在家做凉皮

. C' |5 I* y; y9 \3 O4 shttp://www.xamama.net/thread-643723-1-1.html
9 y' W8 Q4 `) M2 l; C$ S9 O' {3 p6 ~* E
这个凉皮做的很好哦！可以学习，学习

叶子轩妈妈

zhangyn 发表于 2012-6-10 16:34
5 @! @# _( v9 w# A& ^7 F( I嘿嘿，亲的凉皮是洗面的。很强大。
& y! V( r/ P  H9 [7 z7 C2 W( X9 m5 C- f请教一下亲，我每次蒸出来的凉皮一边厚，一边薄，原因何在啊 ...

5 `& i, d! w0 c+ d' S
下锅的时候罗罗斜了，面糊没走匀

叶子轩妈妈

萱子和齐齐妈 发表于 2012-6-10 21:47 1 M8 m/ s6 X6 b* A
好厉害的麻麻呀

. D! n, a# c7 \& B4 U8 g谢谢！