叶子轩妈妈

& Q9 U6 B, J, j$ ^
3 Y8 k. V$ t9 D- g% A      我正在参加“寻找舌尖上的城市符号，做西安最地道的美食！”活动。
/ W! u$ P* c3 {2 ]5 u& _
& \8 W# J  j, N, P7 N      想来想去，还是做关中梦幻组合：肉夹馍+凉皮+醪糟! {# k) [  B$ k. `) u% w! \3 F

* P" e8 v7 v1 j/ f/ {, s7 g      先上个成品图: L& [5 ~7 ?/ Z: w* K- ^
     ( a) f1 {3 W" t% e1 q8 a
      
4 m( |7 U) l0 z% E7 o8 w

叶子轩妈妈

钊洋妈 发表于 2012-6-21 11:18 5 U# `0 U( @& w$ \9 q- `0 R3 P
亲可以，不怕麻烦，我都是直接面水蒸的。0 ]. X$ p0 A7 ^
支持！

' @- w7 d6 N0 A吃货一枚
2 X6 l8 c7 K' N# J* f. z& v  `9 c: k& k7 N+ q* U8 ~: ^
没办法

钊洋妈

亲可以，不怕麻烦，我都是直接面水蒸的。3 _8 d: V( N, C, h
支持！

叶子轩妈妈

乖朵朵 发表于 2012-6-21 10:32
3 a9 S% g5 _$ [0 P: D6 N准备学学腊汁肉

# h" u. Y' B; }6 o9 ?; u6 g6 \
谢谢~* p. L& n8 O" M

$ S2 I0 P4 D% M$ S0 P3 t: t更多美味! H9 f+ x0 a5 {/ o
5 N; [: `6 s; s. w
http://www.xamama.net/thread-647988-1-1.html

叶子轩妈妈

修改费用为 发表于 2012-6-21 10:27
4 ~2 R0 d# x, v( ?! ?6 R/ j学习一下，周末就试一下，看得流口水！

+ ~4 e- b. M# |" c2 q0 C* e- z
呵呵~

乖朵朵

准备学学腊汁肉

修改费用为

学习一下，周末就试一下，看得流口水！

叶子轩妈妈

天之娇子 发表于 2012-6-20 17:50
5 J( }$ t/ {! N做得好，拍得更好！

% P" I! i, o( R3 w8 ?
谢谢哦~

天之娇子

做得好，拍得更好！

叶子轩妈妈

彼度 发表于 2012-6-9 22:41
) H) w8 v) i) ]) M; c3 r强人发强帖，凉皮都自己做的，太牛了

  G7 E. ]! h& [# A" E
谢谢哦！

叶子轩妈妈

还有4天活动区

叶子轩妈妈

zhangyn 发表于 2012-6-12 22:33 8 U6 P) A- u* `; l7 s6 d: t% Y* P
恩，谢谢兔妈

( w, E0 O+ V# G+ G呵呵！& h. f2 n$ v$ G; d

! D+ X2 h3 ]1 o' e* f( C慢慢就做的好了

zhangyn

回复 zhangyn 的帖子
) b! F; \, g9 I: @4 t* R+ A7 C1 [: k9 u3 G! w  V$ R
用锣锣往锅里放的时候，用手得均匀摇，让面水薄厚匀了再直接放到锅里。 ...

恩，谢谢兔妈

zhangyn

下锅的时候罗罗斜了，面糊没走匀

嘿嘿，学习了

叶子轩妈妈

东东亲娘 发表于 2012-6-12 13:48 1 l; D) |6 [) {4 T. B
回复 叶子轩妈妈 的帖子
  p/ m7 l; \) U" }  U
& i% d( l" A! W+ {挺好使的

5 \" ^* o$ O9 ]- X+ \: s! @呵呵！

东东亲娘

回复 叶子轩妈妈 的帖子
! `# [. b: W3 u9 n; v3 R8 q# L
; Y& ]$ p: ?: |8 n! M. S4 i7 W# w1 U挺好使的

叶子轩妈妈

璟灏妈 发表于 2012-6-11 14:58 1 \. G: O+ D; G% t" J% y
好厉害，尤其是在家做凉皮

7 F  T* \7 P$ z& ohttp://www.xamama.net/thread-643723-1-1.html/ h; m1 P3 g& u

4 O) W( g7 i( M" D4 f2 ~0 ^这个凉皮做的很好哦！可以学习，学习

叶子轩妈妈

zhangyn 发表于 2012-6-10 16:34 3 {5 [/ K+ a. a% K, I  y. p
嘿嘿，亲的凉皮是洗面的。很强大。
# M& O: p! u* ]请教一下亲，我每次蒸出来的凉皮一边厚，一边薄，原因何在啊 ...

% c2 J; R% m  \下锅的时候罗罗斜了，面糊没走匀

叶子轩妈妈

萱子和齐齐妈 发表于 2012-6-10 21:47
) K8 S" n3 Q9 a& B; u好厉害的麻麻呀

8 M( h' m& U1 o5 Y8 Z" Y
谢谢！