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纪录片《舌尖上的中国》已经落幕,但话题仍然在继续,昨日网上曝出了这部纪录片的拍摄花絮照,我们一起来探究这些诱人的美食都是怎么拍出来的吧!9 o. I0 @% E6 |$ f$ }
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}: d) A J8 K2 }7 c( l! Q$ O 导演在指导厨师该如何操作,更利于拍摄
$ Z/ w# k }5 M. F4 U- T 纪录片《舌尖上的中国》已经落幕,但话题仍然在继续,昨日网上曝出了这部纪录片的拍摄花絮照,我们一起来探究这些诱人的美食都是怎么拍出来的吧!
/ j8 D+ b( q$ `* y, l* V0 G+ ` 纪录片的第一集中有挖松茸的镜头,编导拍摄了一9 }" n7 u6 y9 }8 \1 Y
周的时间,给了卓玛一家1000多块钱的“误工费”。
; p5 d% A1 U- y* f 如片中所说,卓玛一个小时只能采集一颗松茸,或是更少。按照这个速度,完成拍摄可能需要半个月的时间。于是,剧组就把挖好的松茸掩埋在土里,进行“摆拍”。
+ ~: C2 g6 A. z% h6 F- c 从曝光的图片中我们看到,导演在拍的时候,总是很认真地拍摄着做美食和吃美食的人们,然而这些镜头并不是一次就过的,而是经过反复拍摄,老乡们其实并没有“好好吃饭”。
# j- F ^/ F5 F% O) n$ G* j7 h6 K 拍美食纪录片大家都很羡慕工作人员,可以吃到这么美味的食物,其实事实并非如此。9 F8 m9 P( F9 h7 j: z" V
这部纪录片的总导演陈晓卿就说:“拍美食和享用美食是两种东西。你要知道一道菜出来,我们最先把它拍下来,吃的肯定是冷的。我们在拍摄的时候,更多的是把热乎劲给观众的。后来留下来有时间就吃,没时间是吃不了的。”# p9 Q" j% I4 P1 G: b& B+ |" S
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; J8 s9 s3 A O0 P | 作者: 编辑:钟一鸣 |
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