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纪录片《舌尖上的中国》已经落幕,但话题仍然在继续,昨日网上曝出了这部纪录片的拍摄花絮照,我们一起来探究这些诱人的美食都是怎么拍出来的吧!
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9 q* [# G& I/ z' Y! d$ Q
# ?& g Y6 R }2 f9 W8 T+ C 导演在指导厨师该如何操作,更利于拍摄
& T1 H+ ]$ y4 u7 n& @% }) H, q 纪录片《舌尖上的中国》已经落幕,但话题仍然在继续,昨日网上曝出了这部纪录片的拍摄花絮照,我们一起来探究这些诱人的美食都是怎么拍出来的吧!
9 ^9 L1 n0 y# W! v9 R 纪录片的第一集中有挖松茸的镜头,编导拍摄了一
) Q7 m% Z, \0 U" P周的时间,给了卓玛一家1000多块钱的“误工费”。
; h2 d" @& W: A- N) g3 j 如片中所说,卓玛一个小时只能采集一颗松茸,或是更少。按照这个速度,完成拍摄可能需要半个月的时间。于是,剧组就把挖好的松茸掩埋在土里,进行“摆拍”。. ~, Y- ]! O1 B! M
从曝光的图片中我们看到,导演在拍的时候,总是很认真地拍摄着做美食和吃美食的人们,然而这些镜头并不是一次就过的,而是经过反复拍摄,老乡们其实并没有“好好吃饭”。
% Y' m P; i: o6 u" E" v 拍美食纪录片大家都很羡慕工作人员,可以吃到这么美味的食物,其实事实并非如此。
( A: w' S& q" z. p: {; m 这部纪录片的总导演陈晓卿就说:“拍美食和享用美食是两种东西。你要知道一道菜出来,我们最先把它拍下来,吃的肯定是冷的。我们在拍摄的时候,更多的是把热乎劲给观众的。后来留下来有时间就吃,没时间是吃不了的。”2 \$ S4 C# u9 `- p9 e1 P9 q. t# t+ M
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| 作者: 编辑:钟一鸣 |
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