叶子轩妈妈

8 A! p& w% ]' e( ^4 T

" j( s" c7 X6 R0 [% Y7 j      我正在参加“寻找舌尖上的城市符号，做西安最地道的美食！”活动。
! D8 W4 d( ~" R7 ?. D. }
7 ]- d( c* ~% s, \" \9 ]* e5 ~6 X      想来想去，还是做关中梦幻组合：肉夹馍+凉皮+醪糟& e- z9 L5 s4 K% \, ]6 {

" L3 m3 }. v, @1 c; K      先上个成品图6 L) q* z# c4 b& G7 I5 Q, ]! {
     
3 z3 K. B& L7 ?% e0 F8 E( b, m      
2 E0 T) Y8 {( L5 y4 m/ ^9 [5 N5 E

叶子轩妈妈

钊洋妈 发表于 2012-6-21 11:18
' f+ q7 q  S# ?, W8 B; f; r6 V亲可以，不怕麻烦，我都是直接面水蒸的。# i+ x1 d3 O3 }$ U' n0 p5 s" O
支持！

/ E" R. |: s& |$ B吃货一枚
3 a9 Z3 j3 e- W1 w/ F/ J6 m( I& t
' g! @4 j/ I5 R8 J6 S9 R没办法

钊洋妈

亲可以，不怕麻烦，我都是直接面水蒸的。
& V# q& z3 r9 o0 I  t8 q) _支持！

叶子轩妈妈

乖朵朵 发表于 2012-6-21 10:32
) V; w. i4 U& H) [/ B2 P准备学学腊汁肉

# e  e7 f& c2 \5 Q
谢谢~, }8 {7 N. ~, d  E

* u4 k0 y* `1 e* _; h更多美味" H8 A+ j' q; V8 E! d# |2 J
/ G$ j9 i+ \1 l8 k% c) l/ {( {, U
http://www.xamama.net/thread-647988-1-1.html

叶子轩妈妈

修改费用为 发表于 2012-6-21 10:27 5 V; O. P; Y. O8 v
学习一下，周末就试一下，看得流口水！

8 t0 T9 }- L0 ^! O' k
呵呵~

乖朵朵

准备学学腊汁肉

修改费用为

学习一下，周末就试一下，看得流口水！

叶子轩妈妈

天之娇子 发表于 2012-6-20 17:50
0 \% c0 \+ k1 u; P9 M- o做得好，拍得更好！

% _% i; ]" b4 V/ U* r" L! h4 w谢谢哦~

天之娇子

做得好，拍得更好！

叶子轩妈妈

彼度 发表于 2012-6-9 22:41 8 c9 v9 j: D6 q. {( i
强人发强帖，凉皮都自己做的，太牛了

6 @9 B6 p8 h) W) b" y  a( f8 S
谢谢哦！

叶子轩妈妈

还有4天活动区

叶子轩妈妈

zhangyn 发表于 2012-6-12 22:33
3 Z% W2 Z/ U7 `2 Y" N# b恩，谢谢兔妈

; a/ b+ Z) H1 S8 l* ]; F
呵呵！1 k' Y% Z. Q+ i, s( e0 |
, p. h( }! o: R) ?4 b
慢慢就做的好了

zhangyn

回复 zhangyn 的帖子: P5 K% G  k8 [" g1 K
8 v% Y$ F& D8 \7 s% B2 N
用锣锣往锅里放的时候，用手得均匀摇，让面水薄厚匀了再直接放到锅里。 ...

恩，谢谢兔妈

zhangyn

下锅的时候罗罗斜了，面糊没走匀

嘿嘿，学习了

叶子轩妈妈

东东亲娘 发表于 2012-6-12 13:48
, {1 q! c& u5 {# Z回复 叶子轩妈妈 的帖子2 [& D5 e  Q+ a
0 m6 G# W4 |$ R6 K0 x+ D# Y" b
挺好使的

' r, j/ p. i3 c* Z0 j$ G) j
呵呵！

东东亲娘

回复 叶子轩妈妈 的帖子
* S! c' N1 s: L9 Q# ~$ H' x8 y2 r/ `) n
挺好使的

叶子轩妈妈

璟灏妈 发表于 2012-6-11 14:58
: o6 k% b; l- z好厉害，尤其是在家做凉皮

; P, g  R" r+ {5 e( e: X$ ^http://www.xamama.net/thread-643723-1-1.html% M2 E4 H" P( ^  u9 A9 a& j
$ x+ T* L" P. E' M+ k5 n. F/ d
这个凉皮做的很好哦！可以学习，学习

叶子轩妈妈

zhangyn 发表于 2012-6-10 16:34 ) D6 J1 L6 r4 a: O! B/ M' q
嘿嘿，亲的凉皮是洗面的。很强大。# w- ~/ w* ~" [  B2 p
请教一下亲，我每次蒸出来的凉皮一边厚，一边薄，原因何在啊 ...

2 B+ k$ X- I9 e3 F9 u下锅的时候罗罗斜了，面糊没走匀

叶子轩妈妈

萱子和齐齐妈 发表于 2012-6-10 21:47
- R8 Y4 L" h5 z5 T2 L好厉害的麻麻呀

; m4 T! J$ U( w! y
谢谢！